طبخ التفاح الخل في المنزل: 5 وصفات أفضل

الطبخ بأيديك

الطبخ بأيديك

الإعداد الذاتي في المنزل هو غرابة طريقة للحصول على خل التفاح مع طبيعي 100٪. هذه هي هذه الجودة التي تجعل الخل في المنزل الحقيقي ليس مجرد توابل حار، ولكن أيضا مفيد أيضا في العديد من الطرق المنتج.

الخل محلي الصنع ضد التسوق

لماذا التوابل في المنزل، عندما يتم عرض رفوف المتجر هذا المنتج في مجموعة واسعة؟ نعم، كل شيء بسبب نفس الطبيعة!

يتم استخدام معظم الشركات المصنعة لإعداد قشر التفاح، والنواة والحتى التعادل، كل ما يذهب عادة إلى النفايات.

في كثير من الأحيان من التفاح في منتج صناعي - فقط الاسم. في الواقع، هذا خلين طاولة عادية مع نكهة التفاح. يمكن للمصنعين أيضا إضافة جميع أنواع المواد الحافظة - تمديد فترة التخزين، والأصباغ - لعرض المظهر.

طبيعي ضد الصناعية

بالطبع، أصبحت التوابل بشكل مستقل، ستكون عمر الرف أقل، وقد لا يكون عرضا جدا. ولكن، بعد أن أعدت الخل في المنزل، ستكون المضيفة ثقة راسخة عن رعايته الصحية.

زائد آخر من التركيب محلي الصنع هو أقل حموضة (4-5٪) من التناظرية الصناعية (6٪ على الأقل). نظرا لهذا، يمكن استخدام الأول ليس فقط في كل من التوابل والماريناد، ولكن أيضا لإعداد مستحضرات التجميل، وحتى لعلاج بعض الأمراض.

يقترح الاستنتاج أعلاه نفسها: أفضل طريقة للحصول على خل التفاح عالي الجودة هو جعله في المنزل بنفسك. لن يتطلب التحضير الكثير من الوقت والتكاليف - توصل الوصفة بسيط للغاية وبأسعار معقولة.

انظر أيضا: وصفات فعالة مع الخل من القمل والغموض

الخل من التفاح في المنزل: المبادئ العامة للطبخ

العنصر الأول والماهي من التوابل المنزل هو لحم التفاح أو عصيرهم. الفواكه التي تجاوزت تماما وتلك التي يتم تجميعها من الشجرة، ومن الأرض. لكن يجب أن يكونوا جميعا جيدة، دون علامات تعفن.

لجعل خل التفاح، من الأفضل أن تأخذ التفاح الحلو. على الرغم من أنه في غياب الفواكه الحلوة والحامضة الحلو والحامض.

الرحم الخلجي

السكر هو العنصر الإلزامي الثاني (على الرغم من وجود خيارات للطهي ودون الاستخدام).

أيضا، يمكن تضمين العسل والخميرة والخبز الجاودار والبسكويت من ذلك في نبتة التوابل المنزلية.

واحدة من مزايا المنتج الطبيعي هي أن وصفات خل التفاح المصنوعة في المنزل، باستثناء عملية البسترة. يتيح لك ذلك حفظه في توابل جميع فائدة المواد الخام.

عندما ينضج المنتج، يتم تشديد سطحه مع فيلم يسمى الرحم الخلجي. يشير مظهرها إلى أن كل شيء تم القيام به بشكل صحيح. يوصى بإزالة الفيلم إلا بعد الموت عندما ينخفض ​​إلى أسفل الخزان.

يمكن وضع الرحم الخاطئ العيش في جزء آخر من المنتج. ستعزز العطر وتحسين طعم التوابل.

رحم

مهم! بعد تخمير لمدة عشرة أيام، إضافة السكر والاقتراع والتحول، يجب أن يكون خل التفاح مع 60 يوما. كل هذا الوقت، لا يمكن للحاوية رث، ولا تتحرك حتى الآن.

كيفية جعل خل التفاح في المنزل

كان الخل المصنوع من السكر أو العسل مع عصير التفاح أو الفواكه الخفيفة شعبية في العصور القديمة. اليوم لديه التطبيق الأكثر اختلافا.

في عالم الطهي، يوجد عدد كبير من الوصفات ونصائح حول كيفية إعداد منزل خل Apple من الحد الأدنى لعدد المكونات.

خل أبل محلي الصنع على الصحراء (سريع)

الوصفة الأكثر شعبية دون استخدام الخميرة هي خل التفاح من هريس الفاكهة.

لذلك ستكون هناك حاجة:

  • ثمار الفواكه - 3 كجم؛
  • سكر السكر - 150 غرام (إذا كانت الفواكه حامضة، ثم ما يصل إلى 300 غرام)؛
  • ماء.

للحصول على بداية، يتم قطع التفاح ذهابا جيدا بدقة، واستفخار بمساعدة أداة، ويتم وضعها في الحاوية المينا، تغفو مع رمل السكر، سكب بالماء المغلي، البرد إلى 70 درجة مئوية.

تتم إزالة الخليط المعد بهذه الطريقة في حرارة، بعيدا عن أشعة الشمس. يتم خلط محتويات المقلاة تماما مرتين في اليوم.

بعد أسبوعين، يتم تثبيت التركيب وفيضان في الجرار الزجاجية. بالنسبة للتصادم، يتم استخدام الطبقة الثلاثية من الشاش النظيف.

ملاحظة! للتخمير السليم، فإن النبتة ليست وقود حافة الحاوية بنسبة 5-7 سم!

يتم الاحتفاظ البنوك ذات المنتج الأساسي الأسيتيك في مكان دافئ مظلم لم يعد بعد أسبوعين، وبعد ذلك يتم سكب محتوياتهم على زجاجة زجاجية محددة مسبقا.

وبالتالي، يمكنك الحصول على خل التفاح في المنزل، وصفة بسيطة للطهي التي لن تتطلب الكثير من الوقت والتكاليف المالية الكبيرة.

ستستغرق العملية برمتها لإنشاء مثل هذه التوابل حوالي شهر واحد.

طريق الخل المنزلي على وصفة Jarvis

في بداية القرن التابع ل XIX، قدم الدكتور الأمريكي د. س. جارفيس وصفة خاصة له لطهي الخل التفاح المخصب بالبوتاسيوم. بعد ذلك، كانت هذه الوصفة منتشرة تماما تحت اسم منشئه.

إن إعداد مثل هذا المنتج يستغرق المزيد من الوقت، لكن جودةه أعلى بكثير.

في قلب هذا التوابل الخاطئة - الناضجة والتفاح من التفاح، يتم تنظيفها من أدنى آثار تعفن، و Wormochin. يتم تخطيها من خلال طاحونة اللحوم (يمكنك استخدام مبشرة أو خلاط) - بحيث اتضح كتلة متجانسة. في الوقت نفسه، يجب أن يكون التفاح الخام - مع قشر، أقسام، حبيبات.

تفاح

يتم تكديس كتلة Apple الناتجة في الأطباق الكبيرة (المينا أو الزجاجية)، وسكب بالماء المسلوق الدافئ (ولكن ليس ساخنا!). يجب أن يكون حجم السوائل مساويا لحجم كتلة الفاكهة.

أيضا، تضاف الخميرة (10 غرام) إلى التركيب، المفرقعات من الخبز الأسود (20 غرام) والعسل (إنه يمنح التوابل الانتهاء من البوتاسيوم الإضافي). يضاف من حساب 100 جم / لتر من التكوين الناتج.

بعد ذلك، الحاوية (ليس من الضروري إغلاقها)، سيتم إرسالها إلى حيث هو مظلم ودافئ لمدة 10 أيام. بشكل دوري (الموصى بها 3 مرات في اليوم) كل شيء مختلط.

بعد انتهاء الصلاحية، يتم استنزاف السائل، وتصفيته وإثراءه مع جزء إضافي من العسل بمعدل 50-100 غرام لكل 1 لتر. يتم تغطية الأطباق مع منديل Marlevary متعدد الطبقات، وتراجع مرة أخرى إلى حرارة.

يمكن أن تستغرق عملية توابل "النضج" الإضافية على Jarvis ما يصل إلى 40-50 يوما. حول استعداده سيقول التغيير في ظهور السوائل - سوف تختفي التعكر.

خليط التفاح عصير الخل

طريقة مثيرة للاهتمام وسهلة هي خل التفاح من العصير. يؤخذ أساس الفواكه كأساس - 2 كجم (يمكنك أن تأخذ أكثر أو أقل).

الفواكه، شرائح قطع كبيرة، تعطي الهواء إلى الأكسدة. ثم اضغط على عصير منهم وادفعها في زجاجة زجاجية. من أعلى على رقبة الزجاجة وضعت على قفاز طبي. لبدء عملية التخمير، يتم تنظيف كل هذا في مكانه، لا يمكن الوصول إليه بالنسبة لأشعة الشمس، ولكن في نفس الوقت دافئ (درجة الحرارة المثلى + 30 درجة مئوية).

كيف ستستغرق الوقت لإجراء الخل على هذه الصياغة - من المستحيل التنبؤ مقدما. اعتمادا على الظروف والعوامل المختلفة، تستغرق العملية من أسبوع واحد إلى 1.5 شهر.

المؤشر الرئيسي لاستكمال العملية هو قفاز. يتبع الحد الأقصى للتضخم. بعد ذلك، تتم إزالة القفازات، ومحتويات الزجاجة يتم نقلها إلى حاوية أوسع مغطاة بأنسجة أو منديل marlevary.

في هذا الموقف، يتم ترك الخل حتى اكتمال السماح، وبعد ذلك يتم تصفيته، معبأة في زجاجات، وإزالة التخزين.

البسيط المنزل التفاح الخل على العسل

وصفة أبل على العسل

خل التفاح، والتحضير الذي يشبه وصفة Jarvis. ومع ذلك، لا يوجد خبز.

بنية:

  • التفاح (1 كجم)؛
  • المياه المغلي المبردة (1 لتر)؛
  • العسل (200 غرام)؛
  • السكر (100 غرام)؛
  • الخميرة الجافة (20 غرام).

يتم إعداد هريس من الفواكه التي تضاف إليها المكونات المتبقية. يتم خلط التكوين بالكامل وإزالته في حرارة (بدلا من الغطاء الذي يمكنك استخدام الشاش). في غضون 10 أيام، يتم خلط نبتة 2 مرات في اليوم.

لمزيد من النضج من خل التفاح، تنص الوصفة على حشو النبتة ودورة إضافية من كتلة الفاكهة. يتم خلط كل من السوائل التي تم الحصول عليها وتركت لمواصلة التخمير بنسبة 1.5-2 أشهر أخرى.

تعتبر التوابل جاهزة عندما تصبح شفافة.

خل

وصفة أخرى لطبخ خل التفاح في المنزل. لذلك، يتم استخدام الكعكة المتبقية بعد عصير الطهي.

تمتلئ المواد الخام مع شراب السكر الذي يبرد إلى 40 درجة مئوية هناك أيضا المفرقعات الصدئة والخميرة (إيدالهم ليست ضرورية).

كل هذا يتم وضعه في كوب من الزجاج، وبعد ذلك يرتبط رقبة الخزان مع الشاش مطويت في 4 طبقات.

المحلول مختلط كل يوم. تبلغ فترة التخمير الكلية هي 10 أيام، وبعد ذلك يتم تثبيت السوائل وإرجاعها إلى البنك مرة أخرى.

قبل أن تقوم بإزالة التوابل للغوص في مكان مظلم، يضيف إلى ذلك. بعد ذلك، لا يتم ترتيبه البنك ولا يخلص في غضون 50 يوما.

خل التفاح في المنزل: الحيل والنصائح المفيدة

مكونات

من أجل الخل محلي الصنع من التفاح قدر الإمكان والعقبة، بالإضافة إلى الصياغة، يجب مراعاة العديد من القواعد والتوصيات:

  1. ثمار الطهي ينصح باستخدام الحديقة الطبيعية وليس المتجر. إذا كان عليك اختيار الفاكهة في السوق، فيجب أن تعطي الأفضلية للفواكه ذات الديدان الصغيرة. يشير وجود الأخير إلى عدم وجود إضافات كيميائية ضارة في التفاح.
  2. يجب أن تختار أطباق التخمير كأسا أو مينا. تارا من "الفولاذ المقاوم للصدأ" لن يصلح.
  3. اثارة النبتة ضرورية شفرات خشبية أو زجاجية بشكل استثنائي (عصا).
  4. بالنسبة إلى الحد الأقصى لمنتج مفيد، من الضروري الامتثال بوضوح لتكنولوجيا الطبخ، لتحمل فترات التخمير. وراء هذا الأخير يستحق المشاهدة بعناية خاصة.
  5. لعملية التخمير الصحيحة، تحتاج escales إلى الوصول إلى الأكسجين.

يمكن استخدام خل التفاح النهائي عند إعداد الأطباق والقضاء على أعراض البرد، ومعالجة الكدمات، وإجراءات التدليك، وفقدان الوزن، إلخ.

مهم! مع التهاب المعدة مع زيادة الحموضة والقرحة والتهاب الكبد وبعض الأمراض الأخرى، من المستحيل استخدام الخل حتى الطبخ الخاص بهم!

التعبئة والتغليف والتخزين

تخزين المنتج النهائي

لذلك، لقد تعلمت الآن كيفية طهي الخل التفاح بأيديك. الآن يجب أن تدفق بعناية في زجاجات زجاجية نظيفة. في الوقت نفسه، من الضروري عدم اهتزاز الترسب ولا يحرك السائل.

يمكن تحقيق النتيجة الأخيرة مع تفيض الأكثر دقة بالطريقة المعتادة، أو استخدام أنبوب مطاطي.

