Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια σε ένα τηγάνι με αλάτι και χωρίς βούτυρο

Φρυγμένα φιστίκια σε μπαχαρικά
Φιστίκια - ένα χρήσιμο προϊόν που είναι κερδοφόρο να αγοράσει στην πρώτη μορφή για αυτο-προετοιμασία. Το ψητό παξιμάδι αποκτά ευχάριστη γεύση και ωφελεί το σώμα. Για να φάτε φιστίκια με ευχαρίστηση, κατά την αγορά πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα, τη διάρκεια αποθήκευσης. Δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη έντασης ζωτικής σημασίας για τους πυρήνες.

Φιστίκια - ένα χρήσιμο προϊόν που είναι κερδοφόρο να αγοράσει στην πρώτη μορφή για αυτο-προετοιμασία. Το ψητό παξιμάδι αποκτά ευχάριστη γεύση και ωφελεί το σώμα. Για να φάτε φιστίκια με ευχαρίστηση, κατά την αγορά πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα, τη διάρκεια αποθήκευσης. Δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη έντασης ζωτικής σημασίας για τους πυρήνες.

Τα καρύδια είναι μία από τις αγαπημένες λιχουδιές τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Αυτό είναι ένα θαυμάσιο σνακ και μαγειρική διακόσμηση. Το φυστίκι βοηθά στη διαφοροποίηση πολλών συνταγών σαλάτας. Σε μια τηγανητά, το προϊόν γίνεται τραγανό, αποκτά ένα ελκυστικό χρώμα και βελτιώνει τη γεύση. Περισσότερα για το πώς να τηγανίσει τα φιστίκια σε ένα τηγάνι για να το φάτε κάτω από τη γεύση και το όφελος.

Επιλογές τηγανίζοντας

Φρυγμένα φιστίκια σε μπαχαρικά

Υπάρχουν πολλές πιο προσβάσιμες επιλογές προετοιμασίας φυστίκι. Μπορεί να σταλεί στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά είναι καλύτερο να τηγανίζουμε τα φιστίκια σε ένα τηγάνι. Αυτός είναι ο πιο στοιχειώδης τρόπος για το σπίτι.

Κέλυφος

Πριν αγοράσετε φιστίκια στο κέλυφος, πρέπει να πάρετε ένα παξιμάδι και να κούνημα. Εάν το χτύπημα των χτυπήματος ενός ξηρού κόκκου θα ακουστεί μέσα στον εμβρυϊκό τοίχο, τότε αυτό σημαίνει ότι έχει ήδη χάσει την υγρασία. Πρέπει να επιλέξετε ένα άλλο.

Τα καρύδια ψήνονται σε δύο στάδια:

  1. Τοποθετήστε ένα μπολ με κρύο νερό για περίπου 30-40 λεπτά. Αυτό επιτρέπει στους πυρήνες καλά να διογκώσουν καλά.
  2. Στη συνέχεια βγείτε από το νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα.
  3. Χύνεται σε ένα φύλλο ψησίματος και αποστέλλεται στον θερμαινόμενο φούρνο υπολογίζεται για 10-12 λεπτά πριν από την εξάτμιση της περίσσειας υγρασίας.
  4. Μερικώς φρυγμένα καρύδια στο κέλυφος τοποθετούνται σε προθερμασμένο τηγάνι με παχιά πυθμένα και υψηλές πλευρές.
  5. Συνεχής ανάδευση, ψημένο σε μέτρια φωτιά για 12-15 λεπτά.
  6. Ξοδεύετε απαλά σε ένα πιάτο που πέφτει με περγαμηνή.
  7. καλυμμένο με ελαφριά πετσέτα κουζίνας και αφήστε για 20-30 λεπτά.
  8. Η ψυχρή φλούδα τελειώνει και διαχωρίζεται από τους νουκλεϊνιστές.

Τα έτοιμα φιστίκια διακρίνονται από ένα ειδικό άρωμα. Βρίσκεται σε μια χαρτοσακούλα που σας επιτρέπει να διατηρείτε τη μοναδική γεύση των καρύδια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Με αλάτι

Φιστίκια με Solua

Πολλοί προτιμούν τα φιστίκια, τα οποία τηγανίζουμε με αλάτι. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο τηγάνι με μεγάλη διάμετρο, έτσι ώστε τα καρύδια να ψήνονται με ένα λεπτό στρώμα. Η σειρά προετοιμασίας έχει ως εξής:

  1. Επιλέξτε καθαρισμένα ακατέργαστα φιστίκια σε ποσότητα 500 g και πάρτε 8-10 γραμμάρια τροφής (μη ιωδιακό) αλάτι.
  2. Τα φρούτα αναθεωρούνται, ρίχνουν πίσω.
  3. Τα καρύδια πλένονται κάτω από το κρύο νερό.
  4. Θερμαίνεται με μια πετσέτα για 10 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να κάνει την υγρασία να απορροφηθεί πλήρως στο ύφασμα.
  5. Το τηγάνι θερμαίνεται σε ελάχιστη φωτιά για δύο ή τρία λεπτά.
  6. Οι ξηροί πυρήνες χύνονται πάνω στη ζεστή συσκευή και τηγανίζουμε 5 λεπτά. Ανακατέψτε περιοδικά τα καρύδια προς την κατεύθυνση από τους τοίχους μέχρι τη μέση του ταψιού. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν προετοιμάζεται ομοιόμορφα.
  7. Μετά από πέντε λεπτά, η φωτιά κοινοποιείται στον μέσο όρο. Το τηγάνισμα συνεχίζεται. Τα καρύδια αναμιγνύονται πιο εντατικά. Η θερμική επεξεργασία ρυθμίζεται σε δεκαπέντε λεπτά.
  8. Ένα μπολ είναι γεμιστό με περγαμηνή και χύνεται φρυγμένα φιστίκια. Το χαρτί διπλώνεται και με τη βοήθειά του να απαλλαγεί από τα υπολείμματα των φλοιών.
  9. Οι ελαφριές πυρήνες χωρίς εξωτερική ακαθαρσία αποστέλλονται ξανά στο τηγάνι και πριν από την αλάττ, 3 λεπτά θερμαίνονται. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε αλάτι και αναδεύστε καλά.
  10. Ταχύτητα σιτηρών στο Croke, έλασης από χαρτί. Αναθέτουν μέχρι τα αλμυρά καρύδια να κρυώσουν εντελώς.

Το φιστίκι περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και λίπη. Το προϊόν είναι απαραίτητο για την Αβιταμίνη, την εξάντληση, την παρατεταμένη ασθένεια. Έχει υψηλές θερμίδες. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είναι υπερβολικά συναρπασμένοι από τα πήλινα άτομα με πονηρά αρθρώσεις και επιρρεπείς σε αλλεργίες.

Λαδερά

Για αυτή τη συνταγή, τα φιστίκια τηγανίζονται σε λάδι. Επιλέξτε 600 g καρύδια και πάρτε 40 ml ελαιολάδου ή ηλιέλαιο. Προετοιμάστε τη λιχουδιά σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  • Φιστίκια πλένονται, αφήνοντας το κόσκινο και αφήνουν τα γυαλιά περίσσεια υγρασίας. Στη συνέχεια χύνεται στην πετσέτα και ξηραίνεται.
  • Βάλτε τη τηγάνι με παχιά τοίχους στη φωτιά και σχίσιμο. Καθαρίστε και ζεστό λάδι. Στη συνέχεια, τα φιστίκια αποστέλλονται σε ένα τηγάνι. Το προϊόν TomaTifs δεν υπερβαίνει τα τρία λεπτά σε γρήγορη φωτιά και μειώνουν τον μέσο όρο. Συνεχώς ανακατεύοντας, τηγανίζουμε το ένα τέταρτο μιας ώρας.
  • Ευχάριστη μυρωδιά και χαριτωμένα καρύδια σημάδι σχετικά με τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Το φλοιό σκουραίνει και αρχίζει ξεφλούδισμα.
  • Η πλάκα είναι απενεργοποιημένη και καλύπτεται με ένα καπάκι σε ένα τηγάνι. Μετά από 10 λεπτά, το προϊόν έρχεται πλήρως σε ετοιμότητα. Τα τραγανά και νόστιμα φιστίκια γίνονται μετά από πλήρη ψύξη.

Ψήσιμο φιστίκια χωρίς λάδι σε ένα τηγάνι

Φιστίκια στο φλοιό σε ένα τηγάνι

Για τηγάνση χωρίς πετρέλαιο, όπως και για άλλες επιλογές, χρησιμοποιούνται υγιή φιστίκια.

Τα φρούτα επιλέγονται και πλένεται σε σουρωτήρι με ρέον νερό. Αφήστε να στραγγίξετε. Στη συνέχεια ξηραίνεται από μια πετσέτα:

  1. Για το ψήσιμο, χρησιμοποιούνται ένα τηγάνι ή πιάτα από χύτευση από χυτοσίδηρο με ένα μη κολλημένο επίστρωση.
  2. Ορίστε ένα τηγάνι στη πλάκα με μέγιστη φωτιά. Για γρήγορες, βέλτιστες ψιλοκομιστές, τα φιστίκια χύνονται ένα λεπτό στρώμα στο καυτό πυθμένα των πιάτων.
  3. Η σπάτουλα συνεχώς ανακατεύει τα καρύδια και μειώνει τη φωτιά στο ελάχιστο για να αποφευχθεί η καύση τους.
  4. Μετά την ξήρανση του φιστικιού, το φλοιό φλοιό και εξαφανίζεται. Μετά από αυτό, η πυρκαγιά ενισχύεται στον μέσο όρο και συνεχίζει τη διαδικασία.
  5. Εάν τα φιστίκια οξιάς σφίγγονται, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει ένα ακατέργαστο νουκλεό, τότε η φωτιά μειώνεται.
  6. Η ετοιμότητα καθορίζεται από τη γεύση. Υπό την προϋπόθεση ότι ο πυρήνας αποκτά μια χρυσή απόχρωση, ο καυστήρας είναι απενεργοποιημένος και η λείανση των 5 λεπτών καλύπτεται με ένα καπάκι.
  7. Τα φιστίκια σχηματίζονται σε ένα γυαλί ή φάκελο χαρτιού για σταδιακή ψύξη.
  8. Αποθηκεύστε τα καρύδια σε γυάλινα σκεύη για ένα μήνα.

Σπουδαίος! Η μέση περίοδος τηγανίσματος είναι 15-20 λεπτά. Ωστόσο, για να καθορίσετε την ετοιμότητα είναι καλύτερο να δοκιμάσετε τα καρύδια. Όταν εμφανιστεί μια μικρή κροτίδα σε ένα τηγάνι, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι σχεδόν έτοιμο. Είναι αισθητό πώς τολμά και ελαφρώς χωρισμένο από το φλοιό.

