Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire avec du sel et sans beurre

Cacahuètes rôties dans des épices
Cacahuètes - un produit utile qui est rentable à acheter sur la forme brute pour la préparation de soi. L'écrou rôti acquiert un goût agréable et profite au corps. Pour manger des cacahuètes avec plaisir, pendant l'achat, vous devez faire attention à sa qualité, de la durée du stockage. Il ne devrait y avoir aucune trace d'activité vitale des insectes sur les noyaux.

Cacahuètes - un produit utile qui est rentable à acheter sur la forme brute pour la préparation de soi. L'écrou rôti acquiert un goût agréable et profite au corps. Pour manger des cacahuètes avec plaisir, pendant l'achat, vous devez faire attention à sa qualité, de la durée du stockage. Il ne devrait y avoir aucune trace d'activité vitale des insectes sur les noyaux.

Les noix sont l'une des délicades préférées des enfants et des adultes. C'est une magnifique décoration culinaire et culinaire. L'arachide aide à diversifier de nombreuses recettes salées. Sur une forme frite, le produit devient croustillant, acquiert une couleur attrayante et améliore le goût. Plus sur la façon de frire des cacahuètes dans une casserole afin de le manger ci-dessous avec goût et avantage.

Friture des options

Cacahuètes rôties dans des épices

Il existe plusieurs options de préparation des arachides les plus accessibles. Il peut être envoyé au four ou au micro-ondes. Mais il est préférable de frire des cacahuètes dans une poêle à frire. C'est le moyen le plus élémentaire de la maison.

En coquille

Avant d'acheter des cacahuètes dans la coquille, vous devez prendre une noix et secouer. Si le frappe des coups d'un grain sec sera entendu à l'intérieur de la paroi fœtale, cela signifie qu'il a déjà perdu de l'humidité. Vous devez choisir un autre.

Les noix sont rôties en deux étapes:

  1. Placez un bol avec de l'eau froide pendant environ 30 à 40 minutes. Cela permet au nuclei bien de bien gonfler;
  2. Puis sortez de l'eau et séché avec une serviette;
  3. versé sur une feuille de cuisson et envoyé au four chauffé est calculé pendant 10 à 12 minutes avant l'évaporation de l'excès d'humidité;
  4. Les écrous partiellement grillés dans la coque sont disposés sur une casserole préchauffée avec un fond épais et des côtés élevés;
  5. en constante agitation, rôti à la chaleur moyenne pendant 12-15 minutes;
  6. Passer doucement sur une assiette tombée par le parchemin;
  7. recouvert d'une serviette de cuisine légère et congé pendant 20-30 minutes;
  8. La peau refroidie est terminée et séparée par des nucléistes.

Les cacahuètes prêtes se distinguent par un arôme spécial. Il est disposé dans un sac en papier qui vous permet de conserver le goût unique des noix pendant une longue période.

Avec du sel

Cacahuètes avec solua

Beaucoup préfèrent les cacahuètes qui ont frire du sel. Le plus souvent utilisé poêle à frire d'un grand diamètre de sorte que les écrous soient rôtis avec une couche mince. L'ordre de préparation est le suivant:

  1. Choisissez des cacahuètes brutes purifiées dans la quantité de 500 g et prenez 8 à 10 grammes de sel de nourriture (non iodé);
  2. Les fruits sont révisés, jettent;
  3. Les noix sont lavées sous l'eau froide.
  4. Chauffé avec une serviette pendant 10 minutes. Ce temps suffit pour rendre l'humidité complètement absorbée dans le tissu;
  5. La poêle à frire est chauffée au feu minimal pendant deux ou trois minutes;
  6. Les noyaux séchés sont versés sur le dispositif chaud et frire 5 minutes. Remuer périodiquement les écrous dans la direction des murs au milieu de la casserole. En conséquence, le produit est préparé uniformément;
  7. Après cinq minutes, le feu est communiqué à la moyenne. La friture continue. Les noix sont mélangées de manière plus intensive. Le traitement thermique est ajusté à quinze minutes;
  8. Un bol est bourré de parchemin et verser des cacahuètes grillées. Le papier est plié et avec son aide pour se débarrasser des résidus des enveloppes;
  9. Les noyaux légers sans impureté extérieure sont à nouveau renvoyés dans la poêle à frire et avant le salage, 3 minutes sont chauffées. Éteignez le feu, ajoutez du sel et agité à fond;
  10. Vitesse du grain dans le croûte, roulé du papier. Ils attribuent jusqu'à ce que les écrous salés soient complètement refroidis.

La cacahuète contient des oligo-éléments utiles, des vitamines et des graisses. Le produit est indispensable pour l'aviaminose, l'épuisement, la maladie prolongée. Il a une haute calorie. Cependant, il n'est pas nécessaire d'être trop fasciné par les noix de terre avec des articulations douloureuses et sujets aux allergies.

Dans l'huile

Pour cette recette, les cacahuètes sont frites dans l'huile. Choisissez 600 g de noix et prenez 40 ml d'huile d'olive ou d'huile de tournesol. Préparer la délicatesse selon l'algorithme suivant:

  • Péomatre lavé, laissant le tamis et laisser les lunettes excès d'humidité. Puis versé sur la serviette et séché;
  • Placez la casserole avec des murs épais en feu et divisé. Purifie et huile chaude. Ensuite, les cacahuètes sont envoyées à une poêle à frire. Le produit tomatise pas plus de trois minutes sur le feu rapide et réduit à la moyenne. En constante agitation, frire un quart d'heure;
  • Signe d'une odeur agréable et de noix garnies sur la disponibilité du produit. Husk assombrit et commence à peler;
  • La dalle est éteinte et recouverte d'un couvercle dans une poêle à frire. Après 10 minutes, le produit est pleinement prêt à être prêt. Les cacahuètes croustillantes et savoureuses deviennent après un refroidissement complet.

Rôtir des cacahuètes sans huile dans une poêle à frire

Cacahuètes dans l'enveloppe dans une poêle à frire

Pour la friture sans huile, quant aux autres options, des cacahuètes en bonne santé sont utilisées.

Les fruits sont sélectionnés et lavés à Colandre avec de l'eau fluide. Laisser égoutter. Puis séché par une serviette:

  1. Pour la torréfaction, une poêle à frire en fonte à paroi épaisse ou une vaisselle avec un revêtement antiadhésif est utilisée;
  2. Définissez une poêle à frire sur la dalle avec un feu maximum. Pour des torrébillons rapides et optimaux, des cacahuètes sont versées une couche mince sur le fond chaud des plats;
  3. La spatule remue constamment des noix et réduit le feu au minimum afin d'empêcher leur brûlure;
  4. Après séchage de la cacahuète, le raccourci pelure et disparaît. Après cela, le feu est renforcé à la moyenne et continue le processus;
  5. Si les cacahuètes de hêtres sont serrées, mais il y a toujours un nucléolo brut, alors le feu est réduit;
  6. La préparation est déterminée par le goût. À condition que le noyau acquiert une teinte dorée, le brûleur est éteint et le meulage de 5 minutes est recouvert d'un couvercle;
  7. Les cacahuètes sont de la life dans un verre de papier ou une enveloppe pour un refroidissement progressif;
  8. Magasinez les noix dans la verrerie pendant un mois.