ملاحظة! في هذه المرحلة، يمكن إضافة الأعشاب المختلفة إلى السائل لمنحها خصائص شفاء إضافية ورائحة. بعد 3-4 أسابيع، يمكن إزالة هذا المكون من الزجاجة - بحلول الوقت الذي سيعطي العشب بالفعل التوابل جميع ممتلكاتها.

تخزين أبل الداخلي الطبخ أفضل في الجرار الزجاجية الصغيرة (من الضروري أن تصب لا "تحت الرقبة")، مغلقة بواسطة أغطية دوامبلوك أو اختناقات مرورية كثيفة.

درجة حرارة التخزين - 6-8 درجة مئوية

حياة الرف - 3 سنوات.

ننصحك بالقراءة: خل التفاح لفقدان الوزن

حيث لشراء الخل الطبيعي

إذا كنت تطبخ خل التفاح في المنزل، فلا يوجد أي احتمال، فيمكن البحث عن أولئك الذين يشاركون في تصنيعهم الخاصة. من الضروري التركيز على مراجعات الأشخاص الذين استخدموا بالفعل خدمات هذه الشركة المصنعة بالفعل.

وعند شراء التوابل في المتجر، فإن الأمر يستحق الانتباه إلى الاتساق واللون الطبيعي - المنتج الطبيعي مظلم ومخلص قليلا. يجب أن يكون الترسبات الطفيفة موجودة في الزجاجة.

تلخيص، يمكن الإشارة إلى أنه من السهل جدا جعل خل التفاح في المنزل. في الوقت نفسه، ستحصل خلد التفاح المنزلي على الكثير من المزايا على المتجر التناظرية، وسوف يكون من الممكن استخدامه في مجموعة واسعة من الأغراض.

هل من الممكن أن تجعل خل التفاح في المنزل؟ الجواب هو وفي هذا المنشور سوف تتعلم عدة طرق لإعداد هذا المنتج المفيد. وصفات بسيطة، أنت لا تأخذ الكثير من الوقت. حول هذا المنتج يمكن القول أنه يتم تقريبا نفسي. أولا، مرحلة تحضيرية بسيطة، ثم تنتظر فقط عملية التخمير.

التفاح أثناء التخمير يمنح كل موادها المفيدة. نتيجة لذلك، ستتلقى منتجا قيما يستخدم ليس فقط في الطهي. يتم استخدامه لمنع وعلاج بعض الأمراض، وكذلك في التجميل.

Jablochnyj-Uksus-V-Domashnih-USLovijah

وإذا كنت تستخدم خل التفاح للصحة والجمال، فينبغي أن يكون طبيعيا حقا. المتجر التناظرية ليس دائما هكذا. هناك الشركات المصنعة عديمي الضمير، والتي تصدر للمنتجات الاصطناعية المنتج الطبيعي، إضافة النكهات والأصباغ.

لذلك، أفضل طريقة للحصول على منتج طبيعي هو جعله نفسك.

كيفية جعل خل التفاح في المنزل

لإعداد الخل المنزلي، من الأفضل استخدام التفاح من حديقتك. إذا لم يكن لديك ثمرة خاصة بك، فقم بشرائها من البستانيين المحليين.

من الأفضل استخدام الفاكهة المتجر، حيث غالبا ما يتم علاجها بالكيمياء للحفاظ على نوع السلع الأساسية.

Jablochnyj-Uksus.

قبل المضي قدما في الوصفة، سنذهب لفترة وجيزة في المراحل الرئيسية لإعداد هذا المنتج:

  • أولا، يتم صنع نبتة، حيث يبدأ الفطريات الخميرة في الضرب. هذه هي تخمير الكحول الفطري، وتابع السكر في الكحول وثاني أكسيد الكربون.
  • ثم يتم الضغط على الكتلة الناتجة التي تحتوي على الكحول من Mezgi؛
  • بعد ذلك، هناك عملية إنتاج الخل. في هذه المرحلة تحتاج إلى تنشيط الفطريات من التخمير الخاطئ. نتيجة لسبل عيشهم، يتفاعل الكحول مع الأكسجين، وتشكيل المياه وحمض الخليك. لذلك من عصير الحدود، اتضح خل التفاح.

ما الذي يحتاج إليه مع التعذيب الفطر لبدء العمل؟ انهم بحاجة إلى الغذاء والحرارة وتدفق دائم من الأكسجين.

كيفية ضمان كل هذا، سوف تتعلم من الوصفة.

مكونات:

  • 1.5 كجم من التفاح (معالجت بالفعل)
  • 1.5 لترات من الماء
  • 200 غرام. + 3 فن. ل. الصحراء
  • 3-5 شرائح الخبز الجاودار

من أجل التخمير الجيد، ليس من الضروري التجارة الفاكهة، ودرجة النضج والحلاوة. يجب أن تكون الفواكه ناضجة أو حتى تجتاح. من الأفضل استخدام الأصناف الحلوة. أحلى التفاح، كلما ارتفعت محتوى الكحول، مما يعني أسهل بالخل.

كيف تفعل:

  1. نبدأ الطبخ نبتة. سوف يستغرق الماء المغلي الدافئ له. لذلك، يجب غلي الماء مقدما ورائعة، ولكن ليس حتى تبريد تماما.

    لا يمكن أن لا تغلي الربيع أو المياه المصفاة، فهي كافية لتسخينها حتى تكون دافئة.

  2. إذا كانت الفاكهة عائليا، مباشرة من الشجرة، فلا يمكنك غسلها، لذلك يمكنك حفظ الفطريات، مما يعني أنه سيكون من الأفضل أن تذهب إلى عملية التخمير. ولكن إذا قرروا أن يغسل، فلا تستخدم الكثير من الجهد، فقط زلة قليلا. قطع الفاكهة مع قطع متوسطة الحجم.

    ليس من الضروري نظف التفاح، ولا تحتاج أيضا إلى إزالة القلب مع البذور. يمكن أيضا حذف الأماكن المظلمة من السقوط أو التأخير. حذفك فقط بحاجة إلى الأماكن الفاسدة.

  3. يجب سحق الفواكه المعدة من خلال الجمع. ليس من الضروري جعل كتلة هريس، أفضل قبل حالة القطع الصغيرة. في هذا النموذج، من الأسهل منفصلة عن العصير. إذا لم يكن هناك مزيج، يمكنك استخدام طرق أخرى - خلاط، طاحونة اللحوم، الكريمة الكبيرة، سكين. izmelchjonnye-jabloki.
  4. لتحويل الفاكهة المفرومة إلى قدر أو دلو، صب الماء، أضف 200 جرام من السكر، خبز الجاودار. Jablochnoe-Suslo.
  5. مزيج كل شيء جيدا، ويغطي مع القماش الشاش أو X / B. ترك في غرفة دافئة لمدة 10-14 يوما. ابحث عن هذا المكان بحيث لا توجد أشعة الشمس على التوالي في الأطباق. قد تكون درجة حرارة الغرفة في حدود 20-30 درجة. درجة الحرارة المثالية هي 25 درجة. أسفل ذلك، كلما طالت عملية التخمير أطول. حقيقة أن العملية تذهب عادة تتحدث فقاعات الهواء على سطح النبتة. عملية-Brozhenija-Jablochnogo-Susla

    سوف تسلق بلحم التفاح (Mezga) باستمرار. وبما أن الكتلة الرئيسية للفطريات فيها، إذن لتحسين الاستنساخ، فمن الضروري المزيج بشكل متقطع (2-3 مرات في اليوم).

  6. بعد 10-14 يوما، يجب أن يكون النبتة سلالة، ويفصل العصير من Mezgi. من الممكن الضغط عبر غربال أو شاش، مطوية في عدة طبقات. ضغط بعناية mezuge مع اليدين للحصول على كعكة جافة. لقد أكمل بالفعل عمله، لذلك فقط رميها بعيدا. الإجراءات - سوسلو
  7. في عصير Apple الناتج إضافة 3 ملعقة كبيرة. ل. السكر، مزيج. صب في جرة الزجاج دون إضافة 7-8 سم. الغذاء الفطر من التخمير الخاطئ جاهز. الآن تحتاج إلى تزويدهم بالسرعة والوصول إلى الأكسجين. للقيام بذلك، تحتاج إلى تغطية جرة الشاش، مطوية في عدة طبقات. التعادل الشاش حول الرقبة، وضعت في مكان دافئ (من 20 درجة) مكان مظلم ونسيان لمدة شهرين. استقبال - Domashnego-Jablochnochnogo-Uksusa

    من المهم للغاية أن تغلغل الهواء في البنك، لكن الحواجز وغيرها من الحشرات لا يمكن أن تخترق.

  8. إذا قررت معرفة كيفية تذهب عملية التخمير، فإنها تبحث في الجرة، وسترى فيلم أبيض على السطح. لا تخيف، كل شيء يسير على حق. تم تشكيل هذا ما يسمى "الرحم الخلي"، والذي سيصبح في النهاية أكثر سمكا وسيكون مشابها لمادة تشبه ميدوسو. Uksusnaja-matka.

    ليس من الضروري إزالة الرحم الخليك، وحاول أيضا ألا تلحق الضرر به. خلال عملية الطهي بأكملها، يجب ألا يكون البنك تفجير وحتى غير مرغوب فيه بإعادة ترتيب من مكان إلى آخر.

  9. لمدة شهرين، سيتم تنظيف خل التفاح، يتم تشكيل عسب في أسفل البنك. نحن ننظيف الفيلم الأبيض، الآن ليست هناك حاجة. بلطف، دون توبيخ، دمج منتج نظيف في زجاجات الزجاج. تحقق من الرواسب. الإجراءات - gotovyj-uksus
  10. تأكد من إغلاق الأغطية لإيقاف عملية التخمير. إرسال خل التفاح الداخلي إلى مكان مظلم. درجة حرارة التخزين من 4 إلى 20 درجة من الحرارة.

يضاف خبز الجاودار لتسريع التخمير. يمكنك استبداله بالخميرة من حساب 12 غراما. الخميرة الجافة لكل 1 كجم. التفاح أو الزبيب (20 غرام لكل 1 كجم من الفاكهة).

خل التفاح في المنزل - وصفة بسيطة دون السكر والخميرة

هل ترغب في زيادة الخصائص المفيدة لمنتج Apple إلى الحد الأقصى، وإعداده بدون سكر، واستبدال العسل.

jablochnyj-uksus-v-domashnih-uslovijah-s-mjodom

وفقا للطبيب الأمريكي D. S. Jarvis، خل، مطبوخ من التفاح والعسل هو أغنى مصدر البوتاسيوم.

منتجات وصفة:

  • التفاح - 2 كجم.
  • العسل السائل - 200 غرام. + 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الماء - 1.5-1.7 لتر

وصفة:

  1. التفاح المعدة فرك على بروتات كبيرة جنبا إلى جنب مع الجلود والنواة. أضعاف في قدر أو جرة مع حلق واسع، إضافة العسل. jabloki-s-mjodom
  2. صب الكمية المطلوبة من الماء الدافئ. اعتمادا على عصير الفاكهة، يمكن أن تكون كمية المياه مختلفة. نتيجة لذلك، يجب تغطية الفواكه بالكامل بالماء. يجب أن تملأ القدرة بأكثر من 2/3 من حجمها. Zalit-Jabloki-Vodoj
  3. غطاء مارلي أو X / B منديل. ترك التخمير في مكان دافئ مظلم لمدة 10 أيام. لا تنس 2-3 مرات في اليوم لخلط خليط التفاح.
  4. عندما تنقل فترة التخمير من Susl، قم بتجهيز الكتلة في الأطباق النظيفة عبر نسيج الكتان أو طبقات قليلة من الشاش، واضغط على Cashitz. إسقاط عصير في بنك نظيف، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. المال، مزيج جيدا. أغلق جرة مع عصير الشاش أو منديل، وضعت في مكان دافئ مظلم.
  5. بعد شهرين، سلالة الخل محلية الصنع جاهزة، تصب في زجاجات نظيفة جافة، وثيقة وإيداع. Jablochnyj-Uksus-V-Domashnih-USLovijah-Bez-drozhzhzhej-I-Sahara

كما لاحظت، لا توجد منتجات في هذه الوصفة لتعزيز التخمير، لكن هذا لا يعني أن الوصفة مع العسل لا يمكن أن تستكمل مع خبز الجاودار أو الزبيب أو الخميرة.

إذا كان في الغرفة رائعا ولست متأكدا من أن عملية التخمير ستمر بشكل طبيعي، ثم يمكنك إضافة المنتجات المذكورة أعلاه.

فيديو من أبل عصير الطبخ الفيديو

يمكن صنع خل Apple في المنزل من عصير نقي دون إضافة الماء. يبسط ذلك إلى حد ما عملية الطبخ، لأنه ليس من الضروري فصل EZGU عن نبتة. تحتاج فقط العصارة والفواكه وبعض السكر.

كيفية جعل هذا المنتج المفيد من عصير ننظر إلى الفيديو.

فوائد واستخدام الخل المنزلي التفاح

كيفية جعل الخل التفاح في المنزل أنت تعرف الآن. دعونا نتحدث عن فوائد وتطبيق هذا المنتج.

تفاحة مع تخمير تخصص أكثر من 20 عنصرا ضروريا. هذا يعني أن الخل يحتوي على الألياف والإنزيمات والفكتيك والأحماض الأمينية والفيتامينات، كل العناصر النزرة اللازمة.