Σε καραμέλα σε ένα τηγάνι

Για την παρασκευή 500 g φιστίκια (χωρίς κέλυφος), απαιτούνται 60 g βουτύρου, 130 g ζάχαρης σε καραμέλα. Ένα γλυκό σνακ προετοιμάζεται ως εξής:

  1. Ο πυρήνας ξεπλένεται κάτω από το γερανό, ξοδεύετε σε ένα μπολ. Κτυπήθηκαν με βραστό νερό και αφήνουν καρύδια σε νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, οι πυρήνες σκουπίζονται μαζί, καθαρίζουν το φλοιό.
  2. αποξηραμένα φιστίκια στην πετσέτα.
  3. Κρεμώδες λάδι λιώσει στο τηγάνι.
  4. Ζάχαρη λάδι από άμμο ζάχαρης και μειώστε τη δύναμη πυρκαγιάς σε ένα ελάχιστο σήμα.
  5. Η καραμέλα συνεχώς αναδεύεται μέχρι την πλήρη διάλυση των σπόρων ζάχαρης και την εμφάνιση μιας χρυσής σκιάς. Στη συνέχεια, τα φιστίκια σπαντούν σε αυτό και, συνεχώς ανακατεύοντας, τηγανίζουμε για δέκα λεπτά.
  6. Το τελικό προϊόν αφαιρείται από τη σόμπα και ρίχνει σε ένα μπολ.

Μπορείτε να φάτε σε ψυχρά ή ζεστά. Η λιχουδιά είναι καλά αποθηκευμένη σε ένα πλαστικό δοχείο σε μία εβδομάδα.

Σε φούρνο μικροκυμάτων

Η προετοιμασία των φιστικιών στο φούρνο μικροκυμάτων έχει το δικό του χαρακτηριστικό. Εάν η διαδικασία τηγανίσματος είναι λάθος, τότε το παξιμάδι μπορεί να παραμείνει ακατέργαστο μέσα και να στεγνώσει πάνω.

Επομένως, η διαδικασία ψησίματος εκτελείται με την ακόλουθη σειρά:

  1. Επιλέξτε φιστίκια που καλύπτονται με φλοιούς.
  2. Τα καρύδια πλένονται και στεγνώνουν από μια πετσέτα. Αυξάνει τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος σε δύο λεπτά.
  3. Ο Αράζης στην ποσότητα 200 g χύνεται σε ένα δοχείο με ένα ευρύ επίπεδο πυθμένα.
  4. Μια ισχυρή ισχύς επιλέγεται σε 700-800 Watt. Το φούρνο μικροκυμάτων ενεργοποιείται για μικρό χρονικό διάστημα (όχι περισσότερο από ένα λεπτό). Η πόρτα ανοίγει και αναδεύεται με ξύλινη λεπίδα. Αυτό σας επιτρέπει να επιτευχθούν ομοιόμορφα συστατικά.
  5. Για να προσδιορίσετε το βαθμό ετοιμότητας του προϊόντος εστίαση στις δικές τους αισθήσεις. Αρκετά καρύδια ψύχονται και δοκιμάζουν.
  6. Όταν τα φιστίκια είναι πλούσια, παραμένει στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για τους πυρήνες εντελώς "έφτασε".
  7. Πιείτε τα φιστίκια Ψύξη σε 20-30 λεπτά αφού ληφθεί από το φούρνο μικροκυμάτων.

Στο ΦΟΥΡΝΟ

Φιστίκια στο αντι-

Αποτυχία τα φιστίκια στο φούρνο αρκετά γρήγορα:

  1. Ο φούρνος θερμαίνεται εντός 150 μοίρες. Με υψηλότερους δείκτες θερμοκρασίας, το προϊόν μπορεί να καεί εντελώς.
  2. τα καρύδια πλένονται και στεγνώνουν με πετσέτα ή πετσέτα.
  3. Το φύλλο ψησίματος ξεγελιέστε.
  4. Ένα στρώμα από καρύδια κατανέμεται πάνω από την επιφάνεια του φύλλου και αποστέλλεται στο φούρνο.
  5. Μετά από 10 λεπτά, τα φιστίκια ελαφρώς ξηράνθηκαν. Αναδεύεται με ένα ξύλινο ραβδί.
  6. Συνεχίστε να τηγανίζετε άλλα 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, ο φούρνος σβήνει και το φύλλο ψησίματος με φιστίκια αφήνει τα παξιμάδια "έφτασε" για να ολοκληρώσει την ετοιμότητα.

Για την παρασκευή του προϊόντος στο κέλυφος, ο χρόνος αυξάνεται κατά 1,5-2 φορές. Αποθηκεύστε ψητά καρύδια είναι κατάλληλα σε χαρτί φακέλους. Σε ένα δωμάτιο με μειωμένη υγρασία, μπορούν να βρεθούν για ένα μήνα και να μην χορέψουν.

Τη σύνθεση και τα οφέλη των φιστίκια

Είναι γνωστό ότι τα φιστίκια είναι μεγαλύτερα από το 50% αποτελούνται από λάδι. Πρωτεΐνες σε καρύδια 27%. Το προϊόν περιλαμβάνει μια σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε. Αυτός ο συνδυασμός ωφέλιμων συστατικών καθιστά τα φιστίκια εξαιρετικά δημοφιλή μεταξύ των οσπρίων.

Σπουδαίος! Στη τηγάνισμα και τη θερμική επεξεργασία διατηρείται όλες οι χρήσιμες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φιστίκων. Γίνεται εύκολο να δει.

Όταν ψήνετε φιστίκια, δώστε προσοχή στον όρο θερμικής επεξεργασίας. Κατά τους διαιτητικούς σκοπούς είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί το προϊόν που παρασκευάζεται χωρίς έλαιο και αλάτι, μπαχαρικά, ζάχαρη. Αλλά ακόμη και με τέτοιους περιορισμούς, το πιάτο έχει μια ευχάριστη, πλούσια γεύση.

Φυστικοβούτυρο

Το Earthwood είναι ένα μάλλον προϊόν υψηλής θερμίδων και το κοστίζει σε μικρές ποσότητες. Τα φρυγμένα φιστίκια έχουν μεγάλα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Επιβραδύνει τη γήρανση λόγω της παρουσίας τέτοιων ισχυρών αντιοξειδωτικών, ως ολεΐνη και ρ-κυπαρικό οξύ, βιταμίνη Ε.

Με τη συνεχή κατανάλωση φρυγμένων φιστικιών, εμποδίζεται τα τρόφιμα:

  • Την ασθένεια του στομάχου και των εντέρων.
  • αυξάνοντας το επίπεδο χοληστερόλης λόγω της απουσίας του στα φιστίκια.
  • Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ.

Με το σωστό ψήσιμο, τα φιστίκια συμβάλλουν:

  • Βελτίωση της μνήμης.
  • Ενεργοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας:
  • ρύθμιση του μεταβολισμού ·
  • Επέκταση μυϊκής μάζας (λόγω του περιεχομένου της φυσικής πρωτεΐνης).
  • την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και των ογκολογικών ασθενειών ·
  • Διατηρούν την υγεία του νευρικού συστήματος.

Η κατανάλωση φυστικιών εντός 30 g ημερησίως για έναν ενήλικα είναι ο βέλτιστος. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το έδαφος αναγνωρίζεται ως προϊόν υψηλού σχεδιασμού. Ο ειδικός κίνδυνος αντιπροσωπεύει ένα δέρμα.

συμπέρασμα

Το Fry φιστίκια σε ένα τηγάνι είναι πολύ απλό. Αποδεικνύεται τραγανές, αρωματικές. Ανάλογα με τα γούστα των μελών της οικογένειας, μπορείτε να μαγειρέψετε το γλυκό σπίτι λιχουδιά ή αλατισμένο σνακ, με την προσθήκη πετρελαίου και χωρίς αυτό. Με τη βοήθεια των φρυγμένων φιστίκια, μπορείτε να ενισχύσετε την υγεία σας.

Πριν από πολλά χρόνια, ένα πήλινο καρύδι άνοιξε στη Νότια Αμερική, η οποία, με τη βοήθεια των πορτογαλικών ναυτικών, που εξαπλώνεται μέσω άλλων κρατών - Βραζιλία, Κίνα, Σενεγάλη, Γαλλία, Ινδία, Ρωσία. Τα φιστίκια σταδιακά έγιναν δημοφιλή λόγω της σκιάς και της διατροφής του, επειδή σε εκατό γραμμάρια καρύδια, μπορείτε να βρείτε σε γραμμάρια περίπου:

  • 26.3 - πρωτεΐνες.
  • 45.1 - λίπη;
  • 10 - νερό.
  • 2.6 - τέφρα;
  • 10 - υδατάνθρακες.

Εκείνοι που κάθονται σε μια διατροφή, αξίζει να εξεταστεί ότι στα ίδια εκατομμύρια καρύδια υπάρχουν 551 kilocalories, καθώς και καλίου και ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, νάτριο και σίδηρο. Για μια μικρή χρέωση, μπορείτε να πάρετε μια αποθήκη βιταμινών ομάδας Α, Β, RR, C, Ε, πρωτεΐνες, έλαια φυτικής προέλευσης. Σήμερα, τα φιστίκια στη τηγανητή μορφή μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα, ειδικά η γλυκιά του έκδοση αγαπά τα παιδιά. Δεν είναι απαραίτητο να καταχραστεί αυτό το νόστιμο και θρεπτικό προϊόν, καθώς μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία.

Τηγανητό φυστίκι: Κλασική μέθοδος μαγειρέματος

Φιστίκι προετοιμασμένο για το τηγάνισμα

Φιστίκι προετοιμασμένο για το τηγάνισμα

Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να τηγανίσουν τα φιστίκια σε ένα τηγάνι έτσι ώστε να μην βλάπτει την υγεία τους. Για να προετοιμάσετε σωστά ένα υψηλής ποιότητας κλασικά πήλινα καρύδια, είναι απαραίτητο να το περάσετε προσεκτικά, αφαιρώντας σάπια και χαλάσει. Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύουν δέρματα και θρυμματισμένα κομμάτια, επειδή μόνο τα ολόκληρα και τα μισά καρύδια είναι κατάλληλα για το τηγάνισμα.

