Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Uzbekista Shurpa
Jatkaan artikkeleita Uzbekisterin ruokia ja tänään vieraana - Uzbekista Shurpa .

Uzbekista Shurpa
Uzbekista Shurpa

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Jatkaan artikkeleita Uzbekisterin ruokia ja tänään vieraana - Uzbekista Shurpa .

Uzbekistä ruokaa on kuuluisa ja rakastaa monia. Mutta erityinen paikka tässä lajikkeessa on Shurpa.

Shurpa
Shurpa

Hieman astiasta

Uzbek Shupalla on useita muita vastaavia nimiä - Chork, sorp, Chorba. Shurpa on paksu hitsattu tuoksuva keitto. Hänen valmistelunsa ei voi tehdä ilman perinteisiä itämaisia ​​mausteita. Tämä ei kuitenkaan saisi sekoittaa niitä, jotka halusivat yrittää itsenäisesti Cook Shurpan, koska aikamme kaikki nämä mausteet ovat saatavilla - ne ovat supermarkettien tai markkina-kauppiaiden laskureilla.

Oriental-keittiön kannattajina Shurta ei ole vain herkullinen ruokalaji. Se on parantava, kannustava ja rentouttava vaikutus. Shurta on suositeltavaa syödä sairas anemia, keuhkojen tulehdus, tuberkuloosi, reumaatisuus ja jopa kärsivät alhaisesta potenssista, mikä jopa kerran mainitsi Avicenna kuuluisassa "Canon of Medical Science".

Joku alkaa lukea reseptin shurpsin valmisteluun ja ajatella, että tämä on hankala ja pitkäaikainen oppitunti. Mutta vain kannattaa kokeilla valmiita ruokalajia, sillä tietoisuus tulee, että kaikki ponnistelut ja pitkä odotus eivät olleet turhaan. Uzbekista Shurpa Se on upea maku ja hämmästyttävä aromi, ja valmiin lautasen näkemys miellyttää silmää.

SHUCHNP sisältää neljä osaa: liha, vihannekset, mausteet ja vihreät. Heidän tasapainonsa ja tarkka hyväksyminen antaa 100 prosentin tuloksen. Tämä keitto ei voi vain lakaista sukulaisia. Se sopii täydellisesti juhlallisempia tapauksia ystävien tai tyttöystävien yhtiössä.

Uzbekinen Shurpa - Resepti

Shurtsin valmistamiseksi sinun on ostettava seuraavat tuotteet:

  • 1 kg karitsaa luun;
  • 3-4 perunaa (keskikokoinen);
  • 2 keskikokoisia porkkanoita;
  • 3 Bulgarian paprikaa (eri värejä ja voit vain yksi - punainen);
  • 3 tuoretta tomaattia;
  • 1-2 keskipitkät lamput;
  • 2-3 valkosipulia hampaita;
  • 1 joukko kinse ja tilli;
  • Mausteet - kumina (zir), korianteri, maaperän pippuri (punainen), humalat, kammio, basilika, etragon.ova: Todellinen Shurpa, sinun on ostettava karitsan rasva. Monet eivät pidä karitsaa, koska sen spesifinen haju. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa ostaa lampaita, eikä RAM. Sinun täytyy ottaa lihaa keittoa kaulasta, ryöstäjä, virtsarakko tai eläinrunko. Ja on parempi ostaa kaksi tai kolme kappaletta erilaisista ruhojen osista. Tällöin kohdistat sekä Navar-ja äänenvoimakkuutta. Damex.direct freelance! KWORK - Freelance Service Exchange
Uzbekista Shurpa
Uzbekista Shurpa

Nopeuslajikkeet

Uzbekistanissa on kaksi lajiketta shurts, jotka eroavat toisistaan ​​eri tavoin ruoanlaittoon:

  • Kaurma (paistettu Uzbek Shurpa). Tällöin ruoanlaittomenetelmä on aluksi paahdettuja tuotteita Kazanissa, ja jo vesi ja mausteet lisätään, ja ruokalaji keitetään valmiusaan.
  • Kainatma (keitetty Uzbekistan Shurpa). Ei ole välttämätöntä paistaa mitään, kaikki komponentit keitetään hidasta lämpöä pitkään.

Valmistusmenetelmän eron lisäksi on olemassa toinen joukko reseptejä, jotka eroavat toisistaan ​​tarvittavien tuotteiden koostumuksella ja erilaisten mausteiden käytöstä.

Kainatma (keitetty shurt)

Leikkausliemen valmistamiseksi liha on leikattava osaksi 3 - 6 cm, riippuen omasta mieltymyksestä ja liota kylmässä vedessä 1-1,5 tuntia. Karitsan liottamisen jälkeen huuhtele ja laita kiehuvaa tuleen. Paksu hitsattu liemi, liha on kypsennettävä noin 4-5 tuntia. Periaate toimii täällä: kauemmin, sitä enemmän maukas.

Jotta liemi olisi läpinäkyvä, kaksi ensimmäistä tuntia täytyy seurata häntä ja ottaa vaahtoa ajoittain. Joten jos aiot vieraille saapumista tai haluat miellyttää aviomiehiä töiden jälkeen, aloita sitten ruoanlaitto Shoustipin pitäisi olla etukäteen ottaen aikaa.

Kärki: Shurtsille on toivottavaa ottaa puhdistettu vesi. Tietenkin voit käyttää putkistoa. Mutta kun otetaan huomioon sen puhdistusaste ja kloorin läsnäolo, tällainen vesi ei riittävästi nauttia tämän upean ruokalajin makuista. Lisäksi, jos kokit shurp puhdistetulla vedellä, vaahto on valkoinen ja valo. Jos käytämme vesijohtovettä, vaahto tulee ruskean vihertävän värin, ja liemi itsessään itse hankkii tietyn maun.

Vaikka lihaa keitetään, on tarpeen valmistaa vihanneksia ja tankkausta.

Vihannesten leikkaamiseen erilaiset vaihtoehdot sopivat valitsemaan. Perunat leikataan keskikokoisten tai suurten, sipulien kuutioihin, porkkanat - aivohalvaukset tai ympyrät, paprikat - renkaat tai suuret olit, tomaatit - viipaleet tai kuutiot.

Lihan jälkeen nousee oikeaan aikaan, liemen on rasittava ja laittaa liesi uudelleen. Lisää nyt sipuli pannulle, valkosipulille (puristettu) ja suola. Kun liemi kiehuu, aseta porkkanat siihen, sitten perunat. Kun liemi heitto on lisätty vihanneksia, laita mausteet. Koskit suosittelevat vähintään neljän tyyppisen mausteiden ja välttämättä - kumina ja khmeli-sungeels.

Mausteille, tomaatin viljat tulevat. On välttämätöntä ensin poistaa iho. Se on helppo tehdä, jos tomaatteja syttyy kiehuvalla vedellä muutamassa sekunnissa - iho lähtee ilman ongelmia. Lopussa lisää hienonnettua vihreää ja kokata keittoa edelleen hidas tulipalo.

Uzbekki Shuffer pidetään valmis, kun perunat on hitsattu, mutta täydelliselle makulle kannattaa poistaa lautasen, joka poistaa kannen alle 15-20 minuuttia.

Shurpa
Shurpa

Kaurma (Fried Shuffer)

Perinteisen Uzbekisterin "paahtoisten" paahtomien valmistamiseksi määritetyille tuotteille, NutU: n Aasian herneet on ostettava (toinen nimi on herne tai Nohart). 1 kg karitsaa tarvitsee 200 g kikkaita. On suositeltavaa liottaa se illalla lämpimässä vedessä. Voit nauttia herneen, sinun on otettava 2-3 lasillista vettä 1 lasilliseen tuotteeseen, koska tämäntyyppiset palkokasvit herättävät.

Sekvenssi Counurma:

  • Kuumenna kasviöljy Kazanissa, paistavat siihen, että lampaat hienonnetaan osaksi viipaleiksi yhdessä keulan, ennalta viipaloitujen puoli renkaiden kanssa. Liha fry to ruddy kuori.
  • Lisää mausteen lihaa ja suolaa makuun. Lisää keitettyä vettä Kazaniin. Veden määrä on otettava 2 lasin laskelmasta 1 osaa kohden. Se on sen arvoista, että se sopisi vastuullisesti, koska vettä ei voi käsitellä tai ottaa pannusta.
  • Veden kiehuu sen jälkeen, että vaahto on tarpeen poistaa.
  • PRE-CLUMSY DEA (Chickpea) yhdistää vettä.
  • Toinen lamppu - leikataan neljään osaan ja lisää keittoon.
  • Laita astianpekkoja, porkkanoita ja valkosipulia. Keitä kaikki tunti heikolla tulessa.
  • Yhden tunnin kuluttua lisää tomaatteja, jotka on puhdistettava etukäteen iholta ja leikataan 6-8 osaa niiden koosta riippuen. Yhdessä tomaattien kanssa laita bulgarialainen pippuri siementen puhdistamiseksi ja leikataan 4-6 osaan.
  • Keittäminen Kaikki on vielä noin puoli tuntia ennen kuin pähkinä on puoliksi valmis. Astian valmistuksen aikana on välttämätöntä maistaa ja tarvittaessa lisätä suolaa ja pippuria.
  • Jopa puolen tunnin kuluttua laittaa Kazanin suuret perunat ja kokki keitto, kunnes perunat ovat valmiita.
  • Lisää hienonnettu tilli ja Kinza ja huippu kaikki 5 minuuttia.