كلما كان هذا المنتج أكثر إثارة للاهتمام:

  • يحتوي خل Apple على بيتا كاروتين. وهذا هو أقوى مضادات الأكسدة التي تقتل الجذور الحرة. إن الحركة المجانية للجذور في الجسم يثير تشكيل الأورام، والمساهمة في الأمراض مثل الربو والسكري والخرف في الشيخوخة ومرض العين التنكسية. لمقاومة آثار الجذور الحرة، يجب أن ينتج الجسم كمية كافية من مضادات الأكسدة والخل التفاح يساعده بشكل جيد.
  • يحتوي هذا المنتج الشفاء على الكثير من المنغنيز. وهذا عنصر تتبع، بدونه لا يتجزأ الكالسيوم في أنسجة العظام.
  • يتميز خل التفاح الطبيعي بالقدرة على تقليل الكوجات المص بالدماء، وينظم تبادل الدهون والكربوهيدرات، وهو أمر ذو قيمة لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن.
  • إنه مدر للبول، مما يساعد على تقليل ضغط الدم.
  • إثراء الجسم بالبوتاسيوم الإضافي، وبالتالي وجود تأثير مفيد على صحة القلب. تلعب البوتاسيوم والعناصر المعدنية المرتبطة بها دورا كبيرا للغاية في علاج هذه الأمراض، مثل التعب المزمن والصداع، بما في ذلك الصداع النصفي، ارتفاع ضغط الدم، الدوخة والسمنة، خاصة بسبب أمراض القلب.
  • هذا المنتج Apple مفيد لأنه يساهم في تصريف الدم، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وتعزز الشفاء الجرح والحروق، والمسح مع الخل يساعد على تقليل درجة حرارة الجسم.

الخصائص المفيدة مثيرة للإعجاب، ولكن على الفور السؤال ينشأ، وكيفية تطبيق هذا المنتج.

Jablochnyj-Uksus-Vpolza-Primenenie

  • نظرا لأنه مفيد للهضم، فإنه في الطهي يستخدم لإعداد الصلصات المختلفة والتوابل.
  • تستخدم الخارج مع طفح جلدي، تهيج على الجلد. يمكنك تليين الأماكن المتأثرة في عروق الدوالي.
  • تجريد (1 ملعقة كبيرة. L. المنتج على كوب من الماء).
  • يمكن اتخاذ خل التفاح الداخل، ولكن فقط في شكل مخفف.

الصيغة الصحية Jarvis: يجب أن تبدأ اليوم والانتهاء من كوب من الماء مع 2 لترات المذابة فيه. العسل و 2 ساعة. ل. خل التفاح.

ولكن كل شيء على حدة، لذلك يجب ألا تأخذ صيغة شخص ما على أساس. في مصادر أخرى، يمكنك قراءة هذا الجرعة الموصى بها 1 ملعقة صغيرة. على كوب من الماء ووقت الاستقبال لا يهم. شخص ما مريح للشرب على معدة فارغة في الصباح، ولكن يمكنك شرب أجزاء صغيرة خلال اليوم.

من الضروري أيضا أن تأخذ في الاعتبار موانع الاستعراض، على الرغم من أنهم لا عمليا. صحيح، الأشخاص الذين يعانون من مرض تقرحي، مع زيادة الحموضة، مع أمراض الجهاز الهضمي يجب استخدام المنتج بحذر.

هذه حصة صغيرة من كيف وأين يتم استخدام خل التفاح الطبيعي. إذا كان الموضوع مثيرا للاهتمام، فإن الشبكة لديها الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.

أعتقد أنك مقتنع بأن الطبخ خل التفاح في المنزل سهل. عملية الحقيقة طويلة، لكن الأمر يستحق كل هذا العناء، لأنه نتيجة لذلك سيكون لديك منتج طبيعي، وهو خيار متجر عطرة أكثر بكثير. لا يوجد شيء عن الفائدة والتحدث، سيستغرق الركيزة من المشرف، بالطبع، المنتج في التنفيذ المنزلي.

صحة لك والفراغات الناجحة!

يقول البريطاني القديم إن القول - أكل تفاحة في اليوم وننسى اسم طبيبك. ملعقة من الخل من هذه الفاكهة هي عدة مرات أكثر فائدة من بروجتها. كل ذلك بسبب حقيقة أنه في عملية تخمير التفاح الطبيعي، يتم توليف إنزيمات لا غنى عنها للبشر، أولا وقبل كل شيء، الأحماض الأمينية التي لها تأثير مفيد على الجسم، مما يوفر طول العمر ورفاهية جميلة. ما هي مزايا طبخ خل التفاح في المنزل؟ قامت Editorial Agronom.guru بإعداد لك الحل على هذا السؤال. خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق

ما هو خل التفاح

خل البلوع - المنتج المخمر الناتج عن التخمير والتخمير السكر. الخل المناسب يستعد ... 3 أشهر ونصف! يمكن بسهولة تخزين المنتج الناتج لمدة عامين على الأقل.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خل التفاح

المرحلة الأولى هي تخمير البكتيريا الخاطئة في وسيلة طبيعية تحت تأثير الحرارة والإنزيمات الطبيعية. يجب وضع القدرة مع نبتة في مكان دافئ، وإذا كان ذلك ممكنا، لا تغطي الغطاء. درجة الحرارة المثالية هي + 25 درجة مئوية. سيتم الوصول إلى الأكسجين المفتوح تسريع العملية بشكل كبير.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
مرجعية التفاح الخل

كيف يتم تخمير وخطوات التخمير ودور الفطر الخليك في هذه العملية

التفاح والماء والسكر يأتي في رد فعل تأكسد. خلال الأسبوع أو اثنتين، هناك تخمير نشط من نبتة، أو تخمير، نتيجة يتم الحصول على الكحول وثاني أكسيد الكربون.

من المهم أن نتذكر!

في بيئة حلوة، تحدث عمليات الأكسدة بشكل أسرع. لذلك، فإن أنواع التفاح الحلو ستكون مناسبة لإنشاء الخل.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق

من المهم عدم نسيان خلط نبتة، لأن Mezga، أو لحم التفاح، سوف تتراكم على السطح، وتشكيل قبعة كثيفة. الفطريات الخميرة "تعيش" في ذلك. مهمتنا هي توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء نبتة.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
اثارة التفاح سوسلا

بعد حوالي أسبوعين، يمكنك أن ترى تكوين مثل هذه الرغوة البيضاء على سطح النبتة. مع مرور الوقت، يتحول إلى كتلة سكنية. هذا هو "الرحم الخل الخل". وفقا لخصائص الشفاء، فمن الثلاثة أضعاف استخراج الخليك نفسه وتتكون من البكتيريا، والتي في عملية نمو توليف الأحماض الأمينية والإنزيمات للبشر، وكذلك كمية كبيرة من الفيتامينات.

وبالتالي، في عملية التخمير، لا يفقد الخل الخصائص المفيدة للتفاح، ولكن أيضا يكسبها بسبب توليف المواد الجديدة.

يعتقد أن خصائص "الرحم الخاطئ" قادرين على علاج الآفات الجلدية بفعالية، والمساعدة في التهاب المفاصل والفارات، وزيادة المناعة، وتنظيف الدم. يمكنك أن تأخذها على ملعقة صغيرة.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
"الرحم الخليك" على سطح النبتة

الفطريات الخاطئة، إذا كان "الخدش"، يمكنك النزول في حاويات أخرى، حيث لا تذهب عملية التخمير كما أود. عادة لا تتم إزالة حتى بعد التصفية. في الخل، يمكنه "العيش" لسنوات عديدة.

حقيقة مثيرة للاهتمام!

في فرنسا وإنجلترا، حيث سلالة ماجستير القضية الخاطئة رقم مئات السنين، والحفاظ على بقع من الفطر للحفاظ على طعم "الأسرة" من منتجاتهم.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق

الاستفادة والضرر

يتوسع تركيز المواد المفيدة بشكل كبير إمكانيات استخدام خل التفاح لأغراض طبية. يمكنهم التزود بالوقود السلطات، وكذلك الصلصات محلية الصنع.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
صلصة التفاح في السلطة اليونانية
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خل التفاح

خلات التفاح غنية بالصورة العضوية والكذاب الكلي والأحماض الأمينية والأحماض والفيتامينات. يحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيليكون والنحاس البوتاسيوم.

يساعد المحتوى العالي من المنغنيز على الكالسيوم "جزءا لا يتجزأ" في أنسجة العظام.

 حقيقة مثيرة للاهتمام!

حمض الخليك هو واحد من أدنى منتجات السعرات الحرارية. في مائة غرام من الصلصة يحتوي فقط على 21 السعرات الحرارية. لا يوجد سكر في خل التفاح. في عملية التخمير، يتحول أولا في الكحول، ثم إلى الخل.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق

لماذا عين خل التفاح فقدان الوزن

الخل كتل الإنزيمات التي تساعد الطعام على امتصاصها. نظرا للأحماض الخاصة، فإن سلسلة الكربوهيدرات المعقدة لا تفككها بسيطة، وعليها، لا يتم هضمها في الجسم. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة في المعدة والقرح والخلال الخيطي بالخلف لأسباب واضحة. لن يتم استخدام استخدام الخل خارجيا، إذا كان الشخص منزعجا من الجلد، أو هناك قرحة. الخل يمكن أن تدخل المينا الأسنان الكالسيوم.

الاختلافات في الخل المنزلي من الطريقة الصناعية المنتجة

على عكس محلية الصنع، يتم إنتاج الخل الصناعي دائما من النفايات. ماذا لم يذهب إلى العصير أو المربى يذهب إلى الخل: التنظيف، الأساسية.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خط على تعبئة خل التفاح

المنتجات ذات العنوان "حمض الخليك" إلى Apple الطبيعية لا علاقة له. يتم تصنيع هذا حمض الخليك من منتجات معالجة الغاز الطبيعي. ليس لديه أي خصائص مفيدة، ولكن قد يفسد المعدة. عادة ما يكون مثل هذا الخل درجة عالية - 70٪ أو أكثر.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
حمض الاسيتيك

الخل، المطبوخ من التفاح، قد لا يكون رخيص بحكم التعريف. قلعة له عادة ما لا تكون أعلى من 6٪. مثل هذا الخل غير شفاف تماما. إنها ترسب وتعكر يمكن أن تكون علامة رئيسية على أن هذا منتج طبيعي.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خمسة في المئة التفاح الطبيعي الخل من الإنتاج الألماني

ومع ذلك، هنا لديها أيضا تفاح "تحت الماء ...". على وجه التحديد، فإن التفاح هي فقط أقل من ذلك، معظم مكونات هذه الأدوية تشكل الأصباغ والخميرة المثبتات الكيميائية الأخرى، وتسريع عملية التخمير. بعد ذلك، يتعرض المنتج لتنقية متعددة المراحل، وفي الإخراج - يستخدم استخدام جرة الانتهاء من السائل 1 مل واحد من أجل الحد الأدنى.

تطبيق خل التفاح

فقط الخل المنزلي يمكن استخدامها لعلاج وأغراض مستحضرات التجميل.

في الطب الشعبي

يحتوي خل Apple على خصائص مطهرة ممتازة. يتم تطبيق هذه الخاصية في علاج العديد من الأمراض.

علاج أمراض الجلد

على سبيل المثال، العدوى العاصمة المنقولة من خلال المصافحة أو الكائنات. لهذا، يتم تشحيم مكان الاحمرار مع خل التفاح.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
مظاهر impetigo في الطفل

يعامل خل التفاح الطفح الجلدي الفطريات: المحرومون والأكزيما والنورديس وحتى الصدفية.

أمراض غاست

تطبيع الألياف تطبيع عملية الأمعاء، مما يزيل الإمساك، والحرقة، ويساعد في تحييد السموم بعد التسمم. لا يسمح بإمتصاص خصائص الإنزيمات التي هي جزء من المواد الخام من خلال الكتابة الثقيلة والضارة، ومنع الشفط عن طريق الجلوكوز الخفيف في الجسم.

الأمراض المسورة والأمراض الحلق

تخطى خل التفاح ألم الحلق، ويخفف الألم، إذا استخدمت كصامعة للشطف.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
شفاء التفاح علاج التهاب الحلق

يزيل الصمت الصوتي. إذا قمت بإضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى كوب من الماء الدافئ، مثل هذا المشروب، خاصة مع العسل، سيعود صوت. نفس الحل يساعد في حمى القش. يتجلى الحساسية في حبوب اللقاح في الربيع، وإذا كنت تعاني من هذا المرض، إلا أنه قبل أسبوعين من الإزهار لاتخاذ 0.5 ملاعق من الخل المذوب في نصف كوب من الماء قبل الدخول في الشارع.

خل التفاح - الجرح الفعال غير نشط

لتسريع شفاء الجروح بعد العملية الجراحية أو التخفيضات، فمن المستحسن أن تشرب ثلاث نظارات يوميا من الحل الخليك. يزيد من استهلاك الدم، يحفز تحديثه. والضغط البارد مع خل التفاح يسهم في الخصية السريعة لرميمة الدم ويزيل إرث الساقين.

أمراض الأوعية الدموية

سيفطف الساقين قبل النوم في الخل سيساعد على التعامل مع الأوردة الدقيقة وإزالة متلازمة الألم. من المهم عدم مسح الساقين بعد الحمام، ولكن أعطها لتبخر. سوف يساعد هذا الحمام في إزالة الشعور بالجاذبية في الساقين بعد يوم صعب.

