چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت و پز با نمک و بدون کره

بادام زمینی بو داده در ادویه جات ترشی جات
Peanuts - یک محصول مفید است که سودآور برای خرید در فرم خام برای آماده سازی خود است. مهره پخته شده طعم دلپذیر را به دست می آورد و بدن را به دست می آورد. برای خوردن بادام زمینی با لذت، در طول خرید، شما باید توجه به کیفیت آن، مدت زمان ذخیره سازی داشته باشید. هیچ اثری از فعالیت حیاتی حشرات در هسته وجود ندارد.

Peanuts - یک محصول مفید است که سودآور برای خرید در فرم خام برای آماده سازی خود است. مهره پخته شده طعم دلپذیر را به دست می آورد و بدن را به دست می آورد. برای خوردن بادام زمینی با لذت، در طول خرید، شما باید توجه به کیفیت آن، مدت زمان ذخیره سازی داشته باشید. هیچ اثری از فعالیت حیاتی حشرات در هسته وجود ندارد.

آجیل یکی از دلایل مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. این یک اسنک فوق العاده و دکوراسیون آشپزی است. بادام زمینی به تنوع بسیاری از دستور العمل های سالاد کمک می کند. در یک فرم سرخ شده، محصول ترد می شود، یک رنگ جذاب را به دست می آورد و طعم را بهبود می بخشد. اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی سرخ کردن بادام زمینی در یک تابه به منظور خوردن آن زیر با طعم و سود.

گزینه های سرخ کردن

بادام زمینی بو داده در ادویه جات ترشی جات

چندین گزینه آماده سازی بادام زمینی قابل دسترسی وجود دارد. این را می توان به کوره یا مایکروویو فرستاد. اما بهتر است بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت. این روش ابتدایی ترین راه برای خانه است.

در پوسته

قبل از خرید بادام زمینی در پوسته، شما باید یک مهره و لرزش بگیرید. اگر ضربه ای از ضربه های دانه خشک در داخل دیواره جنین شنیده شود، این بدان معنی است که او قبلا رطوبت را از دست داده است. شما باید یکی دیگر را انتخاب کنید.

آجیل در دو مرحله بو داده می شود:

  1. یک کاسه را با آب سرد برای حدود 30-40 دقیقه قرار دهید. این اجازه می دهد تا هسته به خوبی به swell؛
  2. سپس از آب خارج شوید و با یک حوله خشک شود؛
  3. بر روی یک ورق پخت ریخته شد و فرستاده شده به کوره گرم به مدت 10-12 دقیقه قبل از تبخیر رطوبت بیش از حد محاسبه می شود؛
  4. آجیل های بو داده در پوسته بر روی یک ظرف پیش گرم شده با پایین ضخیم و طرفین قرار می گیرند؛
  5. به طور مداوم تکان خورد، در دمای متوسط ​​به مدت 12-15 دقیقه بو داده شد؛
  6. به آرامی بر روی صفحه ای که توسط پوستر افتاده است، صرف کنید؛
  7. پوشش داده شده با حوله های سبک آشپزخانه و ترک برای 20-30 دقیقه؛
  8. پوست خنک شده بیش از حد است و توسط نیکل های جدا شده است.

بادام زمینی آماده شده توسط یک عطر خاص متمایز است. این در یک کیسه کاغذی است که به شما اجازه می دهد تا طعم منحصر به فرد آجیل را برای مدت زمان طولانی حفظ کنید.

با نمک

بادام زمینی با Solua

بسیاری از بادام زمینی ترجیح می دهند، که نمک را سرخ کرده اند. اغلب استفاده از پخت پخت از قطر بزرگ به طوری که آجیل با یک لایه نازک بو داده می شود. منظور از آماده سازی به شرح زیر است:

  1. بادام زمینی خام خالص را در مقدار 500 گرم انتخاب کنید و 8-10 گرم نمک غذا (غیر یودر) را بگیرید.
  2. میوه ها تجدید نظر می شوند، پرتاب می شوند؛
  3. آجیل تحت پوشش آب سرد شسته می شوند؛
  4. با یک حوله به مدت 10 دقیقه گرم می شود. این زمان کافی است تا رطوبت را به طور کامل جذب کند؛
  5. ظرف پخت و پز برای دو یا سه دقیقه گرم می شود؛
  6. هسته های خشک شده بر روی دستگاه داغ ریخته می شوند و 5 دقیقه سرخ می شوند. به طور دوره ای آجیل را در جهت از دیوارها به وسط تابه مخلوط کنید. در نتیجه محصول یکنواخت تهیه شده است؛
  7. پس از پنج دقیقه، آتش به طور متوسط ​​ارتباط برقرار می شود. سرخ کردن ادامه دارد آجیل بیشتر به شدت مخلوط می شوند. پردازش حرارتی به پانزده دقیقه تنظیم می شود؛
  8. یک کاسه با پرچم پر شده است و بادام زمینی ریخته می شود. این مقاله بسته شده است و با کمک آن از بین بردن بقایای پوسته ها خلاص می شود؛
  9. هسته های نور بدون ناخالصی بیرونی دوباره به پخت سرخ و قبل از نمک، 3 دقیقه گرم می شوند. خاموش کردن آتش، اضافه کردن نمک و به طور کامل مخلوط؛
  10. دانه سرعت در خرچنگ، از کاغذ نورد. آنها تا زمانی که آجیل شور به طور کامل سرد می شوند، اختصاص می دهند.

بادام زمینی حاوی عناصر ردیابی مفید، ویتامین ها و چربی ها است. این محصول برای آوایتامینوز، خستگی، بیماری طولانی مدت ضروری است. این کالری بالا دارد. با این حال، لازم نیست بیش از حد توسط مردم گردو خاکستری با مفاصل درد، و مستعد ابتلا به آلرژی ها.

در روغن

برای این دستور العمل، بادام زمینی در روغن سرخ شده است. 600 گرم آجیل را انتخاب کنید و 40 میلی لیتر روغن زیتون یا روغن آفتابگردان را بگیرید. ظرافت را با توجه به الگوریتم زیر آماده کنید:

  • بادام زمینی شسته شده، از بین می رود و عینک را از بین می برد. سپس بر روی حوله ریخته و خشک شد؛
  • پان را با دیوارهای ضخیم بر روی آتش قرار دهید و تقسیم کنید. خالص سازی و روغن گرم. سپس بادام زمینی به یک ظرف پخت ارسال می شود. محصول Tomatifs بیش از سه دقیقه در آتش سریع و به طور متوسط ​​کاهش می یابد. دائما تکان دهنده، یک چهارم یک ساعت را سرخ کنید؛
  • بوی دلپذیر و آجیل های ناامید در مورد دسترسی به محصول. پوسته تیره و شروع به پوست می کند؛
  • اسلب خاموش شده و با یک درب در یک ظرف پخت پوشیده شده است. پس از 10 دقیقه، محصول به طور کامل به آمادگی می رسد. بادام زمینی ترد و خوشمزه پس از خنک شدن کامل می شود.

بادام زمینی سرخ شده بدون روغن در یک ظرف پخت

بادام زمینی در پوسته در یک ظرف پخت

برای سرخ کردن بدون روغن، به عنوان گزینه های دیگر، بادام زمینی سالم استفاده می شود.

میوه ها انتخاب شده و در Colander با جریان آب شسته شده اند. ترک برای تخلیه سپس توسط یک حوله خشک شده است:

  1. برای کباب کردن، یک پودر سرخ شده از چدن ضخیم یا ظروف با پوشش غیر چوب استفاده می شود؛
  2. با حداکثر آتش سوزی یک ظرف پخت را بر روی اسلب تنظیم کنید. برای سرخپوستان سریع، بهینه، بادام زمینی یک لایه نازک در پایین گرم ظروف ریخته می شود؛
  3. Spatula به طور مداوم آجیل را به هم متصل می کند و به منظور جلوگیری از سوزاندن آنها، آتش را به حداقل می رساند؛
  4. پس از خشک کردن بادام زمینی، پوست پوسته و ناپدید می شود. پس از آن، آتش به طور متوسط ​​تقویت می شود و روند را ادامه می دهد؛
  5. اگر بادام زمینی راش سفت شود، اما هنوز یک هسته خام وجود دارد، سپس آتش کاهش می یابد؛
  6. آمادگی توسط طعم تعیین می شود. با توجه به اینکه هسته یک رنگ طلایی را به دست می آورد، مشعل خاموش می شود و سنگ زنی 5 دقیقه با یک درب پوشیده می شود؛
  7. بادام زمینی به یک شیشه کاغذ یا پاکت برای خنک سازی تدریجی ریزه می شود؛
  8. آجیل را در ظروف شیشه ای برای یک ماه ذخیره کنید.