Kun astia on hitsattu, ei ole välttämätöntä välittömästi kaada levyille levyille. Sinun täytyy antaa Shurpe rodulle 15-20 minuuttia päästäkseen.

Reseptien valinta ystävien kanssa

Shurpa "Slavyansky"

Koska karitsa ei ole perinteinen Slavs Brothersille, monet korvaavat sen muuntyyppisillä lihalla. Se voi olla naudanlihaa, sianlihaa, kanaa tai jopa kalaa. Siksi Internetissä löydät paljon kaikenlaisia ​​reseptejä, joita kutsutaan samiksi - "Shurpa", mutta eroavat lihaa. Jokaisella resepteillä on oikeus elämään.

Shuppa valmistuu paitsi kotona. Maa lepo Lovers voi kokata sen keilaan tulessa. Metsästäjät tekevät usein Shurpa liha-anksista, jänisistä tai muusta pelistä, jota he onnistuivat ampumaan. Tulessa keitetty keitto on kyllästetty savulla, joka antaa lautasen erityisen maun ja aiheuttaa uskomattoman ruokahalun.

Reseptit ja vaihtoehdot shurpit ovat lukemattomia. Hän pysäytti puhtaasti Uzbekistanin ruokaa. Nyt kaikki Euroopan ja Aasian isäntä voi valmistaa tämän keittiön keittiönsä. Rikas, kuuma, unohtumaton maku, lempeä liha ja ihastuttava aromi - hän ottaa arvokas paikka jokaisen rakastajan suosikki ruokien luetteloon, joka ainakin kerran valmistella sen keittiöön.

P.S. Oletko koskaan kokeillut Shurpia? Valmistautuminen tai tilataan kahvilassa? Jaa mielipiteesi tästä astiasta kommenteissa.

Kiitos, että oleskellut kanssamme!

Kyllästetty sekoitus naudanlihasta valmis! Teemme levyn keittoa, koristimme vehreän ja palvella pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti Shurps Uzbekissa

Tässä reseptillä käytetyt ainesosat ovat niin taitavasti tasapainoisia, että sekoitus on uskomattoman herkullinen, hitsattu ja ruokahalu. Jos haluat kokata keitto tätä reseptiä, on parempi olla korvata karitsaa toiseen lihaan, koska Shurps maku muuttuu.

Ainekset:

  • LAMB luun - 400-500 g
  • Perunat - 2 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl. (iso).
  • Bulgarian pippuri - 2 kpl.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Tomaatit - 2 kpl.
  • Punainen terävä pippuri - maistaa.
  • Hernepähkinö - 1 rkl.
  • Mausteet: Rosemary, Zira, Kinza, persilja, basilika, tilli - maku.
  • Musta pohjapippuri - maku.
  • Bay lehti - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Yöpyminen ennen ruoanlaittoa huuhtelemme hyvin ja liotettua herneiden pähkinöitä kylmässä vedessä.
  2. Seuraavana päivänä siirry shurttien valmistukseen. Kaada kylmä vesi pannulla ja laita karitsan. Vesi on katettava liha hieman. Laitamme astiat tuleen ja vedä kiehuvaksi. Pinnan lämmityksen aikana vaahto tulee näkyviin, mikä vaaditaan enimmäismäärään, jota sinun on poistettava ruokalusikallinen, jotta liemi ei ole ylpeä. Kun lihaa kiehuu, ota se varovasti pois haarukkalle, liemi drain ja hyvin kattilani.

Vihje: Yritä valita tuore ja jäädytetty liha. Jos sitä on vielä laukaista, tee se luonnollisesti.

  1. Nyt kun suurin osa vaahdosta haastaa, täytä puhdas potti vettä, mutta jo ennen ylhäältä. Laitamme lihaa siellä ja laitamme uunin uudelleen. Kiitän, jatkuvasti poistamaan pieni määrä vaahtoa. Kun vesi kiehuu, sulkemalla pannulla kannella, vähennämme tulta heikoimpiin ja keittävät karitsan 2 tuntia niin, että liha alkoi koordinoida.
  2. Yön aikana ja lihan valmistuksen aikana herneiden on oltava hyvin tukemaan ja lisäämään useita kertoja. Huuhtele sen uudelleen puhtaassa vedessä, laita kattilaan lihaan, sekoita ja kypsennä 40 minuuttia.
  3. Puhdista sipulit kuoresta, leikkaa se suuriksi ja lisää se kattilaan. Valinnaisesti voit lisätä koko sipulit, jos ne ovat pieniä.
  4. Lihan keittämisen aikana vesi voi heittää ulos, joten tässä vaiheessa kannattaa lisätä vaadittua määrää. Jos litra on heittänyt, lisää sitten 0, 75 ml., Jos 2 l. - 1, 75 ml.

Vihje: Laske etukäteen veden määrää, koska muilla vaiheilla ei ole suositeltavaa.

  1. Tuotan keitto kiehua ja vähentää tulta. Joten liemi oli läpinäkyvä, älä tuo sitä hukkumiseen, mutta vain anna sen kiehua.
  2. Huuhtele, puhdista perunat porkkanoilla ja edetä niiden suuri leikkaus.
  3. Kun herneet ovat valmiita, lisää perunoita ja porkkanoita, punaisia ​​paprikoita, zira, rosmariini ja suola makuun. Kiehuminen 10 minuuttia ilman kansi.
  4. Poistamme ihon pestyistä tomaateista, kaavinta ne kiehuvalla vedellä. Leikkaa suurilla paloilla ja lisää kattilaan.

Vihje: Jos ruoanlaitto käyttää kiinteitä tomaatteja, lisää ne sitten perunoihin. Myös punaiset vihannekset voidaan korvata tomaattipastalla.

  1. Puhtaat paprikat, jotka eivät sisällä hedelmiä ja siemeniä, leikataan suuriksi paloiksi ja lisäävät välittömästi keitto välittömästi tomaattien takana.
  2. Saat varovasti lihaa liemestä, erottaa se luista, leikataan keskikokoiseksi ja lähetä uudelleen keittoon.
  3. Keitämme vielä 20 minuuttia ja lisäävät sitten erilaisia ​​yrttejä, mausteita, lahden lehtiä, mustan paprika ja suola. Aloitamme vielä 7-10 minuuttia.
  4. Poistamme keittoa tulesta, peitä kansi ja anna sen seistä.

Shurpu voidaan tarjoilla tuoreilla vihreillä ja pitalla. Jotta ei menetetä ensimmäisen astian todellista makua, älä lisää hapan kermaa tai majoneesi levylle. Syödä mielellään!

Kuuma Barania nude

Jos lisäät epätavallisia ainesosia Shurpalle, kuten paahdettu rasva ja muuta vähän mausteita, itäisten ruokien maku muuttuu paremmaksi. Tässä reseptillä valmistettu keitto valmistelee hieman nopeampaa, koska lihaa ei keitettyä, vaan paistaa. Tuoksuva, tyydyttynyt ja herkullinen Shurpa ilahduttaa sinut makuun 2 tunnin kuluttua. Valmisteella on parasta käyttää karitsan lonkkan osaa.

Ainekset:

  • LAMB - 800 g
  • Kurdnyny Fat - 45
  • Perunat - 300 g
  • Porkkana - 200 g
  • Sipulit - 500 g.
  • Tomaatit - 240
  • Bulgarian pippuri - 260 g
  • Vihreät - maistaa.
  • Hernepähkinö - 200
  • Kasviöljy - 140 ml.
  • Ground Coriander - 1 g.
  • Zira - 1 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Siirrä herneitä varovasti, huuhtelemme sen kylmässä vedessä ja täytä se lämpimällä, jättäen yhden yön. Koska herneet kasvavat useita kertoja, niin noin 1 l. Vesi.
  2. Huuhtele lihaa, vapauttamalla sen asukkaista. Leikkaa suuriksi osaksi.
  3. Puhdista sipulit ja leikkaa se puoli renkaat.
  4. Huuhtele makeat paprikat ja leikkaa hedelmät ja siemenet. Leikkaa vihannekset ohuilla kokkareilla.
  5. Porkkanoita ja puhdista se, sitten leikataan pieniksi kuutioiksi.
  6. Puhdas tomaatit peitetään kiehuvalla vedellä, jotta iho on helppo poistaa niiden kanssa. Leikkaa vihannekset kuutioilla.
  7. Kun kaikki tuotteet valmistetaan, kaada kasviöljyä pataksi tai mihin tahansa pottiin, jossa on paksu pohja ja lämmitys. Lähetämme paahtavan lihan, kunnes se hankkii kultaisen kuoren.
  8. Sitten nukahdamme keulan karitsaan ja paista se suurella tulella, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää sitten porkkanoita ja pidä vielä 5 minuuttia, joskus sekoittaen.
  9. Ajan päättymisen jälkeen lisää bulgarialaisia ​​paprikoita ja tomaatteja. Hän paista kaikki ainesosat noin 3 minuuttia, ja sitten vähennämme tulta keskelle ja autoon, 10-12 minuuttia.
  10. Tänä aikana huuhtelemme herneet poikaset siivilän läpi. Seuraavaksi kaadetaan 2 litraa Kazanissa. Vesi ja nukahtaa herneitä. Samassa vaiheessa paistit paahdetaan, lisäävät Shurpan ja odottamaan, kun massa kiehuu. Heti kun näin tapahtuu, vähennämme tulta heikoimpiin. Tomis kansi kansi 1,5 tuntia ilman liemi kiehua.
  11. Tänä aikana puhumme perunat ja leikata sen vakiovälineillä. Ajan jälkeen lisää vihannes keittoon, nukahtamaan seuraavan Ziran ja korianterin kanssa. Tom, kunnes perunat valmistautuvat.
  12. 5 minuuttia ennen keittoa valmistelun loppua, lisää Laurel-levyt.
  13. Sammuta tulipalo ja anna keitto se on jopa noin 10 minuuttia.