Important! La période de friture moyenne est de 15 à 20 minutes. Cependant, pour déterminer la préparation, il est préférable d'essayer des noix. Lorsqu'un léger craquement dans une casserole apparaît, cela signifie que le produit est presque prêt. Il est notable de la façon dont elle ose et légèrement séparée par l'enveloppe.

Dans caramel dans une poêle à frire

Pour la préparation de 500 g de cacahuètes (sans coquille), 60 g de beurre, 130 g de sucre sont nécessaires dans le caramel. Une snack douce se prépare comme suit:

  1. Le noyau est rincé sous la grue, passez dans un bol. Ils fouillèrent avec de l'eau bouillante et laissent des noix dans de l'eau pendant 10 minutes. Ensuite, les noyaux essuient ensemble, purifient l'enveloppe;
  2. cacahuètes séchées sur la serviette;
  3. Huile crémeuse fondant dans la casserole;
  4. Sucre de sucre de sucre de sable et réduire la résistance au feu à une marque minimale;
  5. Caramel suscite constamment la dissolution complète des grains de sucre et l'apparition d'une nuance d'or. Ensuite, les cacahuètes s'inclinent et, en remuant constamment, frissent dix minutes;
  6. Le produit fini est retiré du poêle et verser dans un bol.

Vous pouvez manger en refroidissement ou au chaud. La délicatesse est bien enregistrée dans un récipient en plastique à une semaine.

Au micro-ondes

La préparation des cacahuètes au micro-ondes a sa propre fonctionnalité. Si le processus de friture est faux, la noix peut rester crue à l'intérieur et séchée sur le dessus.

Par conséquent, le processus de rôtissage est effectué dans l'ordre suivant:

  1. Choisissez des cacahuètes recouvertes d'enveloppes;
  2. Les noix sont lavées et séchées par une serviette. Il augmente le temps de cuisson total à deux minutes;
  3. Arazis dans la quantité de 200 g est versé dans un récipient avec un fond plat large;
  4. Une puissance forte est sélectionnée dans 700-800 watts. Le micro-ondes s'allume pendant une courte période (pas plus d'une minute). La porte est ouverte et agitée avec une lame en bois. Cela vous permet d'obtenir des ingrédients uniformes;
  5. Déterminer le degré de préparation de la mise au point sur leurs propres sensations. Plusieurs noix sont refroidies et goûtent;
  6. Lorsque les cacahuètes sont froissées, il est laissé au micro-ondes pendant 10 minutes. Ce temps suffit pour les noyaux complètement "atteints";
  7. Buvez des cacahuètes refroidies en 20-30 minutes après son extraction du four à micro-ondes.

Dans le four

Cacahuètes sur l'anti anti

Échecez les cacahuètes dans le four assez rapidement:

  1. Le four est chauffé à moins de 150 degrés. Avec des indicateurs de température plus élevés, le produit peut complètement brûler;
  2. Les noix sont lavées et séchées avec une serviette ou une serviette;
  3. La plaque à pâtisserie est dupe;
  4. Une couche de noix est répartie sur la surface de la feuille et envoyée au four;
  5. Après 10 minutes, les cacahuètes sont légèrement séchées. Il est agité avec un bâton de bois;
  6. Continuez à faire frire 3 à 5 minutes. Ensuite, le four s'éteint et la plaque à pâtisserie avec des cacahuètes quitte les écrous "atteignit" pour compléter la préparation.

Pour la préparation du produit dans la coque, le temps augmente de 1,5 à 2 fois. Magasinez les écrous grillés convient aux enveloppes de papier. Dans une pièce avec une humidité réduite, ils peuvent mentir pendant un mois et non dans la danse.

La composition et le bénéfice des cacahuètes

On sait que les cacahuètes sont supérieures à 50% consistent en huile. Protéines dans les noix 27%. Le produit comprend une quantité importante de vitamine E. Cette combinaison de composants bénéfiques rend les cacahuètes extrêmement populaires parmi les légumineuses.

Important! Dans la friture et le traitement thermique, toutes les propriétés utiles et antioxydantes des cacahuètes sont préservées. Il devient facile à voir.

Lors de la torréfaction des cacahuètes, faites attention à la durée du traitement thermique. Aux fins alimentaires, il est utile d'utiliser le produit préparé sans huile ni sel, épices, sucre. Mais même avec de telles restrictions, le plat a un goût agréable et riche.

Beurre d'arachide

Earthwood est un produit plutôt haute calorie et il en coûte de petites quantités. Les cacahuètes grillées ont de grands avantages pour le corps humain. Il ralentit le vieillissement en raison de la présence de tels antioxydants forts, d'acide oléine et de p-kumarique, vitamine E.

Avec la consommation constante de cacahuètes grillées, la nourriture est empêchée de:

  • La maladie de l'estomac et des intestins;
  • augmentation du taux de cholestérol en raison de son absence dans les cacahuètes;
  • La maladie d'Alzheimer.

Avec une torréfaction adéquate, les cacahuètes contribuent:

  • Améliorer la mémoire;
  • Activation de l'activité cérébrale:
  • Réglementation du métabolisme;
  • extension de la masse musculaire (en raison de la teneur en protéines naturelles);
  • prévention des maladies cardiaques et des maladies oncologiques;
  • Maintenir la santé du système nerveux.

La consommation de cacahuète dans un délai de 30 g par jour pour un adulte est optimal. Dans le même temps, il faut garder à l'esprit que le bois de terre est reconnu comme un produit fortement califéré. Danger particulier représente une peau.

Conclusion

Frire les cacahuètes dans une poêle à frire est très simple. Il s'avère croustillant et parfumé. Selon les goûts des membres de la famille, vous pouvez cuisiner une délicatesse de la maison douce ou une collation salée, avec l'ajout d'huile et sans elle. Avec l'aide de cacahuètes rôties, vous pouvez renforcer votre santé.

Il y a de nombreuses années, une noix de terre a été ouverte en Amérique du Sud, qui, avec l'aide de marins portugais, se propage dans d'autres États - Brésil, Chine, Sénégal, France, Inde, Russie. Les cacahuètes sont progressivement devenues populaires à cause de sa nuance et de sa nutrition, car dans une centaine de grammes de noix, vous pouvez trouver en grammes sur:

  • 26.3 - Protéines;
  • 45.1 - Graisses;
  • 10 - eau;
  • 2.6 - Ash;
  • 10 - Carbohydrates.

Ceux qui sont assis sur un régime alimentaire, il convient de penser que dans les mêmes centaines de grammes de noix, il y a 551 kilocalories, ainsi que le potassium et le calcium, le magnésium et le phosphore, le sodium et le fer. Pour un petit supplément, vous pouvez obtenir un entretien de vitamines de vitamines du groupe A, B, RR, C, E, des protéines, des huiles d'origine végétale. Aujourd'hui, les cacahuètes de la forme frite peuvent être achetées dans n'importe quel magasin, en particulier sa douce version adore les enfants. Il n'est pas nécessaire d'abuser de ce produit délicieux et nutritionnel, car cela peut causer l'obésité.