مهم! متوسط ​​دوره سرخ شدن 15-20 دقیقه است. با این حال، برای تعیین آمادگی بهتر است آجیل را امتحان کنید. هنگامی که یک تکه کوچک در یک تابه ظاهر می شود، این به این معنی است که محصول تقریبا آماده است. قابل توجه است که چگونه او جرأت می کند و کمی از پوسته جدا شده است.

در کارامل در یک ظرف پخت

برای آماده سازی 500 گرم بادام زمینی (بدون پوسته)، 60 گرم کره، 130 گرم شکر در کارامل مورد نیاز است. یک میان وعده شیرین به صورت زیر آماده می شود:

  1. هسته تحت جرثقیل قرار می گیرد، در یک کاسه صرف می شود. آنها با آب جوش شلاق زدند و به مدت 10 دقیقه آب را در آب قرار دادند. سپس هسته ها با هم پاک می شوند، پوسته را تمیز می کنند؛
  2. بادام زمینی خشک شده بر روی حوله؛
  3. ذوب روغن خامه ای در تابه؛
  4. شکر روغن شن و ماسه قند و کاهش قدرت آتش به حداقل علامت؛
  5. کارامل به طور مداوم به انحلال کامل دانه های شکر و ظاهر یک سایه طلایی متصل می شود. سپس بادام زمینی به آن ضربه بزنید و به طور مداوم تکان دهنده، برای ده دقیقه سرخ کنید؛
  6. محصول نهایی از اجاق گاز حذف می شود و به یک کاسه ریخته می شود.

شما می توانید در سرد یا گرم بخورید. ظرافت به خوبی در یک ظرف پلاستیکی به یک هفته ذخیره می شود.

در مایکروویو

آماده سازی بادام زمینی در مایکروویو دارای ویژگی خاص خود است. اگر فرآیند سرخ کردن اشتباه باشد، مهره می تواند در داخل خام باقی بماند و در بالای آن خشک شود.

بنابراین، فرایند کوره در سفارش زیر انجام می شود:

  1. بادام زمینی پوشیده شده با پوسته را انتخاب کنید
  2. آجیل توسط یک حوله شسته و خشک می شود. این کل زمان پخت و پز را به دو دقیقه افزایش می دهد؛
  3. Arazis در مقدار 200 گرم به یک ظرف با یک تخت پهن بزرگ ریخته می شود؛
  4. قدرت قوی در 700-800 وات انتخاب شده است. مایکروویو برای مدت کوتاهی روشن می شود (نه بیش از یک دقیقه). درب باز شده و با یک تیغه چوبی مخلوط شده است. این به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده یکنواخت را به دست آورید؛
  5. برای تعیین میزان آمادگی تمرکز محصول بر احساسات خود. چند آجیل خنک و طعم؛
  6. هنگامی که بادام زمینی سرخ می شود، 10 دقیقه در مایکروویو باقی مانده است. این زمان کافی است برای هسته به طور کامل "رسیده"؛
  7. نوشیدن بادام زمینی در 20-30 دقیقه پس از آن از اجاق مایکروویو برداشته می شود.

در فر

بادام زمینی ضد زنگ

بادام زمینی به اندازه کافی پودر را شکست دهید:

  1. اجاق گاز در 150 درجه گرم می شود. با شاخص های درجه حرارت بالاتر، محصول می تواند به طور کامل سوزانده شود؛
  2. آجیل شسته و خشک شده با یک دستمال کاغذی یا حوله؛
  3. ورق پخت فریب خورده است
  4. یک لایه آجیل بر روی سطح فویل توزیع می شود و به فر ارسال می شود؛
  5. پس از 10 دقیقه، بادام زمینی کمی خشک شد. آن را با چوب چوبی مخلوط می شود؛
  6. 3-5 دقیقه دیگر سرخ کنید سپس کوره خاموش می شود و ورق پخت با بادام زمینی، آجیل "رسیده" را برای تکمیل آمادگی ترک می کند.

برای آماده سازی محصول در پوسته، زمان 1.5-2 بار افزایش می یابد. آجیل های پخته شده در پاکت های کاغذی مناسب است. در یک اتاق با رطوبت کاهش یافته، آنها می توانند برای یک ماه دروغ بگویند و نه رقص.

ترکیب و مزایای بادام زمینی

شناخته شده است که بادام زمینی بیش از 50٪ از نفت تشکیل شده است. پروتئین ها در آجیل 27٪. این محصول شامل مقدار قابل توجهی از ویتامین E است. این ترکیبی از اجزای سودمند، بادام زمینی بسیار محبوب در میان حبوبات است.

مهم! در سرخ کردن و درمان حرارت، تمام خواص مفید و آنتی اکسیدانی بادام زمینی حفظ می شود. او آسان می شود

هنگامی که بادام زمینی سرخ می شود، به مدت عملیات حرارتی توجه کنید. در اهداف رژیم غذایی مفید است که از محصول تهیه شده بدون روغن و نمک، ادویه جات ترشی جات، قارچ تهیه شود. اما حتی با چنین محدودیتی، ظرف طعم دلپذیر و غنی دارد.

کره بادام زمینی

Earthwood یک محصول نسبتا بالا کالری است و هزینه آن را در مقادیر کم هزینه می کند. بادام زمینی بو داده مزایای زیادی برای بدن انسان دارد. به دلیل حضور آنتی اکسیدان های قوی، به عنوان olein و p-kumaric اسید، ویتامین E، پیری را افزایش می دهد.

با مصرف دائمی بادام زمینی بو داده، مواد غذایی جلوگیری می شود:

  • بیماری معده و روده؛
  • افزایش سطح کلسترول به علت عدم وجود آن در بادام زمینی؛
  • بیماری آلزایمر.

با کوره مناسب، بادام زمینی کمک می کند:

  • بهبود حافظه؛
  • فعال سازی فعالیت مغز:
  • مقررات متابولیسم؛
  • گسترش توده عضلانی (با توجه به محتوای پروتئین طبیعی)؛
  • پیشگیری از بیماری های قلبی و بیماری های انکولوژی؛
  • حفظ سلامت سیستم عصبی.

مصرف بادام زمینی ظرف 30 گرم در روز برای بزرگسالان بهینه است. در عین حال، باید در نظر داشته باشید که Earthwood به عنوان یک محصول با کاشت بالا شناخته شده است. خطر ویژه نشان دهنده یک پوست است.

نتیجه

بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت بسیار ساده است. به نظر می رسد ترد، معطر است. بسته به سلیقه اعضای خانواده، شما می توانید ظرافت شیرین خانه شیرین یا میان وعده های شور را با اضافه کردن روغن و بدون آن آماده کنید. با کمک بادام زمینی بو داده، می توانید سلامت خود را تقویت کنید.

چند سال پیش، یک گردو خاکی در آمریکای جنوبی باز شد، که با کمک ملوانان پرتغالی، از طریق ایالت های دیگر گسترش یافت - برزیل، چین، سنگال، فرانسه، هند، روسیه. بادام زمینی به علت سایه و تغذیه آن به تدریج محبوب شد، زیرا در صد گرم آجیل، شما می توانید در گرم در مورد:

  • 26.3 - پروتئین؛
  • 45.1 - چربی؛
  • 10 - آب؛
  • 2.6 - خاکستر؛
  • 10 - کربوهیدرات.

کسانی که در رژیم غذایی نشسته اند، باید توجه داشته باشید که در همان صد گرم آجیل 551 کیلو کالری، و همچنین پتاسیم و کلسیم، منیزیم و فسفر، سدیم و آهن وجود دارد. برای یک هزینه کوچک، شما می توانید یک انبار از ویتامین های گروه A، B، RR، C، E، پروتئین ها، روغن های گیاهی را دریافت کنید. امروزه بادام زمینی در فرم سرخ شده می تواند در هر فروشگاه خریداری شود، به خصوص نسخه شیرین او بچه ها را دوست دارد. لازم نیست که این محصول خوشمزه و مواد مغذی را مورد سوء استفاده قرار دهید، زیرا می تواند باعث چاقی شود.

بادام زمینی سرخ شده: روش پخت و پز کلاسیک

بادام زمینی آماده برای سرخ کردن

بادام زمینی آماده برای سرخ کردن

بسیاری از مردم علاقه مند به چگونگی سرخ کردن بادام زمینی در پان به طوری که به سلامت آنها آسیب نمی رساند. برای تهیه یک آجیل کلاسیک کلاسیک با کیفیت بالا به درستی، لازم است به دقت از طریق آن به دقت، از بین بردن فاسد و خرابکاری. لازم نیست که پوسته ها و قطعات خرد شده را طبخ کنید، زیرا تنها کل و نیمه آجیل مناسب برای سرخ کردن هستند.