Herkullinen Swarb Shuffer, jossa on nolla valmis! Kun haet, koristimme vihreät. Hyvää ruokahalua!

Home Shurt Multicooker

Ei ole mikään salaisuus, että herkullisten ja rintareppujen valmistuksessa on paljon aikaa ja voimia, kuten sinun täytyy aina seurata keittoa keittämisen aikana. On mahdollista helpottaa ensimmäisen lautasen keittoprosessia hitaalla liesi. Tärkeintä on, että siinä oli "sammutus" ja "paista". Tämä resepti on maku niille, jotka eivät pidä keulan läsnäolosta astiassa. Keittämisen jälkeen kasvi puhdistetaan, mutta hän onnistui antamaan makuaan.

Ainekset:

  • LAMB (kohdunkaulan) - 1 kg.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Perunat - 6 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Tomaatit - 2-3 kpl.
  • Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Huuhtele lihaa, poistamalla ohutkalvo ja irrotat suonit. Leikkaa se osaksi osaksi ja upota monikäyttöön kulhoon, joka oli esipuristettu kasviöljyllä. Valitsemme "paistinta" -ohjelman ja Fry-kappaletta 160 C: ssä. Odotamme, kun liha hankkii kultaisen värin.
  2. Kun lammas on valmis, porkkanat puhdas, leikkaa se viipaleilla ja lisää sitten lihaan. Fry-ainesosat 3-4 minuuttia, muuttamatta ohjelmaa ja lämpötilaa.
  3. Huuhtele tomaatteja ja leikkaa ne pienillä paloilla. Lisäsimme edellisiin ainesosiin ja pienentämme 20 ° C: n lämpötilaa, kun nestettä keitetään kulhoon, valitse "Sammutus" -ohjelma ja kaada veden sisältö. Yleensä 3,5 litraa tarvitaan keittoa hidas liesi.
  4. Puhdista ja huuhtele perunat, leikataan suurina ja lähetä aiempiin ainesosiin.
  5. Valitsemme pieniä sipuleita, poistavat kuoret heiltä ja lisäävät kulhoon. Jos käytetään suuria hedelmiä, niin he leikkaavat ne suuriksi. Kun keitto valmistuu, ota keula kulhoon.
  6. Solim ja lisää suosikki mausteita ja mausteita makuun. Sekoita hyvin ja kypsennä puolitoista tuntia.

Hitsattu, tyydyttävä ja erittäin tuoksuva Shurpa valmisteli helposti ja nopeasti, ja maku pysyi saman hämmästyttävän! Syödä mielellään!

Klassinen Shurpa kotona

Shurpa ei ole vain tuoksuvaa ruokaa, jossa on tyydyttynyt maku, mutta myös keitto, joka sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Heillä on lihavalua ja sipulia, joiden vitamiinit säilyvät jopa lämpökäsittelyn aikana. Shurta on mielenkiintoinen ja se, että ensimmäinen ja toinen lautase sijoitetaan yhteen levyyn. Ensinnäkin kiehuva liemi syödään, ja kaikki muu toimii sivuruokana.

Ainekset:

  • Liha luulla - 1 kg.
  • Perunat - 1 kg.
  • Porkkana - 5 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl. (pieni koko).
  • Bulgarian pippuri - 2 kpl.
  • Tomaatit - 4 kpl.
  • Valkosipulinkylät - 3-4 kpl.
  • Sweet Bow - 2 kpl.
  • Bitter Pepper - 2 Pods.
  • Petrushka - 1 nippu.
  • Kinza - 1 nippu.
  • Tomaattikastike - 4 rkl. l.
  • Musta herneet paprikat - 10 kpl.
  • Bay Leaf - 4-5 kpl.
  • Hvel-Sundels - 1 TSP.
  • Vesi - 2 litraa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Puhdasta, pehmeästä, edullisesti jousivedestä valmistetaan. Jos tällainen löydetty epäonnistui, voit ottaa suodattimen läpi kulkevan mineraalin tai veden. Liha voidaan valita mikä tahansa, mikä tärkeintä, niin että se on luulla. Tarvitsemme suuren potin 4-5 litraa astioista. tai Kazan.
  2. Alamme valmistaa lihaliemi. Kaada 2 litraa valmistetuissa astioissa. Kylmä vesi ja laittaa lihaa siellä. On erittäin tärkeää kaataa kylmä vesi, koska lämpimällä on vaikea saavuttaa läpinäkyvä liemi. Laitamme kattilan suurelle tuleen.
  3. Lisäämme välittömästi pieniä porkkanoita ja pieni keula, joka on leikannut juuret. Kasvis kiire välittömästi kuorilla, koska se antaa kauniin värin liemesta.
  4. Kun vesi kiehuu, vähennämme tulta. Vaahto alkaa näkyä pinnalla, jonka haluat poistaa lusikalla tai melulla. Kun vaahto ei enää näy, peitä kapasitanssi kannella ja jätä sisällön sisältö alhaiseen kuumuuteen, kunnes se valmistetaan.

Vihje: Kypsennysaika riippuu sen tyypistä. Jos olet ottanut karitsan, se kiehuu noin 30 minuuttia, vasikka - 45 minuuttia, naudanlihaa vanhasta eläimestä - yli 1 tunti. On parasta saada liha ja kokeile sitä.

  1. Leikkaa vihanneksia. Ensinnäkin sinun täytyy heittää porkkanoita pannulla. Kasvit leikataan piireiksi niin, että niiden paksuus ei ole yli puolen senttimetriä.
  2. 5-7 minuutin kuluttua lähetämme perunoita. Se leikimme suuriin 2-3 osaan.
  3. Mustapippuripippuri on hieman murskattu veitsellä ja lähettää aiempiin ainesosiin. Yhdessä hänen kanssaan ja katkeraan pippuriin. Keitä 5 minuuttia.

Vihje: On parasta käyttää vihreää katkeraa pippuria, koska se on lähes mahdotonta päällystää ruokaa hänen kanssaan. Jos käytät kuivattua punaista vihanneksia ja tarkista se halkeamoille ja Wormochinille.

  1. Vaikka liemi valmistautuu, leikkaa tuoksuva paprika suurilla olkilla.
  2. Annamme liemi kyllästyneitä maku humala-sowel, laurel arkki ja suola makuun. Seuraa valkosipulin, jättäen ne alkuperäiseen muotoonsa.
  3. Let's antaa keitto hengittää 5 minuuttia, ja tällä kertaa valmistelet tomaatteja. Leikasin kiinteän osan ja leikataan suuriksi neljäsosaan. Lisää Shurpa.
  4. Joten keitto hankki hapan maku ja kirkas väri, lisää tomaattikastiketta välittömästi tomaatin jälkeen. Yritämme shurpia ja lisätä suolaa ja mausteita tarvittaessa. Toista uudelleen 5 minuuttia uudelleen.
  5. Valmistelun lopussa lähetämme makean sipulin pannuun, viipaloitu puoli renkaat. Anna hänen hengittää keittoon 3-4 minuuttia ja poista sitten kattila liesi.

Kauniisti tiedostoon lautasen, saat lihan ja perunan palat, aseta ne levyihin ja täytä liemi. Me ripotimme hienonnettuja vihreitä ja hoitaa. Syödä hyvällä ruokahalulla!

Yleinen ruokalaji, joka voi toimia ensimmäisenä ja sen jälkeen - Shurpa-keitto. Valmistelunsa ja kukin on huomionarvoinen. Keitetyt shurt kotona, ei vähemmän maukasta, jos se valmistautuu, koska sen pitäisi olla tulessa.

Mitä lihaa olet ruoanlaitto Shurpa?

Classic Home Resepti

Valinnaisesti Shrewien valmistelu tarkoittaa karitsan läsnäoloa tärkein ainesosana. Monet valmistavat naudanlihan keittoa, sianlihaa, kanaa. Tärkein asia on noudattaa oikeita mittasuhteita.

  • Naudanliha luulla kg
  • Peruna kg
  • Porkkana 4PC
  • Sipuli 4PC
  • Paprika
  • Mausteet, mausteet - maistaa

Kalorit: 140. kkar

Proteiinit: 11.1. г

Rasvat: 6.6 г

Hiilihydraatit: 9.1. г

  • Vastaavat valinnat reseptejä

    Naudanliha leikataan palasiksi niin, että jokainen kappale on riittävä tuntea hänen maku suuhun.

