우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

우즈베크 슈파
나는 우즈벡 요리와 오늘 우리 손님에 대한 기사의주기를 계속합니다. 우즈베크 슈파 .

우즈베크 슈파
우즈베크 슈파

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

나는 우즈벡 요리와 오늘 우리 손님에 대한 기사의주기를 계속합니다. 우즈베크 슈파 .

우즈벡 요리는 유명하고 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나이 다양성의 특별한 장소는 Shurpa를 차지합니다.

슈파
슈파

요리에 대해 조금

우즈베크 슈파 (Uzbek Shurpa)는 Chork, Sorp, Chorba에 몇 가지 다른 유사한 이름을 가지고 있습니다. Shurpa는 두꺼운 용접 향기로운 수프입니다. 그의 준비는 전통적인 동양 향신료 없이는 할 수 없습니다. 그러나 이것은 우리의 시간에 이러한 모든 향신료를 사용할 수 있기 때문에 슈퍼 파를 독립적으로 요리하려는 사람들을 혼동하지 않아야합니다. 슈퍼마켓이나 시장 상인의 카운터에 있습니다.

Shurta는 동양 요리의 지지자로서 맛있는 요리가 아닙니다. 그것은 치유, 자극 및 편안한 효과가 있습니다. Shurta는 아픈 빈혈, 폐의 염증, 결핵, 류마티즘, 낮은 효능으로 인해 심지어 한 번에 심지어 Avicenna를 언급했으며, 심지어 유명한 대전 "의료 과학의 캐논"에서도 Avicenna를 언급 한 것에도 불구하고 추천합니다.

누군가가 슈퍼 준비를위한 조리법을 읽고 이것이 귀찮은 장기 수업이라고 생각할 것입니다. 그러나 모든 노력과 오랜 기다림이 헛되이 아니었던 인식이 헛된 것이 아니라는 인식이 오기 때문에 기성품 요리를 시도 할 가치가 있습니다. 우즈베크 슈파 그것은 멋진 맛과 놀라운 향기가 있으며, 완성 된 접시의 관점은 눈을 기쁘게합니다.

Shuchnp에는 고기, 야채, 향신료 및 녹색의 네 가지 구성 요소가 포함되어 있습니다. 그들의 균형과 정확한 채택은 100 % 결과를 제공합니다. 이 수프는 친척을 쓸쓸 할 수 없습니다. 친구 나 여자 친구 회사에서 더 엄숙한 사례를 위해 완벽하게 맞을 것입니다.

우즈베크 슈파 - 레시피

쇼트 준비를 위해 다음 제품을 구입해야합니다.

  • 뼈에 1kg의 어린 양;
  • 3-4 감자 (중간 크기);
  • 2 개의 중간 당근;
  • 3 불가리아어 고추 (다른 색상, 그리고 하나의 빨간색 만 가능);
  • 3 신선한 토마토;
  • 1-2 중간 전구;
  • 2-3 마늘 치아;
  • 1 개의 킨스와 딜의 무리;
  • 향신료 - 커민 (ZIR), 고수풀, 지상 후추 (적색), 홉 - 선줄, 챔버, 바질, etragon.ova : 진짜 슈파를 위해서는 뚱뚱한 양고기를 구입해야합니다. 많은 사람들이 특정 냄새 때문에 어린 양을 좋아하지 않습니다. 이것을 피하기 위해 양, 그리고 숫양이 아닌 양이 아닌 고기를 사는 것이 좋습니다. 목, 강도, 방광 또는 동물 시체의 뒷면에서 수프를 위해 고기를 가져 가야합니다. 그리고 시체의 다른 부분에서 2 ~ 3 개를 사는 것이 낫습니다. 이 경우 NAVAR와 볼륨을 모두 정렬합니다. DAMEX.DIRECT 프리랜서! KWORK - 프리랜서 서비스 교환
우즈베크 슈파
우즈베크 슈파

속도 품종

우즈베키스탄에서는 고기를 요리하는 다양한 방법으로 서로 다른 두 가지 종류의 슈트가 있습니다.

  • Kaurma (우즈베크 슈퍼 튀김). 이 경우 요리 방법은 카잔의 처음에는 구운 제품이며 이미 물과 향신료가 첨가되고 준비가 완료 될 때까지 접시가 끓여집니다.
  • Kainatma (우즈베크 슈파 끓인). 튀김 할 필요는 없으며, 모든 구성 요소는 오랫동안 느린 열에 끓여야합니다.

준비 방법의 차이 외에도, 필요한 제품의 구성 및 다양한 조미료의 사용과 다른 조리법의 또 다른 질량이 있습니다.

kainatma (삶은 쇼트)

쑤저는 국물을 준비하기 위해 고기는 자체 선호에 따라 3 ~ 6cm의 부분 조각으로 자르고 1-1.5 시간 동안 차가운 물을 담그어야합니다. 양고기를 담그고 난 후에 헹구고 끓이십시오. 두꺼운 용접 된 국물의 경우 고기는 약 4-5 시간 조리해야합니다. 원칙은 여기에서 작동합니다 : 더 오래 걸리고 더 맛이 있습니다.

국물이 투명하게되기 위해서는 처음 두 시간이 그를 따라 가서 수시로 거품을 가져갈 필요가 있습니다. 따라서 손님의 도착을 계획하거나 직장 후에 남편을 기쁘게하기를 원한다면, 요리를 시작하고, 시간을내어 사전에 사전에 있어야합니다.

팁: Shuutts의 경우 정제 된 물을 가져가는 것이 바람직합니다. 물론 배관을 사용할 수 있습니다. 그러나 그 정화의 정도와 염소의 존재를 고려할 때, 그러한 물은이 멋진 접시의 맛을 충분히 누리지 않을 것입니다. 또한, 정제수에서 Shurp를 요리하면 거품은 흰색과 빛이 될 것입니다. 우리가 수돗물을 사용하면 거품이 갈색 녹색이 될 것이고, 국물 자체는 특정 맛을 얻을 것입니다.

고기가 끓는 동안 야채를 준비하고 보급해야합니다.

야채를 절단하기 위해 다른 옵션이 선택하기에 적합합니다. 감자는 중간 크기이거나 대형 양파 - 정기, 당근 - 스트로크 또는 동그라미, 피망 - 링 또는 대형 빨 대, 토마토 - 슬라이스 또는 큐브의 큐브로 자릅니다.

고기가 올바른 시간을 일으킨 후, 국물은 변형이있어서 스토브를 다시 넣어야합니다. 이제 팬에 양파를 추가하고 마늘 (눌러졌습니다)과 소금을 첨가하십시오. 국물이 끓일 때 당근을 그것에 넣고 감자를 넣으십시오. 첨가 된 야채가있는 국물을 던지고 향신료를 넣으십시오. 요리사는 적어도 네 가지 유형의 조미료를 사용하는 것이 좋습니다.

향신료의 경우 토마토의 시리얼 이옵니다. 먼저 피부를 제거해야합니다. 토마토가 몇 초 이내에 끓는 물로 꾸짖 으면 피부가 벗어나는 경우에는 쉽게 할 수 있습니다. 결국 잘게 잘게 잘린 채소를 첨가하고 느리게 화재로 더 낫습니다.

우즈베크 셔플 (Uzbek Shuffer)은 감자가 용접되었을 때 준비가 된 것으로 간주되지만 완전한 맛을 위해 15-20 분의 뚜껑 아래에서 제거 할 수있는 접시가 가치가 있습니다.

슈파
슈파

kaurma (튀김 슈퍼)

전통적인 우즈베크 "로스트"가 지정된 제품에 봉사를 준비하기 위해 NUTU의 아시아 완두콩을 구입해야합니다 (다른 이름은 완두콩 또는 노 하트입니다). 1kg의 어린 양은 200g의 chickpeas가 필요합니다. 따뜻한 물에서 저녁까지 그것을 담그는 것이 좋습니다. 완두콩을 흡수하기 위해이 유형의 콩과 식물이 일어나기 때문에 제품의 1 잔을 위해 2-3 잔의 물을 가져 가야합니다.

canourma의 일련 :

  • 카잔에서 튀김, 튀김의 열 야채 기름, 활, 활, 미리 슬라이스 절반 반지와 함께 조각으로 잘게 잘립니다. 고기 튀김 ruddy 빵 껍질.
  • 향신료 고기와 소금을 맛보기 위해 추가하십시오. 카잔에 삶은 물을 넣으십시오. 1 부분당 2 잔의 계산에서 물의 양을 가져와야합니다. 물을 요리하는 과정에서 팬에서 치료하거나 취해질 수 없기 때문에 책임감있게 적합한 것은 가치가 있습니다.
  • 물이 끓인 후에는 거품을 제거해야합니다.
  • 사전 서투른 완두콩 (Chickpea)과 병합.
  • 두 번째 전구 - 네 부분으로 자르고 수프에 첨가하십시오.
  • 접시 완두콩, 당근, 마늘에 넣으십시오. 약한 불에 한 시간 동안 모든 것을 요리하십시오.
  • 1 시간 후, 피부에서 미리 청소 해야하는 토마토를 추가하고 크기에 따라 6-8 부분을 자릅니다. 토마토와 함께 불가리아어 후추를 씨앗을 청소하고 4-6 부분으로 자르십시오.
  • 요리는 너트가 절반의 준비가되기 전에 모든 것이 여전히 약 30 분이며 여전히 일치합니다. 접시 준비 중에, 맛이 필요하며, 필요한 경우 소금과 후추를 첨가해야합니다.
  • 30 분이 지나지 않아도 카잔 대형 감자에 넣고 감자가 준비 될 때까지 수프를 요리하십시오.
  • 다진 딜과 킨자와 최고 5 분을 모두 첨가하십시오.