پس از Peanuts باید از بین برود، باید بر روی یک غربال تمیز، قطعه ای از گاز یا گوزن جدا شود. لازم است به یاد داشته باشید که آجیل می تواند و نیاز به شسته شدن تحت جریان جریان جریان آب سرد، و سپس یک مسیر مایع اضافی و خشک، تجزیه به یک لایه بر روی یک لایه در یک حوله برای پانزده دقیقه تجزیه می شود.

پس از روش اولیه برای سرخ کردن بادام زمینی در یک پان، تمام قوانین را دنبال می کند:

  • برای سرخ کردن گردو کلاسیک فقط بر روی یک نوع خشک غیر سفت و سخت ضروری است؛
  • گزینه ای مناسب برای کوستران، پخت سرخ شده ضخیم از چدن، به عنوان این است که این است که "گزینه Babushkin" با طرف های بالا؛
  • آجیل باید به درستی در یک ظرف به یک یا دو لایه یکنواخت توزیع شود، زیرا لایه های بیشتری در آتش ضعیف نمی میرند؛
  • سرخ کردن بادام زمینی، به شدت ممنوع است که از پخت سرخ کردن دور شود، زیرا باید به طور مداوم اسپاتول چوبی را به هم بزنید و اجازه ندهید پوست را حمل کند؛
  • هنگامی که ناله ها را ترک می کنند، و پوسته شروع به ناپدید شدن می کند، آتش باید به سطح متوسط ​​اضافه شود.

بسیاری از میزبان نمی توانند درک کنند که چگونه آمادگی یک مهره گلدان را تعیین کنند. پاسخ به این سوال دشوار نیست: پردازش حرارتی به طور متوسط ​​به طور متوسط ​​به حداکثر رساندن بیست تا بیست و پنج دقیقه بدون سوزاندن نمونه های فردی ادامه می دهد.

به درستی بادام زمینی سرخ شده

به درستی بادام زمینی سرخ شده

بهتر است که آمادگی را پس از مزه تعیین کنید، اما اگر این امکان پذیر نباشد، پس توجه کنید:

  • رنگ - وسط مهره باید یک سایه طلایی داشته باشد؛
  • رفتار - اخلاق - ظرافت آماده باید در یک ظرف پرش و پرش کند؛
  • پوسته - در نسخه ریشه از پوسته به راحتی از جنین ناپدید می شود.

اگر درست است که بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت درست باشد، آن را می توان در یک شیشه شیشه ای، ظرف شیشه ای با یک درب محکم مجاور یا یک نمونه کاغذی حدود سی روز ذخیره کرد.

بادام زمینی بو داده در پوسته

جالب است بدانید که چگونه بادام زمینی سرخ کنید، بدون تمیز کردن آن از یک پوسته ضخیم، زیرا گاهی اوقات شما نمی خواهید با آن آشنا شوید. همانطور که برای تمام مراحل، آجیل با یک جریان قدرتمند از آب سرد از زیر شیر شستشو می شود. در این تجسم، آنها به یک کاسه بزرگ اضافه می کنند، با آب ریخته می شوند و در حدود چهل دقیقه در آن قرار دارند. این کار به این صورت انجام می شود به طوری که اینکارها تا حد ممکن متورم شده است، و سپس بقایای گرد و غبار به دقت از آنها به دقت حذف می شوند.

مقدماتی

مقدماتی

اگر یک پوست متراکم در بادام زمینی وجود داشته باشد، این فقط چیزی نیست که آن را حذف کند، بنابراین سرخ شدن در یک سناریوی خاص خواهد بود. برای انجام این کار، اجاق را به یکصد نود و درجه حرارت دهید، آجیل را در پوست با یک لایه یکنواخت بر روی شمارنده صرفا شسته قرار دهید، بیش از دوازده دقیقه به سرخ شدن در کوره به طور کامل رطوبت اضافی را تبخیر می کند. پس از آن، توده نیمه چرمی را بر روی یک ظرف پخت و پز ضخیم از چدن با کیفیت بالا انتقال دهید، آن را به طور متوسط ​​حدود 10 تا 15 دقیقه با هم زدن ثابت سرخ کنید.

به محض اینکه آجیل از طریق دو مرحله عبور می کنند، آنها باید به دقت بیرون بیایند و بر روی کاغذ برچیده شوند. برای پوشش آنها را با یک حوله و به آنها یک چهارم از یک ساعت، و سپس به دقت هسته هسته را از پوست جدا کنید، با توجه به آن.

بادام زمینی با نمک

نمک به آجیل طعم خاصی می دهد

نمک به آجیل طعم خاصی می دهد

Lecting، سرخ کردن بادام زمینی با نمک کاملا دشوار نیست. او کاملا مناسب برای یک شیشه فوم یا فقط برای لذت بردن از آجیل ترد در یک دایره از دوستان یا خانواده در هنگام تماشای انتقال مورد علاقه است.

برای به دست آوردن یک نتیجه عالی، دوباره بادام زمینی با آب سرد جریان دهید، و قبل از آن با دقت از بین بردن، از بین بردن تمام موارد نادرست به طوری که آجیل های فاسد نتیجه نهایی را خراب نمی کنند.

بادام زمینی باید به یک غربال پرتاب شود، یک گوزن یا یک گازدار در چند لایه برداشته شود. پس از آنکه مایع کمی ساقه است، شما باید ترکیب را بر روی یک حوله پنبه قرار دهید، آن را تا حد امکان در طول جدول کشش دهید. رطوبت بیش از حد در حدود ده یا پانزده دقیقه به حوله منتقل می شود و در حالی که میزبان وقت خود را برای آماده سازی پخت یخ زده بسیار چدنی از راه اول ریخته گری می کند.

آجیل سرخ باید در مراحل مختلفی باشد که در مکان ها تغییر نمی کند:

  1. پانل را بر روی اجاق گاز قرار دهید؛
  2. یک آتش را حداقل نصب کنید
  3. موضوع را حداقل سه تا پنج دقیقه گرم کنید؛
  4. به یک لایه بر روی مهره های مهره بریزید؛
  5. با تکان دادن ثابت برای حداقل پنج دقیقه؛
  6. برجسته خواهد شد حرکت دوره ای از آجیل به مرکز یک ظرف پخت برای یک روشار بهبود یافته؛
  7. پنج تا هفت دقیقه، آتش را تحت تابه سرخ کردن به طور متوسط ​​اضافه کنید و یک چهارم یک ساعت را با تکان دادن شدید سرخ کنید.

برای اضافه کردن پیکانی به آجیل، شما نباید از نمک یددار استفاده کنید، حتی به دلیل خواص مفید آن. این کافی است که ده گرم یک نمک معمولی را بفروشد تا محصول را به حالت کامل برساند، اما حجم آن باید در آماتور مورد بررسی قرار گیرد.

پس از آنکه محصول به طور کامل آماده باشد، باید حدود یک دقیقه بر روی یک حوله یا به یک کیسه کاغذی قرار گیرد، با دستان خود به دقت دست بریزید تا پوسته را از بین ببرد.

آجیل بدون پوسته به طور ایده آل بر روی یک تابه قرار داده و کمی در یک گرما ضعیف برای حدود دو یا سه دقیقه صرفه جویی کنید و پس از اضافه کردن نمک به اندازه کافی و چندین بار تکان دهید. بعد، محصولات به پایان رسید، محصولات به پایان رسید دیگر بر روی حوله نیست، به طوری که سلیکا فرو ریختن، و در آستین ساخته شده از کاغذ شستشو. در آنجا، محصول را می توان در دمای اتاق ذخیره کرد نه بیش از سی روز.

بادام زمینی بو داده در روغن

گاهی اوقات یک سوال در مورد اینکه آیا بادام زمینی سرخ شده بر روی یک پخت خشک خشک وجود دارد. می تواند طعم دهنده و به درستی ریختن برخی از روغن های گیاهی بر روی آن، که درجه حرارت خشک و طعم آنها را اصلی و غنی تر می کند؟ این نسخه از ظرافت خوشمزه خوشمزه نیز اعمال می شود، بنابراین برای تجسم روغن زیتون و بزرگ ضروری است آشپزی نمک (دوباره یدتر نیست.) اگر ما درباره نسبتا صحبت کنیم، نیم تگ از آجیل های پوست کنده و راه رفتن به چهل گرم روغن زیتون و گرم ده پانزده نمک نیاز دارد.

بادام زمینی اجباری است با آب سرد شسته شده، زیرا نه تنها از گرد و غبار و خاک، بلکه از پوسته های خود محروم می شود. شما می توانید به طور انحصاری توسط آجیل های خاکی به طور انحصاری شستشو دهید، و به طوری که خواص طعم را از دست ندهید و نه قالب، کاملا خشک شده است.

پخت و پز بادام زمینی در روغن زیتون حتی برای یک دانش آموز حتی برای یک دانش آموز، حتی اگر حضور یک پانل آهن آهن با طرف بالا و پایین ضخیم باشد، دشوار نخواهد بود.