  • Vastaavat valinnat reseptejä

    Lisää vettä ja kiehua 60 minuuttia. Ipow: lihan laatu vaikuttaa ruoan kestoon. Jos nuoret voidaan hitsata tunnin ja puoleen, niin "vanha" valmistautuu vielä 90 minuuttia.

  • Vastaavat valinnat reseptejä

    Tunti myöhemmin lisää kaikki vihannekset, paitsi perunat. Se lisätään kaikkien vihannesten kiehumisen jälkeen. Äänen kausi mausteilla.

  • Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

    Muutama minuutti ennen prosessin loppua, hienoksi tislattua tilliä tai muita yrttejä.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Afganistanissa Kazanissa

Shurta voidaan keittää "Magic Pot" - Afganistanin Kazan. Kun hän näyttää, voit katsoa valokuvaa. Tämän astian erityispiirteet kannessa, joka tiukasti suljetussa muodossa aiheuttaa paineesi vaikutuksen. Keittäminen Afganistanin kalliossa voi olla liesi. KBJU: 173,1 KCAL / 15,3G / 9,5G / 6.5.

Tarvitset (haluttu määrä tuotteita on merkitty grammoina):

  • Liha - 1000;
  • Sipuli punainen - 60;
  • Porkkanat - 80;
  • Perunat - 500;
  • Sweet Pepper - 40;
  • Tomaatit - 100;
  • Palava pippuri;
  • Vihreät, valkosipuli;
  • Kasviöljy - paahtaminen;
  • Mauste.

Mitä tehdä vaihe vaiheelta:

  1. Eclay öljykapasiteetissa ja napata lihaa kaikilta puolilta, lisäämällä hieman myöhemmin sipuli.
  2. Kaada koko veden tilavuus ja keitä, kunnes liha tulee pehmeäksi.
  3. Laita vihannekset. Ne leikataan suuriksi, voit kehittää tai kuutioita.
  4. Muutama minuutti ennen näyttelytilaa, shorp täytetään täyttö, cilantro, persilja ja mausteet.

Tärkeää: Afganistanilaisen pattojen tilavuudesta riippumatta kaikkien komponenttien on otettava vain kaksi kolmasosaa.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Liesi

Shuffle-keitto liesi valmistautuu Kazaniin ja syvällä kattilassa ja kattilassa. Lautasen ei ole vähemmän maukasta ja tuoksuva, mutta ilman savun ominaispiirteitä tulipalosta. KBJ: 99,2Kkal / 6,99 / 3,8 g / 9.7

Mitä tarvitset:

  • Liha (naudanliha tai karitsa) - 0,7 kilogrammaa;
  • Sipulit - 60 grammaa;
  • Porkkanat - 70 grammaa;
  • Perunat - 0,5 kilogrammaa;
  • Bulgarian pippuri - 40 grammaa;
  • Tomaatit - 50 grammaa;
  • Vihreät, valkosipuli, mausteet;
  • Tomaatti Liitä - 100 grammaa.

Step-by-Step Resepti:

  1. Aluksi sipulit leikataan pienissä kuutioissa ja lähetetään paistinpannulla voilla. Prosessi on kätevä suorittaa kattilassa paksu pohja.
  2. Liha leikataan yhdeksi arvoksi, lähetetään keulaan.
  3. Porkkanat hierovat, niin suuret kuin mahdollista, tomaatteja ja paprikat leikataan mielivaltaisessa järjestyksessä. Vihannekset lähetetään siirtymään muille ainesosille. Sammutusaika on puoli tuntia.
  4. Perunat leikataan paksuilla palkkeilla tai missä tahansa järjestyksessä.
  5. Kaikki komponentit siirretään kattilaan ja kaadetaan vedellä (noin kaksi litraa vettä tällaisiin tuotteisiin). Tämä määrä ilmoitetaan, jos haluat saada ylin keitto.
  6. Keitoksen valmius määräytyy perunan saatavuudesta.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Repo

Alkuperäisen version shurttien valmistus sisälsi Turnipin läsnäolon. Perunat Turnipin sijaan alkoivat laittaa hieman myöhemmin, kun hän tuli uudesta valosta. Ravitsemukselliset huusi Resepti: 118,2 KCAL / 8,8 g / 6,99 / 5.4.

Viite: Shuple Soup Repo kutsutaan Shuchom Shuch.

Mitä tarvitset:

  • Lihafilee luulla (karitsa, naudanliha, rasva) - 0,5 kilogrammaa;
  • Naurettava - 0,5 kilogrammaa;
  • Perunat - 150 grammaa;
  • Porkkanat - 100 g;
  • Pippuri makea - 30 grammaa;
  • Mausteet, vihreät, valkosipuli;
  • Tomaatit - 120 g;
  • Sipulit - 120 grammaa;
  • Lavrushka - maistaa.

Kuinka kokata Shurta:

  1. Tämän reseptin lihaa asetetaan kapasiteettiin kokonaan ja panimo.
  2. Selkeät vihannekset.
  3. Pudota leikattu palasiksi, lähetä lihaan.
  4. Porkkanat ovat mustelmia mukeilla, joiden paksuus on pari senttimetriä, lähetetään valmistamaan säiliöön.
  5. Leikkaa jäljellä olevat kasvikset hienoja olkia, lähetä muille ainesosille.
  6. Erillään satunnaisessa tilausperunoilla.
  7. Kypsennä keitto perunoiden halukkuuteen, kuten muissa resepteissä. Lopulta ne on täynnä Zilaa, pippuria, korianteri ja tilli Cilantrossa.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Kvitten

Ei vähemmän tuoksuva ja ravitseva Shurpa, jossa on eksoottinen maku, joka antaa kvitten. Voit kokata kotona sekä uunissa että avotulla palolla. Quince tai toisessa suoritusmuodossa omena antaa lautasen erilaisesta, ainutlaatuisesta mausta. Hedelmät lähetetään valmistautumaan viipaloituun tai kokonaan. Tämän reseptin ominaisuus perunan runsaasti. Keittosaika, ei lasketa lihan ja puhdistuksen kiehumista, leikkaamalla vihanneksia - 10 minuuttia. KBJ: 176.7 / 12.6 / 10.4 / 8.2.

Rakenne:

  • LAMB - 350 grammaa;
  • Perunat - 250 grammaa;
  • Porkkana - 40 grammaa;
  • Sipulit - 30 grammaa;
  • Quisint - 50-60 grammaa;
  • Mausteet, vihreät, suola.

Step-by-Step Resepti:

  1. Swift liha liemi. Lisää koko sipulit, kvitten. Stretch liemi.
  2. Suurelta osin purkamaan porkkanoita, perunoita.
  3. Pumpun vihannekset liemiin.
  4. Lisää niihin Pre-muotoinen, keitetty liha.
  5. Pari minuuttia ennen prosessin loppua, poista sipulit, kvitten.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Sienillä

Ruoanlaitto shurps venäjäksi osoittautuu, jos lisäät klassiseen sieni-tuotteita. Tämä on helpoin tapa kokata kotona. Aromaattinen, suhteellisen helppo astia. Liha voi olla mikä tahansa, mutta rasva. KBJ: 144,5 KCAL / 13,83 / 8,3G / 3.6G.

Rakenne:

  • Liha - 1 kg;
  • Champunonit - 0,5 kilogrammaa;
  • Sipuli (rep, punainen) - 200 grammaa;
  • Perunat - 250 grammaa;
  • Porkkanat - 80 grammaa;
  • Pepper Bulgarian - 60 grammaa;
  • Mausteet.

Mitä tehdä:

  1. Ruoanlaitto alkaa lihan valmistuksesta, joka on jaettu samaan sivussa. Sitten se asetetaan säiliöön ja kaadetaan vedellä. Tällaisella lihalla tarvitaan 6-7 litraa vettä.
  2. Leikkaa puhdistettu keula useisiin osiin, heitä liemi.
  3. Suola liemi, mausteet.
  4. Pidä puoli tuntia pienessä, mutta ei aivan tuli.
  5. Erilliset porkkanat yhtäläiset osat, lähetä ruoanlaitto. Kaiken kiehuu, laita se vähintään 30-40 minuutin ajan.
  6. Huuhtele sienet, puhdas ylemmästä ihosta. Sienet, jotka kasvatettiin luonteeltaan, on suositeltavaa huuhtelee ja teurastaa muutama minuutti metsässä hieman suolattuun nesteeseen.
  7. Laajasti leikkaamalla jäljellä oleva juurikasvi, lähetetään keitetään muihin komponentteihin.
  8. Pepper on jaettu useisiin polekiin ja tässä muodossa kiehua.
  9. Pienennä kaasua, peitä tiiviisti kansi ja keitä, kunnes juuri on valmis.

Perunat hitsattu, kaasu sammuu ja keitto lähtee "REACH" tiukasti suljetussa muodossa toisen neljänneksen ajan. Se osoittautui helposti sulava, maukas shurt.

liha

Makea pippuri ja tomaatit

Shurpa vihanneksilla on sama keitto, jossa vihannekset (pippuri, tomaatteja) hallitsevat. Ruoanlaitto venäläisessä on, jos naudanlihan tai karitsan sijaan kokki liemi sianlihaa. KBJU: 251.2 KCAL / 8,5G / 21G / 7,1 m.