접시가 용접 된 후에도 플레이트에 즉시 부어 넣을 필요가 없습니다. Shurpe를 15-20 분에 탈출하기 위해 15-20 분을 번식시켜야합니다.

친구와 조리법 선택

Shurpa "Slavyansky"

어린 양이 Slavs 형제들을 위해 전통적이지 않다는 것을 감안할 때 많은 사람들이 다른 종류의 고기로 교체하십시오. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 심지어 물고기가 될 수 있습니다. 따라서 인터넷에서는 동일한 "슈파"라고 불리는 모든 종류의 조리법을 많이 찾을 수 있지만 고기가 사용되는 차이가 있습니다. 각 조리법에는 삶의 권리가 있습니다.

Shuppa는 집에서뿐만 아니라 준비가되어 있습니다. 국가 휴식 애호가들은 불에 그것을 불에 요리 할 수 ​​있습니다. 사냥꾼은 종종 육류 오리, 토끼 또는 다른 게임에서 슈파를 만듭니다. 불에 조리 된 수프는 접시에 특별한 맛을주고 믿을 수없는 식욕을 일으키는 연기가 묻혀 있습니다.

Shurps를 요리하기위한 조리법과 옵션은 수많은 것입니다. 그녀는 순전히 우즈벡 요리가되기 위해 멈춰 섰다. 이제 유럽과 아시아의 여주인은 부엌 에서이 수프를 준비 할 수 있습니다. 풍부하고, 잊을 수없는 맛, 고기 조각과 즐거운 향기가있는 부드러운 아로마 - 그는 적어도 한 번 부엌에서 준비 할 수있는 모든 인수의 즐겨 찾는 요리 목록에서 가치있는 장소를 가져갈 것입니다.

추신 Shurp를 시도한 적이 있습니까? 카페에서 자신을 준비하거나 주문한가요? 의견 에이 요리에 대한 의견을 공유하십시오.

우리와 함께있어 주셔서 감사합니다!

쇠고기를 준비한 포화 셔츠! 우리는 플레이트에 수프를 끊고 녹지를 꾸미고 테이블을 봉사합니다. 봉 아프레트!

우즈베크에서 고전적인 조리법 슈퍼스

이 조리법에서 사용되는 성분은 매우 능숙하게 균형있게 균형을 이루며 쉽게 맛있고 용접되고 식욕을 돋칩니다. 이 조리법에서 수프를 요리하고 싶다면, 슈퍼의 맛이 바뀌면서 어린 양을 다른 유형의 고기로 대체하는 것이 좋습니다.

재료 :

  • 양고기 뼈 - 400-500 G.
  • 감자 - 2 개.
  • 당근 - 1 개. (큰).
  • 불가리아어 고추 - 2 개.
  • 양파 - 2 개.
  • 토마토 - 2 개.
  • 붉은 날카로운 고추 - 맛.
  • 완두콩 너트 - 1 tbsp.
  • 향신료 : 로즈마리, Zira, Kinza, 파슬리, 바질, 딜 - 맛.
  • 흑인 땅 고추 - 맛.
  • 베이 잎 - 맛.
  • 맛에 소금.

요리 방법 :

  1. 밤새 요리하기 전에 우리는 냉수에서 완두콩 너트를 씻어냅니다.
  2. 다음날, 쇼트 준비로 진행하십시오. 차가운 물을 냄비에 넣고 양고기를 넣으십시오. 물은 고기를 약간 덮어야합니다. 우리는 접시를 불에 넣고 끓여야합니다. 표면의 가열 중에 거품이 나타납니다. 이는 Broth가 자랑스러워하지 않도록 스푼을 제거하는 데 필요한 최대 값에 필요합니다. 고기가 끓일 때, 포크를 위해 물에서 부드럽게 가져 가라, 소켓 냄비와 잘 냄비.

팁 : 신선하고 고정 된 고기를 선택하십시오. 여전히 수축 해야하는 경우 자연스럽게하십시오.

  1. 이제 대부분의 거품이 고소되면 깨끗한 물 냄비를 채우지 만 이미 상단 앞에서 채워야합니다. 우리는 고기를 거기에 넣고 다시 냄새를 맡았습니다. 나는 끓이는 양의 거품을 지속적으로 제거하고 끓여야합니다. 물이 끓이는 팬을 뚜껑으로 닫을 때, 우리는 가장 약하게 화재를 줄이고 고기가 조정하기 시작하도록 2 시간 동안 양고기를 요리하십시오.
  2. 밤에는 고기를 준비하는 동안 완두콩은 여러 번지지하고 증가시키는 것이 좋습니다. 우리는 깨끗한 물에서 다시 헹구고 고기에 냄비에 넣고, 섞고, 40 분을 요리하십시오.
  3. 껍질로부터 양파를 청소하고, 크게 잘라내어 냄비에 넣으십시오. 선택적으로, 그들이 작 으면 전체 전구를 추가 할 수 있습니다.
  4. 고기의 요리 동안 물은 던질 수 있으므로이 단계에서 필요한 금액을 추가 할 가치가 있습니다. 리터가 던지는 경우 0, 75 ml를 추가하십시오. - 1, 75 ml.

팁 : 다른 단계에서는 다른 단계에 따라 물의 양을 미리 셀 수 있습니다.

  1. 나는 수프를 끓게하고 불을 줄입니다. 국물이 투명 했으므로 익사에 가져 오지 않고 끓일 수 있습니다.
  2. 우리는 헹구고 당근으로 감자를 청소하고 큰 절단으로 진행합니다.
  3. 완두콩이 준비되면 감자와 당근, 붉은 고추, zira, 로즈마리 및 소금을 맛볼 수 있습니다. 뚜껑없이 10 분을 끓는.
  4. 우리는 씻어 내린 토마토에서 피부를 제거하여 끓는 물로 긁어냅니다. 큰 조각으로 자르고 냄비에 담으십시오.

팁 : 요리가 단단한 토마토를 사용하는 경우 감자에 추가하십시오. 또한 붉은 야채가 토마토 페이스트로 교체 될 수 있습니다.

  1. 순수한 고추는 과일과 씨가없고, 큰 조각으로 자르고 토마토 바로 뒤에있는 수프에 추가하십시오.
  2. 부드럽게 국물에서 고기를 꺼내 뼈와 분리하고 중간 크기의 조각으로 자르고 수프로 다시 보내십시오.
  3. 우리는 또 다른 약초, 향신료, 베이 잎, 흑색 후추와 소금을 추가합니다. 우리는 7-10 분 동안 시작합니다.
  4. 우리는 화재에서 수프를 제거하고 뚜껑을 덮고 서서 덮으십시오.

Shurpu는 신선한 채소와 피타 (Pita)와 함께 제공 될 수 있습니다. 첫 번째 접시의 실제 맛을 잃지 않도록 판에 사워 크림이나 마요네즈를 접시에 넣지 마십시오. 즐거움으로 먹는다!

누드가있는 스콘 한 바니아

구운 지방과 같은 슈포바에 특이한 성분을 슈퍼에 추가하고 작은 향신료를 바꾸면 동부 요리의 맛이 바뀔 수 있습니다. 이 조리법에서 준비된 수프는 고기가 조리되지 않고 구운 곳에서 조금 더 빨리 준비하고 있습니다. 향기로운, 포화 및 식욕을 돋우는 슈퍼 파이 (Shurpa)는 2 시간 후에 그들의 맛으로 당신을 기쁘게합니다. 준비에서 어린 양의 엉덩이 부분을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

재료 :

  • 양고기 - 800 G.
  • Kurdnyny Fat - 45.
  • 감자 - 300g.
  • 당근 - 200 G.
  • 양파 - 500 g.
  • 토마토 - 240.
  • 불가리아어 고추 - 260 G.
  • 녹색 - 맛이납니다.
  • 완두콩 너트 - 200.
  • 식물성 기름 - 140 ml.
  • 접지 고수풀 - 1 g.
  • ZIRA - 1 g.