Μετά το passped τα φιστίκια, πρέπει να απορριφθεί σε ένα καθαρό κόσκινο, ένα κομμάτι γάζας ή σουρντρ. Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι τα καρύδια μπορούν και πρέπει να πλυθούν κάτω από έντονα το ρεύμα του ρέοντος κρύου νερού και στη συνέχεια να δώσει ένα κομμάτι ενός επιπλέον υγρού και ξηρού, αποσυντίθεται σε ένα στρώμα σε μια πετσέτα για δεκαπέντε λεπτά.

Μετά την προκαταρκτική διαδικασία στα φεστιβάλ φιστίκια σε ένα τηγάνι ακολουθεί όλους τους κανόνες:

  • Για να τηγανίσει το κλασικό καρύδι είναι απαραίτητο μόνο σε ένα ξηρό μη άκαμπτο τηγάνι τύπου.
  • Η τέλεια επιλογή για τους ψιλοκομμένους θα είναι το παχιά τηγάνι του χυτοσίδηρου, καθώς το ρητό είναι η "επιλογή Babushkin" με τις υψηλές πλευρές.
  • Τα καρύδια πρέπει να κατανεμηθούν σωστά σε ένα δοχείο σε ένα ή δύο ομοιόμορφα στρώματα, δεδομένου ότι περισσότερα στρώματα δεν πεθαίνουν σε αδύναμη φωτιά.
  • Το τηγάνισμα φιστίκια, απαγορεύεται αυστηρά να απομακρυνθεί από το τηγάνι, επειδή χρειάζεται να ανακατεύεται συνεχώς την ξύλινη σπάτουλα και να μην επιτρέψει τη φλούδα να φέρει.
  • Μόλις οι Moans εγκαταλείπουν τα Moans, και το φλοιό θα αρχίσει να εξαφανίζεται, η φωτιά πρέπει να προστεθεί στο μέσο επίπεδο.

Πολλοί οικοδέσποινα δεν μπορούν να καταλάβουν πώς να προσδιορίσει την ετοιμότητα ενός πήλινου καρύου. Δεν είναι δύσκολο να απαντηθεί αυτή η ερώτηση: η θερμική επεξεργασία κατά μέσο όρο πυρκαγιάς συνεχίζει να μεγιστοποιεί τα είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά χωρίς την καύση των μεμονωμένων περιπτώσεων.

Σωστά φρυγμένα φιστίκια

Σωστά φρυγμένα φιστίκια

Είναι καλύτερο να προσδιορίσετε την ετοιμότητα μετά τη γεύση, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε προσέξτε:

  • Απόχρωση - Η μέση του καρύου πρέπει να έχει μια χρυσή σκιά.
  • η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ - Η έτοιμη λιχουδιά πρέπει να σπάσει και να πηδήσει σε ένα τηγάνι.
  • κέλυφος - Στη βασική έκδοση του φλοιού εξαφανίζεται εύκολα από το έμβρυο.

Εάν είναι αλήθεια για τα φρέσκα φιστίκια σε ένα τηγάνι, τότε μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα γυάλινο δοχείο με γυάλινο δοχείο με σφιχτά γειτονικό καπάκι ή ένα χαρτί με περίπου τριάντα ημέρες.

Φρυγμένα φιστίκια με κέλυφος

Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε πώς να τηγανίζετε τα φιστίκια, χωρίς να το καθαρίζετε από ένα παχύ κέλυφος, γιατί μερικές φορές δεν θέλετε να χάσετε με αυτό. Όσο για όλα τα στάδια, τα καρύδια είναι προ-πλένονται με ένα ισχυρό ρεύμα κρύου νερού από κάτω από τη βρύση. Σε αυτή την ενσωμάτωση, προσθέτουν μέχρι ένα μεγάλο μπολ, χύνεται με νερό και αφήνονται σε αυτό για σαράντα λεπτά. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι νουκλειστές να είναι πρησμένοι όσο το δυνατόν περισσότερο, και στη συνέχεια τα ερείπια της σκόνης αφαιρούνται προσεκτικά από αυτά με την απόσβεση τους με μια πετσέτα.

Προκαταρκτικός

Προκαταρκτικός

Εάν υπάρχει ένα πυκνό δέρμα στο φυστίκι, είναι ακριβώς ότι δεν θα είναι δυνατόν να το αφαιρέσετε, έτσι το Fry θα είναι σε ένα ειδικό σενάριο. Για να το κάνετε αυτό, θερμαίνετε το φούρνο σε εκατό ενενήντα μοίρες, βάλτε τα καρύδια στη φλούδα με ένα ομοιόμορφο στρώμα σε καθαρά πλυμένο πάγκο, όχι περισσότερο από δώδεκα ένα λεπτό για να τηγανίσει στο φούρνο για να εξατμιστεί πλήρως την επιπλέον υγρασία. Μετά από αυτό, μεταφέρετε τη μάζα μισής διεξαγωγής σε ένα τηγάνι με παχιά τοιχώματος από χυτοσίδηρο υψηλής ποιότητας, το τηγανίζουμε σε ένα μέσο φως περίπου 10-15 λεπτών με συνεχή ανάδευση.

Μόλις τα καρύδια περνούν από δύο στάδια, θα πρέπει να τραβήξουν προσεκτικά και να διπλωθούν στην αποσυναρμολογημένη περγαμηνή. Για να τα καλύψετε με μια πετσέτα και να τους δώσετε ένα τέταρτο μιας ώρας, και στη συνέχεια να διαχωρίσετε προσεκτικά τους πυρήνες από τη φλούδα, με θέαμα.

Φαντασία φυστίκι με αλάτι

Το αλάτι δίνει καρύδια μια ειδική γεύση

Το αλάτι δίνει καρύδια μια ειδική γεύση

Η λυχνία, το τηγάνισμα φιστίκια με αλάτι δεν είναι απολύτως δύσκολο. Είναι απόλυτα κατάλληλος για ένα γυαλί αφρισμού ή μόνο για να απολαύσετε τραγανά καρύδια σε έναν κύκλο φίλων ή οικογένειας όταν παρακολουθείτε μια αγαπημένη μεταφορά.

Για να αποκτήσετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, πάλι, ξεπλύνετε τα φιστίκια με το ροή κρύου νερού και πριν περάσετε προσεκτικά, αφαιρώντας όλες τις περιπτώσεις υποκατάστασης, έτσι ώστε τα σάπια καρύδια να μην χαλάσουν το τελικό αποτέλεσμα.

Τα φιστίκια πρέπει να ρίχνονται σε ένα κόσκινο, ένα σουρωτήρι ή μια γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα. Αφού το υγρό είναι ελαφρώς στέλεχος, θα πρέπει να βάλετε τη σύνθεση σε μια βαμβακερή πετσέτα, τεντώνοντας το όσο το δυνατόν περισσότερο σε όλο το τραπέζι. Η υπερβολική υγρασία θα πάει στην πετσέτα περίπου δέκα ή δεκαπέντε λεπτά, ενώ ενώ η οικοδέσποινα θα έχει χρόνο για να προετοιμάσει το πολύ χυτοσίδηρο τηγάνι από τον πρώτο τρόπο ψησίματος.

Το Fry Nuts θα πρέπει να είναι σε πολλά στάδια που δεν μπορούν να αλλάξουν σε μέρη:

  1. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα αερίου.
  2. Εγκαταστήστε μια πυρκαγιά στο ελάχιστο.
  3. θερμά το θέμα τουλάχιστον τριών έως πέντε λεπτών.
  4. Ρίξτε σε ένα στρώμα στα παξιμάδια.
  5. με συνεχή ανάδευση για να τηγανίσει για τουλάχιστον πέντε λεπτά.
  6. Το highlight θα είναι η περιοδική κίνηση των καρπών καρύδια στο κέντρο ενός τηγανίσματος για ένα βελτιωμένο roasher.
  7. Πέντε έως επτά λεπτά, προσθέστε φωτιά κάτω από το τηγάνι στο μέσο και τηγανίζουμε το ένα τέταρτο μιας ώρας με εντατική ανάδευση.

Για να προσθέσετε Piquancant σε καρύδια, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ιωδιωμένο άλας, ακόμη και λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων του. Είναι επαρκές για το απόθεμα δέκα γραμμάρια ενός συνηθισμένου αλάτι μαγειρέματος να φέρει το προϊόν στην τέλεια κατάσταση, αλλά ο όγκος του θα πρέπει να διερευνηθεί σε ερασιτεχνικό.

Αφού το προϊόν είναι πλήρως έτοιμο, θα πρέπει να τοποθετηθεί περίπου ένα λεπτό σε μια πετσέτα ή σε μια χαρτοσακούλα, με προσοχή με τα χέρια του για να αφαιρέσετε το φλοιό.

Τα καρύδια χωρίς κέλυφος θα τοποθετηθούν ιδανικά σε ένα τηγάνι και θα σώσουν λίγο σε μια αδύναμη θερμότητα για περίπου δύο ή τρία λεπτά και μετά την προσθήκη αρκετού αλατιού και ανακινήστε εντατικά αρκετές φορές. Στη συνέχεια, διπλωμένα τα τελικά προϊόντα δεν βρίσκονται πλέον στην πετσέτα έτσι ώστε το SOLICA να μην καταρρέει και στο μανίκι κατασκευασμένο από πλλιπτό χαρτί. Εκεί, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου όχι περισσότερο από τριάντα ημέρες.

Φρυγμένα φιστίκια σε λάδι

Μερικές φορές υπάρχει μια ερώτηση σχετικά με το αν θα τηγανίσουν τα φιστίκια σε ένα ξηρό τηγάνι. Μπορεί να είναι πιο νόστιμο και πιο σωστά να ρίχνει ένα φυτικό έλαιο σε αυτό, το οποίο σηκώνει τα ξηρά καρύδια και κάνει το γούστο τους αρχικό και πλουσιότεροι; Μαγειρέψτε το αλάτι (και πάλι δεν είναι ιωδιών.). Εάν μιλάμε για αναλογίες, τότε η μισή ετικέτα των αποφλοιωμένων και τα περπάτημα θα πρέπει να σαράντα γράσο ελαιολάδου και γραμμάρια δέκα δεκαπέντε αλάτων.

Τα φιστίκια είναι υποχρεωτικά πλένονται με κρύο νερό, επειδή δεν απαλλάσσεται μόνο από τη σκόνη και τη βρωμιά, αλλά και στερείται των φλοιών της. Μπορείτε να πλύνετε αποκλειστικά από τα πήλινα καρύδια αποκλειστικά και έτσι ώστε να μην χάσει τις ιδιότητες γεύσης και όχι μούχλα, είναι καλά στεγνά.

Το μαγείρεμα φιστίκια στο ελαιόλαδο δεν θα είναι δύσκολο ακόμη και για έναν μαθητή αν η παρουσία ενός χυτοσιδανιού με ψηλές πλευρές και ένα παχύ βάση, το οποίο θα χρειαστεί να βρεθούν.