Péomachie frite: Méthode de cuisson classique

Cacahuète préparée pour la friture

Cacahuète préparée pour la friture

Beaucoup de gens s'intéressent à la façon de frire des cacahuètes dans une casserole de manière à ne pas nuire à leur santé. Pour préparer correctement les noix de terre classiques de haute qualité, il est nécessaire de l'enlever soigneusement, en retirant les pourries et gâtées. Il n'est pas nécessaire de cuire des peaux et des morceaux écrasés, car seuls les noix entières et à moitié conviennent à la friture.

Une fois que les cacahuètes sont passées, il doit être jeté sur un tamis propre, un morceau de gaze ou de la passoire. Il est nécessaire de se rappeler que les noix peuvent et doivent être lavées sous intensité du courant d'eau froide, puis donnez une trace d'un liquide supplémentaire et sec, décomposer en une couche sur une serviette pendant quinze minutes.

Après la procédure préliminaire pour frire les arachides dans une casserole suit toutes les règles:

  • Faire frire que le noyer classique n'est nécessaire que sur une casserole sèche non rigide;
  • L'option parfaite pour les torréfiliers sera la poêle à fond épais de la fonte de fonte, car le dicton est de «l'option Babushkin» avec des côtés élevés;
  • Les écrous doivent être correctement répartis dans un récipient en une ou deux couches uniformes, car plus de couches ne meurent pas sur un feu faible;
  • Faire des cacahuètes, il est strictement interdit de s'éloigner de la poêle à frire, car il doit constamment mélanger la spatule en bois et ne pas permettre de transporter la peau;
  • Une fois que les gémissements quittent des gémissements et que l'enveloppe commencera à disparaître, l'incendie doit être ajouté au niveau de la mi-niveau.

Beaucoup d'hôtesse ne peuvent pas comprendre comment déterminer la volonté d'une noix de terre. Il n'est pas difficile de répondre à cette question: le traitement thermique sur le feu moyen continue de maximiser vingt à vingt-cinq minutes sans brûler d'instances individuelles.

Cacahuètes correctement grillées

Cacahuètes correctement grillées

Il est préférable de déterminer la préparation après la dégustation, mais si cela n'est pas possible, faites attention à:

  • Teinte - Le milieu de la noix doit avoir une nuance d'or;
  • comportement - la délicatesse prête devrait craquer et sauter dans une casserole;
  • coquille - Sur la version racine de la décoration disparaît facilement du fœtus.

S'il est vrai de frire des cacahuètes dans une poêle à frire, elle peut être stockée dans un verre de verre, un récipient en verre avec un couvercle étroitement adjacent ou une gâche en papier d'environ trente jours.

Cacahuètes rôties dans la coquille

Il est intéressant de savoir comment frire des arachides, sans le nettoyer d'une coquille épaisse, car parfois, vous ne voulez pas gâcher avec elle. Quant à toutes les étapes, les noix sont prélevées avec un puissant courant d'eau froide sous le robinet. Dans ce mode de réalisation, ils s'additionnent à un grand bol, versé avec de l'eau et laissés de quarante minutes. Ceci est fait pour que les nucléistes soient gonflés autant que possible, puis les restes de poussière sont soigneusement retirés d'eux en les amortissant avec une serviette.

Préliminaire

Préliminaire

S'il y a une peau dense sur la cacahuète, c'est juste qu'il ne sera pas possible de le supprimer, alors les frites seront sur un scénario spécial. Pour ce faire, chaleurez le four à cent quatre-vingt-dix-cibles, mettez des noix dans la peau avec une couche uniforme sur un compteur purement lavé, pas plus de douze une minute à frire dans le four pour évaporer complètement l'humidité supplémentaire. Après cela, transférez la masse à moitié menée sur une poêle à parois épaisses de la fonte de haute qualité, de la frire sur une lumière moyenne d'environ 10-15 minutes avec agitation constante.

Dès que les noix passent à travers deux étapes, elles devront se retirer soigneusement et se sont pliées sur le parchemin démantelé. Pour les couvrir avec une serviette et leur donner un quart d'heure, puis séparer soigneusement les nucléoles de la peau, surplombant.

Craché de cacahuète avec du sel

Le sel donne un goût spécial

Le sel donne un goût spécial

Lecting, frire des cacahuètes avec du sel n'est absolument pas difficile. Il convient parfaitement à un verre moussant ou juste pour déguster des noix croustillantes dans un cercle d'amis ou de famille lors de la surveillance d'un transfert préféré.

Pour obtenir un excellent résultat, encore une fois, rincer des cacahuètes avec de l'eau froide et avant qui traversent avec précaution, retirez toutes les instances inférieures afin que les noix pourries ne gâchent pas le résultat final.

Les cacahuètes doivent être jetées dans un tamis, une passoire ou une gaze pliée dans plusieurs couches. Une fois le liquide légèrement la tige, vous devrez mettre la composition sur une serviette en coton, l'étirer autant que possible dans la table. Une humidité excessive entrera dans la serviette d'environ dix ou quinze minutes et, tandis que l'hôtesse aura le temps de préparer la poêle à frire de fer à fonte de la première façon de rôtir.

Fry Nuts devra être à plusieurs étapes qui ne peuvent pas être changées dans des endroits:

  1. Placez la casserole sur le poêle à gaz;
  2. Installez un incendie au minimum;
  3. réchauffer le sujet d'au moins trois à cinq minutes;
  4. Verser dans une couche sur les écrous;
  5. avec une agitation constante à la frie pendant au moins cinq minutes;
  6. Le point culminant sera le mouvement périodique des noix au centre d'une poêle à frire pour un roasher amélioré;
  7. Cinq à sept minutes, ajoutez le feu sous la poêle à la moyenne et faites frire un quart d'heure avec agitation intensif.

Pour ajouter de la piquante dans des écrous, vous ne devez pas utiliser de sel iodé, même en raison de ses propriétés utiles. Il suffit de stocker dix grammes de sel de cuisson ordinaire pour amener le produit à l'état idéal, mais son volume devra être exploré sur un amateur.

Une fois que le produit est entièrement prêt, il doit être placé environ une minute sur une serviette ou dans un sac en papier, frotté soigneusement ses mains pour enlever l'enveloppe.

Les noix sans coquille mettront idéalement mettre sur une casserole et économiser un peu sur une chaleur faible pendant environ deux ou trois minutes, et après avoir ajouté assez de sel et secouez intensément plusieurs fois. Ensuite, les produits finis ne sont plus sur la serviette, de sorte que la solica ne s'effondre pas et dans la manche en papier lavé. Là, le produit peut être stocké à la température ambiante pas plus de trente jours.

Cacahuètes rôties dans l'huile

Parfois, il y a une question sur le fait de faire frire des cacahuètes sur une poêle à frire sèche. Peut être plus savoureur et de verser plus correctement une huile végétale sur elle, ce qui soulève des écrous secs et rend leur goût original et riche? Cette version de la délicieuse délicieuse friture est également appliquée, il sera donc nécessaire pour son incarnation de l'huile d'olive et une grande Cuire du sel (à nouveau non iodé.). Si nous parlons de proportions, la demi-étiquette des noix pelées et de marche devra faire quarante gramme d'huile d'olive et de grammes de dix quinze sels.