요리 방법 :

  1. 조심스럽게 완두콩을 움직여 찬물 아래에서 그것을 헹구고 따뜻하게 채우고, 어느 날 밤 남겨 둡니다. 완두콩은 여러 번 증가하기 때문에 약 1 l. 물.
  2. 고기를 헹구어 주민으로부터 해방하십시오. 큰 부분 조각으로 자른다.
  3. 양파를 청소하고 절반 반지로 그것을 자르십시오.
  4. 달콤한 고추를 헹구고 과일과 씨앗을 잘라냅니다. 얇은 덩어리로 야채를 자르십시오.
  5. 내 당근을 깨끗이하고 그 다음 작은 큐브로 자른다.
  6. 깨끗한 토마토는 끓는 물로 덮여 있으므로 피부를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 큐브로 야채를 자르십시오.
  7. 모든 제품이 준비되면 식물성유를 가마솥이나 두꺼운 바닥과 가열로 가마솥에 붓습니다. 우리는 골든 껍질을 얻을 때까지 고기를 구워주십시오.
  8. 그런 다음 우리는 활을 양고기에 잠들고 그것이 투명해질 때까지 큰 불에 튀김을줍니다. 그런 다음 당근을 추가하고 5 분 동안 다른 5 분을 유지하십시오.
  9. 만료 후 불가리아어 후추와 토마토를 추가하십시오. 그는 약 3 분 동안 모든 재료를 튀기고, 중간과 차에 불을 줄이고, 10-12 분.
  10. 이 기간 동안, 우리는 소쿠리를 통해 완두콩 병아리를 헹구십시오. 다음으로, 우리는 카잔에 2 리터를 부어줍니다. 물과 가을 자 고 완두콩. 같은 단계에서 구이가 구이되어 슈퍼파에 첨가하고 대량이 끓일 때까지 기다리고 있습니다. 이 일이 발생하자마자 우리는 가장 약한 사람들에게 불을 줄입니다. 국물 끓는 물을주지 않고 뚜껑을 뚜껑 1.5 시간 동안 던지는 토미.
  11. 이 시간 동안 우리는 감자를 청소하고 표준 매체 큐브로 잘라냅니다. 시간이 지나면 다음 zira와 고수풀과 함께 잠들고 수프에 채소를 첨가하십시오. 톰, 감자가 준비 될 때까지.
  12. 수프 준비가 끝나기 5 분 전에 월계수를 넣으십시오.
  13. 화재를 끄고 수프에 약 10 분이 소요됩니다.

제로 준비가있는 맛있는 Swarb Shuffer! 신청할 때, 우리는 채소를 장식합니다. 봉 아프레트!

Multicooker의 홈 쇼트

요리하는 동안 수프를 따라야 할 때 항상 맛있는 가슴 흔들림을 준비하면 많은 시간이 걸리고 많은 시간이 걸리고 힘이 필요합니다. 느린 밥솥을 사용하여 첫 번째 요리의 요리 과정을 촉진 할 수 있습니다. 주요한 것은 그것이 "소화"와 "튀김"이있었습니다. 이 조리법은 접시에 활의 존재를 좋아하지 않는 사람들에게 맛볼 것입니다. 요리 후, 야채는 청소되었지만, 그는 그의 맛을 완전히 줄 수있었습니다.

재료 :

  • 양고기 (자궁 경부) - 1 kg.
  • 양파 - 1 개.
  • 감자 - 6 개.
  • 당근 - 1 개.
  • 토마토 - 2-3 PC.
  • 식물성 기름 - 2-3 TBSP. 엘.
  • 향신료 - 맛.
  • 맛에 소금.

요리 방법 :

  1. 고기를 헹구고 박막을 제거하고 정맥을 제거하십시오. 그것을 부분적으로 자르고 멀티 틱커의 그릇에 담그고 식물성 기름으로 미리 쳐다졌습니다. 우리는 160 ℃에서 "프라이팬"프로그램과 튀김 조각을 선택합니다. 우리는 고기가 황금색을 획득 할 때 기다리고 있습니다.
  2. 양고기가 준비되는 동안 당근이 깨끗하고 조각으로 잘라낸 다음 고기에 추가하십시오. 프로그램 및 온도를 변경하지 않고 3-4 분 튀김.
  3. 우리는 토마토를 헹구고 작은 조각으로 그들을 자른다. 우리는 이전의 성분에 멀티 클릭어 그릇에 추가하고 20 ℃의 온도를 줄입니다. 유체가 그릇에 끓일 때 "담금질"프로그램을 선택하고 물 그릇의 내용물을 붓습니다. 보통 느린 밥솥에서 수프를 준비하려면 3.5 리터가 필요합니다.
  4. 감자를 청소하고 헹구고 크게 잘라내어 이전의 재료로 보내십시오.
  5. 우리는 작은 전구를 선택하고, 껍질을 제거하고 그릇에 담으십시오. 큰 과일을 사용할 경우,이를 크게 자릅니다. 수프가 준비되면 그릇에서 활을 꺼내십시오.
  6. 솔림하고 좋아하는 향신료와 조미료를 맛보십시오. 잘 섞고 1 시간 30 분을 요리하십시오.

용접, 만족스럽고 매우 향기로운 슈파가 쉽고 빠르게 준비하고 맛은 똑같은 놀라운 것입니다! 즐거움으로 먹는다!

클래식 슈파 가정에서

Shurpa는 포화 맛이있는 향기로운 접시뿐만 아니라 많은 유용한 물질을 포함하는 수프입니다. 그들은 열처리 중에도 비타민이 보존되는 고기 Nakar와 양파를 공유합니다. Shurta는 흥미 롭고 첫 번째 접시가 하나의 플레이트에 배치된다는 사실입니다. 첫째, 끓는 국물은 먹었고, 다른 모든 것은 반찬 역할을합니다.

재료 :

  • 뼈에 고기 - 1 kg.
  • 감자 - 1 kg.
  • 당근 - 5 개.
  • 양파 - 1 개. (작은 크기).
  • 불가리아어 고추 - 2 개.
  • 토마토 - 4 개.
  • 마늘 정향 - 3-4 PC.
  • 달콤한 활 - 2 개.
  • 쓴 고추 - 2 포드.
  • Petrushka - 1 번들.
  • Kinza - 1 번들.
  • 토마토 소스 - 4 tbsp. 엘.
  • 검은 완두콩 고추 - 10 개.
  • 베이 잎 - 4-5 PC.
  • Hvel-sunnels - 1 TSP.
  • 물 - 2 리터.
  • 맛에 소금.

요리 방법 :

  1. 깨끗하고 부드러운, 바람직하게는 샘물을 준비합니다. 그러한 발견이 실패하면 미네랄이나 물이 필터를 통과 할 수 있습니다. 고기는 뼈에 있도록 가장 중요하게 선택할 수 있습니다. 우리는 접시에서 4-5 리터의 큰 냄비가 필요할 것입니다. 또는 카잔.
  2. 우리는 육류 국물을 준비하기 시작합니다. 준비된 요리에 2 리터를 붓습니다. 차가운 물과 고기를 넣으십시오. 따뜻한 상태에서 투명한 국물을 달성하기가 어려울 것이므로 차가운 물을 부어주는 것은 매우 중요합니다. 우리는 큰 불에 냄비를 넣었습니다.
  3. 우리는 즉시 작은 당근과 작은 활을 추가합니다. 껍질로 바로 야채 러시, 그것은 국물의 아름다운 색을 줄 것입니다.
  4. 물이 끓을 때 우리는 화재를 줄입니다. 거품이 숟가락이나 소음으로 제거하려는 표면에 나타나기 시작합니다. 거품이 더 이상 나타나지 않으면 뚜껑이있는 커패시턴스를 덮고 내열의 내용물을 준비 될 때까지 낮은 열에 두십시오.

팁 : 요리 시간은 유형에 따라 다릅니다. 양고기가 났 으면 약 30 분, 송아지기 45 분, 오래된 동물의 쇠고기 - 1 시간 이상 끓을 것입니다. 고기 조각을 얻고 시도하는 것이 가장 좋습니다.

  1. 야채를 자르십시오. 우선, 당신은 냄비에 당근을 던져야합니다. 야채는 두께가 30 센티미터 이하가되도록 원으로 자른다.
  2. 5-7 분 후에 우리는 감자를 보냅니다. 우리는 2-3 부분으로 자른다.
  3. 검은 후추 고추는 칼로 약간 분쇄되어 이전 성분으로 보내집니다. 그와 함께 쓴 고추. 5 분 동안 요리하십시오.

팁 : 그와 함께 요리를 오버코트하는 것이 거의 불가능하기 때문에 녹색 쓴 고추를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 말린 붉은 야채를 사용하는 경우 균열과 웜종에 대해 확인하십시오.

  1. 국물이 준비 중일 때, 큰 빨대로 향기로운 피망을 자르십시오.
  2. 우리는 홉 - SoWel, 월계수 및 소금의 도움으로 국물 포화 맛을 제공합니다. 마늘의 정향을 따르면 원래의 형태로 남겨 둡니다.
  3. 5 분간 숨을 쉬게하고,이 시간 동안 토마토를 준비하겠습니다. 나는 단단한 부분을 자르고 큰 분기로 자른다. Shurpa에 추가하십시오.
  4. 수프가 신맛과 밝은 색을 획득 한, 토마토 직후 토마토 소스를 추가하십시오. 우리는 슈프를 시도하고 필요할 때 소금과 향신료를 추가합니다. 다시 5 분을 반복하십시오.
  5. 준비가 끝날 때, 우리는 절반 고리가 얇게 썰어 냄비에 달콤한 양파를 보냅니다. 3-4 분 수프에서 숨을 쉬고 난로에서 냄비를 제거하십시오.

아름답게 접시를 제기하고, 쇼트에서 고기와 감자 한 조각을 구입하고, 플레이트에 넣고 국물로 채우십시오. 우리는 다진 녹색으로 뿌리고 치료하십시오. 식욕으로 먹는다!

보편적 인 접시는 첫 번째와 후속 슈파 스프로 봉사 할 수 있습니다. 그 준비와 각각의 주목에 대한 많은 변형이 있습니다. 집에서 조리 된 슈트 (Shute)는 덜 맛있는 경우, 준비가되어 있으면 불이어야합니다.