با سرخ کردن آجیل مجبور به دروغ گفتن به یکدیگر نیست

با سرخ کردن آجیل مجبور به دروغ گفتن به یکدیگر نیست

در روغن جوش، یک توده مهره به یک لایه نازک ریخته می شود، که باید یک دقیقه از سه بار در حداکثر آتش سوزی بپرسید. بعد، آتش سوزی تحت تابه سرخ شده بر روی سطح متوسط ​​قرار می گیرد و پانزده دقیقه چرخه سرخ شده با داستان های دوره ای رخ می دهد.

چگونه می توان آمادگی را تعیین کرد؟ لازم است منتظر بمانید تا لحظه ای که پوسته تاریک می شود و مکان های جداگانه ای را جدا می کند، و عطر سرگیجه شناور در آشپزخانه است. پس از آن بود که در جرم باید به طور مساوی از نمک ریخته شود، به طور کامل مخلوط کردن ظرف حاصل شود.

پس از آتش سوزی تحت یک ظرف پخت و پز با نوشیدنی های نمک خاموش می شود، نباید از اجاق گاز خارج شود. بنابراین آجیل ها با مخلوطی از روغن و نمک آغشته می شوند، آنها بر روی اجاق گاز یا الکتریکی تحت پوشش برای پانزده دقیقه دیگر قرار می گیرند.

Gourmets واقعی توصیه می شود برای خنک کردن کامل از تنقلات صبر کنید و تنها پس از آن باز کردن درب، از آنجا که ممکن است گزینه پرشور ترین را دریافت کنید.

بادام زمینی بو داده با کارامل

این راز نیست که بچه ها گزینه شور را دوست ندارند، اما برای لذت بردن از بادام زمینی در کارامل کارامل، به هیچ وجه اهمیتی نمی دهند. اما نه همه مادران آماده هستند تا پول های کوچکی از ظرافت شیرین را صرف کنند، نمی دانند که آن را به درستی طبخ نکنید.

به منظور تهیه یک لذت بهشت، شما نیاز دارید:

  • پناهگاه بادام زمینی خالص، اجرا و شسته شده؛
  • پنجاه گرم روغن کرم با کیفیت بالا (گسترش نمی یابد!)؛
  • صد سی گرم از شن و ماسه شکر.

قبل از پخت و پز ظرافت، آجیل دوباره حرکت و شستشو در زیر آب در حال اجرا. پس از آنها به یک کاسه تقسیم می شوند، آنها با آب جوش شیب دار پوشیده شده و به مدت ده دقیقه به زمین می روند.

بادام زمینی برای چنین روش آماده سازی لزوما از پوسته محروم شده، بر روی یک حوله خشک شده و تنها پس از آن به یک ظرف پخت و پز داغ حرکت می کند. قطعه ای از روغن خامه ای با شن و ماسه شکر حل شده در آن در این کانتینر ذوب شده است که به قوام کارامل می رسد.

توده کارامل در حالت ایده آل باید بدون شکر چربی باشد و رنگ طلایی با تعداد کمی از نقاط قهوه ای داشته باشد.

در توده کارامل داغ، بادام زمینی خشک، که با هم زدن دوره ای، حدود ده دقیقه با تکان دادن دوره ای آماده می شود.

سعی نکنید یک مهره گرم را امتحان کنید، زیرا کارامل دارایی است که به لب هایش چسبیده است و آنها را سوزاند . در عوض، پس از ده دقیقه، پخت سرخ کردن با آجیل های شیرین به سادگی صفحات را حذف می کند و محتویات را در یک کاسه سرامیکی صرف می کند.

شما فقط می توانید آجیل را امتحان کنید زمانی که آنها کاملا خنک می شوند، و آنها را برای مدت زمان متوسط ​​در دمای اتاق در یک ظرف پلاستیکی تحت یک درب محکم مجاور ذخیره می شود. همانطور که دیده می شود، آیا نمک یا بادام زمینی شیرین دشوار نیست، اگر حداقل تجربه و مهارت وجود داشته باشد.

چه آسیب می تواند ارگانیسم می تواند بادام زمینی بو داده شود؟

بادام زمینی سرخ شده

در طول آماده سازی بادام زمینی، لازم است به یاد داشته باشید که این نه تنها ظرافت خوشمزه است، بلکه می تواند منجر به پرخوری شود، که به دلایل بسیاری، بار سنگین بدن است.

بادام زمینی سرخ شده حاوی مقدار زیادی از پروتئین وزن مولکولی بالا است. این پروتئین به سختی توسط ارگانیسم ما هضم شده و هضم شده است، که خواستار مصرف قابل توجهی از انرژی است. و به هر حال، علیرغم تلاش های صرف شده توسط بدن، بیشتر پروتئین هنوز یاد نشده است.

بادام زمینی یک محصول بسیار کالری است. در 100 گرم حساب محصول حدود 600 کالری. هنگامی که کباب کردن، مقدار کالری افزایش می یابد، و همچنین تعداد چربی ها. بنابراین، توصیه نمی شود که بیش از حد بر روی بادام زمینی سرخ شده، اگر شما پیروی کنید یا از کلسترول بالا رنج می برید. علاوه بر این، بادام زمینی معمولا بر روی روغن گیاهی بوجود می آیند و همه چیز شناخته شده است که سرطانزا با درمان گرما، روغن ها جدا می شوند. اغلب، با سرخ کردن روغن، پراکسید کارسینوز متمایز است که باعث ایجاد سرطان می شود. این در روغن باقی نمی ماند، اما جذب به بادام زمینی، آن را به بدن مضر است.

بادام زمینی سرخ شده، به علت محتوای بالای چربی، علت فعال شدن پریستالات دستگاه روده، تحریک گوارش و شتاب متابولیسم است. این می تواند منجر به نقض عملکرد ارگان های گوارشی، درد در معده و مشکلات گچ شود. به همین دلیل، بادام زمینی سرخ شده توصیه نمی شود که افراد مبتلا به بیماری های مزمن روده، معده و پانکراس را بخورند.

استفاده مکرر از بادام زمینی سرخ شده بر تغییر ترکیب خون تاثیر می گذارد. خون ضخیم می شود، که باعث ترومبوز می شود و باعث افزایش رگهای واریسی می شود. این عوامل به ویژه برای افراد خطرناک است، با نقض سیستم قلبی عروقی.

Earthwood، همانطور که آنها نیز بادام زمینی تماس می گیرند، یک دیورتیک قوی است، زیرا حاوی پورین است. این مواد، تولید اسید اوریک را در مفاصل فعال می کنند که ممکن است باعث درد و عوارض در افراد مبتلا به نقرس، آرتریت، آرتوز و سایر بیماری های مفاصل شود.

بادام زمینی سرخ شده شامل بسیاری از محرک ها، قادر به تحریک آلرژی است. بسیار مهم است که به دقت آن را به غذا بپردازید، به خصوص اگر شما آن را برای اولین بار انجام دهید، زیرا واکنش آلرژیک می تواند خود را در گزینه های مختلف آشکار کند: اعم از بثورات معمولی و پایان دادن به شوک آنافیلاکتیک.

به طور کلی، اگر از بادام زمینی بو داده در محدوده طبیعی استفاده کنید، آسیب قابل توجهی نخواهد داشت. با این حال، قبل از استفاده، لازم است که همیشه به ویژگی های بدن، بیماری های مزمن و مستعد ابتلا به آلرژی توجه داشته باشید.

ارزش تغذیه

محتویات 100 گرم ٪ از هنجار
کالری 626 کیلوکالری 40.6٪
پروتئین 26 گرم 27.96٪
چربی. 52 گرم 76.47٪
کربوهیدرات ها 13.4 گرم 9.5٪
فیبر زینتی 4.8 G. 24٪
اب 3 گرم 0.11٪
چگونه بادام زمینی سرخ شده در خانه

Peanut یا Earthwood یک محصول خوشمزه و مفید است. بسته به ترجیحات، می توان آن را با نمک و شکر تهیه کرد. این ظرف مانند کودکان و بزرگسالان. اما چگونه بادام زمینی سرخ شده درست در خانه، چند نفر را می دانند، هرچند روش های مختلفی وجود دارد که سلیقه های تغذیه ای را ارائه می دهند.

شما می توانید میان وعده را در یک ظرف پخت، در مایکروویو یا استفاده از اجاق گاز سرخ کنید، در حالی که آن را ترد می شود، و طعم اشباع شده است.

ترکیب زمین زمین

قبل از اینکه یک میان وعده بادام زمینی را در خانه بخورید، باید بدانید که کدام گیاه آسیب می رساند، مزایا نیز در استفاده از هسته ها اهمیت دارد. Earthwood شامل نیمی از چربی های گیاهی است. این شامل ویتامین ها، و همچنین اسیدهای آمینه، فیبر، آهن و منیزیم است. لازم است یاد بگیریم که چگونه بادام زمینی سرخ شده و آن را تمیز کنید، زیرا تنها در این مورد محصول، محصول حداکثر را برای بدن به ارمغان می آورد.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در خانه

گیاهان هسته ای به:

  • بهبود غلظت توجه؛
  • پیشگیری از افسردگی؛
  • تثبیت هورمون ها؛
  • کاهش مواد سمی.