Les cacahuètes sont obligatoires sont lavées à l'eau froide, car elle ne se débarrasse pas seulement de la poussière et de la saleté, mais aussi privée de ses racines. Vous pouvez laver exclusivement par les noix de terre exclusivement, et afin qu'il ne perd pas les propriétés gustatives et non meuvée, elle est soigneusement séchée.

Les cacahuètes de cuisson dans l'huile d'olive ne seront pas difficiles, même pour un écolier si la présence d'une casserole en fonte avec des côtés hauts et d'un fond épais, qui sera nécessaire pour se mobiliser.

Avec des noix de friture ne doivent pas se situer les uns sur les autres

Avec des noix de friture ne doivent pas se situer les uns sur les autres

Dans l'huile d'ébullition, une masse de noix est versée dans une couche mince, qui devra demander une minute de trois sur le feu maximum. Ensuite, le feu sous la poêle à frire est placé au niveau moyen et le cycle de friture de quinze minutes se produit avec des histoires périodiques.

Comment déterminer la préparation? Il est nécessaire d'attendre le moment où la coquille devient sombre et se détachent, et le parfum vertigineux flotte dans la cuisine. Il s'agissait alors que dans la masse devraient être uniformément verser du sel, mélangeant soigneusement le plat résultant.

Une fois que le feu sera éteint sous une poêle à frire avec des spécialités de sel, il ne doit pas être retiré du poêle. Donc, les noix sont imprégnées d'un mélange d'huile et de sel, elles sont laissées sur un gaz ou une cuisinière électrique sous le couvercle pendant une quinzaine de minutes.

Les vrais gourmets conseillent d'attendre un refroidissement complet des collations et ouvrent uniquement le couvercle, car il est possible d'obtenir l'option la plus cruncheuse.

Cacahuètes rôties avec caramel

Ce n'est pas un secret que les enfants n'aiment pas aussi une option salée, mais pour profiter de la cacahuète dans les caramels du caramel ne me dérangeront pas du tout. Mais toutes les mamans ne sont pas prêtes à dépenser de l'argent sur de petits sachets de délicatesse douce, ne sachant pas qu'il n'est pas difficile de la cuire correctement.

Afin de préparer un plaisir de paradis, vous avez besoin de:

  • abri de cacahuète purifiée, courue et lavée;
  • cinquante grammes d'huile de crème de haute qualité (non diffusée!);
  • Cent trente grammes de sable de sucre.

Avant de cuire la délicatesse, les écrous se déplacent à nouveau et se laver sous l'eau courante. Après qu'ils soient pliés dans un bol, ils sont soigneusement recouverts d'eau bouillante abrupte et laissent tomber pendant dix minutes.

Les cacahuètes d'une telle méthode de préparation sont nécessairement privées de l'enveloppe, séchées sur une serviette et ne bouge qu'à une poêle à chaud. Un morceau d'huile crémeuse avec du sable de sucre dissous dans celui-ci est fondu à l'avance dans ce récipient, qui atteint la consistance du caramel.

La masse caramel doit idéalement être sans pâturage de sucre et avoir une couleur d'or avec un léger nombre de points bruns.

Dans la masse chaude du caramel, les cacahuètes sèches, qui, avec une agitation périodique, se préparent environ dix minutes avec une agitation périodique.

N'essayez pas d'essayer une noix chaude, car Caramel a une propriété qui vous tient à la lèvres et les brûle . Au lieu de cela, après dix minutes, la poêle à frire avec des écrous sucrés élimine simplement les assiettes et dépense le contenu dans un bol en céramique.

Vous ne pouvez essayer que les noix quand elles sont complètement refroidies et elles sont stockées pendant un certain temps à la température ambiante dans un récipient en plastique sous un couvercle étroitement adjacent. Comme on peut le voir, il n'est pas difficile de faire du sel ou des cacahuètes sucrées, s'il y a une expérience et une compétence minimales.

Quel préjudice l'organisme peut-il apporter des cacahuètes rôties?

Cacahuètes frites

Lors de la préparation des cacahuètes, il est nécessaire de se rappeler qu'il s'agit non seulement de délicieusement délicieuse, mais peut également entraîner de trop manger, ce qui est une charge lourde pour le corps, pour de nombreuses raisons.

La cacahuète frite contient une grande quantité de protéine de poids moléculaire élevé. Cette protéine est à peine digérée et digérée par notre organisme, exigeant une consommation importante d'énergie. Et de toute façon, malgré les efforts déployés par le corps, la plupart des protéines ne sont pas apprises.

La cacahuète est un produit extrêmement calorique. À 100 grammes du compte de produit pour environ 600 calories. Lorsque la torréfaction, la quantité de calories augmente, ainsi que le nombre de graisses. Par conséquent, il n'est pas recommandé de trop se pencher sur des cacahuètes frites si vous suivez votre silhouette ou souffrez de cholestérol élevé. De plus, des cacahuètes sont généralement grillées sur l'huile végétale et tout est connu que les cancérogènes sont séparés par traitement thermique, huiles. Le plus souvent, avec une friture sur l'huile, le peroxyde de cancérigène est distingué, ce qui provoque le développement du cancer. Il ne reste pas dans l'huile, mais absorbé dans les cacahuètes, ce qui le rend nocif pour le corps.

Les cacahuètes rôties, en raison de la teneur élevée en graisses, constituent la cause de l'activation des péristaltiques du tractus intestinal, de l'irritation du digestif et de l'accélération du métabolisme. Cela peut entraîner une violation du fonctionnement des organes digestifs, de la douleur dans les problèmes de l'estomac et de la craie. Pour cette raison, les cacahuètes frites ne sont pas recommandées pour manger des personnes souffrant de maladies chroniques du tractus intestinal, de l'estomac et du pancréas.

L'utilisation fréquente de cacahuète grillée affecte le changement de composition du sang. Le sang devient épais, ce qui provoque une thrombose et accélère le développement de varices. Ces facteurs sont particulièrement dangereux pour les personnes, avec violation du système cardiovasculaire.

Earthwood, comme ils appellent aussi des cacahuètes, est un fort diurétique, car il contient des purines. Ces substances activent la production d'acide urique dans les articulations, ce qui peut causer des douleurs et des complications chez les personnes atteintes de la goutte, de l'arthrite, de l'arthose et d'autres maladies des articulations.

La cacahuète frite contient de nombreux stimuli, capables de provoquer des allergies. Il est très important de le prendre soigneusement dans la nourriture, surtout si vous le faites pour la première fois, car la réaction allergique peut se manifester dans une variété d'options: allant de l'éruption ordinaire et se terminant par un choc anaphylactique.

En général, si vous utilisez des cacahuètes grillées dans la plage normale, elle ne fera pas de préjudice important. Cependant, avant utilisation, il est nécessaire de toujours prendre en compte les caractéristiques de son corps, de ses maladies chroniques et de prédispositions aux allergies.

La valeur nutritionnelle

Contenu dans 100 g % de la norme
Calorie 626 kcal 40,6%
Protéines 26 g 27,96%
Gros. 52 g 76.47%
Les glucides 13,4 g 9,5%
Fibre alimentaire 4.8 G. 24%
L'eau 3 g 0,11%
Comment frire des cacahuètes à la maison

La cacahuète ou le bois de terre est un produit délicieux et utile. Il peut être préparé avec du sel et du sucre, en fonction des préférences. Ce plat comme des enfants et des adultes. Mais comment frire des cacahuètes à la maison en savent quelques-uns, bien qu'il existe diverses méthodes qui donnent des goûts nutritionnels.