Με το τηγάνισμα καρύδια δεν χρειάζεται να βρίσκονται ο ένας στον άλλο

Με το τηγάνισμα καρύδια δεν χρειάζεται να βρίσκονται ο ένας στον άλλο

Σε πετρέλαιο βρασμού, μια μάζα καρύου χύνεται σε ένα λεπτό στρώμα, το οποίο θα πρέπει να ζητήσει ένα λεπτό από τρία στη μέγιστη φωτιά. Στη συνέχεια, η πυρκαγιά κάτω από το τηγάνι τοποθετείται στο μέσο επίπεδο και ο κύκλος τηγανίσματος δεκαπέντε λεπτών συμβαίνει με περιοδικές ιστορίες.

Πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα; Είναι απαραίτητο να περιμένετε τη στιγμή που το κέλυφος γίνεται σκοτεινό και τα μέρη που πρέπει να αποσπαστούν και το ζαλισμένο άρωμα επιπλέει στην κουζίνα. Ήταν τότε ότι στη μάζα θα έπρεπε ομοιόμορφα να χυθεί αλάτι, αναμιγνύοντας προσεκτικά το προκύπτον πιάτο.

Αφού η φωτιά θα απενεργοποιηθεί κάτω από ένα τηγάνι με αλάτι λιχουδιές, δεν πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα. Έτσι, τα καρύδια εμποτίζονται με ένα μίγμα ελαίου και αλατιού, αφήνονται σε ένα αέριο ή ηλεκτρική σόμπα κάτω από το καπάκι για άλλα δεκαπέντε λεπτά.

Οι πραγματικοί γκουρμέ συμβουλεύουν να περιμένουν μια πλήρη ψύξη σνακ και μόνο στη συνέχεια να ανοίξει το καπάκι, αφού είναι δυνατόν να πάρετε την πιο τραγανή επιλογή.

Φρυγμένα φιστίκια με καραμέλα

Δεν είναι μυστικό ότι τα παιδιά δεν σας αρέσει επίσης μια αλμυρή επιλογή, αλλά για να απολαύσουν το φυστίκι στα καραμέλα καραμέλια δεν θα πειράξει καθόλου. Αλλά δεν είναι όλες οι μητέρες είναι έτοιμοι να ξοδέψουν χρήματα σε μικρά σακουλάκια γλυκιάς λιχουδιάς, χωρίς να γνωρίζουν ότι δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψουν σωστά.

Για να προετοιμάσετε μια ευχαρίστηση του παραδείσου, χρειάζεστε:

  • Καταφύγιο καθαρισμένης, τρέχει και πλένονται φιστίκια.
  • Πενήντα γραμμάρια υψηλής ποιότητας πετρέλαιο (δεν εξαπλώνονται!).
  • Εκατό τριάντα γραμμάρια άμμου ζάχαρης.

Πριν από τη μαγειρική λιχουδιά, τα καρύδια μετακινούνται και πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφού διπλωθούν σε ένα μπολ, καλύπτονται προσεκτικά με απότομο βραστό νερό και αφήνουν να ξαπλώνουν για δέκα λεπτά.

Φιστίκια για μια τέτοια μέθοδο παρασκευής στερημένος αναγκαστικά από το φλοιό, ξηράνθηκε σε μια πετσέτα και μόνο στη συνέχεια κινείται σε ένα τηγάνι με ζεστό τοίχωμα. Ένα κομμάτι κρεμώδους ελαίου με άμμο ζάχαρης διαλύεται σε αυτό λιώνεται εκ των προτέρων σε αυτό το δοχείο, το οποίο φτάνει τη συνοχή καραμέλας.

Η μάζα καραμέλας ιδανικά θα πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη βόσκησης και να έχει ένα χρυσό χρώμα με ένα μικρό αριθμό καφέ κουκκίδων.

Στην ζεστή μάζα καραμέλας, τα ξηρά φιστίκια, τα οποία, με μια περιοδική ανάδευση, ετοιμάζονται για περίπου δέκα λεπτά με περιοδική ανάδευση.

Μην προσπαθήσετε να δοκιμάσετε ένα ζεστό παξιμάδι, επειδή η καραμέλα έχει ένα ακίνητο που κολλάει στα χείλη της και τα καίει . Αντίθετα, μετά από δέκα λεπτά, το τηγάνι με γλυκά καρύδια απλώς αφαιρεί τις πλάκες και ξοδεύει τα περιεχόμενα σε ένα κεραμικό μπολ.

Μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο τα καρύδια όταν κρυώσουν πλήρως και αποθηκεύονται για αρκετό καιρό σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα πλαστικό δοχείο κάτω από ένα σφιχτά γειτονικό καπάκι. Όπως μπορεί να φανεί, δεν είναι δύσκολο να γίνει αλάτι ή γλυκά φιστίκια, αν υπάρχει μια ελάχιστη εμπειρία και δεξιότητα.

Ποια βλάβη μπορεί ο οργανισμός να φέρει φρυγμένα φιστίκια;

Τηγανητά φιστίκια

Κατά την προετοιμασία των φιστίκια, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι δεν είναι μόνο νόστιμη λιχουδιά, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση, το οποίο είναι ένα βαρύ φορτίο για το σώμα, για πολλούς λόγους.

Το τηγανισμένο φυστίκι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης υψηλού μοριακού βάρους. Αυτή η πρωτεΐνη σχεδόν πέψη και πέψη από τον οργανισμό μας, απαιτώντας μια σημαντική κατανάλωση ενέργειας. Και ούτως ή άλλως, παρά τις προσπάθειες που δαπανώνται από το σώμα, τα περισσότερα από τα πρωτεΐνες παραμένουν έμαθαν.

Το φιστίκι είναι ένα εξαιρετικά θερμίδων προϊόν. Σε 100 γραμμάρια του λογαριασμού του προϊόντος για περίπου 600 θερμίδες. Όταν το ψήσιμο, η ποσότητα των θερμίδων αυξάνεται, καθώς και ο αριθμός των λιπών. Επομένως, δεν συνιστάται να κλίνει πάρα πολύ στα τηγανητά φιστίκια εάν ακολουθήσετε την εικόνα σας ή πάσχετε από υψηλή χοληστερόλη. Επιπλέον, τα φιστίκια συνήθως φρυγμένα σε φυτικό έλαιο και όλα είναι γνωστά ότι τα καρκινογόνα χωρίζονται με θερμική επεξεργασία, έλαια. Τις περισσότερες φορές, με το τηγάνισμα στο λάδι, διακρίνεται το καρκινογόνο υπεροξείδιο, το οποίο προκαλεί την ανάπτυξη του καρκίνου. Δεν παραμένει στο πετρέλαιο, αλλά απορροφάται σε φιστίκια, καθιστώντας το επιβλαβές για το σώμα.

Τα φρυγμένα φιστίκια, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη, είναι η αιτία της ενεργοποίησης των περιστρωτικών της εντερικής οδού, ο ερεθισμός της πεπτικής και επιτάχυνσης του μεταβολισμού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση της λειτουργίας των πεπτικών οργάνων, του πόνου στο στομάχι και τα προβλήματα κιμωλίας. Για το λόγο αυτό, τα τηγανητά φιστίκια δεν συνιστώνται να τρώνε άτομα με χρόνιες ασθένειες του εντερικού σωλήνα, το στομάχι και το πάγκρεας.

Η συχνή χρήση φρυγμένου φιστικιού επηρεάζει την αλλαγή της σύνθεσης του αίματος. Το αίμα γίνεται παχύ, το οποίο προκαλεί θρόμβωση και επιταχύνει την ανάπτυξη των κιρσών. Αυτοί οι παράγοντες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι για τους ανθρώπους, με παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το Earthwood, καθώς ονομάζουν επίσης φιστίκια, είναι ένα ισχυρό διουρητικό, επειδή περιέχει τα σερνάρια. Αυτές οι ουσίες ενεργοποιούν την παραγωγή ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν πόνο και επιπλοκές σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, την Αρίθωση και άλλες ασθένειες των αρθρώσεων.

Το τηγανισμένο φυστίκι περιέχει πολλά ερεθίσματα, ικανά να προκαλούν αλλεργίες. Είναι πολύ σημαντικό να το πάρετε προσεκτικά σε τρόφιμα, ειδικά αν το κάνετε για πρώτη φορά, επειδή η αλλεργική αντίδραση μπορεί να εκδηλωθεί σε μια ποικιλία επιλογών: που κυμαίνεται από το συνηθισμένο εξάνθημα και τελειώνει με αναφυλακτικό σοκ.

Σε γενικές γραμμές, εάν χρησιμοποιείτε φρυγμένα φιστίκια εντός του κανονικού εύρους, δεν θα φέρει σημαντική βλάβη. Ωστόσο, πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να λαμβάνονται πάντοτε υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος, των χρόνιων ασθενειών και της προδιάθεσής τους στις αλλεργίες.

Τη θρεπτική αξία

Περιεχόμενα σε 100 g % του κανονισμού
Θερμίδα 626 kcal 40,6%
Πρωτεΐνες 26 g 27,96%
Λίπος. 52 g 76,47%
Υδατάνθρακες 13,4 g 9,5%
Φρέσκες ίνες 4.8 G. 24%
Νερό 3 g 0,11%
Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο σπίτι

Το φιστίκι ή το έδαφος είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο προϊόν. Μπορεί να παρασκευαστεί με αλάτι και ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Αυτό το πιάτο όπως και τα παιδιά και οι ενήλικες. Αλλά πώς να τηγανίσει τα φιστίκια δεξιά στο σπίτι γνωρίζουν μερικά, αν και υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που δίνουν διατροφικές γεύσεις.

Μπορείτε να το σνακ σνακ σε ένα τηγάνι, σε φούρνο μικροκυμάτων ή χρησιμοποιώντας το φούρνο, ενώ γίνεται τραγανές και η γεύση είναι κορεσμένη.

Η σύνθεση της χωρητικότητας

Πριν μαγειρέψετε ένα σνακ φιστικιού στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε ποια φυτά φέρνει βλάβη, τα οφέλη είναι επίσης σημαντικά στη χρήση των νουκλεόλων. Η Earthwood αποτελείται από μισά φυτικά λίπη. Περιέχει βιταμίνες, καθώς και αμινοξέα, ίνες, σίδηρο και μαγνήσιο. Είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να τηγανίζουν τα φιστίκια και να το καθαρίσετε, αφού μόνο στην περίπτωση αυτή το προϊόν θα φέρει το μέγιστο όφελος για το σώμα.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο σπίτι

Τα φυτά πυρήνων συμβάλλουν:

  • βελτίωση της συγκέντρωσης της προσοχής ·
  • Πρόληψη της κατάθλιψης.
  • Σταθεροποίηση των ορμονών.
  • Μειώνοντας τις τοξικές ουσίες.