گردو خاکستری خام ضعیف هضم شده است، و پوست او باعث نقض دستگاه گوارش می شود.

سرخ کردن با solu

اگر شما بادام زمینی سرخ کرده باشید، پس از آن چنین میان وعده باید طرفداران نوشیدنی های خرد شده را طعم و کسانی که به سادگی شیرینی را دوست ندارند. هسته ها با استفاده از یک نوشیدنی قهوه و چای خوب هستند، آنها طعم را تکمیل می کنند، و آن را روشن تر می کند.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • 0.5 کیلوگرم - بادام زمینی خام از پوسته پوست کنده می شود؛
  • 5 گرم - نمک اصلی

تعداد مناسب آجیل، برای سرخ کردن شما باید از طریق، شستشو و خشک با یک حوله. میوه ها را در تابه قرار دهید و بر روی آتش آهسته نصب کنید. به مدت سه دقیقه، توده را به طور مداوم تکان دهید. شدت کوره را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه به پخت و پز ادامه دهید. چگونه بادام زمینی سرخ شده شناخته شده است، اما برای تمیز کردن آن برخی از ترفندها وجود دارد. محصول داغ بر روی حوله ریخته می شود، پایان می رسد و حرکت را با دستان خود قرار می دهد. برای پاک کردن آجیل از پوست خشک، شما نیازی به تلاش زیادی نخواهید داشت، زیرا خود را به راحتی در پشت هسته قرار می گیرد. بادام زمینی خالص به تابه بازگردانده می شود، نمک را بخورید و حدود دو دقیقه سرخ کنید. ظرف ظرف یک چهارم یک ساعت به یک بسته کاغذ ریخته می شود، پس از آن برای استفاده مناسب است.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در خانه
نکته! شما می توانید یک محصول آماده برای بیش از یک ماه را ذخیره کنید.

بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت با نمک بسیار ساده است و نتیجه نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. پس از همه، آجیل که تحت درمان گرما قرار گرفته اند، خواص سودمند خود را برای بدن انسان از دست نمی دهند.

دستور غذا با استفاده از روغن

همانطور که شما نیاز دارید و در یک ظرف پخت و پز با روغن گیاهی سرخ می شود، جالب خواهد بود که هر معشوقه را بدانیم، زیرا این هسته ها طعم خاصی را می دهد.

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم بادام زمینی؛
  • 0.5 لیتر اب؛
  • 15 گرم نمک؛
  • 50 میلی لیتر روغن نباتی.

آجیل را از پوسته ها پاک کنید، ما را تمیز می کنیم و نمونه های تو را پس از این انتخاب می کنیم، ما به خوبی شستشو می دهیم. آب گرم را با نمک گرم کنید و او را به جرم به پایان رساند. ما از سی دقیقه مقاومت می کنیم و مایع را تخلیه می کنیم و بادام زمینی بر روی یک پارچه تمیز قرار می دهیم و پوست را حذف می کنیم. مرحله بعدی ما روغن و آجیل را به دو قسمت تقسیم می کنیم، هر دسته ای از تنقلات را به صورت جداگانه به هم می خوردیم. این روند حدود 15 دقیقه زمان را برای تکمیل پخت و پز می گیرد. آجیل را با کاغذ ساده بسته بندی کنید. پخته شده توسط این روش و هسته های بادام زمینی Firebird، به طور مساوی جذب نمک و طعم روغن آفتابگردان.

چگونه می توان در مایکروویو سرخ کرد

چگونه بادام زمینی سرخ شده در خانه

پخت و پز در مایکروویو روش سریع است، اما پوسته ترد کاملا دشوار خواهد بود. بسیاری می خواهند یاد بگیرند که چگونه در مایکروویو سرخ شوند، زیرا با او کمتر می شود. هسته ها مرتب شده اند و در آب شستشو داده می شوند، خشک می شوند و به یک ظرف خاص ریخته می شوند. پوست بلافاصله حذف نمی شود، شما می توانید محصول سرخ شده را در پوسته آماده کنید. او یخچال بادام زمینی به طور متوسط ​​قدرت و درجه حرارت برای ده دقیقه است. سپس محصول خارج می شود، پوسته را جدا می کند، نمک را به طعم و مزه و عزیزان 15 دقیقه دیگر. اما چقدر بادام زمینی سرخ شده با استفاده از اجاق مایکروویو، هر گورستان بر اساس ترجیحات طعم آن تصمیم می گیرد.

پخت در کوره

آجیل پخت - طولانی ترین روش پخت و پز از همه. اما در این مورد آنها عطر دلپذیر را به دست می آورند. سرخ کردن در کوره دستور العمل های بسیاری را توصیف می کند، اما همه آنها یک مبنای مشترک دارند.

برای پخت، هسته خالص نیاز به، که به طور یکنواخت بر روی ورق پخت در یک لایه ریخته می شود و در پیش گرم شده (200 درجه) اجاق قرار می گیرد. پس از 20 دقیقه سرخ کردن، آجیل ها با آب شور اسپری می شوند و به مدت پنج دقیقه به حالت آماده به کار می روند.

نکته! هسته توصیه می شود که نمک گرم شود، زیرا در این شکل آنها جذب بهتر دارند.

چگونگی طبخ آجیل در پوسته

چگونه بادام زمینی سرخ شده در خانه

برای سرخ کردن در پوسته و مطمئن شوید که آن را تمیز کنید، قبل از خرید یک محصول باید یاد بگیرید. پس از همه، این روش به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد و مانند همه نیست. پوسته ها را در کوره آماده کنید، تنها زمانی که در معرض دمای بالا قرار می گیرند، می توانند شکسته شوند. میوه ها در سراسر منطقه نیمکت توزیع می شوند و در یک گرم تا 170 درجه اجاق گاز قرار می گیرند. لازم است اطمینان حاصل شود که پوسته سوخته نیست. بعد از 25 دقیقه، میان وعده آماده است.

سرخ کردن در یک ظرف پخت، در یک مایکروویو یا اجاق، باید قبل از پخت و پز یاد بگیرید. نه تنها کیفیت طعم محصول به این بستگی دارد، بلکه حفظ خواص مفید آن نیز است. و هسته گردو خاکی می تواند نه تنها به شکل خودپندارها و همچنین اضافه کردن به غذاهای دیگر مورد استفاده قرار گیرد.

منبع: https://vdomeeda.ru/

خیار تازه برای مدت زمان طولانی چگونه برای ذخیره خیار تازه برای مدت زمان طولانی چگونه برای ذخیره

گاهی اوقات این اتفاق می افتد که خیار تازه برای یک دلیل ناشناخته خسته کننده هستند. و بنابراین من می خواهم آنها را خیلی طولانی تر نگه دارم. در اینجا راه است: یک پارچه گرفته شده و با آب سرد خیس شده است. خیار در آن پیچیده شده است. ...

به طوری که گردو ها طعنه دهنده هستند ... به طوری که گردو ها طعنه دهنده هستند ...

اگر گردو به سختی در فر استفاده می شود، آنها ترسیده تر خواهند شد.

نحوه شکل گیری کامل محصولات خام خام نحوه شکل گیری کامل محصولات خام خام

برای شکل دادن به طور کامل صاف و حتی پنیر کیک، شما باید موارد زیر را انجام دهید - ما می توانیم خانه های خود را از پنیر، بسته در آرد، پوشش با یک شیشه یا یک دایره از قطر بزرگتر. چرخش بدون ویژه ...

چگونه برای ورود به ژلاتین چگونه برای ورود به ژلاتین

اگر ژلاتین به کرم خرد شده تزریق شود یا در یک پوره میوه ها تزریق شود، در شکل گرم ریخته می شود، جریان نازک، تکان دهنده است. پایین ظروف، که در آن ژلاتین جریان دارد، نباید سرد باشد، در غیر این صورت آنها به ...

چگونه Blanmanzh خوشمزه چگونه Blanmanzh خوشمزه

به منظور blanmanget به خوشمزه ترین، هرگز مخلوط مخلوط برای او. مخلوط برای این دسر تنها می تواند گرم شود، نه به جوش آوردن. مهمترین چیز این است که تمام اجزای مخلوط و ...

نحوه خدمت ساندا نحوه خدمت ساندا

میخواهید Sanda را به صورت کلاسیک وارد کنید - توپ های بستنی را بسازید و آنها را بر روی یک صفحه قرار دهید، میوه های تازه و شکلات را تزئین کنید. شما می توانید Sanda را در Creman بالا، تقسیم لایه های بالا و بستنی. ...