Vous pouvez frire la collation dans une poêle à frire, au micro-ondes ou en utilisant le four, alors qu'il devient croustillant et que le goût est saturé.

La composition de la terre terrasse

Avant de cuisiner une collation de cacahuète à la maison, vous devez savoir quelle plante apporte des dommages, les avantages sont également importants dans l'utilisation de nucléols. Earthwood conserve la moitié des graisses végétales. Il contient des vitamines, ainsi que des acides aminés, des fibres, du fer et du magnésium. Il est nécessaire d'apprendre à frire des cacahuètes et de le nettoyer, car seulement dans ce cas, le produit apportera un bénéfice maximal pour le corps.

Comment frire des cacahuètes à la maison

Les plantes nuclées contribuent à:

  • Améliorer la concentration d'attention;
  • prévention de la dépression;
  • stabilisation des hormones;
  • Réduire les substances toxiques.

La noix de terre brute est mal digérée et sa peau provoque une violation du tractus gastro-intestinal.

Frire avec solu

Si vous frigez des cacahuètes avec du sel, une telle collation devra déguster des fans de boissons hachées et ceux qui n'aiment tout simplement pas les bonbons. Les noyaux sont bons utilisés avec une boisson au café et un thé, ils complètent le goût, ce qui le rendent plus lumineux.

Pour la cuisson, vous aurez besoin de:

  • 0,5 kg - cacahuètes crues pelées de la coquille;
  • 5 gr. - Sel principal.

Le bon nombre de noix, pour la friture, vous devez passer, laver et sécher avec une serviette. Placez les fruits dans la casserole et installez-le sur le feu lent. Pendant trois minutes, séchez la masse en remuant constamment. Ajoutez l'intensité du four et poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes. Comment frire des cacahuètes brutes est connue, mais pour son nettoyage, il y a des astuces. Le produit chaud est versé sur la serviette, les extrémités enroulé et font le mouvement avec leurs mains. Pour effacer les écrous de la peau de sec, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'efforts, car elle est facilement à la traîne derrière les nucléoles. Les cacahuètes pures sont retournées dans la casserole, saupoudrez de sel et frites pendant environ deux minutes. Le plat est versé dans un paquet de papier par quart d'heure, après quoi il convient à une utilisation.

Comment frire des cacahuètes à la maison
Conseil! Vous pouvez stocker un produit prêt à l'emploi pendant plus d'un mois.

Frire les cacahuètes dans une poêle à frire avec du sel est très simple et le résultat n'est pas seulement délicieux, mais aussi utile. Après tout, les noix qui ont subi un traitement thermique ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques nécessaires au corps humain.

Recette avec utilisation de pétrole

Comme vous avez besoin et frire dans une poêle à frire avec de l'huile végétale, il sera intéressant de connaître chaque maîtresse, car elle donne au noyau un goût spécifique.

Ingrédients:

  • 0,5 kg de cacahuètes;
  • 0,5 l. l'eau;
  • 15 gr. sels;
  • 50 ml d'huile végétale.

Nettoyez les écrous des coquilles à l'avance, nous nettoyons et sélectionnez les instances de l'administration après cela, nous vous rincerons bien. Eau chauffée avec du sel et la verse à la masse finie. Nous tenons trente minutes et drainons le fluide et les cacahuètes reposent sur un chiffon propre et retirent la peau. La prochaine étape, nous divisons l'huile et les noix en deux moitiés, rôtissant chaque lot de collations dans une casserole séparément. Le processus prendra environ 15 minutes de temps pour compléter la cuisson. Magasinez les écrous par enveloppé dans un papier simple. Cuit par cette méthode et des noyaux de cacahuètes de Firebird, absorbez uniformément le sel et ont un goût d'huile de tournesol.

Comment frire au micro-ondes

Comment frire des cacahuètes à la maison

La cuisson au micro-ondes est la méthode rapide, mais la croûte croustillante sera assez difficile. Beaucoup veulent apprendre à frire au micro-ondes, car il tombe moins avec lui. Les noyaux sont triés et rincés dans de l'eau, séchés et coulés dans un conteneur spécial. La peau n'est pas immédiatement supprimée, vous pouvez préparer le produit frit dans l'enveloppe. Il réfrigérateur des arachides à la puissance et à la température moyenne pendant dix minutes. Ensuite, le produit est sorti, séparant la coque, le sel au goût et cher pendant 15 minutes supplémentaires. Mais combien de frites aux arachides à l'aide du four à micro-ondes, chaque gourmet décide sur la base de ses préférences gustatives.

Cuisson au four

Cuisson - La méthode la plus longue de cuisson de tous. Mais dans ce cas, ils acquièrent un parfum agréable. Fry dans le four décrit de nombreuses recettes, mais elles ont tous une base commune.

Pour la cuisson, les noyaux purs auront besoin, qui sont uniformément versés sur la plaque à pâtisserie d'une couche et sont placés dans les préchauffés (200 degrés) du four. Après 20 minutes de friture, les noix sont pulvérisées d'eau salée et envoyées au ralenti pendant cinq minutes.

Conseil! Le noyau est recommandé de sel chaud, car dans cette forme, ils ont une meilleure absorbabilité.

Comment faire cuire des noix dans la coquille

Comment frire des cacahuètes à la maison

À frire dans la coquille et assurez-vous de le nettoyer, vous devriez apprendre avant d'acheter un produit. Après tout, cette méthode est rarement utilisée et pas comme tout le monde. Préparez des coquilles dans le four, comme uniquement lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées, ils peuvent se briser. Les fruits sont distribués sur toute la zone du banc et placés dans une chauffage jusqu'à 170 degrés du four. Il est nécessaire de s'assurer que la coque n'est pas brûlée. Après 25 minutes, la collation est prête.

Fry dans une poêle à frire, dans un four micro-ondes ou un four, vous devriez apprendre avant la cuisson. Non seulement la qualité des goûts du produit dépend de cela, mais également de la préservation de ses propriétés utiles. Et le noyau de la noix de terre peut être utilisé non seulement sous la forme de snacks auto-snacks, ainsi que d'ajouter à d'autres plats.

Une source: https://vdomeda.ru/

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Noyer au sol

Salutations 100Polezno lecteurs! Aujourd'hui, je veux dire comment frire des cacahuètes avec du sel dans une poêle à frire. Je partagerai ma recette préférée, je vais révéler des secrets. Sans eux, vous n'obtiendrez jamais le produit parfait.

Cacahuètes - noix peu coûteuse et populaire (plus précisément, haricots de semences). Il est ajouté aux salades, à la confiserie, utilisées comme assaisonnements. C'est l'ingrédient obligatoire de nombreux bonbons orientaux. Les Américains préparent leur célèbre pâtes d'arachides. Et comme il est obtenu de précieux beurre d'arachide.

Le noyau est savoureux non seulement dans la vaisselle. Ils sont bons en soi. Cela vaut une légère frite, car ils se transforment en une collation nutritive avec un goût et un arôme doux.