슈파를 요리하는 고기는 무엇입니까?

고전적인 홈 레시피

선택적으로, Shrews의 제조는 주성분으로서 어린 양의 존재를 의미 할 것입니다. 많은 사람들이 쇠고기 기반 수프, 돼지 고기, 닭고기를 준비하고 있습니다. 주요한 것은 올바른 비율을 준수하는 것입니다.

  • 뼈에 쇠고기 킬로그램
  • 감자 킬로그램
  • 당근 4...에 PC.
  • 양파 4...에 PC.
  • 달콤한 고추
  • 조미료, 향신료 - 맛

칼로리 : 140. kkal.

단백질 : 11.1. г

지방 : 6.6. г

탄수화물 : 9.1. г

  • 조리법의 유사한 선택

    쇠고기는 모든 조각이 입안에서 맛을 느끼기에 충분한 조각으로 자릅니다.

  • 조리법의 유사한 선택

    물을 넣고 60 분 동안 끓여 넣으십시오. iPow : 고기의 질은 요리 기간에 영향을 미칩니다. 젊은이들이 1 시간 반 동안 용접 될 수 있다면, "옛"는 또 다른 90 분을 준비하고 있습니다.

  • 조리법의 유사한 선택

    1 시간 후 감자를 제외한 모든 채소를 추가하십시오. 그것은 모든 채소의 끓는 후에 첨가됩니다. 향신료와 큰 소리로 시즌.

  • 우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

    과정이 끝나기 몇 분 전에 미세하게 증류 된 딜 (DILL)이 틀림 없거나 다른 허브가 있습니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

아프가니스탄 카잔에서

Shurta는 "Magic Pot"- Afghan Kazan에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그가 보듯이 사진을 볼 수 있습니다. 뚜껑에있는이 접시의 특성은 밀접하게 폐쇄 된 형태로 압력솥의 효과를 만듭니다. 아프간마솥에서 슈프를 요리하는 것은 난로에있을 수 있습니다. KBJU : 173.1 KCAL / 15.3g / 9,5g / 6.5th.

필요한 것 (원하는 양의 제품이 그램으로 표시됨) :

  • 고기 - 1000;
  • 양파 레드 - 60;
  • 당근 - 80;
  • 감자 - 500;
  • 달콤한 고추 - 40;
  • 토마토 - 100;
  • 불타는 고추의 포드;
  • 녹색, 마늘;
  • 식물성 기름 - 구이;
  • 기미.

단계별로 수행 할 작업 :

  1. Eclay는 오일 능력을 쌓고 모든면에서 고기를 잡아 내기를 추가합니다.
  2. 고기가 부드러워 질 때까지 물의 전체 양을 붓고 요리하십시오.
  3. 야채를 넣으십시오. 그들은 크게 자르고, 당신은 브루스 또는 큐브를 할 수 있습니다.
  4. 쇼룸 전의 몇 분 전에, Shorp는 딜, 실란트로, 파슬리 및 향신료에 의해 재충전됩니다.

중요 : 아프간 가마솥의 양에 관계없이 모든 구성 요소는 2/3만이 필요합니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

스토브에

스토브의 셔플 수프는 카잔에서 준비하고 있으며 깊은 냄비와 냄비에 있습니다. 접시는 덜 맛있고 향기로운 것이 아니라 화재에서 연기의 특징적인 노트가 아닙니다. KBJ : 99,2kkal / 6,99 / 3.8g / 9.7.

무엇을 필요로합니까?

  • 고기 (쇠고기 또는 양) - 0.7 킬로그램;
  • 양파 - 60 그램;
  • 당근 - 70 그램;
  • 감자 - 0.5 킬로그램;
  • 불가리아어 고추 - 40 그램;
  • 토마토 - 50 그램;
  • 녹색, 마늘, 향신료;
  • 토마토 페이스트 - 100 그램.

단계별 레시피 :

  1. 처음에는 양파가 작은 큐브로 자르고 버터가있는 프라이팬으로 보내집니다. 이 과정은 두꺼운 바닥으로 냄비에서 수행하는 것이 편리합니다.
  2. 고기는 활에 보낸 한 가치 조각으로 자릅니다.
  3. 당근은 가능한 한 크게 문질러서 토마토와 고추가 임의의 순서로자를 것입니다. 야채는 나머지 재료로 전달되도록 보냅니다. 소화 시간은 30 분입니다.
  4. 감자는 두꺼운 바 또는 어떤 순서로든 잘 자릅니다.
  5. 모든 구성 요소는 냄비로 이동하여 물로 쏟아졌습니다 (이러한 많은 수의 물에 약 2 리터의 물이있을 것입니다). 이 수량은 최고 수프를 얻고 싶다면 표시됩니다.
  6. 수프의 준비가 감자 가용성에 의해 결정됩니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

Repo.

원래 버전에서 슈우츠 준비는 순무의 존재와 관련이있었습니다. 순무 대신 감자는 그가 새로운 빛에서 왔을 때 조금 나중에 넣기 시작했습니다. 영양 긁힘 조리법 : 118.2 kcal / 8,8g / 6,99 / 5.4.

참고 : Repo가있는 셀프 스프는 Shuchom Shuch라고합니다.

무엇을 필요로합니까?

  • 뼈에 고기 필렛 (양고기, 지방 쇠고기) - 0.5 킬로그램;
  • 순무 - 0.5 킬로그램;
  • 감자 - 150 그램;
  • 당근 - 100 그램;
  • 후추 달콤한 - 30 그램;
  • 향신료, 녹색, 마늘;
  • 토마토 - 120 그램;
  • 양파 - 120 그램;
  • Lavrushka - 맛보기.

Shurta를 요리하는 방법 :

  1. 이 조리법의 고기는 전적으로 능력이 있고 양조가됩니다.
  2. 맑은 채소.
  3. 조각으로 자르고, 고기에 보내십시오.
  4. 당근은 2 센티미터의 두께가있는 머그잔으로 상처를 입히고 컨테이너에서 준비하기 위해 보냈습니다.
  5. 남은 채소를 잘라낸 빨아, 다른 재료로 보내십시오.
  6. 임의의 순서 감자를 분리하십시오.
  7. 다른 조리법과 마찬가지로 감자의 의지에 수프를 요리하십시오. 결국 그들은 Zila, Pepper, Coriander 및 Cilantro와 함께 딜로 가득 차 있습니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

마르 멜로와 함께

이국적인 맛이있는 슈퍼프가 덜 향사되지 않으며 이국적인 맛을냅니다. 당신은 집에서 스토브와 열린 불에있는 집에서 자연 속에서 집에서 요리 할 수 ​​있습니다. 마르 멜로 또는 다른 실시 양태에서, 사과는 다른 독특한 맛의 접시를주기 위해 자리 잡고있다. 과일은 슬라이스 또는 전체 형태로 준비하기 위해 전송됩니다. 감자의 풍성한이 요리법의 특징. 고기와 청소의 끓는 것을 세고 야채를 절단하는 요리 시간 - 10 분. KBJ : 176.7 / 12.6 / 10.4 / 8.2.

구조:

  • 양고기 - 350 그램;
  • 감자 - 250 그램;
  • 당근 - 40 그램;
  • 양파 - 30 그램;
  • 마르 멜로 - 50-60 그램;
  • 향신료, 녹색, 소금.

단계별 레시피 :

  1. 신속한 고기 국물. 완전한 양파, 마르 멜로 추가. 스트레치 국물.
  2. 주로 당근, 감자를 자르게.
  3. 국물에 야채를 펌프하십시오.
  4. 사전 모양의 삶은 고기를 무성하게하는 그들에게 추가하십시오.
  5. 과정이 끝나기 2 분 전에 양파, 마르 멜로를 제거하십시오.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

버섯과 함께

러시아어로 슈퍼를 요리하는 것은 고전적인 버섯 제품 세트에 추가하는 경우 밖으로 나올 것입니다. 이것은 집에서 요리하는 가장 쉬운 방법입니다. 아로마, 비교적 쉽게 접시. 고기는 어떤 것도 될 수 있지만 지방이있을 수 있습니다. KBJ : 144.5 KCAL / 13,83 / 8.3g / 3.6g.

구조:

  • 고기 - 1 kg;
  • Champignons - 0.5 킬로그램;
  • 양파 (Rep, Red) - 200 그램;
  • 감자 - 250 그램;
  • 당근 - 80 그램;
  • 후추 불가리아어 - 60 그램;
  • 양념.

할 일 :

  1. 요리는 동일한 측면으로 나뉘어져있는 고기의 준비로 시작됩니다. 그런 다음 컨테이너에 넣고 물로 부어졌습니다. 이러한 많은 수의 고기에서는 6-7 리터의 물이 필요합니다.
  2. 정화 된 활을 여러 부분으로 자르고 국물에 던져 라.
  3. 소금 소금 국물, 조미료.
  4. 작은 시간을 작지만 화재가 아닙니다.
  5. 동일한 부품에 당근을 분리하고 요리를 보내십시오. 모든 것이 삶은 후에 최소 30 ~ 40 분 동안 요리하십시오.
  6. 버섯을 헹구십시오. 위쪽 피부에서 깨끗합니다. 자연에서 성장 된 버섯은 숲에서 약간 소금의 액체로 몇 분 동안 헹구고 도축하는 것이 좋습니다.
  7. 나머지 뿌리 공장을 크게 절단하고 다른 구성 요소로 조리 할 수 ​​있습니다.
  8. 고추는 여러 가지 뼈대로 나뉘며이 양식에서 끓여야합니다.
  9. 가스를 줄이고 뿌리가 준비 될 때까지 뚜껑을 덮고 요리를 덮으십시오.