Η ακατέργαστη πήλινη καρυδιάς είναι κακώς αφομοιωμένη και η φλούδα του προκαλεί παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τηγανίζοντας με το solu

Αν τηγανίζετε τα φιστίκια με αλάτι, τότε ένα τέτοιο σνακ θα πρέπει να δοκιμάσει τους οπαδούς των ψιλοκομμένων ποτών και εκείνους που απλά δεν τους αρέσουν τα γλυκά. Οι πυρήνες είναι καλοί σε χρήση με ένα ποτό καφέ και τσάι, συμπληρώνουν τη γεύση, καθιστώντας το φωτεινότερο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • 0,5 kg - ακατέργαστα φιστίκια ξεφλουδισμένα από το κέλυφος.
  • 5 γρ. - Κύριο αλάτι.

Ο σωστός αριθμός καρύδια, για τηγάνι πρέπει να περάσετε, να πλύνετε και να στεγνώσει με μια πετσέτα. Τοποθετήστε τα φρούτα στο τηγάνι και εγκαταστήστε σε αργή φωτιά. Για τρία λεπτά, στεγνώστε τη μάζα συνεχώς ανακατεύοντας. Προσθέστε την ένταση του κλιβάνου και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 15 λεπτά. Πώς να τηγανίσει τα ακατέργαστα φιστίκια, αλλά για τον καθαρισμό του υπάρχουν κάποια κόλπα. Το ζεστό προϊόν χύνεται στην πετσέτα, τα άκρα περιτυλίγονται και κάνουν την κίνηση με τα χέρια τους. Για να καθαρίσετε τα καρύδια από τη στεγνή φλούδα, δεν θα χρειαστείτε πολλή προσπάθεια, αφού ο ίδιος υστερείται εύκολα πίσω από τους πυρήνες. Τα καθαρά φιστίκια επιστρέφονται στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με αλάτι και τηγανίτε για περίπου δύο λεπτά. Το πιάτο χύνεται σε ένα πακέτο χαρτιού κατά ένα τέταρτο μιας ώρας, μετά το οποίο είναι κατάλληλο για χρήση.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο σπίτι
Υπόδειξη! Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα έτοιμο προϊόν για όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Το Fry φιστίκια σε ένα τηγάνι με αλάτι είναι πολύ απλό και το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Μετά από όλα, τα καρύδια που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους που απαιτούνται για το ανθρώπινο σώμα.

Συνταγή με χρήση λαδιού

Όπως χρειάζεστε και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με λαχανικό λάδι, θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε κάθε ερωμένη, καθώς δίνει στους πυρήνες μια συγκεκριμένη γεύση.

Συστατικά:

  • 0,5 kg φιστικιών.
  • 0,5 λίτρα. νερό;
  • 15 γρ. άλατα;
  • 50 ml φυτικού ελαίου.

Καθαρίστε τα καρύδια από τα κελύφη εκ των προτέρων, καθαρίζουμε και επιλέγουμε τις περιστάσεις που γίνονται μετά από αυτό, ξεπλύνουμε καλά. Θερμαινόμενο νερό με αλάτι και χύστε την στην τελική μάζα. Αντιστρέφουμε τριάντα λεπτά και αποστραγγίζουμε το υγρό και τα φιστίκια βγαίνουν σε ένα καθαρό πανί και αφαιρέστε τη φλούδα. Το επόμενο στάδιο διαιρούμε το πετρέλαιο και τα καρύδια σε δύο μισά, ψήνοντας κάθε παρτίδα σνακ σε ένα τηγάνι ξεχωριστά. Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά για να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα. Αποθηκεύστε τα καρύδια με τυλιγμένο σε απλό χαρτί. Μαγειρεμένα με αυτή τη μέθοδο και πυρήνες φιστίκια πυρκαγιάς, απορροφούν ομοιόμορφα αλάτι και έχουν μια γεύση από ηλιέλαιο.

Πώς να το τηγανίσει το φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο σπίτι

Το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι η ταχεία μέθοδος, αλλά η τραγανή κρούστα θα επιτύχει αρκετά δύσκολη. Πολλοί θέλουν να μάθουν πώς να τηγανίζουν στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς πέφτει λιγότερο μαζί του. Οι πυρήνες ταξινομούνται και ξεπλένονται σε νερό, ξηραίνονται και χύθηκαν σε ένα ειδικό δοχείο. Η φλούδα δεν αφαιρείται αμέσως, μπορείτε να προετοιμάσετε το προϊόν τηγανισμένο στο φλοιό. Ψυγείο φιστίκια με μέση ισχύ και θερμοκρασία για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, το προϊόν έχει αφαιρεθεί, χωρίζοντας το κέλυφος, αλάτι στη γεύση και αγαπητή για άλλα 15 λεπτά. Αλλά πόσο να τηγανίζετε τα φιστίκια χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων, κάθε γκουρμέ αποφασίζει με βάση τις προτιμήσεις της γεύσης.

Ψήσιμο στο φούρνο

Ψησίματος καρύδια - η μεγαλύτερη μέθοδος μαγειρέματος από όλα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση αποκτούν ένα ευχάριστο άρωμα. Το Fry στο φούρνο περιγράφει πολλές συνταγές, αλλά όλοι έχουν κοινή βάση.

Για το ψήσιμο, οι καθαροί πυρήνες θα χρειαστούν, οι οποίες χύνεται ομοιόμορφα στο φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα και τοποθετούνται στο προθερμασμένο (200 μοίρες) του φούρνου. Μετά από 20 λεπτά το τηγάνισμα, τα καρύδια ψεκάζονται με αλατισμένο νερό και αποστέλλονται στο ρελαντί για πέντε λεπτά.

Υπόδειξη! Ο πυρήνας συνιστάται στο αλάτι ζεστό, επειδή σε αυτή τη μορφή έχουν καλύτερη απορροφητικότητα.

Πώς να μαγειρεύετε τα καρύδια στο κέλυφος

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο σπίτι

Για να το βγάλουν στο κέλυφος και να είστε βέβαιος να το καθαρίσετε, θα πρέπει να μάθετε πριν αγοράσετε ένα προϊόν. Μετά από όλα, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται σπάνια και όχι όπως όλοι. Προετοιμάστε τα κελύφη στο φούρνο, όπως μόνο όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορούν να σπάσουν. Τα φρούτα διανέμονται σε ολόκληρη την περιοχή του πάγκου και τοποθετούνται σε θερμαινόμενη έως 170 μοίρες του φούρνου. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το κέλυφος δεν καεί. Μετά από 25 λεπτά, το σνακ είναι έτοιμο.

Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο, θα πρέπει να μάθετε πριν το μαγείρεμα. Όχι μόνο η ποιότητα γεύσης του προϊόντος εξαρτάται από αυτό, αλλά και τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων του. Και ο πυρήνας της πήλης καρυδιάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με τη μορφή αυτο-σνακ, καθώς και να προσθέσει σε άλλα πιάτα.

Μια πηγή: https://vdomeeda.ru/

Φρέσκα αγγούρια για μεγάλο χρονικό διάστημα πώς να σώσετε Φρέσκα αγγούρια για μεγάλο χρονικό διάστημα πώς να σώσετε

Μερικές φορές συμβαίνει ότι τα φρέσκα αγγούρια μαζεύουν για έναν άγνωστο λόγο. Και έτσι θέλω να τους κρατήσω πολύ περισσότερο. Εδώ είναι ο τρόπος: ένα κουρέλι λαμβάνεται και διαβρέχεται με κρύο νερό. Αγγούρια τυλιγμένα σε αυτό. ...

Έτσι ώστε τα καρύδια να είναι πιο γευστικά ... Έτσι ώστε τα καρύδια να είναι πιο γευστικά ...

Εάν τα καρύδια είναι μόλις για να τηγανίσουν στο φούρνο, θα γίνουν πιο γευστικά.

Πώς να σχηματίσουν τέλειες στρογγυλές πρώτες καλλιέργειες Πώς να σχηματίσουν τέλειες στρογγυλές πρώτες καλλιέργειες

Για να διαμορφώσετε τέλεια ομαλή και ακόμη και τυροκομικά, πρέπει να κάνετε τα εξής - παίρνουμε τις πίστες των τυριών, συσκευασίας στο αλεύρι, καλύπτουν με ένα ποτήρι ή έναν κύκλο μεγαλύτερης διαμέτρου. Περιστρέψτε χωρίς ειδική ...

Πώς να εισέλθετε ζελατίνη Πώς να εισέλθετε ζελατίνη

Εάν η ζελατίνη εγχύεται σε κτυπημένη κρέμα ή σε ένα πολτό από φρούτα, χύνεται σε ζεστή μορφή, μια λεπτή ροή, ανάδευση. Το κάτω μέρος των πιάτων, στην οποία η ζελατίνη ρέει, δεν πρέπει να είναι κρύο, αλλιώς σχηματίζονται σε ...

Πώς να κάνετε blanmanzh νόστιμο Πώς να κάνετε blanmanzh νόστιμο

Προκειμένου το BlanManget να είναι το πιο νόστιμο, ποτέ δεν βράζει το μείγμα γι 'αυτόν. Το μείγμα για αυτό το επιδόρπιο μπορεί να θερμανθεί μόνο, χωρίς να φέρει σε βράση. Το πιο σημαντικό είναι ότι όλα τα εξαρτήματα είναι μικτά και ...

Πώς να εξυπηρετήσετε το Sanda Πώς να εξυπηρετήσετε το Sanda

Θέλετε να καταθέσετε Sanda Classically - Κάνετε μπάλες παγωτού και τα βάζετε σε ένα πιάτο, διακόσμηση φρέσκων φρούτων και σοκολάτας. Μπορείτε να υποβάλετε το Sanda σε υψηλό κοκτέιλ, διαίρεση στρώσεων επικάλυψης και παγωτού. ...

Πώς να αποθηκεύσετε το Halva Πώς να αποθηκεύσετε το Halva

Εάν το κατάστημα Halva είναι λανθασμένα, γίνεται πετρέλαιο και κατάταξη. Γνωρίστε, το Halva δεν θα χάσει το γούστο του, αν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Το καλύτερο δοχείο για αυτήν θα εξυπηρετήσει γυαλί ba ...