نحوه ذخیره حواله نحوه ذخیره حواله

اگر فروشگاه حلوا نادرست باشد، روغن و رتبه می شود. می دانید، حلوا طعم خود را از دست نمی دهد، اگر شما آن را در یخچال نگه دارید. بهترین کانتینر برای او Glass Ba ...

گردو زمین

تبریک 100polezno خوانندگان! امروز من می خواهم به چگونگی سرخ کردن بادام زمینی با نمک در یک ظرف پخت. من دستور غذا مورد علاقه خود را به اشتراک می گذارم، من برخی از اسرار را نشان خواهم داد. بدون آنها، شما هرگز محصول کامل را دریافت نخواهید کرد.

بادام زمینی - گردو ارزان و محبوب (دقیق تر، دانه های بذر). این به سالاد، قنادی، به عنوان ادویه جات اضافه شده است. این عنصر اجباری از بسیاری از شیرینی های شرقی است. آمریکایی ها ماکارونی معروف بادام زمینی خود را از آن آماده می کنند. و از آنجایی که کره بادام زمینی با ارزش است.

هسته نه تنها در ظروف خوشمزه است. آنها به خودی خود خوب هستند. این به ارزش کمی سرخ شده، به عنوان آنها تبدیل به یک میان وعده مغذی با طعم و مزه ملایم و عطر.

چه چیزی می تواند راحت تر از سرخ کردن بادام زمینی باشد؟ اما همه چیز خیلی ساده نیست. بدون شناخت تفاوت های ظریف، به جای غذای مفید، شما باید چیزی را تکمیل کنید، بدون ویتامین ها.

بادام زمینی: چگونه به درستی سرخ شود؟

چندین راه وجود دارد. آنها جزئیات را متفاوت می کنند، اما ماهیت یکی است: مهره در معرض گرمایش قرار دارد. این میکروارگانیسم های بیماریزا را از بین می برد، یک میان وعده را خوشمزه تر می کند.

بادام زمینی سرخ شده با نمک، شکر یا بدون هر چیزی. این یک محصول پخت و پز ساده است. آماده سازی او نیازی به پرواز فانتزی خاصی ندارد.

کباب کردن در پوسته

این ساده ترین راه است. برای او، بادام زمینی مناسب است، که در یک سوپرمارکت یا در بازار فروخته می شود. او یک پوست جامد ندارد، اما با دامن نازک صورتی پوشیده شده است.

این نیمی از آجیل، به علاوه منو می شود. وزن دقیق بستگی به ظرفیت ظروف دارد. من توصیه نمی کنم که به بالای صفحه پر کنید تا آجیل ها در فرآیند مخلوط کردن "بیش از حد پر سر و صدا" نباشند.

من این کار را انجام می دهم:

  1. خرید ریختن روی میز
  2. من می روم
  3. کپی کردن کپی ها بی رحمانه رد می شود. در زباله می رود کوچک، ناهموار نقاشی شده و کسانی که با قطعات شیب دار. فقط دانه های بزرگ را بدون معایب ترک کنید.
  4. من در Colander صرف می کنم، من به طور کامل تحت جرثقیل شسته ام. آب سرد می شود
  5. برای 5 دقیقه به مایع شیشه بروید.
  6. من بر روی یک پخت سرخ شده آلومینیومی پختم. ارتفاع لایه 2-3 سانتی متر است. پیش گرم تابه به معنی نیست. این ها کتلت نیستند که گاهی اوقات چوب می گیرند. غذاهای فولادی ضد زنگ مناسب، اما بدون پوشش غیر چوب.
  7. من حرارت از شدت متوسط ​​را روشن می کنم.
  8. تا زمانی که هسته یک سایه طلایی دریافت می کنید، صبر کنید. این غیرممکن است که آن را از طریق فیلم صورتی مشاهده کنید. بنابراین، من زمان را تنظیم کردم یا محاکمه را حذف کردم. من دست 1 کپی، دود می کنم، درجه آمادگی را ارزیابی می کنم.
  9. صفحه را خاموش کنید
  10. من همچنان با 5 دقیقه دیگر دخالت می کنم تا لایه های پایین تر سوخته شوند.
فلاشینگ گردو خاکستری

در این مرحله، پوسته با مشکل مواجه می شود. هنگامی که لوبیا کاملا خنک می شوند، آن را آسان می کند. به هر حال، این یکی از نشانه هایی است که آنها درست تر می شوند.

روش منهای این است که بادام زمینی "به عنوان"، بدون نمک یا شکر تبدیل می شود. برای پوشش آن با کریستال یا لعاب، ابتدا باید تمیز شود (در مورد آن در زیر).

چندین نظر مهم که به صرفه جویی در سود کمک می کند

بادام زمینی حاوی اسید فیتیک است. در اینجا بیشتر از لوبیا، بادام یا مهره های برزیل است. برای خلاص شدن از شر او، لوبیا را در آب سرد به مدت نیم ساعت خیس کنید. آیا لزوما نیست (من خیس نیستم). این ماده مانع جذب پروتئین و ویتامین ها می شود، اما همچنین دارای نقاط قوت است. به عنوان مثال، خواص آنتی اکسیدان.

به طور مرتب لایه ها را به طوری که هر دانه به صورت دوره ای با یک سطح گرم حرکت می کند. مدت زمان بستگی به درجه اتمام ظروف و قدرت آتش دارد. کباب من 20 دقیقه طول می کشد

در دماهای بالا، میوه ها در خارج پیچ خورده اند، اما مرطوب باقی خواهند ماند. با کم - شما برای مدت طولانی در آشپزخانه گیر کرده اید. گردو شما یک سفر دارید، اما پیچ خورده نخواهد شد.

برای تکان دادن از تیغه های پلاستیکی یا چوبی استفاده نکنید. اولین ذوب می شود، و دوم شروع به شورش می کند. این دستگاه از سیلیکون، فولاد ضد زنگ یا Melchior مناسب است.

این به درستی بادام زمینی سرخ شده، فرم را حفظ می کند، نه به نصف تقسیم نمی شود. انتظار نداشته باشید که فیلم نازک "من خودم سقوط خواهم کرد." به طوری که آن را جدا کرد، لوبیای سرخ شده باید کاملا خنک شود.

تعداد انگشت شماری را تایپ کنید، بین کف دست ها غلبه کنید. و من نیز بادام زمینی را به یک صفحه عمیق بویید، چندین بار انگشتان دستم را فشار داده ام، و سپس دوم. بهتر است، البته، آن را بر روی بالکن انجام دهید، در حالی که همسایگان نمی بینند 😉

برای حذف پوست نازک از محصول خام، آن را با آب جوش ریخته و خشک بر روی یک حوله. این روش به نظر من خیلی وقت گیر است.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت در پوسته با نمک؟

هسته های بادام زمینی شور در پوسته پوسته شده اند

نمک سودآور بر طعم تأکید دارد، چربی را نرم می کند. اگر شما فقط ترساندن، پس هیچ چیز نخواهد آمد. کریستال ها فرو ریختن و شما چیزی را احساس نمی کنید.

ثبت نام کنید:

  1. خرس را بشویید و بشویید.
  2. نگه داشتن حرارت متوسط ​​تا نیمه آماده.
  3. یک لیوان روغن گیاهی تصفیه شده (آفتابگردان یا زیتون - بدون تفاوت، فقط خردل) و نیمی از قاشق چای خوری NaCl اضافه کنید.
  4. به مدت 5 تا 10 دقیقه به شدت مخلوط کنید. به طوری که چربی به طور مساوی بر روی سطح هر گردو توزیع می شود. بادام زمینی پیچ خورده و با افزودنی خیس شده است.
  5. آرام شدن.
  6. محل را به صفحه عمیق بکشید.

بادام زمینی شور - یک میان وعده بزرگ به آبجو. بر خلاف خرید، هیچ طعم و نگهدارنده در آن وجود ندارد. این جایگزینی مقرون به صرفه از سقف پاپ، دانه های آفتابگردان یا کدو تنبل است. هنگام تماشای سری یا خواندن اخبار، آجیل خوب به نابود کردن

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت با نمک بدون پوسته؟

بادام زمینی سرخ شده پوست کنده

راه بیشتر وقت گیر است، اما من آن را بیش از یک قبلی دوست دارم. در خروج شما یک میان وعده قندها را بدون چربی بیش از حد دریافت خواهید کرد. این سطح با کریستال های NaCl پوشیده شده است به جای یک پوسته خشک مورد نظر.