감자 용접, 가스가 꺼지고, 수프는 1 시간 분의 1 시간 동안 밀접하게 폐쇄 된 형태로 "도달"됩니다. 그것은 쉽게 소화 할 수있는 맛있는 쇼트를 밝혀 냈습니다.

고기

달콤한 고추와 토마토

야채가있는 Shurpa는 야채 (후추, 토마토)가 지배되는 수프 같은 수프입니다. 러시아어로 요리는 쇠고기 나 양고기 대신에 돼지 고기에 쿡 국물을 쿡하십시오. KBJU : 251.2 kcal / 8,5g / 21g / 7.1 m.

필요한 것 (제품의 양은 그램으로 표시됩니다.

  • 뼈에 고기 - 500;
  • 감자 - 400;
  • 당근 - 80;
  • 활 - 100;
  • 토마토 - 120;
  • 구이 오일 - 30;
  • 버터 크림 - 20;
  • 고추 달콤한 - 50;
  • 사워 크림 - 200;
  • 채소, 조미료, 소금.

수행하는 방법:

  1. 고기는 90 분 동안 낮은 열에서 준비됩니다. 제품의 품질은 오래된 경우 제품의 품질에 영향을 미치고 훨씬 더 오래 양조됩니다.
  2. 고기를 제거하고, 그것을 나눕니다, 균주.
  3. 양파는 거품, 당근, 큐브, 토마토 긁힘 - 작은 조각, 고추 - 줄무늬가 있습니다.
  4. 튀김 고기.
  5. 야채를 넣으십시오 (감자 괴경 제외) 및 튀김.
  6. 냄비에 볶은 음식을 배송하고 정화 된 국물을 붓습니다.
  7. 삶아, 감자를 넣어 나머지 재료를 넣으십시오.
  8. 뿌리를 부드럽게하기 전에 1/4 분의 1 시간 동안 작은 가스를 준비하십시오.

봉사 할 때, 접시의 접시가 접시로 장식되어 사워 크림으로 제공됩니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

양고기와 함께

잘못된 의견은 양고기에서만이 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 완벽한 옵션은 뼈에 고기가 있지만이 경우 육체를 사용할 수 있습니다. 이 방법에 따라 캐시 의이 방법에 따라 준비하는 것이 바람직하지만, 대안적인 실시 예에서, 두꺼운 바닥을 갖는 임의의 용기가 사용될 수있다. 작은 구이 부품으로 인해 끓는 국물이 얻어 질 것입니다. 총 요리 시간 - 3 시간. KBJU : 221.8 kcal / 146g / 15,88 / 5.2g.

필요한 것 (성분이 그램으로 표시됨) :

  • 양고기 - 1.5 킬로그램. 뒤 또는 블레이드를 가져갈 최적의 옵션;
  • 토마토 - 500;
  • 감자 - 500;
  • Pepper "Lightfor"- 200;
  • 불타는 고추 - 20;
  • 당근 - 60;
  • 양파 - 300;
  • 토마토 페이스트 - 30;
  • 야채 (해바라기) 오일 - 100;
  • 채소, 향신료.

할 일 :

  1. 캐주얼에 오일을 붓고, 얇게 썬 고기의 일부인 붉게 딱딱한 껍질을 형성 할 때까지 그것을 통과시킵니다.
  2. 슬라이스 양파를 작은 큐브로 잘라냅니다.
  3. 토마토가 피부를 제거하고 큐브로 자릅니다.
  4. 고추를 자르는 비슷한 방식.
  5. 당근은 절반 링으로 상처를 입히고 이미 제품 준비를 추가합니다.
  6. 토마토와 토마토에서 카잔 페이스트에 담기.
  7. 강한 화재에 튀김 제품, 끝에 고추를 첨가합니다. 소금, 후추, 딜, 실란트로, 파슬리로 모든 것을 채우십시오.
  8. 용기에 다진 층을 추가하십시오.
  9. 물로 모두 쏟아납니다 (약 7 리터), 끓을 때까지 기다리고 불의 강도를 줄입니다. 필요한 경우 쏟을 수 있습니다.
  10. 결국 몇 분 전에 양파가 던져졌습니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

오리에서

지방 오리를 준비하는 데 정확한 캔들이 없습니다. 그것은 덜 포화되지 않습니다. 쉽게 요리하십시오. 주요한 것 - 주요 성분은 많이해야합니다. KBJ : 151.1 KCAL / 10,8G / 9,7G / 5G.

팁 : 고기를 더 부드럽게 만들려면 오리는 미리 약간 절인됩니다.

당신이 필요로하는 것 (제품 계산이 그램에서 생산됩니다) :

  • 고기 - 1500;
  • 감자 - 500;
  • 활 - 100;
  • 당근 - 100;
  • 토마토 - 500;
  • 토마토 페이스트 - 40;
  • 고추 불가리아어 - 200;
  • 식물성 기름 - 구이를위한;
  • 소금, 향신료, 녹색, 마늘.

Shurpa를 요리하는 방법 :

  1. 오리 부분을 나누어.
  2. 감자는 큰 조각, 당근, 반 링 또는 바, 후추 - 두꺼운 링, 양파 - 반 링으로 자릅니다.
  3. 붉은 야채는 매우 뜨거운 물과 큰 조각으로 짐승으로 덮여 있습니다.
  4. 내열 요리에서 오일을 가열하고 오리를 볶습니다.
  5. 준비된 채소의 일부를 추가하고 몇 분 동안 볶습니다.
  6. 토마토 페이스트를 첨가 할 때는 몇 분 동안 재료를 튀김해야합니다.
  7. 신선한 토마토를 직접 추가하고 적어도 5 분을 기절합니다.
  8. 모든 물을 붓고 끓여서 강한 불을 띄고 거품을 제거하고 가스를 줄이고 고기가 적합 할 때까지 수프를 요리하십시오.
  9. 남은 채소를보고하고 튜어가 부드러워 질 때까지 느리게 불을 질렀습니다.
  10. 수프 밑창의 가용성, 향신료와 함께 시즌이 몇 분 전.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

소박한에서

소박한 조리법은 kglyatn의 사용을 의미하지만 전통적인 쇠고기로 대체하거나 양고기를 섭취 할 수 있습니다. 야채 Sorp 준비 - 3 시간. 고기는 약 2 개, 다른 재료로 다른 시간을 조리합니다. KBJ : 201.1 / 0.2 / 0.1 / 0.8.

당신이 필요로하는 것 (제품은 그램으로 표시됨) :

  • 주사위에 고기 - 1000;
  • 당근 - 0.3 킬로그램;
  • 고추 달콤한 - 0.3 킬로그램;
  • 감자 - 800;
  • 양파 - 0.4 킬로그램;
  • 향신료, 녹색, 마늘.

할 일 :

  1. Heef는 작은 조각으로 자른다.
  2. 쇠고기를 접시, 물을 넣고 드릴링하기 전에 강한 불을 끼 웁니다.
  3. 국물을 끓여서 거품의 표면에 온 것으로 삭제되고 당근, 원, 양파 - 절반 고리를 발사합니다.
  4. 국물은 내일이어야하며 삶아지지 않아야합니다.
  5. 다음으로 감자가 시작되어 1/4 분의 1 시간을줍니다.
  6. 고추를 큰 조각으로 용기에 넣습니다.
  7. 말린 토마토를 포함하여 모든 것이 전달됩니다.
  8. 수프는 작은 불에 약 1 시간 동안 시들게 될 것입니다.
  9. 탱크를 완전히 녹색으로 던질 준비가 몇 분 전.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

느린 밥솥에서

느린 밥솥에서 국물을 요리 할 수 ​​있습니다. 컨테이너의 구성 덕분에 조리 프로세스가 더 빠릅니다. 그것은 또한 "게으른"이라고 불릴 수 있습니다. 이 제품의 수는 10 명을 위해 설계되었습니다. 얼마나 많은 수프가 그렇게 요리합니까? 공정 시간은 약 90 분입니다. 이 조리법에 Shorp는 단순히 준비됩니다. KBJU : 103.3 KCAL / 0.99 / 0.1g / 5.4.

필요한 것 (모든 구성 요소가 그램으로 지정됨) :

  • 고기, 다진 부분 - 1000;
  • 활 - 60;
  • 당근 - 40;
  • 감자 tubers - 250;
  • 토마토 - 90;
  • 녹색 고추 - 60;
  • 고추 칠리의 포드와 다른 아날로그;
  • 나머지 향신료 인 기본 첨가제입니다.