Καρυδιά

Χαιρετισμοί 100Polezno Αναγνώστες! Σήμερα θέλω να πω πώς να τηγανίσει τα φιστίκια με αλάτι σε ένα τηγάνι. Θα μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή, θα αποκαλύψω κάποια μυστικά. Χωρίς αυτούς, ποτέ δεν θα πάρετε το τέλειο προϊόν.

Φιστίκια - φθηνή και δημοφιλής καρυδιά (πιο ακριβή, φασόλια σπόρων). Προστίθεται σε σαλάτες, είδη ζαχαροπλαστικής, που χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα. Αυτό είναι το υποχρεωτικό συστατικό πολλών ανατολικών γλυκών. Οι Αμερικανοί προετοιμάζουν τα διάσημα ζυμαρικά φιστικιού τους από αυτόν. Και δεδομένου ότι λαμβάνεται πολύτιμο βούτυρο φυστίκι.

Ο πυρήνας είναι νόστιμος όχι μόνο σε πιάτα. Είναι καλοί από μόνο του. Αξίζει μια ελαφρώς τηγανητά, καθώς μετατρέπονται σε ένα θρεπτικό σνακ με μια ήπια γεύση και άρωμα.

Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από το τηγάνισμα φιστίκια; Αλλά όλα δεν είναι τόσο απλά. Χωρίς τη γνώση των αποχρώσεων, αντί για χρήσιμα τρόφιμα, ο διακινδυνεύετε να συμπληρωθεί κάτι συμπληρωμένο, χωρίς βιταμίνες.

Φιστίκια: Πώς να το βγάλουν σωστά;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Διαφέρουν λεπτομερώς, αλλά η ουσία είναι ένα: το καρύδι εκτίθεται στη θέρμανση. Καταστρέφει τους παθογόνους μικροοργανισμούς, κάνει ένα σνακ πιο νόστιμο.

Φιστίκια τηγανίζουμε με αλάτι, ζάχαρη ή χωρίς τίποτα. Αυτό είναι ένα απλό προϊόν μαγειρέματος. Η προετοιμασία του δεν απαιτεί ειδική πτήση φαντασίας.

Ψήσιμο στο φλοιό

Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος. Για αυτόν, τα φιστίκια είναι κατάλληλα, τα οποία πωλούνται σε ένα σούπερ μάρκετ ή στην αγορά. Δεν έχει μια συμπαγή φλούδα, αλλά καλύπτεται με μια λεπτή ροζ φούστα.

Θα χρειαστούν μισά καρύδια, συν-μείον. Το ακριβές βάρος εξαρτάται από την ικανότητα των πιάτων. Δεν σας συμβουλεύω να γεμίσετε την κορυφή έτσι ώστε τα καρύδια να μην είναι "άλμπουντα στη θάλασσα" στη διαδικασία της ανάμειξης.

Το κάνω:

  1. Αγοράστε το χύσιμο στο τραπέζι.
  2. Περνάω.
  3. Επικόλληση αντιγράφων αδίστακτα απόρριψη. Στα σκουπίδια πηγαίνει μικρά, άνισα ζωγραφισμένα και αυτά που με κεκλιμένα μέρη. Αφήστε μόνο μεγάλους κόκκους χωρίς ελαττώματα.
  4. Ξοδεύω σε ένα σουρωτήρι, πλύνω καλά κάτω από το γερανό. Το νερό γυρίζει το κρύο.
  5. Αφήστε για 5 λεπτά σε γυάλινο υγρό.
  6. Χύνω σε ένα κρύο τηγάνι από αλουμίνιο. Το ύψος του στρώματος είναι 2-3 cm. Προ-ζεστό το τηγάνι δεν σημαίνει. Αυτά δεν είναι κόπτες που μερικές φορές κολλάνε. Κατάλληλα πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά χωρίς επικάλυψη μη ραβδί.
  7. Ενεργοποιώ τη θέρμανση της μέσης έντασης.
  8. Ανακατέψτε υπομονετικά μέχρι οι πυρήνες να πάρουν μια χρυσή σκιά. Είναι αδύνατο να το δείτε μέσω της ροζ ταινίας. Ως εκ τούτου, ορίσαμε το χρόνο ή αφαιρώ τη δοκιμή. Παίρνω στα χέρια 1 αντίγραφο, καπνός, αξιολογώ το βαθμό ετοιμότητας.
  9. Απενεργοποιήστε την πλάκα.
  10. Συνεχίζω να παρεμβαίνω άλλα 5 λεπτά, έτσι ώστε τα χαμηλότερα στρώματα να μην καίγονται.
Έκπλυση από πήλινο καρύδι

Σε αυτό το στάδιο, το φλοιό απομακρύνεται με δυσκολία. Όταν τα φασόλια είναι εντελώς ψυγμένα, είναι εύκολο να το αφαιρέσετε. Με την ευκαιρία, αυτό είναι ένα από τα σημάδια που είναι σωστά.

Η μέθοδος μείον είναι ότι τα φιστίκια αποδεικνύονται "όπως είναι", χωρίς αλάτι ή ζάχαρη. Για να το καλύψετε με κρύσταλλα ή λούστρο, πρώτα θα πρέπει να καθαριστεί (περίπου παρακάτω).

Αρκετά σημαντικά σχόλια που θα βοηθήσουν στην εξοικονόμηση οφέλους

Το φυστίκι περιέχει φυτικό οξύ. Εδώ είναι περισσότερο από τα φασόλια, αμύγδαλο ή βραζιλιάνικο καρύδι. Για να το ξεφορτωθείτε, απολαύστε τα φασόλια σε κρύο νερό για μισή ώρα. Δεν είναι απαραίτητα (δεν είμαι τόσο χαλαρή). Η ουσία εμποδίζει την αφομοίωση της πρωτεΐνης και των βιταμινών, αλλά έχει επίσης πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Εντατικά γυρίστε τα στρώματα έτσι ώστε κάθε κόκκος να βρει περιοδικά με μια θερμή επιφάνεια. Η διάρκεια εξαρτάται από το βαθμό ολοκλήρωσης των πιάτων και τη δύναμη της φωτιάς. Το ψητό μου παίρνει 20 λεπτά.

Σε υψηλές θερμοκρασίες, τα φρούτα είναι στριμμένα έξω, αλλά θα παραμείνουν υγρά μέσα. Με χαμηλά - κολλήσετε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καρυδιά που έχετε ένα ταξίδι, αλλά δεν θα στρέψετε.

Μην χρησιμοποιείτε πλαστική ή ξύλινη λεπίδα για ανάδευση. Το πρώτο λιώνει, και το δεύτερο θα αρχίσει να είναι chatring. Η συσκευή είναι κατάλληλη από σιλικόνη, ανοξείδωτο χάλυβα ή melchior.

Είναι σωστά φρυγμένο φυστίκι διατηρεί τη μορφή, δεν χωρίζεται στο μισό. Μην περιμένετε ότι η λεπτή ταινία "εγώ ο ίδιος θα πέσει". Έτσι ώστε να διαχωρίζεται, τα τηγανητά φασόλια πρέπει να ψύχονται πλήρως.

Πληκτρολογήστε μια χούφτα, ξεπεράστε μεταξύ των παλάμες. Και μυρίζα επίσης φιστίκια σε μια βαθιά πλάκα, πιέζοντας με τα δάχτυλά μου αρκετές φορές και στη συνέχεια το δεύτερο. Καλύτερα, φυσικά, το κάνετε στο μπαλκόνι, ενώ οι γείτονες δεν βλέπουν 😉

Για να αφαιρέσετε το λεπτό δέρμα από το ακατέργαστο προϊόν, χύνεται με βραστό νερό και στεγνώστε σε μια πετσέτα. Αυτή η μέθοδος μου φαίνεται πολύ χρονοβόρα.

Πώς να τηγανίσει τα φρέσκα φρέσκα σε ένα τηγάνι σε ένα φλοιό με αλάτι;

Αλατισμένα φιστίκια πυρήνες τηγανισμένα σε φλούδες

Το αλάτι έγκειται με κερδοφόρα τη γεύση, μαλακώνει το λίπος. Αν απλά τρομάξτε, τότε τίποτα δεν θα έρθει. Οι κρύσταλλοι καταρρέουν και δεν θα αισθανθείτε τίποτα.

Εγγραφείτε:

  1. Αρκούδα και πλύνετε τους νουκλειστές.
  2. Κρατήστε σε μεσαία θερμότητα μέχρι το μισό έτοιμο.
  3. Προσθέστε ένα ποτήρι εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο (ηλίανθος ή ελιά - χωρίς διαφορά, απλά όχι μουστάρδα) και μισό κουταλάκι του γλυκού NaCl.
  4. Συνεχίστε να αναμειγνύετε έντονα για 5-10 λεπτά. Έτσι, το λίπος κατανεμίζεται ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια κάθε καρυδιάς. Το φυστίκι θα στριμωθεί και εμποτισμένο με πρόσθετο.
  5. Κρυώνω.
  6. Τοποθετήστε τη βαθιά πλάκα.

Αλατισμένα φιστίκια - ένα υπέροχο σνακ στη μπύρα. Σε αντίθεση με την αγορά, δεν υπάρχουν γεύσεις και συντηρητικά σε αυτό. Αυτή είναι μια οικονομικά προσιτή αντικατάσταση της οροφής, ηλιέλαιο ή κολοκύθας. Ξηροί καρποί ωραίοι να χτυπήσουν όταν παρακολουθείτε τη σειρά ή την ανάγνωση ειδήσεων 😉

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια σε ένα τηγάνι με αλάτι Χωρίς φλοιό;

Αλατισμένο φυστίκι αποφλοιωμένο

Ο τρόπος με τον οποίο χρονοβόρα, αλλά μου αρέσει περισσότερο από το προηγούμενο. Στην έξοδο θα πάρετε ένα πλούσιο σνακ χωρίς υπερβολικό λίπος. Η επιφάνεια καλύπτεται με κρύσταλλα NaCl αντί για ένα επιθυμητό ξηρό κέλυφος.

Διαδικασία:

  1. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα κόσκινο, ξεπλύνετε από τη σκόνη.
  2. Δώστε υγρά σύροντας.
  3. Προσωπικό παξιμάδι σε καθαρό ξηρό τηγάνι και στείλτε τη σόμπα.
  4. Για 10 λεπτά. Τηγανίζουμε τη φωτιά μεσαίας έντασης.
  5. Κρυώνω.
  6. Ξεχωρίστε όλα τα περιττά, χάνουν τα φρούτα μεταξύ των παλάμες.
  7. Καθαρισμένους κόκκους πίσω.
  8. Στην κουταλιά της σούπας νερό, διαλύονται 0,5 ώρα. Αλας. Αν θέλετε αιχμηρά, προσθέστε λίγο κόκκινη πιπεριά εκεί.
  9. Ρίξτε τη λύση στα καρύδια.
  10. Βάλτε τη φωτιά. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε.
  11. Περιμένετε την εξάτμιση του ρευστού.