Qu'est-ce qui pourrait être plus facile que de frire des cacahuètes? Mais tout n'est pas si simple. Sans la connaissance des nuances, au lieu d'une alimentation utile, vous risquez d'obtenir quelque chose supplémentaire, dépourvu de vitamines.

Cacahuètes: comment frire correctement?

Il y a plusieurs façons. Ils diffèrent en détail, mais l'essence en est un: l'écrou est exposé au chauffage. Il détruit les microorganismes pathogènes, rend une collation plus savoureuse.

Frites aux cacahuètes avec du sel, du sucre ou sans rien. Ceci est un produit de cuisson simple. Sa préparation ne nécessite pas de vol de fantasy spécial.

Rôtir en enveloppe

C'est le moyen le plus simple. Pour lui, les cacahuètes conviennent, qui sont vendues dans un supermarché ou sur le marché. Il n'a pas de pelage solide, mais il est recouvert d'une mince jupe rose.

Il faudra une demi-noix, plus moins. Le poids précis dépend de la capacité des plats. Je ne vous conseille pas de remplir au sommet de sorte que les noix ne soient pas "sautées à la mer sautées" dans le processus de mélange.

Je fais ça:

  1. Achat sur la table.
  2. Je passe à travers.
  3. Coller des copies du rejet impitoyablement. Dans les ordures vont de petites, peintes de manière inégale et celles avec des parties en pente. Ne laissez que de gros grains sans défauts.
  4. Je passe dans une passoire, je me lave bien sous la grue. L'eau allume le froid.
  5. Partir pendant 5 minutes au liquide de verre.
  6. Je répète sur une poêle à frire d'aluminium froide. La hauteur de la couche est de 2-3 cm. Préchauffe la casserole ne signifie pas. Ce ne sont pas des côtelettes qui collent parfois. Plats en acier inoxydable appropriés, mais sans revêtement antiadhésif.
  7. J'allumes le chauffage de l'intensité moyenne.
  8. Remuer patiemment jusqu'à ce que les noyaux obtiennent une nuance d'or. Il est impossible de le voir à travers le film rosé. Par conséquent, j'ai défini l'heure ou supprimez l'essai. Je prends entre les mains de 1 copie, fumée, j'évalue le degré de préparation.
  9. Éteignez la plaque.
  10. Je continue à interférer avec 5 minutes supplémentaires pour que les couches inférieures ne soient pas brûlées.
Rinçage de noix de terre

À ce stade, l'enveloppe est enlevée avec difficulté. Lorsque les haricots sont complètement refroidis, il est facile de le supprimer. Au fait, c'est l'un des signes qu'ils ont peur.

La méthode moins est que les cacahuètes s'éteignent "comme c'est", sans sel ni sucre. Pour le couvrir avec des cristaux ou des glaçures, devront d'abord être nettoyé (à ce sujet ci-dessous).

Plusieurs commentaires importants qui aideront à économiser des avantages

La cacahuète contient de l'acide phytique. Ici, il est plus que chez les haricots, les amandes ou le noix brésilien. Pour vous débarrasser d'elle, trempez les haricots dans de l'eau froide pendant une demi-heure. N'est-ce pas nécessairement (je ne suis pas trempé). La substance empêche l'assimilation de protéines et de vitamines, mais elle a également des forces. Par exemple, les propriétés antioxydantes.

Tournez intensément les couches afin que chaque grain se précipite périodiquement avec une surface chaude. La durée dépend du degré d'achèvement des plats et du pouvoir du feu. Mon rôti prend 20 minutes.

À des températures élevées, les fruits sont tordus à l'extérieur, mais resteront humides. Avec bas - vous êtes coincé dans la cuisine pendant une longue période. Walnut vous avez un voyage, mais ne sera pas tordu.

N'utilisez pas de lame en plastique ou en bois pour agiter. Le premier fond, et la seconde commencera à charger. Le dispositif convient à partir de silicone, d'acier inoxydable ou de melchior.

La cacahuète est correctement grillée préserve la forme, non divisée en deux. Ne vous attendez pas à ce que le film mince "je me rende moi-même." De sorte qu'il se séparait, les haricots frites doivent être complètement refroidis.

Tapez une poignée, dépassant entre les paumes. Et je sent aussi des cacahuètes dans une plaque profonde, serrant plusieurs fois avec mes doigts, puis la seconde. Mieux, bien sûr, faites-le sur le balcon, tandis que les voisins ne voient pas

Pour retirer la peau mince du produit brut, elle est versée avec de l'eau bouillante et sèche sur une serviette. Cette méthode me semble trop fastidieuse.

Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire dans une enveloppe avec du sel?

Les noyaux de cacahuète salés frites dans des envies

Sel souligne de manière rentable le goût, adoucit la graisse. Si vous venez d'effrayer, rien ne viendra. Les cristaux s'effondrent et vous ne sentirez rien.

Inscrivez-vous ceci:

  1. Porter et laver les nucléistes.
  2. Conserver à feu moyen jusqu'à la moitié de la moitié.
  3. Ajoutez un verre d'huile végétale raffinée (tournesol ou olive - sans différence, juste pas à la moutarde) et une demi-cuillère à thé nacl.
  4. Continuez à mélanger de manière intensive pendant 5 à 10 minutes. Pour que la graisse soit répartie uniformément sur la surface de chaque noix. La cacahuète sera tordue et trempée d'additif.
  5. Refroidir.
  6. Placer dans la plaque profonde.

Cacahuètes salées - une grande collation à la bière. Contrairement aux achetés, il n'y a pas de saveurs ni de conservateurs. Ceci est un remplacement abordable des graines de toit POP, de tournesol ou de citrouilles. Noix agréable à grignoter lors de la surveillance de la série ou de la lecture de nouvelles 😉

Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire avec du sel Sans enveloppe?

Cacahuète salée pelée

La façon de consommer plus de temps, mais je l'aime plus que le précédent. À la sortie, vous obtiendrez une collation copieuse sans excès de graisse. La surface est recouverte de cristaux NaCl au lieu d'une coque sèche souhaitée.

Procédure:

  1. Placez le produit dans un tamis, rincer de la poussière.
  2. Donner des liquides traînant.
  3. Noix personnelle dans une poêle à frire sèche propre et envoyer sur le poêle.
  4. Pendant 10 min. Frire sur le feu d'intensité moyenne.
  5. Refroidir.
  6. Séparer tous inutiles, perdez le fruit entre les paumes.
  7. Grains purifiés remis.
  8. Dans la cuillère à soupe d'eau, dissoudre 0,5 h. Le sel. Si vous voulez tranchant, ajoutez un petit poivron rouge là-bas.
  9. Versez la solution aux écrous.
  10. Mettre le feu. N'oubliez pas de remuer.
  11. Attendre l'évaporation fluide.

Un mince film salé apparaîtra à la surface. Elle donnera un goût et un piquant unique.

Maintenant, vous savez faire frire des cacahuètes avec du sel dans une poêle. Expérience en utilisant diverses épices. Earthwood est combiné au curry, au curcuma, à l'ail. Ajoutez hardiment du poivron noir ou du paprik.

Comment frire des cacahuètes avec du sucre dans une poêle à frire?