할 일 :

  1. 원하는 경우 고기, 소금, 고추의 일부를두면 모든 것을 향신료로 두십시오.
  2. 레이어는 양파를 놓고 - 반 링, 긁힌 자국 및 다진 토마토, 고추 고리를 자른다.
  3. 주황색 루트 루트 - 원과 감자에 따라.
  4. 시즌

제품의 양은 5 리터 컨테이너를 기반으로합니다. 식물성을 놓은 후, 용기에 물을 채우는 곳이 있습니다. 멀티 클릭어에는 "소화 싱"모드가 있으므로 야채가있는 셔플이 내일이어야하며 요리하지 않아야하기 때문에 1 시간 동안 설치해야합니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

샐러드와 함께

지방의 성분에 추가하면 우크라이나 악센트로 접시를 만들 수 있습니다. 지정된 양의 제품은 4 개의 부분에 대해 계산되며, 공정 시간은 2 시간이 지났습니다. KBJ : 662 kcal / 26,5g / 43.5g / 45.7g.

어떤 제품이 필요합니까?

  • Parashka 고기 - 0.5 kg;
  • 살로 - 0.1 킬로그램;
  • 감자 tubers - 0.5 킬로그램;
  • 토마토 - 0.2 킬로그램;
  • 양파 - 150 그램;
  • 당근 - 100 그램;
  • 불가리아어 고추 - 1 조각;
  • 우산 문화;
  • 소금, 조미료.

할 일 :

  1. 깊은 요리에서 튀김 지방에서 크래커를 제거하십시오.
  2. 결과적으로 뚱뚱한 양파가 떨어졌습니다.
  3. 고기를 작은 조각으로 공유하십시오, 튀김에 ruddy "유출".
  4. 토마토와 짓 눌린 고추의 조각을 공유하십시오.
  5. 당근은 동그라미, Tubers를 반으로 자른다. 흔들리지 마라.
  6. 물, 계절에 쏟아져 나오는 것. 내일은 결절 준비가 가득합니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

백리향과 함께

백인에있는 Shurpa Broth는 당신이 그것에 놀라운 향신료를 추가하는 경우 - 백리향입니다. 레이디는 주요 제품이지만 셔플 러 스프는 쉽고 소화 할 수 있습니다. 그녀는 빨리 준비하고 있습니다. 집이나 거리에서 그녀를 화재로 요리 할 수 ​​있습니다. 재료의 수는 6 명으로 표시됩니다. 평균 60 분 정도 요리. KBJ : 649 kcal / 42g / 41.3g / 23,7g.

무엇을 필요로합니까?

  • Baiga Lyuzhka - 1 개 (1.5 킬로그램);
  • 감자 - 0.5 kg;
  • 당근 - 100 g;
  • 양파 - 30g;
  • 2 테이프 스템;
  • 백색 드라이 와인 200 ml;
  • 올리브유;
  • 그들의 재량에 따라 향신료.

Scurp 조리법 :

  1. 다리는 6 개의 동등한 부분으로 나뉩니다.
  2. 양파는 절반 반지, 당근 - 서클, 튜너가 분기에 자른 튜너가 상처받습니다.
  3. 내열성 깊은 요리는 올리브 오일과 튀김 고기 제품을 부어 넣는다.
  4. 별도로 구운 조각을 공유하고, 요리에는 활, 마늘, 당근이 있습니다.
  5. 야채에 추가 백리향 지점, 베이 잎과 완두 고추.
  6. 와인을 붓고 알코올을 쏟아 부어주십시오.
  7. 육식물을 급유하는 고기 조각을 착용하고 재료 수준보다 높은 손가락에 끓는 물을 부어 넣습니다.
  8. 30 분이 지나면 고기 조각을 장소로 바꾸고, 그들을 돌리고 감자 괴경을 첨가하십시오.
  9. 졸업 전 몇 분 전에 백리향의 유적을 밖으로 나간다.

Shurpa 소프트웨어는 백인 준비입니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

제로와 함께

맛있는 셔플 러는 아제르바이잔에서 그것을 만들면 다른 성분 - 너트 (동부의 다양한 완두콩)를 추가합니다. 이러한 제품의 조합은 우즈벡 요리의 수프에서 찾을 수 있습니다. KBJ : 124.2 kcal / 10.1g / 5,8g / 7.99.

팁 : 첫째, 너트는 최소한 12 시간 이상 사전 침지됩니다.

포함 된 것. 그램으로 표시된 모든 금액 :

  • 쇠고기 - 500;
  • 너트 - 50;
  • 토마토 - 250;
  • 당근 - 100;
  • 후추 - 200;
  • 활 - 100;
  • 식물성 기름;
  • 감자 - 300;
  • 향신료, 소금.

단계별로 수행 할 작업 :

  1. 너트는 덩크를 미리하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 조리 시간을 줄일 수 있습니다.
  2. 고기는 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 양파는 절반 반지, 나머지 야채가 튀어 나옵니다 - 반지. 감자는 넓은 경우 작은 조각으로 나뉩니다. 토마토는 피부를 제거하고, 펄프를 임의의 순서로 자른다.
  4. 내열성, 깊은 Toar 붓는 오일, 워밍업.
  5. 처음에는 튀김 양파 하프 링, 고기 조각.
  6. 완두콩, 물을 추가하십시오. 모든 고체, 후추, 향신료와 조미료.
  7. 30 분을 모두 껍질을 벗기십시오.
  8. 감자 tubers를 포함하여 야채를 넣고 화재시 1 분의 1 시간을 남겨주세요.
  9. 준비가 몇 분 전, 붉은 야채와 남은 조미료가 깔려 있습니다. 아제르바이잔의 Sorp가 준비되었습니다.

약 30 분 동안 컨테이너를 닫힌 양식으로 잡고있는 경우 음식이 훨씬 더 맛이납니다. 접시를 섬기기 위해 채소로 뿌리십시오. 슈포 포터가있는 Shurpa 국물은 쇠고기뿐만 아니라 새를 포함한 다른 고기와 함께 결합 될 수 있습니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

Konina에서

우수한 슈퍼머는 말을 기반으로합니다. 당신은 통조림 식품을 만들 수 있습니다. 여기서 주요한 것은 재료의 계산을 수정하는 것입니다. 영양 가치 : 109.3 kcal / 13.3g / 4.4g / 4g.

필요한 것 (성분의 수가 그램으로 표시됩니다) :

  • 말 (통조림) - 550;
  • 감자 - 100;
  • 당근 - 40;
  • 양파 - 40;
  • 토마토 - 60;
  • 고추 (신호등) - 50;
  • 맛을위한 향신료.

수행하는 방법:

  1. 미세하게 자유로운 야채를 자르십시오.
  2. Tubers는 큰 부품으로 영양을 공급합니다.
  3. 물로 스튜를 붓고 약 5 분 동안 요리하십시오.
  4. 모든 야채를 추가하십시오.
  5. 야채가 어떻게 부드럽게 만들어 졌는가, 토마토, 후추를 넣으십시오.
  6. 끝에서 향신료, 잘게 잘게 잘게 잘린 마늘, 우산 배양 물이 추가됩니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

가지와 함께

가지를 첨가하면 수프를 만드는 쉬운 성능과 식욕을 돋우는 방법. 이것은 그루지야 어에서 요리하는 방법이지만 종종 세계의 다른 국가 요리의 조합은 종종 발견됩니다. 성분의 수는 10 명의 비율로 표시됩니다. KBJ : 102.9 kcal / 7.7g / 6,8g / 2.6g.

이를 위해 우리는 다음과 같습니다.

  • 고기 - 1 kg;
  • 가지 - 200 g;
  • 당근 - 40 g;
  • 양파 - 50 g;
  • 감자 - 1 kg;
  • 토마토 - 0.8 kg;
  • 빨간 전구 - 몇 조각;
  • 후추 달콤한 - 150 g;
  • 급성 고추, 향신료, 소금, 녹색.

조지아 인들이 다양한 조미료를 아주 많이 사랑한다는 사실을 고려한 다음, 조르지 어의 SUP의 향신료로서 고수풀과 ZIRA가 반드시

수행하는 방법:

  1. 슈퍼를위한 고기 - 골수와 뼈에 양고기. 가장 좋은 옵션은 고기를 갈비뼈에 추가하는 것입니다.
  2. 고기는 물과 끓여서 투명한 기지가 필요하기 때문에 폼을 제거하십시오.
  3. 삶은 국물에서 정제 된 전구를 완전히 넣으면 향신료의 일부를 추가하십시오.
  4. 몇 분 후에, 그들은 당근을 넣고 막대에 의해 얇게 썬 것입니다.
  5. 30 분 후에도, 가지와 큐브가 절반 반지를 첨가합니다.
  6. 30 분 후에도 나머지 채소는 작은 조각으로 자른다.
  7. 그런 다음 감자를 넣으십시오.
  8. 2 분 후에 향신료로 채 웁니다.
  9. 딜을 준비하기 전에 몇 분 전.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

카잔에서 불에

사진은 오픈 에어 접시에 내재 된 모든 풍미와 맛을 전달할 수 없습니다. Sorp가 유럽 영토에 더 많거나 적응되도록 돼지 고기 국물을 준비하십시오. 토마토의 다른 해석에서 토마토 소스, 주스 또는 페이스트를 대체합니다. 영양 가치 : 124,9kkal / 9,5g / 8.4g / 2.8g.

이 조리법의 실행 기능은 비율을 정확하게 준수합니다. 얼마나 많이, 그램에 지정된 것 :

  • 젊은 양고기 고기 - 1000;
  • 활 - 200;
  • 당근 - 200;
  • 토마토 - 300;
  • 후추 달콤한 - 120;
  • 소금, 향신료, 녹색.