Μια λεπτή αλμυρή φιλμ θα εμφανιστεί στην επιφάνεια. Θα δώσει μια μοναδική γεύση και παστείτε.

Τώρα ξέρετε πώς να τηγανίζετε τα φιστίκια με αλάτι σε μια κατσαρόλα. Πειραματιστείτε χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά. Η Earthwood συνδυάζεται με κάρυ, κουρκούμη, σκόρδο. Προσθέστε τολμηρά μαύρα πιπέρι ή παπρίκι σε αυτό.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια με τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι;

Φιστίκια σε ζάχαρη Γαλάζια

Γλυκό τραγανό κέλυφος και τηγανητά πυρήνα ... Λατρεύω ένα τέτοιο σνακ. Πωλείται στο κατάστημα, αλλά κάνει σπίτια πολύ πιο ενδιαφέροντα. Είναι εύκολο, και αποδεικνύεται πολύ πιο γευστικό.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα - δεν θα πιάσετε πίσω ή θα πιάσετε τους πυρήνες των φυστικιών, επειδή εσείς εσείς πήγες σε ευσυνείδητα και τους έφερε στη σωστή κατάσταση.

Θα χρειαστείτε:

  • 300 γραμμάρια ακατέργαστων φιστίκια,
  • Sugar Sand - 0.5 Γυαλιά,
  • Νερό από τη βρύση - 100 ml.

Μαγείρεμα:

  1. Διαλυτικό μέσο Ζάχαρη στο νερό ... άμεσα ρεπλίκα σκαθάρι από "άτομα σε μαύρο" 😉
  2. Χύστε το μισό τηγανισμένο παξιμάδι. Προσέξτε να μην χτυπήσετε το πορθμείο! Λίγο πριν, μειώστε το αέριο στο ελάχιστο, και στη συνέχεια αυξήστε ξανά.
  3. Συνεχίστε να μαγειρεύετε. Μην απομακρυνθείτε από τη σόμπα, όλη την ώρα "Sheburtish" με ένα κουτάλι.
  4. Για κάποιο χρονικό διάστημα, τα φιστίκια θα μαγειρευτούν σε σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια, το υγρό θα εξατμιστεί και η μάζα θα γίνει παχιά.
  5. Όταν το καρύδι είναι καλυμμένο με κρούστα ζάχαρης, αφαιρέστε από τη φωτιά.
Φιστίκια σε σιρόπι ζάχαρης σε ένα τηγάνι
Γλυκά φιστίκια στη διαδικασία τηγάνισμα

Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα. Σας συμβουλεύω να διατηρήσετε την όρεξή σας και να μην δοκιμάσετε πριν από αυτόν τον όρο. Τα φιστίκια πρέπει να "προσεθίσουν" και τελικά αποξηραμένα.

Τα οφέλη του φρυγμένου ποσοστού φυστικιών και κατανάλωσης

Το καρύδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Έχει πολλή τοκοφερόλη και άλλα αντιοξειδωτικά. Προστατεύουν από τη γήρανση, αποτρέπουν τις ασθένειες. Φιστίκια - πολύτιμη πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων, ομαλοποίησης της χοληστερόλης.

Το καρύδι καρύδι είναι κερδοφόρο από την ακατέργαστη. Σε θερμική επεξεργασία, τοξίνες και διαμάχες αποσταθερισμού του καλουπιού (αν ήταν εκεί). Η θεραπεία αυξάνει την πεπτικότητα της πρωτεΐνης, ενισχύει την επίδραση των πολυφαινολών και άλλων σημαντικών ουσιών.

Οι διατροφολόγοι καθορίζουν την ημερήσια τιμή των πήλινων καρύδια ως 30 γραμμάρια. Δεν συνιστούν καθημερινά, αλλά σας συμβουλεύουν να περιορίσετε το ζευγάρι μία φορά την εβδομάδα.

Τα παιδιά κάτω των 3 ετών τα φιστίκια αντενδείκνυνται. Ακολουθήστε την έλλειψη σημείων αλλεργιών. Εάν εμφανίστηκε εξάνθημα, ερυθρότητα ή άλλα ανεπιθύμητα συμπτώματα, αρνούνται αμέσως το προϊόν και συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Μην ξεχνάτε ότι το υπερβολικό αλάτι επηρεάζει άσχημα το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Το προϊόν δεν συνιστάται για υπέρταση και οίδημα οποιασδήποτε προέλευσης.

Για να προετοιμάσετε ένα σνακ, επιλέξτε ένα όμορφο, ομοιόμορφα ζωγραφισμένο προϊόν χωρίς έντονη οσμή και εξωτερικές ακαθαρσίες. Πολλοί συγγραφείς συμβουλεύουν να αγοράσουν φιστίκια στο κέλυφος. Ελπίζουν ότι θα είναι καλύτερα. Το κίνητρο δεν αντέχει κριτική.

Τα φιστίκια σε ένα πυκνό κέλυφος μπορεί να είναι πριν από πέρυσι και φωνή. Ναι, και το καλούπι σε μη επεξεργασμένα φρούτα αναπτύσσονται ταχύτερα από ό, τι σε σωστά στεγνές. Δεν μιλάω για μανικιούρ. Θα υποφέρει από χειροκίνητο καθαρισμό.

Οι σπόροι σαλόνι είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Περιέχουν πολλά πολύτιμα συστατικά, να απαλλαγούν από τη δυσκοιλιότητα, ενισχύουν τα νύχια, τα μαλλιά. Είπα πώς να τηγανίσει τα φιστίκια με αλάτι σε ένα τηγάνι. Τώρα μπορείτε να το κάνετε ανά πάσα στιγμή. Απλά μην το αγαπάς πάρα πολύ, ώστε να μην χαλάσει το σχήμα.

Στο φρυγμένο φυστίκι, καθώς και στο προϊόν, περιέχονται ένας μεγάλος αριθμός ωφέλιμων ιχνών που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Μια εξαίρεση σε αυτή την περίπτωση είναι αλλεργία και οι άνθρωποι επιρρεπείς σε ένα γρήγορο σύνολο βάρους. Προκειμένου να μην αμφιβάλλετε την επεξεργασία των χώρων από το έδαφος κατά την αγορά, μπορείτε να βυθίσετε τα φιστίκια σας. Για να το κάνετε αυτό, παραμένει να επιλέξετε έναν από τους διάφορους τρόπους αυτής της διαδικασίας.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο φούρνο

Η ιδανική θερμοκρασία του φούρνου για αυτό είναι 160 -170 μοίρες.

Πριν κάνετε φιστίκια στο φούρνο, πρέπει να προθερμανθεί, και στη συνέχεια να πραγματοποιήσει την ακόλουθη ακολουθία ενεργειών:

  1. Επιλέξτε κατάλληλους πυρήνες ενός τεμαχίου ή μισού δεσμού χωρίς ίχνη σήψης.
  2. Ξεπλύνετε καλά τα καρύδια και το διανέμουν ομοιόμορφα σε μια χαρτοπετσέτα για ξήρανση.
  3. Ομαλή στρώση βάζει τον πυρήνα στο φύλλο ψησίματος με περγαμηνή ή φύλλο και τηγανητά φιστίκια σε μια δεδομένη θερμοκρασία για 10 λεπτά.
  4. Ανοίγοντας το φούρνο και ανακατεύετε καλά τα καρύδια. Αφήστε τα για άλλα 5 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε το δείγμα, καθώς είναι έτοιμο να απενεργοποιήσετε το φούρνο και να περιμένετε το χρόνο μέχρι να έρθουν τα φιστίκια.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​2 έως 3 λεπτά πριν από το τέλος των παξιμαδιών, μπορείτε να πασπαλίζετε με αλάτι και σε 5 λεπτά - ρίξτε με σιρόπι άλμης ή ζάχαρης. Είναι δυνατόν να τηγανθούν τα φιστίκια στο φούρνο και στην ακατέργαστη μορφή, αλλά, στην περίπτωση αυτή, ο χρόνος επεξεργασίας θα διαρκέσει 15 έως 20 λεπτά.

Πώς να τηγανίσει τα φεστίματα σε ένα τηγάνι

Αυτό μπορεί να γίνει τόσο χρησιμοποιώντας λάδι είτε με αλάτι και χωρίς να προσθέσετε αυτά τα συστατικά. Για το ψήσιμο χώρων στο σπίτι, ένα μη ραβδί το τηγάνι είναι χρήσιμο. Επίσης, για αυτή τη διαδικασία θα ταιριάζει σε ένα σάκο από χυτοσίδηρο με ένα παχύ βάση. Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη συνταγή, τα φρούτα πρέπει να περάσουν προσεκτικά και να χαλάσουν - αναβάλλονται. Περαιτέρω, το ετήσιο έδαφος πλένονται κάτω από το πίδακα του νερού, απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι και παρουσιάζεται ένα μόνο στρώμα στην πετσέτα για να στεγνώσει.

Για να απαλλαγείτε από τη φλούδα στα φρούτα μέχρι να χρησιμοποιηθεί το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο τρόπο:

  • Αμέσως μπροστά από το ψήσιμο, βάλτε το ακατέργαστο καρυδιά πλήρως σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρεθούν από εκεί, να φτάσουν σε μια πετσέτα και να στεγνώσουν.
  • Στη συνέχεια, κάθε καρύδι μοιράζεται τακτοποιημένα μεταξύ των παλάμες μέχρι να το βρει ολόκληρο το φλοιό.

Πόσο να τηγανίζετε τα φιστίκια σε ένα τηγάνι

Η διάρκεια αυτής της διαδικασίας κατά μέσο όρο είναι 15 - 20 λεπτά. Προσδιορίστε την ετοιμότητα των καρπών που δεν είναι καλύτερο, αλλά με δείγμα. Πόσα φιστίκια το τηγάνισμα θα τους πει επίσης την εμφάνισή τους. Το γεγονός ότι το προϊόν είναι προετοιμασμένο, λένε εύκολα αφιερωμένο σκοτεινό φλοιό και την καρδιά του χρυσού χρώματος.