أمراض نظام البولية

تستخدم النساء بشكل منتظم حمض الخليك سيساعد على التعامل بشكل فعال فقط مع زيادة الوزن، ولكنه أيضا تطبيع الدورة الشهرية، والحد من متلازمة الألم ومنع فقر الدم، وكذلك علاج التهاب المثانة.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خل التفاح - الجرح الفعال غير نشط

خل التفاح ضد الصداع النصفي

بضع دقائق إلى ركوب حمام البخار مع خل التفاح، وإصدار الألم. يتم عرض حلول حمض الخليك للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي المطول. ستساعد كوب من الماء الدافئ مع العسل وملعقة من خل التفاح على إزالة القراد العصبي أو الأعصاب الدهنية.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
تساعد حلول خل Apple على التعامل مع الصداع النصفي المطول

في التجميل

لأغراض مستحضرات التجميلية، يتم استخدام خل التفاح في شكل المستحضرات والأقنعة لمحاربة قشرة الرأس، طفح جلدي، علامات تمتد وسيلوليت. يعني لاستعادة التوازن الحمضي من الجلد، وتطبيع عامل PH. بيلينغ المواد الخام المخففة لها تأثير تنظيف عميق وتجديد التحجيق.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
نغمات التفاح لون البشرة

تقشير خل التفاح في المنزل لا يحتاج إلى تدريب خاص. لهذا الإجراء، يجب أن تخفف ملعقة كبيرة على نظار 2 من الماء. إذا شعرت بحرق الضوء، ثم ذهبت العملية. إذا لم تكن هناك أحاساسة، فيجب زيادة تركيز الخل. من الضروري القيام بذلك بعناية، يتبع الإجراء كل ثلاثة أيام. العدد الأمثل للجلسات هو عشرة. خلل التفاح، المطبوخ في المنزل، فعال في علاج السيلوليت. مع الخل جعل الأغطية في أقنعة الفيلم والعسل.

وصف تفاحة الخل الطهي

تفتل صور الخل في المنزل هي الأكثر اختلافا، معظمها تختلف في جودة المواد الخام: من القشور، كعكة، عصير، التفاح الصلب، Padalitsa.

وصفة خلية التفاح البسيطة في المنزل

في هذه الحالة، يستخدم عصير التفاح. للحصول على، يتم قطع الفواكه الطازجة في الربع. تفاح شرائح ملقاة ببساطة في السكر لتغميق. الحاوية المفتوحة ليست سكب وغير مغطاة. بعد ذلك، يتم الضغط العصير في حاوية منفصلة. سيكون هذا الأساس للخل المستقبل.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
خل التفاح - مرحلة التخمير في الدفء

امسك الأطباق مع قفاز مطاطية، ضمادة بإحكام مع شريط مطاطي. اترك دافئا. عندما يتم ملء القفاز بالكامل، حوالي 5 أسابيع، تتسكب المحتويات في أطباق أخرى وأغلق المكونات بإحكام. بعد شهر، سيصبح الخل شفافة، بعد ذلك يجب أن يكون الضغط ودائم في الحاوية الرئيسية.

كسول التفاح وصفة

كيف تطبخ خل التفاح في المنزل من الفاكهة كله؟ يتم قطع التفاح في الأطباق الأكبر، وقد تكون Padalitsa، ركوب الفواكه. الحالة الوحيدة ضرورية لشطفها جيدا.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
التفاح في الأطباق المينا

إذا كانت التفاح صلبة - فيمكن أن يتم قطعها بدقة، وأولئك الناعمة، فقط سحق. في الحاوية المينا، اكتشف المواد الخام وتصب الماء الساخن. إضافة السكر لكل حساب - 100 غرام على المواد الخام الحامضة، و 50 جم - من أجل التفاح الحلو. إزالة الدافئة. حرك ثلاث مرات في اليوم.

من المهم أن تعرف!

من المستحيل استخدام الماء المكلور أو الصلب. الخيار المثالي هو مياه تصفية.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق

بعد حدوث الرغوة والرحم الخليك، إسفين إلى الضغط. بعد ثلاثة أسابيع أخرى، إلغاء وصب في حاويات مسلوقة.

الخل من كعكة

يختلف عن تلك السابقة التي يتم اختيارها هنا، غير ثابتة. ليس من الضروري تنظيفها، يتم توالت الفواكه بالكامل على مبشرة كبيرة.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
طبخ التفاح المخل القائم على الكعكة

يضاف العسل إلى البنك الثالث لتر - أيضا إذا كانت التفاح حامضة، ثم 100 غرام لكل 1 لتر من العصير. والماء حوالي لتر لكل كيلوغرام من التفاح. تبرز خبز الخبز كحافز. بعد تشكيل رغوة في نبتة، تم الضغط عليه.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
تحديث الكعكة

ثم تسرب مرة أخرى على البنوك وترك "الغوص". علاوة على ذلك، تشبه العملية برمتها السابق. الخل جاهز إعادة تحميل مرة أخرى وإرسالها إلى البنوك.

الدكتور الكلاسيكي Jarvis وصفة - الطبخ خطوة بخطوة

أخصائي التغذية الأمريكي السيد جارفيس عرض طريقه إلى التفاح السريع. كيفية طهي الخل التفاح في المنزل وفقا لصفة الطبيب.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
أفضل المواد الخام للخل - الفواكه الناضجة والعصير

بعض ميزات نهج Jarvis:

  1. أصر - يمكن أن يكون التفاح الناضج فقط مواد خام من أجل الخل الأفضل.
  2. إذا تم جمع التفاح للتو من الفروع، فأنت متأكد من أن يديك نظيفة، يمكنك غسل التفاح. منذ الماء canso الفطريات مفيدة!
  3. بدلا من السكر، من الأفضل إضافة العسل.
  4. يتم إعداد الخل فقط في الطين المائع أو الأواني الزجاجية.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
نسب المواد الخام والمكونات للدكتور جارفيس

هذا الخل يمكن أن "الوقوف" إلى ثلاثة أشهر. عملية الطهي طويلة، ولكن النتيجة تستحق ذلك. كيفية القيام بالخل الأكثر فائدة في المنزل - نحن نقدم وصفة خطوة بخطوة.

صورة أجراءات
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقالتفاح لا ينظف، لا تقم بإزالة البذور، وإزالة الثقوب. قسم على الربعين.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقالمواد الخام هي طحن في خلاط.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقيذوب العسل على حمام بخار.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقتنهار خبز الجاودار الجاف في المفرقعات.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقتوضع جميع المكونات في الأطباق المينا في النسب المحددة في الجدول أعلاه. المكان الأكثر أغمق حيث سنقوم بإزالة النفايات، والمواد الأكثر فائدة في تخميرها.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقعقد الشاش. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 28 درجة مئوية للحفاظ على مثل هذه الحالة من 14 يوما، التحريك بشكل دوري. مهم! يجب أن يكون مارلي جاف وليس على اتصال مع نبتة. للقيام بذلك، يمكنك وضع تحت ملعقة الشاش.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقبعد حوالي 5 أيام، يتم تشكيل "Apple Uterus" على السطح. لا تسمح لحدوث قشرة، وسوف تقتل الفطريات الخميرة، بعد تجديد كل خلط "أحمق".
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقسيتم ضغط تناسقها كل يوم. هذا يعني أننا على الطريق الصحيح!
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقفي اليوم الثالث عشر، يمكنك الضغط على عصير، وجزء من الرحم "الزرع" في حاويات أخرى. نضيف مرة أخرى العسل. النسبة 100 غرام لكل 1 لتر من العصير. من أجل عدم ارتكاب خطأ في الحسابات، من الأفضل ضغط نبتة في حاوية صغيرة.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقيتم إعادة إغلاق السفينة، لا تلمس ولا تخلط. مرحلة التخمير "الهادئ" يسمى.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقبعد بضعة أيام سوف تظهر الرغوة. هذا صحيح. هذا يعني أن الكحول مخمر في الخل.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقمع كل يوم، سيصبح اتساق الخل أكثر شفافية. وبدلا من الكحول، يظهر رائحة خلية ممتعة.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقفي هذه المرحلة، يجب أن لا تتعجل. يمكنك الانتظار 70، و 80 يوما. لا يؤثر على جودة المنتج. الخل جاهز بحاجة إلى أن تتدفق. من الأفضل القيام به مع أنبوب رقيق خاص، حتى لا يزعج الترسب.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقللقيام بذلك، يتم وضع المعطف مع نبتة على الطاولة، والحاوية النقية للخل - إلى الأرض. من أجل الخل "ران" على الأنبوب، تحتاج إلى إنشاء فراغ، والتنفس برفق منه من ذلك وتسقط إلى حد أقصى نهاية الأنبوب في الحاوية. من المهم اختيار حجم القدرة على الصرف بشكل صحيح حتى لا تقاطع العملية ولا يزعج الترسب.
خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيقالمرحلة الأخيرة هي العبوة النهائية.

إذا كانت لديك أي أسئلة، وكيفية صنع الخل به يديك، فابحث هذا الفيديو:

تخزين الخل

القاعدة الرئيسية هي تجنب الأطباق المعدنية التي تخشى التآكل. الخل - العدوانية الأربعاء. لذلك، من الأفضل تخزينها في أباريق السيراميك أو الحاويات الزجاجية. الخل يخاف من الضوء، لذلك وضع المنتج النهائي في الظلام أو استخدام حاوية من الزجاج الداكن.

خل التفاح - الصحة Elixir في المنزل: وصفات الطبخ وطرق التطبيق
التفاح الخل - المنتج الطبيعي لجميع الأسرة

قبل حظر الغطاء والفهارز معقمة إلزامية، وإذا كان التخزين الطويل محمي، ثم سكب مع البارافين. في هذا النموذج، يمكن تخزين الخل لفترة طويلة، لكن الحاوية المفتوحة من الأفضل وضعها في الثلاجة.

استنتاج

خل التفاح تفعله بنفسك - توابل ممتازة لأي طبق ومصدر لا غنى عنه للصحة والجمال. تم إنشاؤه من المنتجات الطبيعية والتكنولوجيا المناسبة، ستصبح مضافة الفيتامينات مصدرا ممتازا للصحة والطول.

يمكن ترك التعليقات والأسئلة للمقال، وكذلك وصفاتك الخاصة لطهي الخل التفاح أدناه.

اشتهرت خلية التفاح منذ فترة طويلة خصائص الشفاء. مع هذا المنتج، ومعظمه من الضروري مواجهة المطبخ: أثناء الطهي من الأطباق، سلطات التزود بالوقود. الآن في كثير من الأحيان يستخدم هذا النوع من الخل أيضا في الطب الشعبي (لتعزيز الحصانة وفقدان الوزن وتنظيف الجسم من الخبث) وحتى في أغراض التجميل. لكن مجال استخدامه هو أكثر واسعة مما قد يبدو في النظرة الأولى، لأن خل التفاح يتم تطبيقه أيضا في الصناعة والشؤون الاقتصادية. عند اختيار هذا المنتج، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المتجر غالبا ما يكون لديه مزيج من الخل العادي مع إضافة مستخلص Apple.

يجب أن يكون المنتج الأصلي في زجاجة مظلمة لا تنقل أشعة الشمس. وفي تكوينه لن يكون هناك أي أصباغ مختلفة، مواد حافظة وغيرها من الكيمياء.

لذلك، حتى لا تتعثر على منتج عديم الفائدة، من الأفضل طهيها بنفسك: الفوائد ستكون في العشرات من المرات أكثر، وسوف تختلف عن منتج المتجر، حيث تكون الإضافات الكيميائية وحدها.

هناك العديد من الوصفات لطبخ الخل من التفاح في المنزل. أدناه سنتحدث عن أساليب الطبخ الثلاثة الأكثر شعبية.

كيف تطبخ خل التفاح في المنزل - 3 وصفة

يتم إضافة خل Apple، الذي أعد في المنزل، اليوم بشكل متزايد إلى المرق، الأطباق المختلفة من الأسماك والطيور، حتى المأكولات البحرية.

عند التبلور، فإن هذا المنتج هو أحد المكونات الرئيسية. وليس من المستغرب: يتم الحصول على طعم الأطباق أكثر تنوعا ومثيرة للاهتمام.

شطف الحلق مع خل التفاح

يتم إعداد الخل الطبيعي من خلال تخمير التفاح والسكر والخميرة، دون إضافة المكونات غير الضرورية والمواد المضافة الكيميائية.

قبل الطهي، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة والتوصيات:

  • يعتمد الكثير على اختيار التفاح، لذلك تحتاج هذه العملية إلى المجيء بعناية. من الأفضل إذا لم تكن حمضية، ولكنها أصناف حلوة. يجب أن تكون الفواكه دون تعفن والديدان، ثم الفواكه المدلبة ليست مناسبة.
  • إذا تم استخدام السكر في الوصفة، فيمكن استبداله بمكون آخر مفيد - عزيزي.
  • في عملية الطهي من الأعلى، تظهر رغوة عادة كما أنها مفيدة للغاية، لذلك لا ينصح بإزالته. يكفي مزج السائل بشكل دوري.
  • المنتج يستعد لفترة طويلة، حوالي شهرين، لذلك عليك أن تكون صبورا.
  • عندما يكون من الضروري أن تغمر السائل في الحاوية أو الحاوية المحددة للطهي، لا تنس أن تترك مساحة أكبر.
  • يجب أن يكون موقع تخمير المكونات دافئة ومظلمة.
  • الأطباق لإعداد الخل مناسب لأي من الزجاج أو من الطين. للخلط، من الأفضل استخدام ملعقة خشبية أو عصا خشبية.

تختلف وصفات الخل Apple في عدد المكونات (بالإضافة إلى التفاح) وتعقيد الطهي. تتضمن طريقة أبسط وميزانية تفاح فقط.

وصفة رقم 1 (الأسهل، فقط من التفاح):

  1. خذ الكمية المطلوبة من التفاح (أوصى نصف كيلوغرام أو كيلوغرام)، كما يجب شطفها وجافة. ثم قطع كل فاكهة إلى أربعة أجزاء، تخلص من البذور. بعد ذلك، يجب أن تكذب التفاح في مثل هذا النموذج حتى تغميق.
  2. في المرحلة التالية، تحتاج الفواكه إلى الضغط على العصير وتصبها في حاوية نقية محددة مسبقا للطهي.
  3. يجب إغلاق الحاوية باستخدام قفاز مطاطية وتأمين القفازات بخيط كثيف أو شريط خيوط أو مطاطي.
  4. الآن يجب إرسال الحاوية إلى الظلام، ولكن مكان دافئ وانتظر حتى ينتفخ القفاز. عادة ما تستغرق هذه العملية 4-6 أسابيع، لا أكثر.
  5. عند تورم القفاز، يجب نقل نصف الخل النهائي إلى حاوية أخرى وأغلقها بقطعة قماش كثيفة أو منشفة. ووضع على مكان دافئ ومظلم مرة أخرى لعدة أسابيع.