Mitä tarvitset (tuotteiden määrä on merkitty grammoina:

  • Liha luulla - 500;
  • Perunat - 400;
  • Porkkanat - 80;
  • Bow - 100;
  • Tomaatit - 120;
  • Öljy paahtamiseen - 30;
  • Voi kermainen - 20;
  • Pepper Sweet - 50;
  • Hapan kerma - 200;
  • Vihreät, mausteet, suola.

Miten tehdä:

  1. Liha valmistetaan matalalla lämpöksi 90 minuutin ajan. Tuotteen laatu vaikuttaa tuotteen laatuun, jos se on vanha, se on valmistettu paljon pidempään.
  2. Poista liha, jakaa se, kantaa liemi.
  3. Sipulit ovat kuplivaa puoliperämaa, porkkanat - kuutiot, naarmuuntuvat tomaatteja - Pienet viipaleet, paprikat - raidat.
  4. Paista liha.
  5. Laita vihannekset (paitsi perunan mukulat) ja paista.
  6. Toimitus paahdetut elintarvikkeet kattilassa, kaada puhdistettu liemi.
  7. Kiehaus, laita perunat, jäljellä olevat ainesosat.
  8. Valmista pieneen kaasuun neljännes tunnin ajan ennen kuin pehmennys juuri.

Tarjoilemalla lautasen levy on koristeltu levyllä ja tarjoillaan hapan kerma.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Karitsalla

Virheellinen mielipide on se, että tämä lautas on mahdollista valmistaa vain karitsan. Täydellinen vaihtoehto on liha luulla, mutta tässä tapauksessa voit käyttää lihaa. Tämän menetelmän mukaisesti on suositeltavaa valmistaa Casanessa, mutta vaihtoehtoisessa suoritusmuodossa voidaan käyttää mitä tahansa paksua pohjaa. Pienien paistokomponenttien ansiosta saadaan kiehuva liemi. Yhteensä kypsennysaika - 3 tuntia. KBJU: 221,8 KCAL / 146G / 15,88 / 5,2G.

Mitä tarvitset (ainesosat on merkitty grammoina):

  • LAMB - 1,5 kilogrammaa. Optimaalinen vaihtoehto takaisin tai terän;
  • Tomaatit - 500;
  • Peruna - 500;
  • Pippuri "Lightfor" - 200;
  • Polttava pippuri - 20;
  • Porkkana - 60;
  • Sipulit - 300;
  • Tomaatti liitä - 30;
  • Kasvis (auringonkukka) öljy - 100;
  • Vihreät, mausteet.

Mitä tehdä:

  1. Kaada öljyt rentoihin, lämpöön ja läpäisemään siihen, kunnes muodostuu ruddy-kuoresta, osa viipaloidusta lihasta.
  2. Lisää viipaloitu sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
  3. Tomaatti poistaa iho, leikkaa kuutioiksi.
  4. Vastaava tapa pilkottaa pippuria.
  5. Porkkanat ovat mustelmia puoli renkaat ja lisäävät jo valmistelutuotteita.
  6. Lisää Kazan Liitä tomaattien ja tomaattien.
  7. Fry tuotteet voimakkaalla tulilla, lisäämällä pippuria lopussa. Suola, pippuri, täytä kaikki tilli, Cilantro, persilja.
  8. Lisää hienonnettu mukulat säiliöön.
  9. Kaada kaikki vedellä (noin 7 litraa), odota kiehuvaa, vähennä tulipalon voimakkuutta. Voidaan tarvittaessa vuotanut.
  10. Muutama minuutti ennen loppua sipulit heittivät.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Ankka

Rasva ankkojen valmistuksessa ei ole tarkkoja kanoneja. Se muuttuu vähemmän tyydyttyneiksi. Keitä se helposti. Tärkein asia - tärkein ainesosan pitäisi olla paljon. KBJ: 151.1 KCAL / 10,8 g / 9,7 g / 5G.

Vihje: Tee lihaa lempeäksi, ankka on ennalta hieman marinoitu.

Mitä tarvitset (tuotteiden laskenta tuotetaan grammoina):

  • Liha - 1500;
  • Peruna - 500;
  • Bow - 100;
  • Porkkanat - 100;
  • Tomaatit - 500;
  • Tomaatti Liitä - 40;
  • Pepper Bulgarian - 200;
  • Kasviöljy - paahtamiseksi;
  • Suola, mausteet, vihreät, valkosipuli.

Kuinka kokata Shurpa:

  1. Duck-osa jakaa.
  2. Perunat leikataan suurilla paloilla, porkkanat puoli renkaat tai baarit, pippuria - paksut renkaat, sipulit - puoli renkaat.
  3. Punainen vihannes on peitetty erittäin kuumalla vedellä ja raakaa suurilla viipaleilla.
  4. Lämmönkestävässä astioissa öljyn lämmittäminen ja paahdettu ankka.
  5. Lisää osa valmistettuja vihanneksia ja paahdettua muutama minuutti.
  6. Kun lisäät tomaattipidiä, sinun pitäisi paistaa ainesosat pari muuta minuuttia.
  7. Lisää tuoreita tomaatteja suoraan ja surkea vähintään viisi minuuttia.
  8. Kaada koko vesi ja aseta voimakas tuli kiehua ja poista vaahto, vähennä kaasua ja kokata keitto, kunnes liha sopii.
  9. Ilmoita jäljellä olevista vihanneksista ja kokki hitaasti tuleen, kunnes mukulat pehmennetään.
  10. Pari minuuttia ennen keittopohjien saatavuutta, kauden mausteita.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Maalaismainen

Resepti-shurts maalaistyylisessä merkitsee Kglyatnin käyttöä, mutta se voidaan korvata perinteisellä naudanlihalla tai ottaa karitsan. Vihannes SorP - 3 tuntia. Liha keitetään noin kaksi ja muut ainesosat toisen tunnin. KBJ: 201,1 / 0,2 / 0,1 / 0.8.

Mitä tarvitset (tuotteet on merkitty grammoina):

  • Liha noppaa - 1000;
  • Porkkana - 0,3 kilogrammaa;
  • Pippuri makea - 0,3 kilogrammaa;
  • Perunat - 800;
  • Sipulit - 0,4 kilogrammaa;
  • Mausteet, vihreät, valkosipuli.

Mitä tehdä:

  1. Heef leikkaa pieniksi viipaleiksi.
  2. Taita naudanlihaa astioissa, lisää vettä ja aseta vahva tulipalo ennen porausta.
  3. Kun liemi kiehumisen jälkeen se poistetaan siitä, joka tuli vaahdon pinnalle ja käynnistänyt porkkanat - ympyrät, sipulit - puoli renkaat, suolattu.
  4. Liemin tulisi olla huomenna, ei keitettyä.
  5. Seuraavaksi perunat lanseerataan, anna neljäsosa tunnista.
  6. Purplus pippuri säiliöön suurilla paloilla.
  7. Tarkista suola, kaikki toimitetaan, mukaan lukien kuivatut tomaattia.
  8. Keitto nousee noin tunnin ajan pienellä tulessa.
  9. Pari minuuttia ennen kuin valmius heittää säiliö kokonaan vihreäksi.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Hitaassa liesi

Voit kokata liemiä hitaassa liesi. Säiliön kokoonpanon ansiosta keittoprosessi on nopeampi. Sitä voidaan myös kutsua "laiskaksi". Näiden tuotteiden määrä on suunniteltu 10 hengelle. Kuinka monta keittokokoaa niin? Prosessiaika on noin 90 minuuttia. SHORP tämä resepti on yksinkertaisesti valmis. KBJU: 103.3 KCAL / 0,99 / 0,1 g / 5.4.

Mitä tarvitset (kaikki komponentit on määritelty grammoina):

  • Liha, hienonnettu osa - 1000;
  • Bow - 60;
  • Porkkanat - 40;
  • Perunan mukulat - 250;
  • Tomaatit - 90;
  • Vihreä pippuri - 60;
  • Pod pippuri chili ja toinen analogi;
  • Loput mausteet, oletus lisäaineet.

Mitä tehdä:

  1. Lihan, suolan, pippurin osan, jos haluat, laittaa kaikki mausteilla.
  2. Kerrokset asettavat sipulit - puoli renkaat, naarmuttimet ja hienonnetut tomaatteja, leikkaa pippurirenkaat.
  3. Oranssi juuren juuret - ympyrät ja perunat.
  4. Kausi

Tuotteiden määrä perustuu viiden litran säiliöön. Vihanneksen jälkeen on paikka täytettäessä vettä säiliössä. Koska monikokoisessa on "sammutus" -tilassa, on tarpeen asentaa sen tunnin ajan, koska sekoittimet vihannesten kanssa on huomenna eikä kokata.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Salomilla

Voit tehdä ruokalajin Ukrainan korostuksella, jos lisäät rasvan ainesosiin. Määritetty määrä tuotteita lasketaan 4 annokselle, prosessiaika on hieman yli kaksi tuntia. KBJ: 662 KCAL / 26,5G / 43,5G / 45.7G.