Πώς να τογόμετρα φιστίκια σε ένα τηγάνι χωρίς πετρέλαιο

Με αυτή τη μέθοδο προετοιμασίας, δεν μπορείτε να περιμένετε μια πλήρη στεγνώστε τα καρύδια και να τα ρίξετε σε ένα τηγάνι με ψηλούς τοίχους και ένα παχύ βάση και να φτύνετε λίγο σε μια μικρή φωτιά. Στη συνέχεια, η φλόγα απαιτείται να αυξηθεί στο μέσο και τηγανίζουμε τα φιστίκια στο τηγάνι προτού να πάρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ο βαθμός ετοιμότητας του προϊόντος θα συμβάλει στον προσδιορισμό του εύκολα αποκλειστικού κελύφους και οι ίδιοι οι πυρήνες θα σπάσουν και θα αναπηδήσουν. Στο τέλος της διαδικασίας, το τηγάνι απαιτείται να απομακρυνθεί από τη φωτιά και να δώσει σε δροσερά παξιμάδια.

Από την αρχή και πριν από το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, το προϊόν πρέπει να αναδεύεται συνεχώς για να αποφευχθεί η επούλωση των πήλινων καρπών.

Τα ψυγμένα καρύδια πρέπει να καθαρίζονται από φλοιούς και ασπίδα σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο. Ιδανικό για αυτό, είναι κατάλληλο ένα ποτήρι γυαλί με καπάκι. Τα καβουρδισμένα καρύδια χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση για 1 μήνα.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια σε ένα τηγάνι με αλάτι

Ανεξάρτητα κατασκευή αυτή η ωφέλιμη λιχουδιά στο σπίτι μπορεί να είναι τρεις τρόποι:

  • Προσθέστε ένα λεπτό αλάτι (μεγάλο δεν θα κολλήσει σε καρύδια) απευθείας στη διαδικασία ψησίματος στο έμβρυο εμβρύου στο φλοιό.
  • Το στερεό αλάτι είναι έτοιμο και φυστίκι φυστίκι.
  • Την εποχή της προετοιμασίας, χύστε τα καρύδια αλατιού. Προετοιμάζεται με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι νερού - 1 ώρα. Αλάτι κουτάλι. Υπό την επίδραση της φωτιάς, το υγρό θα εξατμιστεί εντελώς και οι καρποί θα αποκτήσουν την απαραίτητη γεύση.

Κάτω από μια τέτοια συνταγή είναι κατάλληλος ανεφοδιασμός ζάχαρης, αν χρειαστεί να μαγειρέψετε τους πυρήνες σε καραμέλα.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια χωρίς κέλυφος σε ένα τηγάνι με αλάτι σε λάδι

Κατά μέσο όρο, 0,5 κιλά καρύδια αντιπροσωπεύουν 30 ml ελαίου (κατά προτίμηση ελιά) και το άλας προστίθεται στη γεύση.

Η προηγουμένως περιγραφείσα διαδικασία επεξεργασίας προϊόντος πραγματοποιείται και στη συνέχεια η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

  1. Στο ζεστό τηγάνι, ρίξτε το πετρέλαιο και ρίξτε τα φρούτα χωρίς κέλυφος. Πρέπει να αναζητούνται περίπου 3 λεπτά. Μετά από αυτό, η φλόγα μειώνεται σε μέσο επίπεδο και το παρασκεύασμα, συνοδευόμενο από μια σταθερή ανάδευση των πυρήνων, συνεχίζεται για άλλα 15 λεπτά.
  2. Κατά τη στιγμή της οπτικής αξιολόγησης του προϊόντος, το αλάτι προστίθεται σε αυτό. Τα περιεχόμενα του τηγανιού αναμιγνύονται.

Εάν οι πλευρές του παξιμαδιού καίγονται και η κοιλότητα παραμένει ωμή, η φωτιά απαιτείται για να πέσει και να τηγανίσει τα φιστίκια για κάποιο χρονικό διάστημα πριν αγοράσετε τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του τελικού προϊόντος.

  1. Το τηγάνι πρέπει να αφαιρεθεί από την πλάκα και να το καλύψει με ένα καπάκι.
  2. Συνιστάται να περιμένετε την τελική ψύξη σνακ για να επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Προσδιορίστε το γεγονός ότι ο πυρήνας κατόρθωσε σωστά, θα βοηθήσει την απουσία πικρίας σε αυτά.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο κέλυφος

Τα προ-καρύδια που τοποθετούνται στο κέλυφος πρέπει να βυθίζονται σε κρύο νερό και να αφήσουν να κινηθεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια, απορρίπτονται σε κόσκινο ή σουρωτήρι για μια πλήρη ροή υγρού.

Τα καλύτερα παξιμάδια εκσκαφής στη διαδικασία του κελύφους είναι θερμικά δύο φορές: πρώτα στη συγκράτηση τα φιστίκια στο φούρνο σε θερμοκρασία 185-190 μοίρες για 10 έως 12 λεπτά, και στη συνέχεια - σε ένα τηγάνι.

Μετά το φούρνο, είναι απαραίτητο να τηγανθούν τα φιστίκια σε ένα τηγάνι με τη διαρκώς ανακατεύοντας για περίπου 25 λεπτά.

Στη συνέχεια, τα τελικά φιστίκια τοποθετούνται σε μια χαρτοπετσέτα ή μια πλάκα με περγαμηνή και αφήνεται σε πλήρη ψύξη.

Αποθηκεύστε το φρυγμένο αλατισμένο καρυδιά στο κέλυφος καλύτερα σε συσκευασία χαρτιού. Αυτό θα σώσει το ιδιαίτερο άρωμά τους.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για το πώς μπορείτε να το σιδερίσετε αυτό το προϊόν. Η ακολουθία της διαδικασίας είναι αυτή:

  • Οι πυρήνες πλένετε καλά, αλλά δεν είναι τοποθετημένα για ξήρανση. Εξακολουθούν να είναι βρεγμένα που ταιριάζουν σε ένα ειδικό γυαλί φούρνου κλιβάνου φούρνου με ένα παχύ βάση.
  • Σε αυτό το δοχείο, τα φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων θα ετοιμάσουν 5 - 10 λεπτά με τη μέγιστη ισχύ.
  • Κάθε 1,5 - 2 λεπτά καρύδια πρέπει να αναμειγνύονται με ένα ξύλινο φτυάρι ή κουτάλι για ομοιόμορφη προθέρμανση.
  • Στο τέλος του προκαθορισμένου χρόνου, οι καρποί πρέπει να ελέγχονται για ετοιμότητα και, με θετικό αποτέλεσμα, αφήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων να απενεργοποιούνται για άλλα 5 λεπτά, ώστε να έρθουν.

Ο φούρνος μικροκυμάτων δεν σας επιτρέπει να καθορίσετε με ακρίβεια τον βαθμό ετοιμότητας του προϊόντος σε εξωτερικά σημεία, γι 'αυτό αξίζει να εμπιστευόμαστε τη δική μας γεύση. Ποιοτικά μαγειρεμένα φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εκείνον του οποίου οι κλίμακες εξαφανίζονται. Αυτός είναι ο μόνος δείκτης της εξάτμισης της υγρασίας από το προϊόν.

Πώς να τηγανίσει τα φρέσκα φρέσκα στο φούρνο μικροκυμάτων στο κέλυφος

Για αυτό, τα μη επεξεργασμένα γήινα καρύδια κατανέμονται ομοιόμορφα με χωρητικότητα μικροκυμάτων σε ένα στρώμα και αποστέλλονται για 3 λεπτά με το φούρνο μικροκυμάτων με μέση στάθμη ισχύος. Στη συνέχεια, πρέπει να τραβηχτούν, να αναμειγνύονται καλά και να στείλουν ξανά για να προετοιμαστούν. Για να αποκτήσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, τα φρέσκα φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων που πρέπει να απαιτηθούν περίπου 6 φορές. Εάν το μαγειρεμένο παξιμάδι εμφανίστηκε στη γεύση, πηγαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων στην ίδια λειτουργία ισχύος για άλλα 1 λεπτό.

Πώς να τηγανίσει τα φιστίκια σε φούρνο μικροκυμάτων με αλάτι

Οι μεταποιημένοι πυρήνες δεν πρέπει να είναι υγροί. Για να το κάνετε αυτό, μετά το πλύσιμο, πρέπει να είναι προσεκτικά μάγισσα σε μια πετσέτα ή σε χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια είναι τα εξής:

  • Τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα γυάλινο δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα. Μπορούν να είναι ελαφρώς πασπαλισμένα με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι.
  • Τα φιστίκια παρασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια δεδομένη ισχύ 750 W. Με αυτή τη λειτουργία, τα καρύδια τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα. Στο τέλος αυτού του χρόνου, πρέπει να αναμειγνύονται.
  • Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι περίπου 5 λεπτά και κάθε 30 δευτερόλεπτα ο πυρήνας πρέπει να παρεμποδιστεί με ένα ξύλινο φτυάρι.
  • Είναι απαραίτητο να αφήνετε τα τηγανητά φιστίκια στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 10 λεπτά, μετά την οποία θα είναι έτοιμη για χρήση.

Πώς να το βγάλουν φρέσκα φρέσκα σε μια αργή κουζίνα

Η διεξαγωγή μιας τέτοιας διαδικασίας είναι πλήρως πανομοιότυπη με το ψήσιμο σε ένα τηγάνι:

  1. Στην αργή κουζίνα, επιλέγεται η λειτουργία "FRY" ή "ψήσιμο".
  2. Κάποιο φυτικό έλαιο χύνεται στο μπολ και τα καρύδια χύνεται.
  3. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση.
  4. Παραγωγή περιοδικών πυρήνων ανακατεύοντας, είναι απαραίτητο να τους τηγανίσουν τον ήχο της διαδικασίας ολοκλήρωσης της διαδικασίας.
  5. Απενεργοποιήστε το multicooker και δώστε τα φιστίκια να σταθούν 10 λεπτά.
  6. Μεταφέρετε τα καρύδια στη δεξαμενή αποθήκευσης.

Δεν είναι δύσκολο να ταγυθούν τα φιστίκια στις δικές τους δυνάμεις. Για να γίνει αυτό, αρκεί να ακολουθήσετε όλες αυτές τις συστάσεις και το επιθυμητό αποτέλεσμα σίγουρα θα ευχαριστήσει τη γεύση και, ταυτόχρονα, δεν θα δώσει απολύτως από αγορασμένα ανάλογα. Το πιο σημαντικό είναι να προσπαθήσετε να επιλέξετε υψηλής ποιότητας ακατέργαστα πυρήνες, χρησιμοποιήστε τα πιάτα κατάλληλα για κάθε μεμονωμένο τρόπο και να μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Μετά από όλα, η ικανοποιητική μαγειρεμένη γήπεδο δεν είναι μόνο χρήσιμη, αλλά και νόστιμο.

Добавить комментарий