بعد حوالي ثمانية أسابيع، يجب أن يصبح خل التفاح شفافة - في هذه المرحلة جاهزة.

Apple Vinegar Application.

الآن لا يزال فقط لتوتر، صب في زجاجات (الزجاج بالضرورة) وتخزينها في مكان لا يخترق فيه أشعة الشمس.

وصفة رقم 2 (مع إضافة السكر والماء)

  1. تحتاج إلى تناول كيلوغرامين من التفاح الناضج، وغسلها ووضعها في جرة من الزجاج.
  2. الفواكه صب الماء المغلي البارد (لمدة 1 كجم. تؤخذ الفاكهة من قبل لتر من الماء)، إضافة كوب نصف من السكر وإغلاق الأنسجة الكثيفة للغاية (القطن مناسب).
  3. تنقل القدرات إلى مكان دافئ ومظلم وترك ثلاثة أشهر على الأقل. بشكل دوري، يجب خلط الفاكهة.

عندما يصبح الخل شفافا، لن تكون هناك رائحة حادة في نفس الوقت، ثم المنتج جاهز، ومن الضروري أن تمتد بنفس الطريقة وصكها في زجاجة نظيفة مع غطاء.

Apple Vinegar Application.

وصفة رقم 3 (مع العسل والخميرة)

ظهرت هذه الوصفة مرة واحدة مع طبيب أمريكي. من الضروري إعداده لفترة طويلة، وسوف تحتاج المكونات إلى أكثر من ذلك بقليل، ولكن في الجودة والفوائد، فإنه يتجاوز جميع الطرق الأخرى للتحضير.

كيفية طهي الخل التفاح مع العسل والخميرة:

  1. أولا تحتاج إلى تناول التفاح، وكيفية غسلها والتخلص من القلب.
  2. ثم يجب أن تكون الفواكه مع مبشرة أو قطع ناعما للغاية.
  3. أرسل كتلة Apple الناتجة إلى أطباق من السيراميك أو الزجاج وتصب بالماء المغلي الدافئ. يجب أن تؤخذ المياه من الحساب - على كيلوغرام من لتر من الماء.
  4. بعد ذلك، من الضروري إضافة العسل الطبيعي (ثلث كوب من العسل يؤخذ على لتر من السوائل).
  5. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة بعض الخميرة (الخبز) والخبز المجفف Rye - بضع قطع.
  6. يجب تغطية القدرات بالأنسجة الدقيقة أو الشاش والحفاظ عليها في المكان المظلم والحرارة. من الضروري الانتظار 10-12 يوما، وبعد ذلك من الضروري امتداد الخليط وإضافة العسل مرة أخرى بنفس الكميات.
Apple Vinegar Application.

الآن يجب أن يكون التركيب ما يصل إلى شهرين: سيكون جاهزا عندما يتحول السائل إلى شفافة. في هذه المرحلة، يتم شغلها ومعبأة في زجاجات، كما في الوصفات السابقة.

أين وكيفية تخزين خل التفاح

غالبا ما يتم إضافة هذا المكونات حيث يتم إضافة الخل أثناء التبديل حتى لا تكون المنتجات غير مدلل وتخزينها لفترة أطول من اللازم. لكن الخل نفسه، مهما كان كذلك، هو أيضا ضروري لتكون قادرة على الاحتفاظ بشكل صحيح، لأنه لا يحب الدخول إلى أشعة الشمس.

بادئ ذي بدء، للحصول على أي خل، هناك حاجة إلى حاوية مناسبة. بالنسبة لهذا، فإن زجاجات البلاستيك أو المعدن مختلفة تماما، حيث أن الأكسدة أو رد فعل غير ضروري مع البلاستيك سوف تظهر.

أفضل زجاجات من الزجاج مع غطاء إغلاق بإحكام بحيث لا يفقد الخل الخصائص المفيدة اللازمة.

خل التفاح

المكان المناسب للتخزين أمر مرغوب فيه اختيار بارد، ولكن بالنسبة لنوع التفاح من الخل لا يناسب الثلاجة، حيث يمكن أن تفقد طعمها في المستقبل. بالنسبة للخل المطبوخ من التفاح، يمكن دمج غرفة التخزين، حيث لا يوجد ضوء ولا توجد مصادر أخرى يمكن فيها الاحتفال بها الحاوية.

لا يمكن لأي حال من الأحوال مغادرة الخل على النافذة، في هذه الحالة، مع احتمال أكبر، سيتم إفساده أيضا. تحتاج أيضا إلى إبعادها عن الأطفال، لأن التسمم بالخوت أمر خطير للغاية على جسم الأطفال.

حيث تستخدم خل التفاح

الخصائص المفيدة لهذا المنتج متنوعة للغاية، وذلك بفضل المحتوى الضخم من المواد المختلفة.

لذلك، فإن تكوين الخل من التفاح يشمل المعادن والعناصر (الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وما إلى ذلك) والأحماض العضوية والبكتين وبيتا كاروتين وبعض الفيتامينات.

بفضل هذا التركيب الفريد، نطاق المنتج واسع للغاية.

بادئ ذي بدء، يتم تقييم استخدام الخل من التفاح من قبل الأشخاص الذين يسعون إلى اتباع صحتهم، وتعزيزه، والحفاظ على الجمال والشكل في الشكل.

شطف الحلق مع خل التفاح

يعتقد أن هذا هو المنتج الأدنى للسعر السعرات الحرارية، حتى يمكنهم ملء السلطات والأطباق الأخرى، بدلا من صلصات السعرات الحرارية والمايونيز.

ولكن عليك أن تعرف أنه من الممكن إضافته فقط في كميات معتدلة، حيث أن الخل، الذي أعد حتى من التفاح، لا يزال بإمكانه ضرر المعدة.

إذا قمت بإضافة ذلك بكمية صغيرة وعدم حملها، فيمكنك تحسين صحتك بشكل كبير والتخلص من الخبث.

إذا تحدثنا عن تطبيق لأغراض علاجية، فمن المستحق على الفور أن تأثيره على عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي.

يساهم في انشقاق سريع للكربوهيدرات والدهون في الجسم، لذلك يتم استخدامه ضد السمنة وتصحيح الرقم.

إنه يعمل بشكل جيد على Microflora المعوي، بفضل التي يتحسن الهضم، يتم تطبيع الرئاسة.

الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى معرفته في هذه الحالة هو إذا كان هناك اضطرابات خطيرة في المعدة أو التهاب المعدة أو القرحة، فلا ينصح باستخدام الخل في الداخل!

التأثير الإيجابي هو أيضا ملحوظ في علاج نزلات البرد و Orvi مع خل التفاح: يتم ساعدت ضغطات مختلفة بشكل جيد، وشطف الحلق مع حل مع خل التفاح واليود، إلخ.

شطف الحلق مع خل التفاح

في أغراض التجميل، يتم استخدام المنتج الطبيعي من التفاح كمكون من مكونات من الأقنعة المختلفة (خاصة للشعر)، والقشور، ومتحمسات جلدية جريئة.

وبالتالي، فإن خل التفاح هو أحد المنتجات الفريدة التي وجدت التطبيق في جميع المجالات تقريبا.

وليس من الصعب إعداده في المنزل، ولكن فوائد مثل هذا المكون أكثر من أكثر من الشراء.

المؤلف: إي أكيموفا.

خل التفاح - التوابل العطرة للسلطات اللذيذة والوجبات الخفيفة، وسيلة معقولة لتنظيف الجسم والوقاية من السفن والمعدة والكبد والكلى. إعداد خل التفاح في المنزل، وسوف تخبرك وصفة بسيطة إلى كيفية توفير الوقت وحفظ الخصائص المفيدة للتفاح.

الطبخ - التفاح الخل

الحافظة تستعد في الأواني الزجاجية

فوائد وإيذاء الخل محلي الصنع

استخدام المواد الحافظة من التفاح المطبوخ من أيديهم، بالمقارنة مع الخل صناعة المصنع، لا تضاهى. نفسه، للوهلة الأولى، اثنين من المنتجات لها تكوين مختلف. من المتجر، بالتفصيل، تعرف على مقالة منفصلة. سننتحدث عن الخصائص المفيدة للحفاظ على الصيانة الصخرية من التفاح الطبيعي.

في موسم تسوق غير مكلف، بغض النظر عما كتب الشركة المصنعة على الملصق، فهناك تفاح طبيعي بالكاد أو على الأقل عصير منهم. للإنتاج الفعال من حيث التكلفة، فإن المنتج يستعد بسرعة وبكميات كبيرة من أجل الربح. لا يوجد وقت لتحمل شفط الخليك لعدة أسابيع، وتسريع العملية من خلال إضافات صناعية والبنسي. ثم يتم إرفاق العطر واللون وتذوق الاحتكاك التفاح مع المواد الحافظة والأصباغ في الحل النهائي.

الخل محلي الصنع طبخ نفسك من التفاح الطازج الذي تم جمعه في البلاد أو اشترى في السوق. أولا، يتجول المواد الخام إلى جانب السكر، ثم يقاوم عدة أسابيع. في النهاية، يتم تصفية الخل. نتيجة لذلك، يتم الحصول على السائل الأصفر الذهبي مع رائحة تفاح مميزة، طعم ومواد خفيفة في التكوين:

  • الفيتامينات A، C، E، المجموعة ب؛
  • الحديد والزنك واليود.
  • البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم؛
  • النحاس، الصوديوم، الفلور.
  • سورفال، المالك، الألبان، حمض الخليك؛
  • الألياف النباتية - البكتين؛
  • الفركتوز.

لديها خصائص مفيدة لعصير التفاح الطبيعي مع الجسد، لكنها عززت مع حمض الخليك. توفر هذه المادة تأصيل الدهون، والتحفيز، والخصائص المطهرة للخل، وذلك بفضل استخدامها في الطب والتجميل. إذا كنت تستخدم الخل بشكل صحيح، فسيتم الحصول على هذه النتائج معها:

  • تنقية الأوعية الدموية وتحسين تكوين الدم؛
  • تطبيع الهضم وتحسين العمليات التمثيل الغذائي؛
  • تنظيف الأمعاء من الخبث والغزوات الصقيقة، ميكروفورا المرضية؛
  • تشبع الأنسجة مع الفيتامينات والمعادن ضرورية لاستعادة وإعادة تجديدها.

الحل الخلي من التفاح تجدد الجلد، وإرجاع اللون الصحي والمرونة، ويزيل بقع الصباغ، والنمش، وشبكة الأوعية الدموية والسينوليت. إذا كنت تأخذ الداخل، سيعود تسخير الرقم. يتم تعزيز فعالية خل التفاح من خلال إضافات مختلفة. مع العسل، والحصانة تشعر بالملل وتهم الطاقة. - وكيل قديم لتطهير السفن من الكوليسترول الضار، والأمعاء - من الديدان والشراشات القديمة.

أعدت خل التفاح في المنزل؟

نعم لا

ميزة أخرى هي توافر المكونات للطبخ. هناك الكثير من التفاح في مواسم الصيف والخريف، وهناك فلسا واحدا. يستخدم أي مجموعة متنوعة، وكذلك عصير التفاح أو هريس منهم. كيف بالضبط - يروي أدناه، عدة خيارات.

فيديو عن التركيب والخصائص المفيدة للخل:

وصفات خطوة بخطوة لتخفيف الخل في المنزل

لا تثمر عملية الطهي، فلن تكون سريعة. ولكن من المستحيل وضعه على Samonek أيضا، يتم التحكم في تخمير النبتة باستمرار. خلاف ذلك، يتم تحويله إلى عصير التفاح، وليس الخل. لن تكون هناك حاجة إلى معدات. كل ما هو مطلوب هو المواد الخام الطبيعية والدقة في الطهي.

ملاحظة تلقائية

كيريلوفا أولغا

أحلى التفاح، أسرع التخمير. لإعداد الخل عالية الجودة، يستغرق الخل مركزة حوالي شهرين.

كلاسيكي

للطبخ سوف تحتاج:

  • التفاح الطازج، الحضور الحلو - 2 كجم؛
  • السكر - 250 غرام؛
  • الخميرة - 20 غرام؛
  • تنقية المياه - حوالي 2 لتر.

إذا كانت التفاح حلوة، فيمكن تخفيض كمية السكر بنسبة 2 مرات.

طبخ:

  1. تفاح غسل، قطع على نصفين، إزالة صناديق البذور.
  2. طحن الفواكه مع قطع متوسطة الحجم.
  3. أضعاف في جرة 3 لتر، اهتزت بحيث يتم وضع القطع بإحكام، ولكن ليس لفرك.
  4. تقع مع السكر وتغطية الشاش والمغادرة لمدة 3-4 ساعات حتى يتيح التفاح العصير.
  5. صب الماء الدافئ - لتغطية التفاح تماما، ولكن على حافة الأطباق. اترك المسافة 7-10 سم. عند إضافة الخميرة، سيبدأ السائل في التجول والتسلق. ضجة، غطاء، إجازة في مكان دافئ لليلة.
  6. في الصباح، اثارة نبتة مرة أخرى. يتم تشكيل رغوة على السطح. لا يمكن إزالته واندمجت لأنها البكتيريا الخاطئة بالضبط. إذا كان هناك عدد قليل من الرغوة، تتم إضافة قطعة من الخميرة.
  7. الآن يتم تغطية الحاوية مع الخل في المستقبل وإزالتها في غرفة التخزين الدافئة، أو تحت طاولة المطبخ إلى البطارية. ليس من الضروري أن تلمس بعد الآن لمدة 10-14 يوما حتى تنتهي المرحلة الأولى من التخمير. انتهت القلي عند دمر جميع التفاح في الأسفل.
  8. يبقى الانتظار حتى يصبح الخل شفافا. بعد ذلك، يتم تصفية السائل، معبأة في زجاجات وتغلق مع الاختناقات المرورية.
  9. الخل محلي الصنع بعد تعبأ تعطيل. هذا طبيعي ولا يعتبر علامة على جودة المنتج السيئة.
بنك الخل في 3 لتر

أنها مريحة لطهي الخل التفاح في جرة ثلاثة لتر

يمكن أن تصل القلعة من الخل المنزلي إلى 9-10٪. في حين أن قلعة المتجر يجب ألا تتجاوز 6٪.