Mitä tuotteita tarvitaan:

  • Parahkan liha - 0,5 kg;
  • Salo - 0,1 kilogrammaa;
  • Perunan mukulat - 0,5 kilogrammaa;
  • Tomaatit - 0,2 kilogrammaa;
  • Sipulit - 150 grammaa;
  • Porkkanat - 100 g;
  • Bulgarian pippuri - 1 kpl;
  • Sateenvarjo kulttuurit;
  • Suola, mausteet.

Mitä tehdä:

  1. Syvässä astioissa, rasvakasvatus, poista krakkaus.
  2. Tuloksena olevaan rasvaan putosi sipulia - puoli renkaat.
  3. Jaa lihaa pienissä paloissa, paistaa ruddy "ulosvirtaus".
  4. Jaa niille tomaattien viipaleet ja murskatut paprikat.
  5. Porkkanat leikataan piireiksi, mukulat puoliksi, jos suuret. Pysy Saucery.
  6. Kaada vedellä, kausi. Huomenna on täynnä tubereen valmiutta.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Timjella

Shurpa-liemi Caucasianissa on, jos lisäät hämmästyttävän mausteen sille - timjami. Lady täällä on tärkein tuote, mutta sekoitin keitto saadaan helposti sulavana. Hän valmistautuu nopeasti. Voit kokata hänet kotona tai kadulla, tulessa. Ainesosien määrä on merkitty 6 henkilöllä. Ruoanlaitto keskimäärin 60 minuuttia. KBJ: 649 KCAL / 42G / 41,3G / 23,7G.

Mitä tarvitset:

  • Baiga Lyuzhka - 1 kpl (1,5 kilogrammaa);
  • Perunat - 0,5 kg;
  • Porkkana - 100 g;
  • Sipulit - 30 g;
  • 2 TYME STEM;
  • 200 ml valkoista kuivaa viiniä;
  • Oliiviöljy;
  • Mausteet heidän harkintansa mukaan.

Scurp Resepti:

  1. Jalaus on jaettu kuuteen yhtä osaan.
  2. Sipulit ovat mustelmia puoli renkaat, porkkanat - ympyrät, mukulat leikataan neljänneksellä.
  3. Lämmönkestävässä syvässä astiassa kaadetaan oliiviöljyä ja paista lihavalmisteita.
  4. Jaa paahdettuja kappaleita erikseen, ja astioissa on keula, valkosipuli, porkkanat.
  5. Lisää vihanneksia Thyme Branch, Bay Leaf ja herneet pippuri.
  6. Kaada viiniä ja anna alkoholia haihtua.
  7. Kiinnitä vihannesten tankkausta lihapalat ja kaada kiehuva vesi pari sormea ​​ainesosien tason yläpuolella.
  8. Puolen tunnin kuluttua vaihda lihapalat paikoilla, kääntämällä ne ja lisää perunan mukulat.
  9. Muutama minuutti ennen valmistumista, aseta timjami, vuoto.

Shurpa-ohjelmisto on valkoihoinen valmis.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Nolla

Herkullinen sekoitus on, jos teet sen Azerbaidžanisissa, lisäämällä toinen ainesosa - mutteri (itärannikkoinen herne). Tällainen yhdistelmä tuotteita löytyy Uzbekistanin keiton keitosta. KBJ: 124.2 KCAL / 10,1 g / 5,8 g / 7,99.

Vihje: Ensinnäkin mutteri on esiotettu vähintään 12 tuntia.

Mikä on mukana. Kaikki grammoissa ilmoitettu määrä:

  • Naudanliha - 500;
  • Mutteri - 50;
  • Tomaatit - 250;
  • Porkkanat - 100;
  • Pepper - 200;
  • Bow - 100;
  • Kasviöljy;
  • Perunat - 300;
  • Mausteet, suola.

Mitä tehdä vaihe vaiheelta:

  1. Mutteri on parempi valmiiksi telakka. Tämä auttaa vähentämään kypsennysaikaa.
  2. Liha leikataan pieniksi paloiksi.
  3. Sipulit ovat mustelmia puoli renkaat, muut vihannekset - renkaat. Peruna on jaettu pieniksi paloiksi, jos se on suuri. Tomaatit katetaan, irrotetaan ihon, leikkaa massa mielivaltaisessa järjestyksessä.
  4. Lämmönkestävyydessä syväpakkaus pour öljyt, lämmetä.
  5. Aluksi paistaa sipuli puoli renkaat, sitten lihapalat.
  6. Lisää herneitä, vettä. Kaikki kiinteät, pippuri, mausteet mausteilla.
  7. Kuori kaikki puoli tuntia.
  8. Laita vihannekset, mukaan lukien perunan mukulat ja jätä toinen neljäsosa tunnista tulessa.
  9. Muutama minuutti ennen valmiutta, punaisia ​​vihanneksia ja jäljellä olevat mausteet. Sorp Azerbaidžanis on valmis.

Ruoka on paljon tahmeampi, jos pidät säiliötä suljetussa muodossa vielä puoli tuntia. Palvelemaan levyjä, sprinkling vihreitä. Shurpa-liemi, jossa on Chickter, voidaan yhdistää paitsi naudanlihan vaan myös minkä tahansa muun lihan, mukaan lukien lintu.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Konina

Erinomainen sekoitus perustuu ratsain. Voit tehdä säilykkeitä. Täällä tärkein asia on korjata ainesosien laskeminen. Ravitsemuksellinen arvo: 109,3 KCAL / 13,3G / 4,4G / 4G.

Tarvitaan (ainesosien määrä on merkitty grammoina):

  • Hevonen (Säilykkeet) - 550;
  • Perunat - 100;
  • Porkkanat - 40;
  • Sipulit - 40;
  • Tomaatit - 60;
  • Pepper (liikennevalo) - 50;
  • Kaikki maun mausteet.

Miten tehdä:

  1. Leikkaa hienojakoisia vihanneksia.
  2. Mukulat ravitsevat suurissa osissa.
  3. Kaada hautua vedellä, kokki noin viisi minuuttia.
  4. Lisää kaikki vihannekset siihen.
  5. Kuinka vihannekset pehmenivät, laittaa tomaatteja, pippuria.
  6. Lopussa lisätään mausteita, hienonnettua valkosipulia, sateenvarjo-kulttuureja.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Munakoisolla

Helppo suorituskyky ja ruokavalio tapa tehdä keitto, jos lisää munakoistat. Tämä on tapa ruoanlaitto Georgian, mutta usein löytyy usein molempien muiden kansallisten keittiön yhdistelmää maailmassa. Ainesosien määrä ilmoitetaan 10 ihmisen nopeudella. KBJ: 102,9 kcal / 7,7 g / 6,8 g / 2,6 g.

Tätä varten tarvitsemme:

  • Liha - 1 kg;
  • Munakoiso - 200 g;
  • Porkkanat - 40 g;
  • Sipulit - 50 g;
  • Peruna - 1 kg;
  • Tomaatit - 0,8 kg;
  • Punainen lamppu - pari kappaletta;
  • Pippuri makea - 150 g;
  • Akuutti pippuri, mausteet, suola, vihreät.

Ottaen huomioon, että georgialaiset rakastavat erilaisia ​​mausteita hyvin, sitten korianteri ja zira läsnäolo mausteina supissa Georgian välttämättä.

Miten tehdä:

  1. Liha shurps - Lamb luu luuytimellä. Paras vaihtoehto on lisätä lihaa tähän kylkiluun.
  2. Liha kaadetaan vedellä ja kiehua, irrota vaahto, koska läpinäkyvä pohja on välttämätöntä.
  3. Keitetyssä liemessä laittaa puhdistettua lamppua kokonaan, lisää osa mausteista.
  4. Pari minuutin kuluttua he laittoivat porkkanoita, viipaloitu baareja.
  5. Jopa puoli tuntia, munakoiso ja kuutiot lisätään puoli renkaat.
  6. Jopa puoli tuntia, jäljellä olevat vihannekset hienonnetaan pieniksi paloiksi.
  7. Sitten laita perunat.
  8. Pari minuutin kuluttua täytä mausteet.
  9. Pari minuuttia ennen valmiutta laittaa tilli.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Kazanissa tulessa

Kuva ei pysty välittämään kaiken makua ja makua, joka on luontainen ulkoilman astiassa. Joten sorpi oli enemmän tai vähemmän sovitettu eurooppalaiseen alueeseen, valmistele sen sianlihaa. Tomaattien muussa tulkinnalla korvataan tomaattikastiketta, mehua tai tahnaa. Ravitsemuksellinen arvo: 124,9Kkal / 9,5g / 8,4 g / 2,8 g.

Tämän reseptin toteutuksen ominaisuus on tarkkoja suhteiden noudattamisen. Kuinka paljon, mitä määritellään grammoina:

  • Nuoren karitsan liha - 1000;
  • Bow - 200;
  • Porkkana - 200;
  • Tomaatit - 300;
  • Pepper Sweet - 120;
  • Suola, mausteet, vihreät.