Cacahuètes dans les vitriers à sucre

Shell sucré croustillant et noyaux frites ... J'aime une telle collation. Il est vendu dans le magasin, mais fait des maisons beaucoup plus intéressantes. C'est facile et il s'avère beaucoup plus savoureux.

L'un des principaux avantages - vous ne serez pas pris au dos ni pincé les noyaux de cacahuète, car vous êtes entré dans conscience et les ai amenés à la bonne condition.

Tu auras besoin de:

  • 300 grammes de cacahuètes crues,
  • Sable sucre - 0.5 lunettes,
  • Eau du robinet - 100 ml.

Cuisine:

  1. Solvant Sucre dans l'eau ... directement réplique coléoptère de "personnes en noir" 😉
  2. Verser à une demi-écrou frit. Soyez prudent de ne pas frapper le ferry! Peu de temps avant, réduisez le gaz au minimum, puis augmentez à nouveau.
  3. Continuer à cuisiner. Ne vous éloignez pas du poêle, tout le temps "Sheburtish" avec une cuillère.
  4. Depuis quelque temps, les cacahuètes seront cuites au sirop de sucre. Ensuite, le liquide s'évaporera et la masse deviendra épaisse.
  5. Lorsque l'écrou est recouvert de croûte de sucre, retirez du feu.
Cacahuètes dans le sirop de sucre dans une casserole
Cacahuètes douces dans le processus de friture

Cela prendra environ une heure. Je vous conseille de garder votre appétit et de ne pas essayer avant ce terme. Les cacahuètes doivent "atteindre" et finalement séchées.

Les avantages de la cacahuète rôtie et du taux de consommation

La noix est riche en vitamines et en minéraux. Il a beaucoup de tocophérol et d'autres antioxydants. Ils protègent contre le vieillissement, prévenir les maladies. Cacahuètes - source précieuse de protéines végétales. Il contient une grande quantité d'acides gras, normalisant le cholestérol.

La noix grillée est rentable de brut. Dans le traitement thermique, les toxines et les différends de la désintégration du moule (s'ils étaient là). Le traitement augmente la digestibilité des protéines, améliore l'effet des polyphénols et d'autres substances importantes.

Les nutritionnistes déterminent le taux quotidien des noix de terre comme 30 grammes. Ils ne recommandent pas chaque jour, mais ils vous conseillent de limiter la paire une fois par semaine.

Les enfants de moins de 3 ans des cacahuètes sont contre-indiqués. Suivez le manque de signes d'allergies. Si l'éruption cutanée est apparue, de rougeurs ou d'autres symptômes indésirables, refusez immédiatement le produit et consulter un médecin.

N'oubliez pas que l'excès de sel affecte gravement le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Le produit n'est pas recommandé pour l'hypertension et l'œdème d'origine.

Pour préparer une collation, choisissez un produit magnifique et uniformément peint sans une odeur prononcée et des impuretés étrangères. De nombreux auteurs conseillent d'acheter des cacahuètes dans la coquille. Ils espèrent que ce sera mieux. La motivation ne supporte pas la critique.

Les cacahuètes dans une coquille dense peuvent bien être avant l'année dernière et la voix. Oui, et la moisissure sur des fruits non traitées se développe plus rapidement que sur le bien séché. Je ne parle pas de manucure. Il souffrira d'un nettoyage manuel.

Les grains de salon sont populaires dans le monde entier. Ils contiennent de nombreux composants précieux, se débarrassent de la constipation, renforcent les ongles, les cheveux. J'ai dit comment frire des cacahuètes avec du sel dans une poêle à frire. Maintenant, vous pouvez le faire à tout moment. Il suffit de ne pas trop faire trop de choses pour ne pas gâcher la silhouette.

Dans la cacahuète rôtie, ainsi que dans le produit, un grand nombre d'oligo-éléments utiles ayant un effet bénéfique sur le corps humain sont contenus. Une exception dans ce cas est allergique et les personnes sujets à un ensemble de poids rapide. Afin de ne pas douter du traitement des Earthwoods lors de l'achat, vous pouvez enfiler vous-même des cacahuètes. Pour ce faire, il reste à choisir une des différentes manières de ce processus.

Comment frire des cacahuètes au four

La température idéale du four est de 160 à 190 degrés.

Avant de faire des cacahuètes dans le four, il doit être préchauffé, puis pour mener à bien la séquence d'actions suivante:

  1. Sélectionnez des noyaux appropriés d'une seule pièce ou d'une demi-nez sans traces de pourriture;
  2. Rincer soigneusement les noix et les réparties les uniformément sur une serviette de séchage;
  3. Couche lisse pose le noyau sur la plaque à pâtisserie avec du parchemin ou du papier d'aluminium et de frire des cacahuètes à une température donnée pendant 10 minutes;
  4. Ouvrir le four et mélanger bien les noix. Laissez-les pendant 5 minutes supplémentaires;
  5. Retirez l'échantillon, car il est prêt à éteindre le four et à attendre le temps jusqu'à ce que les cacahuènes de feu de feu viennent.

Si vous le souhaitez, 2 à 3 minutes avant l'extrémité des écrous, vous pouvez saupoudrer de sel et en 5 minutes - verser avec de la saumure ou du sirop de sucre. Il est possible de frire des cacahuètes dans le four et sous la forme brute, mais dans ce cas, le temps de processus prendra 15 à 20 minutes.

Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire

Cela peut être fait à la fois en utilisant de l'huile ou du sel et sans ajouter ces ingrédients. Pour la torréfaction de la mire de terre dans la maison, une poêle à frire antiadhésive est utile. De plus, pour ce processus, vous installerez un sac à repasser avec un fond épais. Quelle que soit la recette sélectionnée, les fruits sont nécessaires pour passer soigneusement et gâter - reporter. En outre, le bois de terre annuel est lavé sous le jet d'eau, jeté sur une passoire et disposé d'une seule couche sur la serviette à sécher.

Afin de se débarrasser de la peau sur les fruits jusqu'à ce que la torréfaction soit utilisée, vous pouvez utiliser la manière suivante:

  • Immédiatement devant la torréfaction, mettez le noyer brut dans l'eau chaude pendant 10 minutes;
  • Ensuite, ils doivent être retirés de là, entrer dans une serviette et sec;
  • Ensuite, chaque écrou partage soigneusement entre les paumes jusqu'à ce que toute l'enveloppe le trouve.

Combien de frire des cacahuètes dans une poêle à frire

La durée de ce processus en moyenne est de 15 à 20 minutes. Déterminez que la disponibilité des noix est meilleure pas à temps, mais par échantillon. Combien de fridy cacahuètes leur donnera également leur apparition. Le fait que le produit soit préparé, disent-ils facilement une enveloppe assombrie et le cœur de la couleur dorée.

Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire sans huile

Avec cette méthode de préparation, vous ne pouvez pas attendre un séchage complet des écrous et versez-les dans une poêle à frire avec des murs hauts et un fond épais et de cracher un peu sur un petit feu. Ensuite, la flamme est nécessaire pour augmenter la moyenne et frire les cacahuètes dans la casserole avant d'obtenir le résultat souhaité. Le degré de préparation du produit aidera à déterminer la coque facilement dédiée et les noyaux eux-mêmes vont craquer et rebondiront. À la fin du processus, la casserole doit retirer du feu et donner aux écrous refroidis.