طلب:

يمكن أن تؤخذ السينما المنزلية التفاح في الداخل دون مخاوف. ولكن أولا تحتاج إلى حل ملعقة كبيرة من المنتج في 100-150 مل من الماء الدافئ دون غاز. يشربها يتبع ربع ساعة قبل وجبات الطعام أو ساعة بعد الوجبات.

هل أعجبك طعم خل التفاح في المنزل؟

نعم لا

من الممكن - سوف تصبح مرونة رائعة، وسوف تنمو بشكل أسرع. المزيد حول استخدام الخل في التجميل سيحكي الفيديو:

من التفاح الحامض

إذا كان لديك العديد من التفاح الحامض تحت تصرفك، فاستخدمها لطبخ الخل. ولكن في هذه الحالة، من الضروري إضافة السكر، وإلا فلن يبدأ التخمير.

مكونات:

  • التفاح الحامض - 2 كجم؛
  • سكر السكر - 500 غرام؛
  • المياه دافئة - 2 لتر؛
  • الخميرة العيش - 60-70 غرام.

طبخ:

  1. لغسل التفاح، يغرق، قطع بشكل تعسفي على القطع.
  2. أضعاف في الحاوية، إضافة السكر، المياه الدافئة، فتح الخميرة.
  3. حرك كل شيء، وتغطي مع منشفة وإزالة في مكان دافئ.
  4. أول 10 أيام يقلب الخليط عدة مرات في اليوم. لا تحتاج إلى جمع الرغوة وإزالة.
  5. ثم يتم إصلاح الخليط والضغط على الزجاجة، مغطاة الشاش وإزالة في مكان دافئ بنسبة 1.5-2 أشهر. أكثر للتدخل مع الخل لمسة عموما ليس من الضروري.
  6. عندما يصبح السائل شفافا تماما، يتم إصلاحه مرة أخرى وتطبيقه بواسطة الوجهة.

طلب:

- يتم تطبيع مستوى الجلوكوز في الدم، ويتم تحسين حالة السفن، وترك الكيلوغرامات الإضافية.

التخمير المرحلة الأخيرة

في المرحلة الأخيرة من التخمير، من المهم عدم إزعاج بداية وليس حتى نقل البنوك

ملاحظة تلقائية

كيريلوفا أولغا

من الممكن وضع الرحم الخليجي الحاوية إذا ظل من الطهي السابق للخل محلي الصنع. ثم سيكون التخمير أسرع وأكثر كثافة. يسكب خل الانتهاء من التسوق لا ينصح به، وسوف يدمر فقط المواد الخام.

من العصير

هذا هو المنتج المثالي لعلاج الجسم وإعادة تأهيله، حيث لا يوجد شيء سوى التفاح، حتى الماء. هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الحوامل والتحاسيين وكبار السن. إذا كنت تريد مثل هذه المكونات:

  • التفاح الحامض الحلو - 2 كجم؛
  • زجاجة زجاجية أو بنك وقميص خشبي؛
  • قفاز المطاط والباونين منديل.

طبخ:

  1. يغسل التفاح، وقطع على الربعين ووضع على الطبق حتى يظلوا.
  2. ضغط العصير من التفاح.
  3. اسكبها في زجاجة، وضعت على القفازات على الرقبة وروجت قفاز ضيق.
  4. ترك في مكان دافئ لمدة 4-5 أسابيع حتى سيفعل القفاز.
  5. صب العصير البؤري في الحوض، ويغطي مع منديل، مربوط على الحافة وتخرج مرة أخرى إلى مكان دافئ لمدة 3-4 أسابيع أخرى.
  6. يملأ الخل النهائي من خلال منديل نفسه، الذي تجول فيه، المعبأة في زجاجات واستخدامها كما هو مقصود.

فيديو، كيفية طهي الخل عصير التفاح مع اللحم:

ملاحظة تلقائية

كيريلوفا أولغا

للتخمير، يجب استخدام نبتة التفاح السيراميك أو الخشبي أو المينا أو الأواني الزجاجية. الألومنيوم وأي معدن لا يصلح.

طلب:

هناك العديد من الطرق المختلفة،. من أجل تقسيم الدهون بشكل فعال، لكنها لم تضر السلطات الهضمية، فإن تكنولوجيا إعداد المنتج مهمة. هذه الوصفة مثالية للمقدمة وللهز. في كلتا الحالتين، يتم إنتاج المنتج مسبقا في المياه الدافئة: 1-2 ملعقة كبيرة. 150-200 مل.

مع العسل

العسل يهمج المنتج النهائي من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفركتوز. مثل هذا الخل مثاليا بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون اتباع نظام غذائي صارم. يشبع الطاقة اللازمة ويحمي ضد الاكتئاب ونائمة.

مكونات:

  • التفاح - 3 كجم؛
  • المياه التسخين - 3 لتر؛
  • العسل - 900 غرام؛
  • الخبز الجاودار ذو الصلة - 200 غرام.
Sugara-Honey.

إذا استبدلت السكر بالعسل، فسيظهر المنتج المثالي لفقدان الوزن

طبخ:

  1. تفاح الملابس، وإزالة الأماكن الملتوية، وقطع المكعبات أو الشرائح.
  2. أضعاف في حاوية واسعة، صب بالماء وحرك.
  3. أثار بشكل منفصل الخبز المنهار في الماء الدافئ بحيث خرج إحباط سميك. أضف ملعقة من الخميرة.
  4. أضف نصف عزيزتي والعنصر العجين المشعوذ إلى كتلة التفاح، ضجة.
  5. أول 10 أيام يتم الاحتفاظ بها الخليط عند درجة حرارة لا تقل عن 18 درجة، ضجة ثلاث مرات في اليوم مع ملعقة خشبية.
  6. الآن خلط الخليط، والسلالة، إضافة العسل المتبقي.
  7. تغلي في البنوك أو الزجاجات، ولف الرقبة مع ضمادة أو شاش، وربطها بأشرطة مطاطية.
  8. إزالة في الحرارة وتحمل 45 يوما أخرى.
  9. خلال هذه الفترة، لا يتداخل الخل ولا تحرك الزجاجات. عندما يصبح شفافا، يتم ترشيحه، انسداده وتنظيفه في غرفة التخزين، في خزانة أو في الثلاجة.

طلب:

يعتمد على الهدف. بالنسبة للجمال وتجديد التجديد، من الأفضل شربه من 11.00 إلى 12.00 قبل الإفطار الثاني. لعلاج مرض السكري، تصلب الشرايين، يكون الأمراض الصفراوية أفضل لشرب حل لليلة. ثم الخليار سيعمل بشكل أسرع، سيبدأ النسيج الشفاء النشط.

كوكتيل من التخسيس

كوكتيل لفقدان الوزن من الخل، وعسل وشرب الماء متجر فارغ كل صباح

وصفة لخل التفاح من "كوك"

وقت ثبت وصفة بسيطة يمكنك من خلالها بسهولة قطع خل التفاح في المنزل. يتطلب الحد الأدنى من المكونات والمهارات.

بنية:

  • التفاح - 800 غرام؛
  • السكر الرمال - 100 غرام؛
  • المياه المصفاة - 1 لتر؛
  • قشرة خبز ريغا.

تسلسل الطبخ:

  1. يغسل الفواكه في الماء الجاري. قطع إلى عدة أجزاء وإزالة النواة. إذا لزم الأمر، قطع الجانبين التالفة. القمح الفواكه على المبشرة المتوسطة الحجم.
  2. الماء يغلي حتى 30-40 درجة. بمجرد أن تصل إلى درجة الحرارة المرجوة، قم بإزالة من النار. حل بلورات الملح في ذلك.
  3. في أطباق الطين (أو أي ضوء آخر غير مفقود) وضع التفاح المبشور. صب الماء مع السكر وفي القمة. ضع قشرة الخبز.
  4. nelyushko ربط ضمادة أعجوبة مطوية عدة مرات. ضعها في مكان دافئ لمدة 10 أيام. خلال هذا الوقت، في الصباح وفي المساء، امزج الكتلة.
  5. قطع قطعة من الخبز في اليوم التالي. بحلول هذا الوقت، سوف يطلق بالفعل عملية التخمير.
  6. بعد 10 أيام، حل الحل، إزالة الجسد كله. أضف 50 غرام من السكر إلى السائل. تحريك حل جميع البلورات.
  7. مرة أخرى، قم بتغطية الشاش وإزالته لمدة شهرين في نفس المكان. في هذه الفترة الزمنية، لا تلمس التسريب.
  8. بعد إزالة الرحم الخليك الذي تم تشكيله أعلاه وتصويب الحمض. تغلي على خزانات الزجاج وإزالة التخزين.

خل التفاح في ضرورة

تحدث Interevakin في أعماله عدة مرات عن الخصائص المفيدة لخل التفاح. في الوقت نفسه، أشار إلى حقيقة أنه من الأفضل إعداد الحمض بمفرده. شكرا لهذا، من الأسهل تتبع جودة المنتج.

يتحدث العديد من الأطباء عن فوائد الخل، إذا كنت مهتما بالنظر إلى كيفية عقدها. بعد القواعد، يمكنك بسهولة التعامل مع درجة حرارة عالية للإنفلونزا.

بعد ذلك، فكر في ما يجب إعداده.

متطلبات:

  • التفاح (يفضل اخضر) - 800 غرام؛
  • السكر - 100 غرام؛
  • العسل - 50 غرام؛
  • الماء - 1.2 لتر.

طريقة طهو:

  1. اغسل الفاكهة، وقطعت إلى عدة أجزاء وحذف الوسط. تنظيف على مبشرة كبيرة.
  2. ضع اللب في اسطوانة الزجاج السائبة. يمكنك أيضا استخدام الأطباق الطينية أو خشبية.
  3. كمية المياه المحددة دافئة لدولة دافئة. حل السكر فيه. املأ حاوية مع التفاح. تأكد من أن السائل لا يصل إلى أعلى 10-15 سم، لأنه في عملية التخمير سوف يرتفع "الغطاء".
  4. Nelyushko ربط الشاش وإزالة في مكان دافئ مظلم لمدة 10 أيام لاسترضاء. بشكل دوري، امزج الكتلة.
  5. بعد انتهاء هذا الوقت، قم بتصويب السائل لإزالة اللب كله. اضغط على الكعكة المتبقية. عصير منفصل أضف إلى الكتلة الإجمالية من الخل في المستقبل.
  6. في السائل الناتج، حل 50 غرام من العسل. صب الحل في الجدر وإزالته لمدة 40 يوما. أيضا، وجعل الشاش من الأعلى.
  7. بعد التسريب يعتبر جاهزا. قم بإزالة الرحم الخليك من أعلى واستخدام المنتج لغرضه المقصود.

وفقا ل Jarvis.

Jarvis هو طبيب أمريكي شهير وباحث. طور وصفة للطهي المنزلي من التفاح لعلاج السفن والكبد والكلى والسمنة. زائد كبير في إعداد الخل بأيديهم هو أنه لا يمر. هذا يعني أن الأشياء الثمينة في التفاح يتم تخزينها لم تتغير. خل التفاح مثل Jarvis غني أولا عند البوتاسيوم والحديد.

جارفيس سبا

انفجار خبز الجاودار - ميزة الوصفة للخل من Apple على Jarvis

مكونات:

  • التفاح - 2-3 كجم من الفواكه الناضجة أو المبالغة؛
  • المياه حوالي 2 لتر؛
  • العسل - 200 غرام؛
  • المفرقعات الخبز الجاودار - 20 غرام؛
  • الخميرة - 10 غرام.

طبخ:

  1. غسل التفاح، وإزالة الأماكن والسقوط ذيول، ختم في هريس على طاحونة اللحوم أو المبشرة.
  2. أضعاف في تشان أو عموم، صب الماء.
  3. إضافة المفرقعات والخميرة.
  4. أضف 100 غرام. العسل الطبيعي.
  5. كل شيء يقلب جيدا، وتغطية وإزالة في مكان دافئ لمدة 10 أيام.
  6. بعد 10 أيام، ضجة كبيرة، والضغط. صب في البنوك وإضافة العسل المتبقي بمعدل 50 غرام. في كل لتر من الفضلات.
  7. تغطية وإزالة في مكان دافئ لمدة 40 يوما أخرى. عندما يصبح الخل شفافة تماما - إنه جاهز.

طلب:

أوصى الدكتور جارفيس بمثل هذا المنتج بمبلغ 1.5 قرون، ذوبان نصف كوب من الماء الدافئ، كل صباح على معدة فارغة. ولكن الآن من المعروف أن جسم الإنسان لا يمتص الحمض في الساعة الصباحية. لذلك، من الأفضل اتخاذ حل الخاطئة قبل الغداء.

هل حاولت طهي الخل التفاح مع العسل؟

نعم لا

في النهاية، يقرر كل شخص نفسه. لأخذ في الاعتبار نمط الحياة والمهام المحددة أولا.