할 일 :

  1. 화재를 희석하고, 리터의 가마솥을 주요 성분으로 5 개씩 넣으십시오.
  2. 유체가 끓인 후에는 최소한에 불을 뿜어냅니다. 그 후, 석탄이 단순히 열을 주었지만 화상을 입지 않았는지 확인하는 것이 중요합니다.
  3. 모든 거품을 제거한 후 반 링으로 양파를 던지십시오.
  4. 몇 분 후에 당근을 던져서 크게 잘게 썬다.
  5. 10-15 분 후에 향신료가났습니다.
  6. 나중에도, 같은 시간에 토마토를 넣고 마찬가지로 마찬가지로 마찬가지입니다. 몇 분 줘.
  7. 감자 tubers가 첨가되고, 잘게 잘게 잘립니다, 그리고 두 고추, 바.
  8. tomber 몇 분이며 불에서 제거 될 수 있습니다.

이것은 게임을 먹고 야외에서 뛰는 것과 아이들을 먹는 가장 지속적인 애호가조차 먹는 가장 좋은 방법입니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

치킨에서

항상 실험 할 수 있습니다. 오븐에서 닭고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 삶은 쇼트 또는 튀김, 모두가 자신을 위해 결정합니다. 오븐에서 트리밍을 위해서는 세라믹 팬이 필요합니다. KBJU : 146 kcal / 10,9g / 8.4g / 6,88

포함 된 내용 :

  • 닭 또는 햄 - 1 kg;
  • 양파 - 120 g;
  • 당근 - 60 g;
  • 감자 - 0.5 kg;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 소금, 향신료, 녹색.

할 일 :

  1. 닭 치킨 바닥에 넣으십시오 (햄).
  2. 고기를 통해 tubers는 두 개의 반쪽, 당근 - 서클으로 자른 튜브를 낳습니다.
  3. 양파, 잘게 잘린 양파뿐만 아니라 감자, 마늘 플레이트를 얹으십시오.
  4. 소금, 뿌리, 향신료를 추가하십시오.
  5. 물을 붓는다. 그것은 두 개의 손가락을위한 야채 북마크를 초과해야합니다.
  6. 이전에 가열되지 않은 오븐에 닫고 넣으십시오.
  7. 200 도의 온도를 설정하고 1 시간 30 분을 요리하십시오.

오븐의 끝에서 꺼지고 수프를 조금 "걷는"하십시오.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

수렵

"사냥"옵션에서 많은 고기, 큰 조각을 넣었습니다. 고기 - 이름에 특별한 규제가 없기 때문에 고기 - 채굴 된 사냥꾼. 자연의 수프를 불, 불에 준비하십시오. 어떤 경험이 풍부한 사냥꾼들은 요리, 잡히고, 연마하고 완고한 게임이 피를 없애기 전에 조언합니다. 각각은 재량에 따라 제공됩니다. 영양 가치 : 129.2 kcal / 11.2g / 6.5g / 6.5.

당신이 필요로하는 것 (성분은 Vodka를 제외한 킬로그램으로 표시됨) :

  • 게임 - 4;
  • 감자 - 1.5;
  • 양파 - 2;
  • 당근 - 0.5;
  • 소금, 향신료, 녹색;
  • 보드카 - 100 G.

수행하는 방법:

  1. Kazan에서 10 번에 리듬으로 모양의 게임을 붓고 물을 붓고 불을 질렀다.
  2. 끓인 후 하나의 정제구와 감자를 컨테이너에 던져 라.
  3. 야채를 꺼내는 데 2 ​​시간. 그들은 맛의 특징을 줄이는 데 도움이됩니다.
  4. 그런 다음 치킨 양파와 감자 tubers를 놓았습니다.
  5. 15 분 이후에는 원, 소금, 향신료와 보드카를 붓습니다.
  6. 30 분이 지나면 카잔은 불로 청소하고 많은 딜을 넣습니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

치즈 하이브와 함께 갈비뼈가있는 어린 양과 함께

올바른 슈턴은 자체적입니다. 매우 흥미롭고 때로는 특이한 성분으로 수프를 준비하십시오. 포만장을위한 누군가가 쌀, 다른 사람들과 양배추와 함께 준비합니다. 이 조리법에서는 특이한 성분이 옥수수와 잼 잼이었고, 이는 의지에 배치 될 수 있습니다. KBJ : 143.7 / 7.7 / 5.8 / 15.1.

필요한 것 (성분 수가 킬로그램으로 표시됨) :

  • Baranje Ribs - 0.6;
  • 활 - 0.1;
  • 당근 - 0.1;
  • 후추 달콤한 - 0.1;
  • 감자 - 0.5;
  • 토마토 - 0.15;
  • 소금, 향신료, 녹색;
  • 마르 멜로 잼 - 20 g;
  • 옥수수 옥수수 - 1 조각;
  • 만두에 반죽 - 0.4;
  • Bryneza - 0.1.

할 일 :

  1. 첫째, 주요 성분은 부분적으로 분할되어 깊은 주철 접시에 넣고 액체를 첨가하고 조리를 넣습니다.
  2. 끓여는 후에 거품을 제거하십시오.
  3. 1 시간 후 옥수수가 여러 부분으로 썰어졌습니다.
  4. 전체 당근과 젊은 감자를 추가하십시오, 큰 큐브, 후추에 의해 잘게 잘린 큰 양파.
  5. 토마토의 일부는 크게 붙어 있으며 또 다른 부분은 강판을 파악하는 것입니다.
  6. 감미료를 제공하는 IIV 잼 국물에 넣으십시오.
  7. 결국 tubers가 부드러 났을 때 가마솥의 향신료를 던지십시오.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

Cumbo를하는 방법 :

Cumshots는 치즈에서 채우는 만두의 케이크입니다. 치즈의 한가운데에 넣은 작은 케이크에 반죽을 칠하고 그들을 지켜라. 양쪽에 기름이없는 프라이팬에서 튀김.

슈파

도움말 : 소량의 설탕 또는이 경우 잼은 맛의 앰프 역할을합니다.

이 요리는 무엇입니까?

야채 슈퍼 - 오리엔탈 뿌리와 수프. 그녀의 이야기는 투크스의 유목민 생활 방식의시기부터 발생합니다. 중앙 아시아 요리, 작은 편차와 기타와 유사한 요리법에 적용되지만 비슷한 이름은 다른 국가에서도 발견된다는 사실에도 불구하고 있습니다. 그러나 여전히 동쪽의 Shtern - Soup의 찬사리의 질문에 대답하는 것이 더 정확합니다.

그것은 두 가지 유형이 발생합니다.

  • 삶은 (Kaynatma);
  • 튀김 (카펫).

첫 번째 경우에, 모든 재료가 끓는 국물에 던져집니다. 두 번째로 채소와 고기의 일부는 구이 공정을 통과합니다. 국물은 가장 적합하지만 훨씬 더 큽니다. 따라서 더 뚱뚱한 요리를 선호하는 사람들에게는 키트르크를 요리하는 것이 제안됩니다.

또한 쌀, 양배추와 다른 해석에서도 준비됩니다. Shurps를위한 고기 - 어떤 사람은 지방과 함께 있어야하고 Navar를 제공해야합니다. 당신은 그것을 빨리 요리하거나 몇 시간 동안 가져갈 수 있습니다 (레서피에 따라 다름).

중앙 아시아에서는 카잔의 대형 휴가를 위해 언제나 준비됩니다. "Shurpa"를 "스프"로 번역했지만 첫 번째 요리와 두 번째 요리를 결합 할 수 있습니다. 우즈베키스탄에서는 두 개의 분리 된 판에서 제공됩니다. 국물은 큰 더미, kisayku, 고기가있는 야채가 리아에서 아름답게 배치됩니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

아랍어 언어에서 아직도 "첫 번째"또는 "차우더"로 번역되지만, 특히 Kinzi에는 항상 많은 녹지가 있어야합니다. 역사는 첫 번째 접시가 준비된 곳에서 침묵하지만 대부분의 연구원은 오토만 제국에서 뿌리를 찾아야한다고 믿습니다.

대부분의 충전 스프와는 달리 특별한 요리 기술이 없습니다. 몰도바에서 Chorba는 Kvass에 준비되어 있습니다. "사냥"버전에는 보드카, 건조한 화이트 와인이 있습니다. 노스 코카서스의 거주자는 가지, 사과, 마르 멜로 및 기타 과일 과일로 보완하는 것을 선호합니다. 우즈베키스탄과 타지키스탄에서는 ZIRA, BASIL과 같은 조미료가 풍부합니다. 몰도바 변이는 많은 수의 파프리카에 의해 구별되며 Kvass에서 삶은 것입니다. 맛의 조화는 지역에 따라 다르며 각각의 맛있는 셔트가 밝혀졌습니다.

Tatars, Bashkir 및 Kyrgyz에서는 장비가있는 수프, 강하고 투명한 국물이며, 야채와 함께 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 쬐고 모든 사람들이 발사로 뿌려집니다. 이것은 주요 고기 먹는 사람에게 봉사하기 전에 식욕을 일으키는 접시입니다.

우즈베크 슈파 : 요리와 조리법의 종

불가리아에서 Chorba는 하위 제품의 기초가있는 다양한 콩과 식물을 가진 거의 모든 수프라고합니다. 그들은 또한 녹지와 향신료의 풍부함을 특징으로합니다. Wikipedia에서는 그러한 수프의 전통적인 제목을 가진 지역의 이름의 목록조차도 있습니다.