روش:

  1. محصول را در یک غربال قرار دهید، از گرد و غبار بشویید.
  2. مایعات را بکشید
  3. مهره شخصی به یک ظرف پخت و پز خشک تمیز و ارسال به اجاق گاز.
  4. برای 10 دقیقه آتش سوزی شدید
  5. آرام شدن.
  6. جدا کردن همه چیز غیر ضروری، میوه را از دست ندهید.
  7. دانه های خالص به عقب برگشته اند.
  8. در قاشق غذاخوری آب، 0.5 ساعت حل شود. نمک. اگر می خواهید تیز، یک فلفل قرمز کمی را اضافه کنید.
  9. راه حل را به آجیل بریزید.
  10. آتش را بگذارید فراموش نکنید که مخلوط کنید
  11. صبر کنید تا تبخیر مایع

یک فیلم نمکی نازک بر روی سطح ظاهر می شود. او طعم و مزه منحصر به فرد را به ارمغان خواهد آورد.

حالا شما می دانید که چگونه بادام زمینی سرخ شده با نمک در یک اسکلت سرخ شده. آزمایش با استفاده از ادویه های مختلف. Earthwood همراه با کاری، زردچوبه، سیر است. به راحتی فلفل سیاه یا پاپریک را به آن اضافه کنید.

چگونه بادام زمینی سرخ شده با شکر در یک ظرف پخت؟

بادام زمینی در شکلات شکر

پوسته ترد شیرین و هسته سرخ شده ... من چنین میان وعده را دوست دارم. این در فروشگاه فروخته می شود، اما خانه ها بسیار جالب تر می شود. این آسان است، و به نظر می رسد خیلی بیشتر از آن.

یکی از مزایای اصلی - شما نمی توانید به عقب برگردید و یا هسته های بادام زمینی را پشت سر بگذارید، زیرا شما خودتان را با وجدان رفتید و آنها را به شرایط درست آوردید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • 300 گرم بادام زمینی خام،
  • شن و ماسه شکر - 0.5 عینک،
  • آب از شیر - 100 میلی لیتر.

پخت و پز:

  1. حلال شکر در آب ... به طور مستقیم از "مردم در سیاه" "
  2. به نیمی از مهره سرخ شده بریزید. مراقب باشید که به کشتی ضربه بزنید! مدت کوتاهی قبل، گاز را به حداقل کاهش دهید و سپس دوباره افزایش یابد.
  3. ادامه به طبخ از اجاق گاز دور نکنید، تمام وقت "Sheburtish" با قاشق.
  4. برای مدتی، بادام زمینی در شربت قند پخته می شود. سپس مایع تبخیر خواهد شد، و جرم ضخیم خواهد شد.
  5. هنگامی که مهره با پوسته شکر پوشیده شده است، از آتش خارج شود.
بادام زمینی در شربت قند در تابه
بادام زمینی شیرین در فرآیند سرخ کردن

حدود یک ساعت طول خواهد کشید. من به شما توصیه می کنم اشتها خود را حفظ کنید و قبل از این دوره سعی نکنید. بادام زمینی باید "رسیدن" و سرانجام خشک شود.

مزایای استفاده از بادام زمینی و میزان مصرف

گردو غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. این مقدار زیادی از توکوفرول و سایر آنتی اکسیدان ها دارد. آنها در برابر پیری محافظت می کنند، از بیماری ها جلوگیری می کنند. بادام زمینی - منبع ارزشمند پروتئین گیاهی. این شامل مقدار زیادی از اسیدهای چرب، کلسترول طبیعی است.

گردو بو داده از خام سودآور است. در پردازش حرارتی، سموم و اختلافات از بین بردن قالب (اگر آنها آنجا بودند). درمان باعث افزایش هضم پروتئین می شود، اثر پلی فنل ها و سایر مواد مهم را افزایش می دهد.

متخصصان تغذیه نرخ روزانه آجیل های خاکستری را به عنوان 30 گرم تعیین می کنند. آنها هر روز توصیه نمی کنند، اما آنها به شما توصیه می کنند که یک بار در هفته یک جفت را محدود کنید.

کودکان زیر 3 سال بادام زمینی مخالف هستند. عدم علائم آلرژی را دنبال کنید. اگر بثورات ظاهر شود، قرمزی یا سایر علائم ناخواسته، بلافاصله محصول را رد کرده و با پزشک مشورت کنید.

فراموش نکنید که نمک بیش از حد به شدت بر اثر قلب و عروق خونی تاثیر می گذارد. این محصول برای فشار خون بالا و ادم هر مبدأ توصیه نمی شود.

برای تهیه یک میان وعده، یک محصول زیبا و یکنواخت رنگی را بدون یک بویایی تلفظ شده و ناخالصی های بیرونی انتخاب کنید. بسیاری از نویسندگان توصیه می کنند که بادام زمینی را در پوسته خریداری کنند. آنها امیدوارند که بهتر شود. انگیزه در برابر انتقاد نیست.

بادام زمینی در پوسته متراکم ممکن است قبل از سال گذشته و آواز قبل از آن باشد. بله، و قالب بر روی میوه های درمان نشده سریعتر از خشک شدن به درستی خشک می شود. من درباره مانیکور صحبت نمی کنم او از تمیز کردن دستی رنج می برد.

دانه های سالن در سراسر جهان محبوب هستند. آنها شامل بسیاری از اجزای ارزشمند هستند، خلاص شدن از یبوست، ناخن ها را تقویت می کنند. من گفتم چگونه بادام زمینی سرخ شده با نمک در یک ظرف پخت. حالا شما می توانید آن را در هر زمان انجام دهید. فقط بیش از حد علاقه مند نیست، به طوری که این رقم را خراب نکنید.

در بادام زمینی سرخ شده، و همچنین در محصول، تعداد زیادی از عناصر کمیاب مفید که اثر مفید بر بدن انسان دارند، وجود دارد. یک استثنا در این مورد آلرژیک است و افراد مبتلا به وزن سریع هستند. به منظور تردید در هنگام خرید، پردازش های آتش سوزی را تردید نکنید، می توانید بادام زمینی خود را از دست ندهید. برای انجام این کار، یکی از چندین روش این روند را انتخاب می کند.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در کوره

دمای ایده آل اجاق گاز برای این 160-170 درجه است.

قبل از ساخت بادام زمینی در کوره، باید پیش گرم شود، و سپس به دنبال دنباله ای از اقدامات زیر است:

  1. هسته های مناسب یک قطعه یا نیمی از نصف بینی را بدون آثار پوسیدگی انتخاب کنید.
  2. آجیل را به طور کامل شستشو دهید و به طور مساوی آنها را در یک دستمال مرطوب برای خشک کردن توزیع کنید؛
  3. لایه صاف هسته را بر روی ورق پخت با کاغذ پخت و یا فویل، و بادام زمینی سرخ شده در دمای معین به مدت 10 دقیقه؛
  4. باز کردن کوره و مخلوط کردن آجیل خوب. آنها را برای 5 دقیقه دیگر بگذارید؛
  5. نمونه را حذف کنید، زیرا آماده است تا اجاق را خاموش کرده و منتظر بمانید تا زمانی که بادام زمینی آتشفشانی می آیند.

اگر مورد نظر، 2 تا 3 دقیقه قبل از پایان آجیل، شما می توانید با نمک بپاشید، و در 5 دقیقه - ریختن شربت نمک یا شربت. ممکن است بادام زمینی سرخ شده در کوره و در شکل خام، اما در این مورد، زمان فرایند 15 تا 20 دقیقه طول خواهد کشید.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت

این را می توان با استفاده از روغن یا نمک انجام داد و بدون اضافه کردن این مواد. برای سیب زمینی سرخ شده در خانه، یک پخت ماهی غیر چوب مفید است. همچنین برای این فرآیند، یک فنجان آهن چدن با پایین ضخیم مناسب خواهد بود. صرف نظر از دستور غذا انتخاب شده، میوه ها به دقت از بین می روند و خراب می شوند - به تعویق افتاد. علاوه بر این، Earthwood سالانه تحت جت آب شسته شده است، بر روی یک حلقه رها شده و تنها یک لایه را روی حوله گذاشته است.

به منظور خلاص شدن از پوست بر میوه تا زمانی که کوره استفاده می شود، می توانید از روش زیر استفاده کنید:

  • بلافاصله در مقابل کباب، گردو خام را به مدت 10 دقیقه در آب گرم قرار دهید؛
  • سپس آنها باید از آنجا خارج شوند، به حوله و خشک شدن برسند؛
  • بعد، هر مهره به طور منظم بین کف دست ها تا زمانی که کل پوسته آن را پیدا می کند، به طور منظم به اشتراک می گذارد.