وصفة خمر للتفاح الممزق

بدأت بداية تصنيع الخل من الماء والتفاح والاسرواب إلى 5000 قبل الميلاد في بابل لا يتم الحفاظ على الوصفة الدقيقة. يتم تجميع وصفة طبية أدناه وفقا للكتب الرهبانية، التي يرجع تاريخها من حوالي 10-11 قرون. ما هي ميزتها: التجاوز، سوف تتحرك التفاح المشدود، والتي لم تعد تستخدم لأي شيء. في الفاكهة العتيقة، ذهبت الفواكه من الدرجة الأولى إلى تصنيع المواجهات والنبيذ للنبلاء. والتقييم الثاني تجميعها من الأرض، مع ديدان - للخل والعرضير العصبي الحامض للناس البسيطين.

التفاح المعيب

ستصبح الفواكه الراسخة مواد خام ممتازة للخل مفيدة ولذيذة

ومع ذلك، من الديدان، سقطت الفواكه، يمكنك جعل أداة ممتازة لإعادة التأهيل المنزلي للعائلة بأكملها. إذا كنت تعتني بتغذية الأسرة الصحية اللذيذة، فستكون مهتما أيضا بمعرفة. حسنا، إذا كان جودة الخل من التفاح الفاسد يبدو أنك مشكوك فيه، فيمكنك صنع أقنعة التفاف والوجه من ذلك، والجسم.

مكونات:

  • التفاح المجال - 2-3 كجم؛
  • السكر - بمعدل 50 غرام. لكل كيلوغرام من الفواكه؛
  • المياه - كم سيحتاج، تعديلها إلى 60 درجة.

طبخ:

  1. يتم تدمير التفاح في Cashitz، يمكنك ببساطة إثارة ملعقة خشبية، بحيث تبقى قطع الفاكهة. صب تماما الكتلة، وإزالة القشر والعظام ليست ضرورية.
  2. قم بقص كتلة التفاح في قدر مع طلاء مينا، صب بالسكر وسكب الماء الدافئ بحيث يغطي كتلة بحجم 3-4 سم.
  3. ضجة، غطاء مع منديل، إزالة في مكان دافئ لمدة 2 أسابيع. خلال هذه الفترة، يتداخل Apple Swax كل يوم.
  4. ثم يتم سكب الشغل عبر حاويات وحدة تخزين أصغر وتتم إزالتها مرة أخرى للتخريب. يجب تشكيل الرحم الخليك على سطح الرغوة الضيقة. لا يمكن إزالته وتحريك.
  5. عندما يتم تشكيل سائل شفافة، وسوف تسقط الرحم في الأسفل، والخل جاهز. إنه تصفية، دون توبيخ، وتطبيقها على الوجهة.

يمكن أن تكون المترسيت أيضا سلالة، وسيقوم البقايا بالرمي - لن يكونوا مفيدين. يستخدم هذا الخل وكذلك المعتاد. الفرق الوحيد هو أنه يمكن أن يكون له رائحة أكثر مشبعة، لون، طعم.

طلب:

إذا كنت تعرف، فقم بتطبيق نفس النسب على إعداد حل الشفاء من خل التفاح على هذه الوصفة. يجب أن يكون السائل الناتج في حالة سكر بنصف الزجاج 2-3 مرات في اليوم لفقدان الوزن، وتنظيف الجسم، فقط الحفاظ على نغمة جيدة. النتيجة: الجلد النقي والمرن، الشكل النحيف، الهضم الممتاز والمزاج الجيد كل يوم.

كيف يتم إعداد الخل غير المنطوي

يتم إعداد خل محلي الصنع غير المصفاة بنفس الطريقة. ولكن بعد المرحلة الأخيرة، لا تؤكد ذلك، ولكن صب على الفور على الزجاجة. سيتم دمج المنتج ومع الترسب، وعلى السطح لتشكيل فيلم رمادي. تحدث هذه الظواهر بسبب استمرار التخمير في الخل. المنتج الذي أعد بهذه الطريقة مفيدة في عسر العسر، الحليب في النساء والأطفال، التهاب الفم، الذبحة الصدرية. إنه يدمر البكتيريا المسببة للأمراض ويستقر مستعمرات جديدة مفيدة.

الخل

تظهر الصورة كيف تبدو الخل غير المنطقية المخمرة

خل كعكة التفاح

بعد معالجة التفاح في عصارة أو أجهزة أخرى، غالبا ما تكون الوجبة في كثير من الأحيان. رميها ليس بالضرورة. منه، يمكنك إعداد حمض الفاكهة عالية الجودة. بفضل هذا، أصبحت العملية مبسطة.

كعكة أبل

كعكة أبل الطازجة لديها صبغة محمر

المكونات المطلوبة:

  • كعكة أبل - على ¾ البنوك؛
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الماء - قبل ملء الخزان.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. استيعاب الكيك في الزجاج يمكن أو أي أطباق أخرى بحيث تملأ من إجمالي الحجم.
  2. في الكمية المطلوبة من الماء، حل بلورات السكر.
  3. املأ السائل إلى المخلفات من الفاكهة بحيث تغطي اللحم بالكامل.
  4. من الأعلى، ضع أقل من لوحة القطر والحمل بحيث تظل جزيئات الفاكهة تحت الحل. تغطية الكل مع ضمادة الشاش.
  5. وضعت في مكان مظلم لمدة 2 أسابيع. في هذه الفترة الزمنية، امزج الكتلة كل يوم.
  6. بعد الحصول على الحاوية، اضغط على الكعكة وتجهلا الحل للتخلص تماما من اللب. سائل صب في الحاوية مرة أخرى ويغطي ضمادة نظيفة. أخرجها لمدة 3 أسابيع أخرى.
  7. مباشرة بعد النظر في الحمض استعداد للاستخدام. قم بتغطية الغطاء وإزالة التخزين في الثلاجة.
الخل الموحل

بعد الطهي، يتم تنقية الحمض. هذا امر طبيعي

كيفية تحديد استعداد الخل

يتم التحقق من استعداد الخل شفافية. هذا هو المعيار الرئيسي. عندما يصبح السائل شفافا تماما، سوف يسقط الرحم الخليك في الأسفل - رغبة المنتج وهي جاهزة للاستخدام. ولكن قبل التمدد وتدفق حول الزجاجات، فقط في حالة إزالة العينة.

تحتوي أشجار Apple الرئيسية عالية الجودة على لون أصفر، نكهة مميزة من الفواكه، طعم حاد وفي نفس الوقت المحلي.

شراء خل التفاح أو طبخ في المنزل؟

يشتري انا اطبخ

الخل بالتسوق مصنوع من النفايات - قشر ونواة. لتسريع التخمير، يتم غليه النبتة ومختلطة حمض الخليك الذي تم الحصول عليه بواسطة الاصطناعية. مثل هذا الحافظة لديه رائحة وذوق وضوحا، ولكن لا يحتوي على مواد مفيدة. هم في البداية القليل جدا في نبتة، أنه لا يهيمون على وجوههم من تلقاء نفسها.

الرحم الخل

الرحم الخلجي - جزء مفيد من SWAX والخل

ملاحظة تلقائية

كيريلوفا أولغا

إذا مرت الأيام العشرة الأولى، ولم تستيقظ النبتة، فهو بحاجة إلى المساعدة. يمكنك القيام بذلك بطرق مختلفة. يتم تسخين الخليط أو وضعت في الشمس. إضافة 2-3 ملعقة كبيرة. الخميرة، مطلقة بالماء الدافئ مع السكر.

طرق توضيح التركيز الخليك

حتى بعد 45-60 يوما، كانت ترسيب الرحم في الأسفل، لا يزال الخل موحل. هذه المشكلة تشكو من تصنيع لدغة. ولكن في بعض الأحيان يحدث مثل هذه الظاهرة أيضا أصحاب الخبرة. كيفية شرب خل التفاح إذا كان موزيا ولديه ترسب إذا كان من الضروري تخفيفه؟

فقط تصفية أو مزدوجة أو ثلاثية، إذا لزم الأمر. يتم نشر الخل من خلال سيارة معقمة، ثم ترك مرة أخرى في مكان مظلم لبضعة أيام. خذ الحاوية في هذا الوقت لا يمكن. إذا لم يساعد - لا شيء فظيع. الخل الموحد ليس أسوأ من الشفافة، فمن المفيد وليس خطرا على الصحة. ولكن الرأي أقل جمالية.

شروط وأشروط التخزين

مع مراعاة التخزين المناسب، لن تتدهور الحافظة المنزلية ولن تفقد خصائص مفيدة لمدة 3-5 سنوات. لا تقتصر عمر الصلب من المنتج إذا لم يكن الخزان بالعشاء في الشمس وليس بالقرب من مصدر الحرارة. المكان الصحيح: باب الثلاجة، خزانة مطبخ بعيدا عن البطارية والمواقد، شرفة أو غرفة تخزين مع تهوية جيدة. درجة حرارة التخزين - 4-10 درجات فوق الصفر.

هنا هو فيديو، وكيفية صب الخل جاهز بشكل صحيح وتخزينها.

معرض صور للطبخ التفاح

في ملاحظة

  1. يستخدم خل التفاح في مستحضرات التجميل والأدوية لحل عدد من مشاكل الجلد، والشعر، وزيادة الوزن، ومعالجة الأعضاء الداخلية.
  2. فائدة منتج الطبخ بأكمله من التفاح الطبيعي.
  3. تخمير خل التفاح دون تخمير يستمر 2-2.5 أشهر.
  4. يتم تصفية الخل النهائي، انسكاب على زجاجات، ويقوم بإحكام وتخزينها في مكان بارد. العمر الافتراضي للمنتج المنزلي الذي لا يحتمل أن يصل إلى 5 سنوات.

مراجعات لأولئك الذين يستعدون خل التفاح

لقد سمعت لفترة طويلة أنه يمكنك طهي خل التفاح بنفسك. أخذت الزوجة دائما مثل هذا المنتج في المتجر، لكنه ليس طبيعيا. كان هذا العام حصاد جيد على درجة التفاح الأبيض صب. قررت صنع وصفة كلاسيكية. كان راضيا، وتضيف الزوجة الآن إلى السلطة.

لقد أردت منذ فترة طويلة أن تجعل خل التفاح، في كل وقت تفتقر إلى ذلك. قررت شراء تفاح مخفضة، وكان الذوق حاملا للغاية، لذلك استخدم وصفة مع التفاحات الحمضية، بحيث ذهبت عملية التخمير بشكل أسرع. الآن هنا شعر رينش مع خل التفاح، أصبحت الضفائر مورقة، على الأفق رائع رائع.

مهتمة جدا في وصفة الدكتور جارفيس. التفاح تغريم على مبشرة، وأضاف منتجات أخرى. بعد 10 أيام، حصلت على منتج، وحتى مع العسل. الآن أنا أشرب كما jarvis الموصى بها للصحة. أنصح الجميع.

أنا وزوجتي أعدت الكثير من عصير التفاح، وجيدة من كوخنا. وقف المنتج في الطابق السفلي لمدة عام تقريبا. رأى وصفة التفاح الخل من العصير. قررت أن أحاول، تحسين الوصفة فقط بدلا من التفاح المستخدمة العصير الجاهزة، والبنوك المفتوحة واليسار للتجول بالخميرة. الآن الخل استخدم أنفسهم وعلاج الأقارب والأحباء.

اعتقد الجميع أنه يمكن أن تكون مستعدة من الفواكه الضارة والدودة. هاجم الدبابير الأشجار في الحديقة، وكان الكثير من التفاح مجداف. تجميعها الأسرة، إعادة صياغة وفقا وصفة قديمة. الآن يتم استخدام الأسرة بأكملها من قبل المنتج، والزوج يولد الماء والمشروبات، ويل الشطف من الشعر، وأضيفت إلى Borsch للأحماض.

اعتدت أن أجعل الخل على السكر الطائف الكلاسيكي، التفاح، الخميرة، الماء. لذلك قررت تجربة طريقة Jarvis مع العسل. من الجيد أن يكون مربي النحل نفسه، لا يحتاج المنتج إلى الشراء، استخدمت العام الماضي.

نصحتني صديقتي بمعالجة الفطريات مع خل التفاح. اعتقدت أن الهراء تبين أن حقيقة. جعل الخل ببساطة، ولكن نتيجة التطبيق على الوجه. كل يوم صنعت حمام مع إضافة الخل. أداة جيدة، أوصي به.

لأول مرة، سمعت فوائد خل التفاح على شاشة التلفزيون من الأستاذ نيوميفاكينا. اتضح أن الأداة مفيدة للغاية للصحة. أنا في اللياقة البدنية الدستور الكثيف، والخل يساهم في فقدان الوزن. أعد نفسه الأداة واستخدم شهرين، تجدر الإشارة إلى أن التورم كان نائما، تم تحسين الكرسي وفقدته 4 كجم.

وجدت الخصائص المفيدة للخل التفاح من كتاب الدكتور جارفيس، وفقا لأي مواد شفاء عالمية للعسل والخل. قررت تحسين جسدي وإعداد وصفة مع العسل. بعد استخدام شهري، بدأ الداخل في الشعور بتحسن كبير.

شخصيا، أعجبني وصفة قديمة لطهي الخل التفاح. لذلك أقل مجاني. قطع التفاح، أنام السكر وكل شيء. ثم سكب في الدبابات الأخرى واليسار للتجول. أولئك الذين ليس لديهم القليل من الوقت، أوصي بهذه الطريقة.

تحقق نفسك: هل يمكنك الآن تطبخ خل التفاح؟

تحقق من درجة استعدادك للاستخدام بشكل مستقل، سوف تساعد المعرفة المكتسبة في الاختبار الذاتي الصادق. يمكنك إنفاقها باستخدام الاختبار. لا يستغرق الكثير من الوقت، ولكن في الوقت نفسه سيظهر بوضوح النتيجة.

إجابتك:

اجابة صحيحة:

حصلت على {{{{score_correct}} خارج {{score_total}}

سابق

الخل في بايتو. كيفية جعل الخل التفاح دون الخميرة

التالي

الخل في بايتو. رش الخل الكرنب من الآفات

مقال مؤلف

أنا أم في المرسوم مع طفلين :) أقضي طوال الوقت تقريبا معهم ووصف تجربتي.