Mitä tehdä:

  1. Laimennetaan tulipalo, laita litran paaulaatti viidellä tärkeimmän ainesosan kiehuvaksi.
  2. Kun neste kiehuu minimiin. Tämän jälkeen on tärkeää varmistaa, että hiilet yksinkertaisesti antoivat lämpöä, mutta eivät polttaneet.
  3. Kun olet poistanut kaiken vaahdon, heitä sipuli puoli renkaat.
  4. Pari minuutin kuluttua heittää porkkana, hienonnettu suuri.
  5. 10-15 minuutin kuluttua laskenut mausteet.
  6. Jopa myöhemmin, samaan aikaan laittaa tomaatteja, hienonnettu samalla tavalla, mikä on porkkana. Anna minulle pari minuuttia.
  7. Perunan mukulat lisätään, hienonnettu suuriksi ja pari minuuttia IT - pippurille, baareja.
  8. Tomber muutaman minuutin ja se voidaan poistaa tulesta.

Tämä on paras tapa ruokkia jopa kaikkein pysyviä rakastajia syödä ja lapsia pelien jälkeen ja käynnissä ulkona.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Kanasta

Kokeilee aina. Voit kokata kanan sairas uunissa. Keitetyt shurt tai paistettu, kaikki päättävät itselleen. Trimmaus uunissa tarvitset keraamisen pannun. KBJU: 146 KCAL / 10,9G / 8,4 g / 6,88

Mihin sisältyy:

  • Kana tai kinkku - 1 kg;
  • Sipulit - 120 g;
  • Porkkanat - 60 g;
  • Peruna - 0,5 kg;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Suola, mausteet, vihreät.

Mitä tehdä:

  1. Laittaa kanan kanan pohjalle (kinkku).
  2. Lihan läpi, jotta mukulat leikataan kahteen puolikkaaseen, porkkanat - ympyrät.
  3. Päälle sipulit, hienonnettu sekä perunat, valkosipulilevyt.
  4. Lisää suolaa, juuret, mausteet.
  5. Kaada vesi. Sen pitäisi ylittää vihannesten kirjanmerkin pari sormea.
  6. Sulje ja laita uuni, jota ei ole aikaisemmin lämmitetty.
  7. Aseta lämpötila 200 astetta ja kypsennä puolitoista tuntia.

Uunin lopussa sammuta ja anna keitto hieman "kävellä".

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Metsästys

"Metsästys" -vaihtoehto laittaa paljon lihaa, suuria viipaleita. Liha - kaivostetut metsästäjät, koska nimessä ei ole erityistä sääntelyä. Valmista keitto luontoon, tulipalossa. Jotkut kokeneet metsästäjät neuvovat ennen ruoanlaittoa, kiinni, hiottu ja itsepäinen peli liota eroon verestä. Jokainen tulee harkintansa mukaan. Ravitsemuksellinen arvo: 129,2 KCAL / 11,2G / 6.5G / 6.5.

Mitä tarvitset (ainesosat on merkitty kilogrammoina, paitsi vodka):

  • Peli - 4;
  • Perunat - 1,5;
  • Sipuli - 2;
  • Porkkanat - 0,5;
  • Suola, mausteet, vihreät;
  • Vodka - 100 g

Miten tehdä:

  1. Kazanissa lithing 10 laittaa muotoinen peli, kaada vettä ja laita tuleen.
  2. Kiehumisen jälkeen heittää yksi puhdistettu lamppu ja perunat säiliöön.
  3. Kaksi tuntia vetämään vihanneksia. Ne auttavat vähentämään makuominaisuutta.
  4. Sitten asetettiin kanan sipulit ja peruna-mukulat.
  5. 15 minuutin kuluttua lisää porkkanoita ympyröillä, suolalla, mausteilla ja kaada vodka.
  6. Puolen tunnin kuluttua Kazan puhdistetaan tulessa ja laittaa paljon tilliä.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

RIBS LAMB, juustohousut

Oikealla Shternilla on oma. Valmista keittoa melko mielenkiintoisiksi ja joskus epätavallisilla ainesosilla. Joku kylläisyys valmistaa sen riisillä, muilla - kaaliilla. Tässä reseptillä epätavallinen ainesosa oli maissi ja kvitteni, joka voidaan sijoittaa tahtoon. KBJ: 143.7 / 7.7 / 5.8 / 15.1.

Mitä tarvitset (ainesosien määrä on merkitty kilogrammoina):

  • Baranje Ribs - 0,6;
  • Bow - 0,1;
  • Porkkana - 0,1;
  • Pepper Sweet - 0,1;
  • Perunat - 0,5;
  • Tomaatit - 0,15;
  • Suola, mausteet, vihreät;
  • Quince Jam - 20 g;
  • Maissi cob - 1 kappale;
  • Dumplings - 0,4;
  • Bryneza - 0,1.

Mitä tehdä:

  1. Ensinnäkin tärkein ainesosa jaetaan osaan, laittaa syvä valurauta astiat, lisää nesteitä ja laittaa ruoanlaitto.
  2. Kiehumisen jälkeen irrota vaahto.
  3. Tunti myöhemmin maissi viipaloitu useisiin osiin.
  4. Lisää nuoria perunoita koko porkkana - ympyrät, suuret sipulit hienonnetut suuret kuutiot, pippuri.
  5. Osa tomaatit ovat suurelta osin jumissa, toinen osa on tarttua raastin läpi.
  6. Laita IV Jam-liemi, joka palvelee makeutusainetta.
  7. Loppujen lopuksi, kun mukulat pehmentävät, heittävät paaulen mausteet.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Kuinka tehdä Cubbo:

Cumshots ovat kakkuja dumplingsistä, joiden täytös juustosta. Maalaa taikina pieniksi kakkuiksi, laita juuston keskelle ja kääri pastiesiksi. Paista paistinpannussa ilman öljyä molemmilla puolilla.

Shurpa

Ohje: pieni määrä sokeria tai kuten tässä tapauksessa hillo toimii maun vahvistimena.

Mikä on tämä ruokalaji

Kasvisruisku - keitto itämaisilla juurilla. Hänen tarinansa on peräisin Turkkien Nomadifisen elämäntavan aikataulusta. Huolimatta siitä, että se koskee Keski-Aasian ruokaa, vastaavia reseptejä pienillä poikkeamilla ja muilla, mutta vastaavia nimiä löytyy myös muista kansakunnista. Mutta silti on oikeampi vastata kysymykseen, jonka ruokalaji Shtern - keitto idästä.

Se tapahtuu kaksi tyyppiä:

  • Keitetyt (Kaynatma);
  • Paistettu (matto).

Ensimmäisessä tapauksessa kaikki ainesosat heitetään kiehuvaan liemeen, tuoreiksi. Toiseksi osa vihanneksista ja lihasta läpäisee paahtoprosessin. Liemi sopii parhaiten, mutta paljon suurempi. Siksi ihmisille, jotka haluavat enemmän rasvaisia ​​ruokia, ehdotetaan kokki Kitaurm.

Se valmistetaan myös eri tulkinnoissa, riisin, kaali. Liha shurps - mikä tahansa, mutta sen pitäisi olla rasva ja antaa navari. Voit kokata sen nopeasti tai ottaa sen useita tunteja (riippuen reseptistä).

Keski-Aasiassa on aina valmis suurille lomille Kazanissa tulessa. Käännetty "Shurpa" "keitto", mutta se voi yhdistää sekä ensimmäisen että toisen astian. Uzbekistanissa se tarjoillaan kahdella erillisellä levyllä: liemi on kaadettu suuriin kasaan, Kisayku, ja vihannekset lihalla on kauniisti Lyanin kauniisti.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Arabian kielestä, se on edelleen käännetty "ensimmäinen" tai "chowder", mutta siinä olisi aina oltava paljon vehreyttä, erityisesti Kinzi. Historia on hiljaa siitä, missä ensimmäinen levy valmistettiin, mutta useimmat tutkijat uskovat, että hänen juurensa olisi haettava ottomaanien valtakunnan aikana.

Toisin kuin useimmat täyttökeitteet, sillä ei ole erityistä keittotekniikkaa. Moldovassa Chorba valmistetaan kvassissa, "metsästys" versiossa on vodka, kuiva valkoviini. Pohjois-Kaukasuksen asukkaat haluavat täydentää sitä munakoisojen, omenoiden, kvittenin ja muiden hedelmien hedelmien kanssa. Uzbekistanissa ja Tadžikistanissa se erottuu runsaasti tällaisia ​​mausteita kuin Zira, Basilia. Moldovan muunnelma erottaa suuri määrä paprikaa ja että sitä keitetään Kvossissa. Maisemien harmonia vaihtelee alueen mukaan ja kussakin niistä osoittautuu herkullisen shurtinsa.

Tatarissa, Bashkir- ja Kirgisissä on keitto, jossa on väline, vahva ja läpinäkyvä liemi, johon yhdessä vihannesten kanssa, aseta hienonnetut kotitekoiset nuudelit ja jokainen on runsaasti ripustettu käynnistää. Tämä on ruokalaji, joka pitäisi aiheuttaa ruokahalua ennen kuin palvelee tärkeimmät lihan syöjät.

Uzbekinen Shurpa: Lajit Astiat ja resepti

Bulgariassa Chorbaa kutsutaan lähes kaikkiin keittoihin, joissa on erilaisia ​​palkokasveja, joilla on osa-tuotteita. Niille on myös ominaista vihreiden ja mausteiden runsaus. Wikipediassa on jopa alue alueilla, joilla on perinteinen keitto.