Dès le début et avant la fin du processus de cuisson, le produit doit être constamment agité pour empêcher la guérison des noix de terre.

Les écrous refroidis doivent être nettoyés à partir d'enveloppes et de boucliers à n'importe quel conteneur approprié. Idéal pour cela, un verre de verre avec un couvercle convient. Les écrous rôtis sont de préférence utilisés pendant 1 mois.

Comment frire des cacahuètes dans une poêle à frire avec du sel

Fabrication de manière indépendante Cette délicatesse utile à la maison peut être de trois manières:

  • Ajoutez un sel fin (grand ne collera pas aux noix) directement dans le processus de rôtissage dans le fœtus du fœtus dans l'enveloppe;
  • Le sel solide est prêt et cacahuète de cacahuète;
  • Au moment de la préparation, versez des noix de mortier de sel. Il se prépare à la vitesse de 1 cuillère à soupe. Cuillère d'eau - 1 h. Cuillère de sel. Sous l'influence du feu, le liquide sera complètement évaporé et les fruits vont acquérir le goût nécessaire.

Dans une telle recette convient à un ravitaillement en sucre approprié, si vous avez besoin de cuire des noyaux à Caramel.

Comment frire des cacahuètes sans coquille dans une casserole avec du sel dans l'huile

En moyenne, 0,5 kg de noix représentent 30 ml d'huile (de préférence d'olive) et le sel est ajouté au goût.

La procédure de traitement des produits décrit précédemment est effectuée, puis la séquence des actions est la suivante:

  1. Sur la poêle à frire chaude, verser de l'huile et verser des fruits sans coquille. Ils doivent être recherchés environ 3 minutes. Après cela, la flamme est réduite à un niveau moyen et la préparation, accompagnée d'une agitation constante des noyaux, continue pendant 15 minutes supplémentaires;
  2. Au moment de l'évaluation visuelle du produit, le sel y est ajouté. Le contenu de la poêle à frire est mélangé;

Si les côtés de l'écrou sont brûlés et que la cavité reste crue, le feu est tenu de déposer et de frire des arachides pendant un certain temps avant d'acheter les caractéristiques des produits finis.

  1. La poêle doit être retirée de la plaque et le couvrir avec un couvercle;
  2. Il est recommandé d'attendre que le refroidissement final des collations atteignait le résultat souhaité.

Déterminez le fait que le noyau a réussi à frire correctement, aidera l'absence d'amertume en eux.

Comment frire des cacahuètes dans la coquille

Les pré-écrous placés dans la coquille doivent être immergés dans de l'eau froide et laissez-les être alinéa pendant une demi-heure. Ensuite, ils sont jetés sur un tamis ou une passoire pour un flux complet de fluide.

Les meilleures écrous d'excavation dans le processus de coque sont thermiquement deux fois: premièrement à la maintien des cacahuètes dans le four à une température de 185 à 190 degrés pendant 10 à 12 minutes, puis dans une casserole.

Après le four, il est nécessaire de frire des arachides dans une poêle à frire en remuant constamment pendant environ 25 minutes.

Ensuite, les cacahuètes finies sont aménagées sur une serviette ou une plaque avec un parchemin et laissé au refroidissement complet.

Magasinez la noix salée rôtie dans la coque le mieux dans le paquet de papier. Cela sauvera leur parfum spécial.

Comment frire des cacahuètes au micro-ondes

C'est le moyen le plus simple de faire frire ce produit. La séquence du processus est telle:

  • Les noyaux sont complètement lavés, mais ne sont pas aménagés pour le séchage. Toujours humide, ils se situent dans une plate plate de verre de four de four spéciale avec un fond épais;
  • Dans ce conteneur, les cacahuètes au micro-ondes prépareront 5 à 10 minutes à la puissance maximale.
  • Toutes 1,5 à 2 minutes de noix doivent être mélangées avec une pelle en bois ou une cuillère pour une échauffement uniforme.
  • À la fin du temps prédéterminé, les fruits doivent être vérifiés pour être prêt et, avec un résultat positif, laissez-les au micro-ondes éteint pendant 5 minutes supplémentaires afin de venir.

Le four à micro-ondes ne vous permet pas de déterminer avec précision le degré de préparation du produit sur des panneaux externes, il convient donc de faire confiance à notre goût. Les cacahuètes qualitativement cuites au micro-ondes sont celui dont les échelles disparaissent. C'est le seul indicateur de l'évaporation de l'humidité du produit.

Comment frire des cacahuètes au micro-ondes dans la coquille

Pour cela, des écrous terreux non traités sont uniformément répartis par capacité à micro-ondes en une couche et sont envoyés pendant 3 minutes au micro-ondes avec un niveau de puissance moyen. Ensuite, ils doivent être sortis, bien mélanger et renvoyer à nouveau pour se préparer. Pour obtenir le résultat souhaité, frire des cacahuètes au micro-ondes à être nécessaires environ 6 fois. Si l'écrou cuit est apparu au goût, il passe dans le micro-ondes le même mode d'alimentation pendant une autre minute.

Comment frire des cacahuètes au micro-ondes avec du sel

Les noyaux transformés ne doivent pas être mouillés. Pour ce faire, après le lavage, ils doivent être soigneusement sorcies à une serviette ou à une serviette. Suivant est ce qui suit:

  • Les fruits sont placés dans un récipient résistant à la chaleur en verre. Ils peuvent être légèrement saupoudrés d'huile d'olive et saupoudrent de sel;
  • Les cacahuètes sont préparées au micro-ondes à une puissance donnée de 750 W. Avec ce mode, les écrous frissent pendant 30 secondes. À la fin de cette période, ils doivent se mélanger;
  • La durée totale de la torréfaction est d'environ 5 minutes et chaque noyau de 30 secondes doit être interféré avec une pelle en bois;
  • Il est nécessaire de laisser les cacahuètes frites au micro-ondes pendant 10 minutes supplémentaires, après quoi elles seront prêtes à être utilisées.

Comment frire des cacahuètes dans une cuisinière lente

La conduite d'un tel processus est entièrement identique à la torréfaction dans une casserole:

  1. Dans la mijoteuse, le mode "Frire" est sélectionné ou "cuisson";
  2. Une huile végétale versée dans le bol et les écrous sont versés;
  3. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel au goût;
  4. Produire des noyaux d'agitation périodique, il est nécessaire de les faire frirez au son du processus d'achèvement du processus;
  5. Éteignez le multicoker et donnez aux cacahuètes pendant 10 minutes;
  6. Transférez des écrous sur le réservoir de stockage.

Il n'est pas difficile de frire des cacahuètes sur leurs propres forces. Pour ce faire, il suffit de suivre toutes ces recommandations et le résultat souhaité sera certainement le goût et, en même temps, il ne donnera absolument pas les analogues achetés. La chose la plus importante est d'essayer de choisir des noyaux crus de haute qualité, d'utiliser les plats appropriés à chaque sens individuel et de ne pas avoir peur d'expérimenter. Après tout, Earthwood cuit de manière compétente n'est pas seulement utile, mais aussi savoureux.

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