خلسة التفاح، المطبوخة في المنزل، هو منتج له فائدة غير مشروطة، لأنها تحتفظ بمجمع فيتامين المعدني بأكمله، وهو جزء من الفاكهة.

من الممكن استخدام الخل ليس فقط في الطهي، ولكن أيضا في مجال التجميل، في الطب الشعبي، وكيل مضاد للالتهابات، مخدر ومضاد للجراثيم، علاوة على ذلك، فإن المنتج يساهم في تطبيع الهضم والحفر من الخبث والسموم، وتقسيم الدهون والكربوهيدرات.

أبسط وصفات وأكثرها ملاءمة، وكيفية طبخ خل التفاح، التي تعتبر بالتفصيل في المقال.

الدقيقة الإعداد

قبل دراسة الوصفات لإعداد خل التفاح، تحتاج إلى النظر في العديد من التوصيات التي ستساعد في صنع منتج عالي الجودة والطبيعي في المنزل:

  1. التفاح اختيار ناضجة، والعصير، دون تعفن والديدان. يجب قص جميع المناطق التالفة قبل الطهي. في هذه الحالة، المفضل أفضل من الأصناف الحلوة، لأن معدل تكوين الحمض يعتمد على حلاوة الفواكه.
  2. يتم استبدال السكر المستخدم في الوصفات بشكل أفضل بالعسل، مما يجعل المنتج أكثر فائدة.
  3. في عملية التخمير على سطح الشغل، ستظهر رغوة. هذا هو الأكثر فائدة في الخل ومن المستحيل تنظيفه، ولكن يقلب فقط مع بقية السائل.
  4. خلط محتويات الجرة أو المقلاة لا يمكن إلا بملعقة خشبية. من المستحيل إعداد منتج في حاويات بلاستيكية. من الضروري استخدام الأطباق الزجاجية أو المينا أو الطين.
  5. صب العصير أو قاعدة للخل إلى سفينة التخمير، تحتاج إلى ترك ما لا يقل عن 10 سم من المساحة الحرة.
  6. يتم توصي تخزين المنتج النهائي عند درجة حرارة +6 إلى -15 درجة.
التفاح الناضجة

التفاح الناضجة

وصفة بسيطة لخل التفاح

أسهل وصفة لطبخ خل التفاح في المنزل هي وسيلة لا تنطوي على استخدام الخميرة. لتجعل الخل الطبيعي، ستحتاج إلى إجراء تفاح منعزل أو Padalitsa من الأصناف الحلوة.

انتباه! للتأكد من أن الفواكه لا تحتوي على مكونات ضارة، لا تعامل مع المواد الكيميائية أو الأسمدة، من الأفضل جمع الفواكه في حديقتك أو في البلاد.

مكونات:

  • سكر السكر - 50 غرام
  • التفاح - 1 كجم
  • ماء.

عملية الطهي كما يلي:

  1. الفواكه هي غسل مسبقا، وتقليم من الأماكن الساقطة والأضرار، وإزالة صناديق البذور، "ذيول" من الفاكهة. اكتساح التفاح، ختم بدقة، بالقيادة إلى هاون أو طحن خلاط.
  2. تنظف الأنظف الناتج في عموم مينا أو زجاجي، ورش رمل السكر وسخر ساخنا (ولكن لا يغلي) بالماء حتى يكون السائل أعلى من مستوى التفاح بنسبة 3-4 سم.
  3. لنقل السفينة إلى مكان دافئ مظلم ومغادرة لمدة أسبوعين. تحتاج إلى مزج الكتلة عدة مرات في اليوم.

انتباه! درجة الحرارة المثلى للتخريب هو 25-27 درجة.

  1. بعد الوقت المحدد، قم بإلغاء السائل من خلال الشاش طي في العديد من الطبقات، وتصب في البنوك.

انتباه! لا حاجة لملء الحاوية الزجاجية إلى الأعلى، كما أثناء التخمير سيرتفع الماء.

  1. بعد 14 يوما، الخل الطبيعي جاهز تماما. ستبقى سكب بلطف منتجا على زجاجة، دون تأنيب السائل نفسه والمرسب، والذي يمكن توصيته أيضا بشكل منفصل من خلال الشاش وإضافة الحاوية. تم إغلاق القطران بإحكام مع اختناقات مرورية أو مستنقع البارافين وتخزينها في مكان بارد مظلم مع درجة حرارة ثابتة.
خل التفاح

خل التفاح

خل التفاح من قبل Jarvis وصفة

طورت Medica Jarvis وصفة خاصة به لصناعة الخل Apple، حيث لا تزال الخصائص المفيدة للفواكه فحسب، بل تثبت أيضا. هذه الوصفة أكثر تعقيدا بعض الشيء وأكثر من السابق السابق، ولكن المنتج النهائي هو تذكرة أكثر بكثير وأكثر فائدة وأفضل.

عناصر:

  • التفاح - 1 كجم
  • العسل - 100 غرام
  • الخميرة - 10 غرام
  • خبز الجاودار - 20 غرام
  • ماء.

انتباه! يتم احتساب كمية المياه على أساس حقيقة أن 800 غرام من أبل كاشيم سيحتاج إلى 1 لتر من السوائل.

كيفية جعل خل التفاح في المنزل:

  1. الفواكه الناضجة، اقتصاص من تعفن والديدان، صر على مبشرة كبيرة أو تخطي من خلال طاحونة اللحوم جنبا إلى جنب مع الجلود والبذور.
  2. يتم تحويل أبل أبل الناتجة إلى عموم مينا أو وعاء الطين أو حاوية زجاجية وصب الماء الدافئ. أضف المكونات التالية إلى الخليط: رمل العسل أو السكر، خميرة الخبز، الخبز الذي لا معنى له. (عند خلط كتلة التفاح ويتم الحصول على المياه حوالي 1.8-1.9 لتر من الخليط، تحتاج إلى إضافة 100 غرام من العسل، 10 غرام من الخميرة و 20 غرام من خبز الجاودار لكل لتر، وهذا هو، العسل 180-190 G، الخميرة 18-19 غرام، الخبز - 36) ستساعد هذه المكونات في تسريع عملية التخمير.
  3. تغطية الحمار مع كتلة التفاح مع منديل ووضع في مكان مظلم ودافئ للغاية. لتحمل مزيج من 10 أيام، اثارة عدة مرات في اليوم مع ملعقة خشبية.
  4. بعد الفترة الزمنية المحددة، سلالة الشغل، تزن وتصب في زجاجات جافة نظيفة. لكل لتر من المنتج النهائي، أضف 100 جرام آخر من العسل أو الرمل السكر. بعد ذلك، امزج المحتويات بشكل جيد، وتغطي الشاش واتركه دافئا للتخمير اللاحق. سوف يستغرق الأمر 40-50 يوما لهذا الغرض.

انتباه! بمجرد أن تتوقف الفقاعات على السطح، سيكون المشروب شفافا وتشكله في أسفل الرواسب الكثيفة، ويمكن تصفية المنتج وتراجعه في الحاوية النظيفة.

قلعة هذا الخل هو 4-5٪. في الوقت نفسه، المنتج المنزل هو معتدل، لطيف حسب الرغبة، المشبعة والحارة العطرة. لا يمكن استخدامها ليس فقط لأغراض طبية، ولكن أيضا مزود بالوقود للسلطات والتجميل.

خبز الجاودار

خبز الجاودار

الخل الطبيعي بدون سكر

يمكنك إعداد الخل الطبيعي باستخدام هذا الحد الأدنى من المكونات. سوف يستغرق هذا:

عملية الطبخ الخل الطبيعي التالي:

  1. يتم قطع التفاح الناضج إلى شرائح كبيرة وترك في ضوء لتغميق. بعد ذلك، ضغط العصير من الفواكه.
  2. الشراب الناتج يصب في حاوية زجاجية أو كلاي. على عنق السفينة لارتداء قفازات مطاطية. لنقل الحاوية إلى المكان الداكن الكافي الدافئ. خلال أول 10-14 يوما من بداية التخمير، سيتم تضخم قفاز الرقبة، وعندما يتحول إلى "كرة"، تحتاج إلى ملء السائل مع الرحم الخل الذي تم تشكيله على السطح إلى عموم واسع، ملء قدرة ما لا يزيد عن 2/3 وحدات تخزين.

انتباه! ستكون عملية التخمير أسرع إذا قمت بزيادة مساحة الاتصال مع عصير التفاح مع الهواء.

  1. تغطية الحاوية مع عصير مع منديل وترك لمدة 40-60 يوما.
  2. عندما يتوقف السائل عن الانسكاب وتصبح شفافة، تم الانتهاء من عملية التخمير والمنتج النهائي يجب أن يكون سلالة، وبعد صب زجاجات.

من المهم أن تعرف أن الخل بمرور الوقت يصبح أكثر فائدة. في الوقت نفسه، شكلت بضعة أشهر في الجزء السفلي من الزجاجات رواسب برتقالية. للاستخدام اللاحق، يجب تصفية المنتج. حمض المتجر في زجاجة مظلمة مع غطاء محكم في مكان يتعذر الوصول إليه للأطفال.

خل التفاح: وصفة مريحة

لإعداد خل التفاح الطبيعي بأيديك دون وجود مشكلة ووقت إضافي، ستكون هناك حاجة إلى اتخاذ:

  • التفاح - 2 كجم
  • الماء النقي - 2 لتر
  • سكر السكر - 260 غرام
نتاج الطبخ

المنتج والنتيجة

  1. التفاح غسل جيدا وجافة.
  2. صب الفواكه في الحاوية الزجاجية، صب الماء وتغفو مع رمل السكر. هز الشغل. أغلق منشفة القطن Tara الرقبة، وتأمين التصميم مع شريط مطاطي.
  3. ترك البنوك في هذا النموذج في غرفة مظلمة دافئة لمدة 3 أشهر. بشكل دوري، تحريك محتويات السفينة.
  4. عندما تكون التفاح في الأسفل، ستختفي الرائحة الحادة وستصبح السائل شفافا - منتج المنزل الطبيعي جاهز.
  5. خلع الخل فوق منشفة وصب زجاجات جافة نظيفة. لتغلق بشكل جذري الاختناقات المرورية الحاوية.

خل التفاح

لإعداد الخل من التفاح على هذه الوصفة كأساس، فإن الفواكه الصلبة الناضجة من أصناف الحمض والكعك المتبقية من الفاكهة المصنعة في العصير هي مناسبة.

مكونات:

  • الماء - 1 لتر
  • التفاح - 1 كجم
  • سكر السكر - 150 جم
  • التفاح أو الجدول الخل - 100 غرام

انتباه! بدلا من الخل، يمكنك أيضا استخدام المظلة من المنتج المنزل المطبوخ سابقا.

ترتيب الطبخ "إكسير" الطبيعي هو كما يلي:

  1. شطف التفاح، جافة، تقليم من أقرب إلى المقاعد والنوى. أضعاف شرائح الفواكه في الجرة، ملء نصف الخزان.
  2. لاستكمال الحاوية على مستوى "الكتفين" بالماء البارد، الذي يتم حل رمال السكر أو العسل مسبقا.
  3. اترك السفينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 أيام، شاش الولادة من دخول الحشرات.
  4. بعد الوقت المحدد، يسدوى السائل والخلط مع الخل.
  5. لتحمل الشغل لشهر آخر في مكان دافئ.

انتباه! إذا كانت الشقة رائعة، فيمكن أن تؤخر عملية التخمير لمدة 2-3 أشهر.

  1. يتم إجهاد المنتج النهائي عدة مرات من خلال الشاش وإرساله إلى التخزين في البرودة.

خل عصير التفاح

الطبخ في المنزل خل التفاح على هذه الوصفة، يمكنك الحصول على منتج مفيد ولذيذ حقا عند الإخراج. إن السائل ذو الذوق الحمضي مناسب كعنصر للحفاظ على الخضروات والفواكه، أو التزود بالوقود للسلطات أو وكيل شفاء للمساعدة في تطبيع العملية المعوية، توازن الحمض القلوي، وتحسين الصحة العامة والمزاجية.

العصير

العصير

منتجات:

  • التفاح - 2 كجم
  • الخميرة - chl
  • سكر السكر - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي كما يلي:

  1. غسل التفاح، امسح، تقليم مع مناطق حواف الفواكه، إزالة صناديق البذور. الضغط مع عصير الفاكهة. صب الشراب في جرة معقمة نظيفة.
  2. يختلط الخميرة مع رمل السكر والتكاثر بكمية صغيرة من الماء الدافئ. عندما تهرب الأوبا الناتج من "غطاء الرغوة"، يصبها في سفينة مع عصير.

انتباه! لتسريع عملية التخمير، يمكنك وضع الحاوية بعد قشرة الخبز الأسود.

  1. على عنق البنوك لارتداء قفاز طبي بحيث لا يحصل الهواء من الداخل. في عملية التخمير، سيقوم ثاني أكسيد الكربون بملء القفازات، وإذا فواصل، فسيكون من الضروري أن تأخذ واحدة جديدة.
  2. وبالتالي، يجب أن يتجول العصير لمدة 4 أسابيع بينما يتحول سكر الفاكهة بالكامل إلى الكحول. ستكون النتيجة مشروب يشبه النبيذ الشباب. ومن أجل إعادة تدوير المنتج في الخل، تحتاج إلى مغادرة السائل للتجول أكثر، ولكن بالفعل في الشكل المفتوح. لهذا، يجب أن تدفق محتويات البنوك في قدر من القمص، وغلق القماش والمغادرة في مكان دافئ لمدة 1.5-2 أشهر.
  3. بمجرد اختفاء الرائحة غير السارة، يكون الخل جاهزا. سيحتاج السائل إلى تصفيته وضخ الزجاجات المعقمة.

Добавить комментарий