결론

고기의 준비, 기름기가 많지 않아서 초보 요리조차도 죽지 않습니다. 준비가 쉽고, 당신이 화재로 요리하면 맛있는 것을 맛있게합니다. 녹지와 향신료의 풍요 로움은 식욕을 일으키고, 그들은 중요한 역할을합니다. 따라서 수프는 그 또는 다른 그늘을 가질 수 있으며, 많은 양의 고기와 감자가 가장 배고픈 위장조차 포화 될 것입니다. 이것은 국제 가치 수프입니다. 여름에 그것을 요리하는 것이 낫습니다. 그것은 우리에게 야채의 풍성함, 특히 그들이 정원에서 왔을 때 신선한 녹지가 풍부합니다.

저자 Aimkukniga receptinglabiy 작성자

재료의 조리법을 검색하십시오

슈파

Shurpa는 상당히 유명한 이스트 주방 수프 (타지키스탄, 키르기스스탄, 카자흐스탄)입니다. 예를 들어, 프리 볶은 고기 (카펫) 및 전통 (kainatma)에서 예를 들어 준비를위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 요리를위한 엄격한 기술은 없지만이 수프는 많은 수의 녹지와 향신료, 큰 다진 채소 (당근, 양파 및 감자)의 존재를 사용하여 뚱뚱한 증가 된 지방성을 특징으로합니다. 종종 shoustip은 사과, 매화, 마르 멜로 및 심지어 살구의 큰 숫자로 추가됩니다. 이 주제에서 우리의 쿠키는 사진과 단계별 준비 지침을 가진 Scurlets로 나뉘어져 있습니다.

Aimkuk.

Shuchu는 Uzbek 요리의 유명한 요리이며, 그녀는 잔치와 결혼식도 없습니다. ...에 ...

재료

양고기 고기 - 500g (바람직하게는 뼈로);

감자 - 4 개

당근 - 2 개

불가리아어 고추 - 2 개

매운 칠리 페퍼 - 2-3 PC.

양파 - 1-2 조각

완두콩 너트 - 300 g (이미 서투른)

마늘 - 3 치아

ZIRA - 1 TSP.

고수풀 - 0.5 hl.

붉은 지상 고추 - 맛

토마토 - 2 개

돼지 고기 셔플 - 믿을 수 없을 정도로 식사 요리를 만족시킵니다! 클래식 버전의 동부 슈퍼의 조리법은 확실히 양고기가 포함되지만 향기는 ...

재료

돼지 뚱뚱한 지방 - 1.5kg.

불가리아어 고추 (노란색) - 2 개.

토마토 잘 익은 - 3 개.

마늘 - 1 머리

양파 - 1 명

당근 - 2 개.

감자 - 3-5 tubers.

신선한 딜 - 1 빔

소금 소금 - 맛

고수풀 (완두콩) - 5 G.

물 - 2 L.

Shurpa는 소량의 국물이있는 두꺼운 수프 인 전통적인 동양 요리입니다. 그는 클래식을 준비하고 있습니다 ...

재료

쇠고기 살 - 1kg.

감자 - 600 g.

양파 - 1 개.

당근 - 1 개.

토마토 붙여 넣기 - 3 tbsp. 엘.

후추 달콤한 - 1 개.

베이 잎 - 2 개.

ZIRA - 1 TSP.

고추 향기로운 완두콩 - 3 개.

검은 색 지상 후추 - 맛

식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.

소금 - 1.5 h. L.

필라프 (Pilaf)와 같은 슈파 (Shurpa)는 우즈벡 요리의 진주입니다. 이 요리를 한 번 시도해 보았습니다. 나는 그것을 계속하고 다시 원합니다.

재료

Shuppa는 우즈베키스탄에서 준비되어 있습니다 ...

쇠고기 - 300g.

양고기 - 250 G.

양파 - 1 개.

당근 - 2 개.

식물성 기름 - 4 TBSP.

감자 - 3 개.

후추 달콤한 - 1 개. (큰)

완두콩 너트 - 250 g.

토마토 - 1-2 PC.

마늘 - 2 치아

ZIRA - 1 TSP.

Podpovkin Pepper - 맛 -

후추 향기로운 - 맛

녹색 - 먹이를 위해

재료

Shurpa는 오리엔탈 요리의 접시이며, 현지 특성을 고려할 때, 대부분의 어린 양의 두꺼운 수프로 대표합니다. 접시 ...

당근 - 1 개.

치킨 - 800 G.

양파 - 1-2 조각.

녹색 - 맛에

소금에 맛

고추 - 맛

고기를위한 조미료 - 맛

HVEL-SUNNENI - 1 TSP.

말린 뿌리 - 1 tsp.

감자 - 5 개.

마늘 - 1-2 치아

베이 리프 - 1 PC.

재료

Shurpa 또는 Sorp, Shorpo, Chors라고도 불리는 것처럼 맛있고 이스트 주방 요리는 두꺼운 ...

양고기 - 500g.

감자 - 5-7 PC.

당근 - 1 개.

토마토 - 2 개.

양파 - 2 개.

녹색 - 2-3 나뭇 가지

물 - 1 L.

소금에 맛

향신료 (검은 후추, ZIRA, 고수풀, 마늘) - 맛보기

재료

오늘 저는 튀니지 요리의 제조법을 "Shorby"라고 불리는 조리법을 나누고 싶습니다.

아랍 단어에서 번역 "Shorby"는 수프를 의미합니다 ...

고기 (선택할 수 있음) - 700 G.

너트 (말린) - 1 컵

감자 - 5-6 PC.

토마토 - 2-3 PC.

파스타 Orzo - 1 컵

후추 불가리아어 - 1-2 조각.

양파 - 2 개.

토마토 붙여 넣기 - 2-4 TBSP.

식물성 기름 - 2-3 TBSP.

마늘 - 4-5 치아

파슬리 - 1 빔

물 - 1 L.

레몬 - 맛

고추 검은 색과 빨간색 땅 - 맛

지상 qumin - 맛에

재료

고수풀 땅 - 맛

Shurpa는 동쪽에서 온 요리입니다. 그것은 뚱뚱한 용접 된 수프로 그것을 선물하고, 종종 카잔에서 야외에서 요리 한 ...

물 - 2000 G.

돼지 갈비 - 800 G.

감자 - 5-6 PC.

당근 - 1-3 PC.

녹색 - 빔

지상 후추 - 맛

마늘 - 1-2 치아

말린 셀러리 - 0.25ppm.

재료

Khmeli-sunnels 건조 - 0.5ppm.

양파 - 1 개.

당근 - 1 개.

Kaurma-shurpa는 첫 번째 접시와 두 번째 요리 사이의 십자가입니다. 그것은 양고기를 준비하고 있기 때문에 적절하게 뜨겁습니다.

양고기 - 0.6kg.

감자 - 1-2 개.

토마토 - 2-3 PC.

식물성 기름 - 1 tbsp.

파프리카 해머 - 0.5ppm.

소금 - 0.25 ppm.

Plov - 2 치핑을위한 향신료 믹스

마늘 - 3 치아

물 - 2 L.

검은 지상 후추 - 2 칩

재료

베이 잎 - 4-5 PC.

나는 작은 가족이 있으므로 2 ~ 3 인분을 위해 오리에서 Shurta를 준비합니다. 더 많은 원주민이있는 경우 ...

Kaurma-shurpa는 첫 번째 접시와 두 번째 요리 사이의 십자가입니다. 그것은 양고기를 준비하고 있기 때문에 적절하게 뜨겁습니다.

오리 (유방) - 1 개.

물 - 1.2 리터

양파 - 1 개.

체리 토마토 - 3-4 PC.

당근 - 0.5 PC.

고추 불가리아어 - 1 개.

그린 (파슬리, 딜) - 5-6 G.

치킨 조미료 - 1 TBSP.

마늘 - 1-2 치아

재료

베이 잎 - 3-4 PC.

신선한 염소가있는 경우 가족이 추운 가을이나 겨울에있는 가족 용접 된 쇼트를 낭비하십시오 ...

뼈에 Koustin - 450 g.

토마토 - 2-3 PC.

당근 - 1 개.

고추 불가리아어 - 2 개.

양파 - 1 PC.

물 - 1 L.

토마토 - 1-2 PC.

베이 잎 - 2-3 PC.

녹색 - 5 G.

소금과 후추 - 맛

재료

고기 조미료 - 0.5ppm.

Chickpeas와 야채와 함께 어린 양의 슈파 - 우즈벡 요리의 수프를 만족시킵니다. 이 옵션은 야채를 구이하지 않고 요리하는 것입니다. Shurpa Kaynatma ...

뼈에 양고기 (갈비뼈) - 800 g

물 - 1.5 L.

너트 (건조) - 약 1 컵

감자 - 2-3 PC.

수프를위한 활 - 1 개.

당근 - 1 개.

피드를위한 부추 - 최대 1 개.

토마토 - 1-2 PC.

고추 불가리아어 - 1 개.

소금 - 최대 1TSP.

Aimkuk.

향신료 "shurps"- 약 1 TSP. 녹색 - 먹이를 위해

Aimkuk.

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