چقدر بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت

مدت زمان این روند به طور متوسط ​​15 تا 20 دقیقه است. تعیین آمادگی آجیل ها بهتر است، اما با نمونه. چگونه بسیاری از بادام زمینی سرخ کردن نیز به آنها ظاهر می شوند. این واقعیت که محصول آماده شده است، آنها به راحتی پوسته تیره شده و قلب رنگ طلایی اختصاص داده می شوند.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت بدون روغن

با استفاده از این روش آماده سازی، شما نمی توانید برای خشک شدن کامل از آجیل صبر کنید و آنها را به یک ظرف پخت و پز با دیوارهای بالا و یک پایین ضخیم بریزید و کمی در یک آتش کوچک کمی تفریق کنید. بعد، شعله نیاز به افزایش به طور متوسط ​​و سرخ کردن بادام زمینی در پان قبل از گرفتن نتیجه مطلوب. میزان آمادگی محصول به تعیین پوسته به راحتی اختصاص داده شده کمک می کند و خود هسته ها خود را ترک می کنند و گزاف گویی می کنند. در پایان فرآیند، پان مورد نیاز است که از آتش خارج شود و به آجیل خنک شود.

از ابتدا و قبل از پایان روند پخت و پز، محصول باید به طور مداوم به منظور جلوگیری از بهبودی آجیل های خاکستری، به طور مداوم متوقف شود.

آجیل های خنک باید از پوسته و سپر به هر ظرف مناسب تمیز شوند. ایده آل برای این، یک لیوان شیشه ای با یک درب مناسب است. آجیل های بو داده ترجیحا برای 1 ماه استفاده می شود.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت با نمک

به طور مستقل این ظرافت مفید را در خانه می سازد می تواند سه راه باشد:

  • یک نمک خوب اضافه کنید (بزرگ به آجیل به آجیل نمی چسبد) به طور مستقیم در فرآیند کباب شدن در جنین جنین در پوسته؛
  • نمک جامد آماده و بادام زمینی بادام زمینی است؛
  • در زمان آماده سازی، آجیل ملات نمک را بریزید. این در حال آماده سازی با نرخ 1 قاشق غذاخوری است. قاشق آب - 1 ساعت قاشق نمک. تحت تاثیر آتش، مایع به طور کامل تبخیر می شود، و میوه ها طعم لازم را به دست می آورند.

تحت چنین دستور العمل مناسب برای سوخت گیری مناسب شکر است، اگر شما نیاز به کوکامل در کارامل را طبخ کنید.

چگونه بادام زمینی سرخ شده بدون پوسته در یک تابه با نمک در روغن

به طور متوسط، 0.5 کیلوگرم آجیل برای 30 میلی لیتر روغن (ترجیحا زیتون) را تشکیل می دهد و نمک به طعم اضافه می شود.

روش پردازش محصول قبلا شرح داده شده است، و سپس دنباله ای از اقدامات به شرح زیر است:

  1. در پخت پخت گرم، روغن را بریزید و میوه ها را بدون پوسته بریزید. آنها باید حدود 3 دقیقه جستجو شوند. پس از آن، شعله به یک سطح متوسط ​​کاهش می یابد و آماده سازی، همراه با تکان دادن ثابت هسته، برای 15 دقیقه دیگر ادامه می یابد؛
  2. در زمان ارزیابی بصری محصول، نمک به آن اضافه می شود. محتویات پخت پخت مخلوط می شوند؛

اگر طرف مهره ها سوزانده شوند و حفره خام باقی بماند، آتش سوزی برای کاهش و خاموش کردن بادام زمینی برای برخی از زمان ها قبل از خرید ویژگی های مشخصه محصول به پایان رسید.

  1. پخت پخت باید از صفحه برداشته شود و آن را با یک درب پوشش دهد؛
  2. توصیه می شود برای خنک کردن نهایی تنقلات برای رسیدن به نتیجه مطلوب صبر کنید.

این واقعیت را تعیین کنید که هسته توانست به درستی سرخ شود، به فقدان تلخی در آنها کمک خواهد کرد.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در پوسته

قبل از آجیل در پوسته قرار داده شده باید در آب سرد غوطه ور شود و نیم ساعت افزایش یابد. بعد، آنها بر روی یک غربال یا کلندر برای جریان کامل مایع دور می شوند.

بهترین آجیل کاوش در فرآیند پوسته دو برابر حرارت است: ابتدا بادام زمینی در کوره در دمای 185-190 درجه برای 10 تا 12 دقیقه نگه دارید و سپس - در یک ظرف.

پس از اجاق، لازم است بادام زمینی سرخ شده در یک ظرف پخت و پز به طور مداوم در حدود 25 دقیقه تکان دهید.

بعد، بادام زمینی به پایان رسید بر روی یک دستمال کاغذی یا یک صفحه با یک پوستر گذاشته شده و به خنک کننده کامل منتقل می شود.

ذخیره گردو شور شده در پوسته بهترین در بسته کاغذ. این عطر ویژه خود را ذخیره می کند.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در مایکروویو

این ساده ترین راه برای چگونگی استفاده از این محصول است. دنباله ای از فرآیند چنین است:

  • هسته به طور کامل شسته شده است، اما برای خشک کردن گذاشته نشده است. هنوز هم مرطوب آنها را به یک کوره مخصوص کوره شیشه ای پخت و پز ظروف تخت با پایین ضخیم؛
  • در این ظرف، بادام زمینی در مایکروویو 5 تا 10 دقیقه در حداکثر قدرت آماده می شود.
  • هر 1.5 تا 2 دقیقه از آجیل باید با یک بیل چوبی یا قاشق برای گرم کردن یکنواخت مخلوط شود.
  • در پایان زمان پیش تعیین شده، میوه ها باید برای آمادگی چک شوند و با نتیجه مثبتی، آنها را در مایکروویو ترک کنید تا 5 دقیقه دیگر خاموش شود تا آنها بیایند.

اجاق مایکروویو به شما اجازه نمی دهد دقیقا درجه آمادگی محصول را بر علائم خارجی تعیین کنید، بنابراین ارزش اعتماد به نفس خود را دارد. بادام زمینی کیفی پخته شده در مایکروویو یکی از آنها است که مقیاس های آن ناپدید می شوند. این تنها شاخص تبخیر رطوبت از محصول است.

نحوه سرخ کردن بادام زمینی در مایکروویو در پوسته

برای این، آجیل های زمینی بدون درمان به طور مساوی با ظرفیت مایکروویو در یک لایه توزیع می شوند و به مدت 3 دقیقه به مایکروویو با سطح متوسط ​​قدرت ارسال می شوند. بعد، آنها باید از بین بروند، خوب مخلوط شوند و دوباره آماده شوند تا آماده شوند. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، بادام زمینی سرخ شده در مایکروویو باید حدود 6 بار مورد نیاز باشد. اگر مهره پخته شده به سلیقه ظاهر شود، آن را به مایکروویو بر روی یک حالت قدرت مشابه برای 1 دقیقه دیگر می رود.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در مایکروویو با نمک

هسته های پردازش شده نباید مرطوب باشند. برای انجام این کار، پس از شستشو، آنها باید به دقت جادوگر به حوله یا یک دستمال سفره. بعد زیر است:

  • میوه ها در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرند. آنها می توانند کمی با روغن زیتون پاشیده شوند و با نمک بپاشیدند؛
  • بادام زمینی در مایکروویو در یک قدرت مشخص 750 W تهیه شده است. با استفاده از این حالت، آجیل سرخ شده برای 30 ثانیه. در پایان این زمان، آنها باید ترکیب شوند؛
  • کل زمان کوره حدود 5 دقیقه است و هر 30 ثانیه هسته باید با یک بیل چوبی دخالت داشته باشد؛
  • لازم است که بادام زمینی سرخ شده در مایکروویو برای 10 دقیقه دیگر، پس از آن برای استفاده آماده شود.

چگونه بادام زمینی سرخ شده در یک آشپزخانه آهسته

انجام چنین فرآیند به طور کامل یکسان با کباب کردن در یک ظرف است:

  1. در اجاق آهسته، حالت "سرخ" انتخاب شده یا "پخت" است؛
  2. برخی از روغن های گیاهی به کاسه ریخته می شوند و آجیل ریخته می شوند؛
  3. اگر می خواهید، می توانید نمک را به طعم اضافه کنید؛
  4. تولید هسته های تکان دهنده دوره ای، لازم است آنها را به صدای فرآیند تکمیل روند فرسایش دهید؛
  5. خاموش کردن MultiCooker و دادن بادام زمینی به مدت 10 دقیقه؛
  6. انتقال آجیل به مخزن ذخیره سازی.

بادام زمینی سرخ شده در نیروهای خود دشوار نیست. برای انجام این کار، کافی است که تمام این توصیه ها را دنبال کنید، و نتیجه دلخواه، مطمئنا طعم و مزه را مطرح می کند و در عین حال آن را مطلقا نمی دهد. مهمترین چیز این است که سعی کنید کرنل های خام با کیفیت بالا را انتخاب کنید، از ظروف مناسب برای هر فردی استفاده کنید و از آزمایش نترسید. پس از همه، Earthwood صالح پخته شده نه تنها مفید است، بلکه خوشمزه است.

Добавить комментарий