Johtopäätös

Lihan valmistus, rasvainen eikä kovin keitto kuolee jopa aloittelevaa kulinaarista. Helppo valmisteella, madness maukasta, jos kokit sen tuleen. Vihreän ja mausteiden runsaus aiheuttaa ruokahalua, sillä heillä on merkittävä rooli, joten keitto voi olla niitä tai muita sävyjä, ja suuri määrä lihaa ja perunoita kyllästää jopa nälkäisen vatsan. Tämä on kansainvälinen arvo keitto. On parempi kokata se kesällä, mikä herättää meidät runsaasti vihanneksia, tuoreita vehreitä, varsinkin jos ne ovat puutarhastaan.

Tekijät Aimkkukniga ReceptingLabiy Tekijät

Etsi reseptejä ainesosille

Shurpa

Shurpa on melko kuuluisa itäinen keittiö keitto (Tadžikistan, Kirgisian, Kazakstan). Esimerkiksi pre-paahdettua lihaa (matto) ja perinteistä (Kainatma) on useita vaihtoehtoja. Ei ole tiukkaa tekniikkaa ruoanlaittoon, mutta tätä keittoa on ominaista lisääntynyt rasva, käyttäen suurta määrää vehreyttä ja mausteita, suurten hienonnettujen vihannesten läsnäolo (porkkanat, sipulit ja perunat). Usein Shoustip lisätään suuria määriä - omenat, luumu, kvitten ja jopa aprikoosit. Tässä aiheessa evästeet jaetaan scurseilla valokuvilla ja vaiheittaisilla valmistelu-ohjeilla.

Aimkuk

Shuchu on kuuluisa ruokalaji Uzbekistä ruokaa, ilman häntä ei juhla ja jopa häät. ...

Ainesosat

Lampaanliha - 500 g (mieluiten luut);

Perunat - 4 kpl

Porkkana - 2 kpl

Bulgarian pippuri - 2 kpl

Mausteinen chilipippuri - 2-3 kpl

Sipuli - 1-2 kappaletta

Herneet pähkinä - 300 g (jo kömpelö)

Valkosipuli - 3 hampaat

Zira - 1 TSP

Coriander - 0,5 hL

Punainen paprika - maistaa

Tomaatti - 2 kpl

Sianlihan shuffle - uskomattoman tyydyttävä ruokailutila! Itä-shurpsin resepti klassisessa versiossa on varmasti karitsa, mutta sen tuoksu ...

Ainesosat

Sianliha rasvalla - 1,5 kg

Bulgarian pippuri (keltainen) - 2 kpl.

Tomaatit kypsät - 3 kpl.

Valkosipuli - 1 pää

Sipulit - 1 pää

Porkkana - 2 kpl.

Perunat - 3-5 mukulat

Tuore tilli - 1 palkki

Suola suola - maistaa

Korianteri (herneet) - 5 g

Vesi - 2 l

Shurpa on perinteinen itämainen ruokalaji, joka on paksu keitto pieni määrä liemiä. Hän valmistautuu klassiseen ...

Ainesosat

Naudanliha - 1 kg

Perunat - 600 g

Sipuli - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Tomato Paste - 3 rkl. l.

Pepper Sweet - 1 PC.

Bay Leaf - 2 kpl.

Zira - 1 TSP.

Pepper tuoksut herneet - 3 kpl.

Musta pohjapippuri - maistaa

Kasviöljy - 2 rkl. l.

Suola - 1,5 h. L.

Shurpa, kuten Pilaf - Uzbekistanin helmi. Yritin kerran tämän ruokalajin, haluan sen uudestaan ​​ja uudestaan.

Ainesosat

Shuppa on valmis Uzbekistanissa ...

Naudanliha - 300 g

LAMB - 250 g

Sipuli - 1 kpl.

Porkkana - 2 kpl.

Kasviöljy - 4 rkl.

Perunat - 3 kpl.

Pepper Sweet - 1 PC. (suuri)

Herneet pähkinä - 250 g

Tomaatti - 1-2 kpl.

Valkosipuli - 2 hampaat

Zira - 1 TSP.

Podpovkin pippuri - maistaa

Pippuri tuoksuva - maistaa

Vihreät - ruokintaan

Ainesosat

Shurpa on itämaisen keittiön astia ja edustaa sitä paksulla keittolla, useimmiten karitsan, kun otetaan huomioon paikalliset yksityiskohdat. Ruokalaji ...

Porkkana - 1 kpl.

Kana - 800 g

Sipulit - 1-2 kappaletta.

Vihreät - maistaa

Suolaa maun mukaan

Pepper - maistaa

Maustetaan lihaa - maistaa

Hvel-Sunneli - 1 TSP.

Kuivatut juuret - 1 TSP.

Perunat - 5 kpl.

Valkosipuli - 1-2 hampaat

Bay Leaf - 1 PC.

Ainesosat

Shurpa tai, koska sitä kutsutaan myös nimellä Sorp, Shorpo, Chork, on herkullinen ja itäinen keittiön astia, joka on paksu ...

LAMB - 500 g

Perunat - 5-7 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Tomaatit - 2 kpl.

Sipulit - 2 kpl.

Vihreät - 2-3 oksat

Vesi - 1 l

Suolaa maun mukaan

Mausteet (mustapippuri, zira, koriander, valkosipuli) - maistaa

Ainesosat

Tänään haluan jakaa kanssasi Tunisian keittiön reseptin nimeltä "Shorby".

Käännetty arabin sana "shorby" tarkoittaa keittoa ...

Liha (valita) - 700 g

Mutteri (kuivattu) - 1 kuppi

Perunat - 5-6 kpl.

Tomaatit - 2-3 kpl.

Pasta Orzo - 1 kuppi

Pepper Bulgarian - 1-2 kappaletta.

Sipuli - 2 kpl.

Tomato Paste - 2-4 rkl.

Kasviöljy - 2-3 rkl.

Valkosipuli - 4-5 hampaat

Parsley - 1 palkki

Vesi - 1 l

Lemon - maistaa

Pepper musta ja punainen maa - maistaa

Ground Qumin - Maku

Ainesosat

Coriander Ground - maistaa

Shurpa on ruokalaji, joka tuli idästä. Se esittelee sen rasvaisella hitsatulla keittolla, usein keitetyt ulkona Kazanissa ...

Vesi - 2000 g

Sianlihan kylkiluut - 800 g

Perunat - 5-6 kpl.

Porkkana - 1-3 kpl.

Vihreät - palkki

Maapuri - maistaa

Valkosipuli - 1-2 hampaat

Kuivattu selleri - 0,25 ppm

Ainesosat

Khmeli-Sunkelit kuivattiin - 0,5 ppm

Sipuli - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Kaurma-Shurpa on ristikko ensimmäisen ja toisen astian välissä. Se on asianmukaisesti kuuma, sillä se valmistautuu karitsosta ja langishes ...

LAMB - 0,6 kg

Perunat - 1-2 kpl.

Tomaatti - 2-3 kpl.

Kasviöljy - 1 rkl.

Paprika Hammer - 0,5 ppm

Suola - 0,25 ppm

Spice Mix for Plov - 2 haketus

Valkosipuli - 3 hampaat

Vesi - 2 l

Musta pohjapippuri - 2 sirua

Ainesosat

Bay Leaf - 4-5 kpl.

Minulla on pieni perhe, joten valmistan Shurta ankka 2-3 annosta. Jos sinulla on enemmän natiivia, niin ...

Kaurma-Shurpa on ristikko ensimmäisen ja toisen astian välissä. Se on asianmukaisesti kuuma, sillä se valmistautuu karitsosta ja langishes ...

Ankka (rintojen) - 1 kpl.

Vesi - 1,2 litraa

Sipuli - 1 kpl.

Kirsikkatomaatit - 3-4 kpl.

Porkkana - 0,5 kpl.

Pepper Bulgarian - 1 PC.

Vihreät (persilja, tilli) - 5-6 g

Kanan mausteet - 1 rkl.

Valkosipuli - 1-2 hampaat

Ainesosat

Bay Leaf - 3-4 kpl.

Jos sinulla on tuore vuohi varastossa, muista hemmotella perheesi hitsattua shurt kylmässä syksyllä tai talvella ...

Koustin luun - 450 g

Tomaatit - 2-3 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Pepper Bulgarian - 2 kpl.

Sipulit - 1 kpl

Vesi - 1 l

Tomaatti - 1-2 kpl.

Bay Leaf - 2-3 kpl.

Vihreä - 5 g

Suola ja pippuri - maistaa

Ainesosat

Mausteet lihaa varten - 0,5 ppm

Shurpa lammasta, jossa on kikan ja vihannekset - tyydyttävä keitto Uzbekistä ruokaa. Tämä vaihtoehto on ruoanlaitto - ilman paahtavaa vihanneksia, ts. Shurpa Kaynatma ...

LAMB luun (RIBS) - 800 g

Vesi - 1,5 l

Mutteri (kuiva) - noin 1 kuppi

Perunat - 2-3 kpl.

Keula keitto - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Pure Feed - enintään 1 kpl.

Tomaatit - 1-2 kpl.

Pepper Bulgarian - 1 PC.

Suola - enintään 1 tl.

Aimkuk

Mausteet "shurps" - noin 1 tl. Vihreät - ruokintaan

Aimkuk

Jaa

Добавить комментарий