Hvordan steke peanøtter i en stekepanne med salt og uten smør

Stekt peanøtter i krydder
Peanøtter - et nyttig produkt som er lønnsomt å kjøpe i råformen for selvforberedelse. Den stekte nøtten kjøper en hyggelig smak og fordeler kroppen. Å spise peanøtter med glede, under kjøpet må du være oppmerksom på kvaliteten, lagringsvarigheten. Det bør ikke være spor av insektsvitalaktivitet på kjerner.

Peanøtter - et nyttig produkt som er lønnsomt å kjøpe i råformen for selvforberedelse. Den stekte nøtten kjøper en hyggelig smak og fordeler kroppen. Å spise peanøtter med glede, under kjøpet må du være oppmerksom på kvaliteten, lagringsvarigheten. Det bør ikke være spor av insektsvitalaktivitet på kjerner.

Nøtter er en av favoritt delikatesser av både barn og voksne. Dette er en flott matbit og kulinarisk dekorasjon. Peanut hjelper til med å diversifisere mange salatoppskrifter. I en stekt form blir produktet skarpt, kjøper en attraktiv farge og forbedrer smak. Mer om hvordan å steke peanøtter i en panne for å spise den under med smak og fordel.

Alternativer steking

Stekt peanøtter i krydder

Det er flere mest tilgjengelige peanutpreparasjonsalternativer. Det kan sendes til ovnen eller mikrobølgeovn. Men det er best å steke peanøtter i en stekepanne. Dette er den mest elementære måten å være hjemme.

I skallet

Før du kjøper peanøtter i skallet, må du ta en mutter og riste. Hvis banen av slagene til et tørt korn vil bli hørt inne i føtale veggen, betyr dette at han allerede har mistet fuktighet. Du må velge en annen.

Nøtter er stekt i to etapper:

  1. Legg en bolle med kaldt vann i ca 30-40 minutter. Dette gjør at kjernen godt å svulme godt;
  2. Deretter kommer du ut av vannet og tørket med et håndkle;
  3. helles på et bakeplate og sendt til den oppvarmede ovnen beregnes i 10-12 minutter før fordampning av overflødig fuktighet;
  4. Delvis stekte nøtter i skallet er lagt ut på en forvarmet panne med tykke bunn og høye sider;
  5. stadig omrøring, stekt på middels varme i 12-15 minutter;
  6. Forsiktig tilbringe på en tallerken fallet av pergament;
  7. dekket med lett kjøkkenhåndkle og gå i 20-30 minutter;
  8. Den avkjølte peeling er over og skilt av nukleists.

Klar peanøtter er preget av en spesiell aroma. Det er lagt ut i en papirpose som lar deg beholde den unike smaken av nøtter i lang tid.

Med salt

Peanøtter med Solua.

Mange foretrekker peanøtter, som steker med salt. Ofte brukt stekepanne med en stor diameter slik at nøtter er stekt med et tynt lag. Preparatets ordre er som følger:

  1. Velg rensede rå peanøtter i mengden 500 g og ta 8-10 gram mat (ikke-iodisert) salt;
  2. Fruktene er revidert, kaste tilbake;
  3. nøtter vaskes under løpende kaldt vann;
  4. Oppvarmet med et håndkle i 10 minutter. Denne tiden er nok til å gjøre fuktigheten helt absorbert i stoffet;
  5. Stekepannen er oppvarmet til minimal brann i to eller tre minutter;
  6. Tørkede kjerner helles på den varme enheten og stek 5 minutter. Rør først nøtter i retningen fra veggene til midten av pannen. Som et resultat er produktet jevnt forberedt;
  7. Etter fem minutter kommuniseres brannen til gjennomsnittet. Steking fortsetter. Nøtter er blandet mer intensivt. Termisk behandling er justert til femten minutter;
  8. En bolle er fylt med pergament og helle stekt peanøtter. Papiret er brettet og med hjelpen blir kvitt rester av skallene;
  9. Lysekjernene uten en ekstern urenhet sendes igjen til stekepannen og før salting, er 3 minutter oppvarmet. Slå av brannen, tilsett salt og rør grundig;
  10. Speed ​​korn i croken, rullet ut av papiret. De tilordner til de salte nøtter er helt avkjølt.

Peanut inneholder nyttige sporstoffer, vitaminer og fettstoffer. Produktet er uunnværlig for avitaminose, utmattelse, langvarig sykdom. Den har høy kalori. Det er imidlertid ikke nødvendig å være altfor fascinert av jordens valnøttfolk med ømme ledd, og utsatt for allergi.

I olje

For denne oppskriften er peanøtter stekt i olje. Velg 600 g nøtter og ta 40 ml olivenolje eller solsikkeolje. Forbered delikatesse i henhold til følgende algoritme:

  • Peanut vasket, forlater silen og la brillene overflødig fuktighet. Så helles på håndkleet og tørket;
  • Sett pannen med tykke vegger i brann og splitt. Rensing og varm olje. Deretter sendes peanøtter til en stekepanne. Produktet Tomatifs ikke mer enn tre minutter på rask brann og redusere til gjennomsnittet. Stadig omrøring, stek en fjerdedel av en time;
  • Hyggelig lukt og garnemutter tegn på produkt tilgjengelighet. Husk mørkere og begynner å peeling;
  • Platen er slått av og dekket med et lokk i en stekepanne. Etter 10 minutter kommer produktet fullt ut til beredskap. Sprø og velsmakende peanøtter blir etter fullstendig kjøling.

Roasting peanøtter uten olje i en stekepanne

Peanøtter i skummet i en stekepanne

For steking uten olje, som for andre alternativer, brukes sunne peanøtter.

Fruktene er valgt og vasket i kolander med flytende vann. La til drenering. Deretter tørkes av et håndkle:

  1. For steking brukes en tykkvegget støpejerns stekepanne eller retter med et non-stick-belegg;
  2. Sett en stekepanne på platen med en maksimal brann. For raske, optimale roasters, blir peanøtter hellet et tynt lag på den varme bunnen av rettene;
  3. Spatelen rører konstant nøtter og reduserer brannen til et minimum for å forhindre deres brenning;
  4. Etter tørking av peanøtten, skiller husken og forsvinner. Etter det forsterkes brannen til gjennomsnittet og fortsetter prosessen;
  5. Hvis bøk peanøtter strammes, men det er fortsatt en rå nucleolo, så er brannen redusert;
  6. Beredskap er bestemt av smak. Forutsatt at kjernen kjøper en gylden nyanse, er brenneren slått av, og slipingen på 5 minutter er dekket med et lokk;
  7. Peanøtter spiser i et papirglass eller en konvolutt for gradvis kjøling;
  8. Lagre nøtter i glass for en måned.

Viktig! Den gjennomsnittlige stekeprisen er 15-20 minutter. Men for å bestemme beredskapet er det bedre å prøve nøtter. Når en liten knitring i en panne vises, betyr dette at produktet er nesten klart. Det er merkbart hvordan hun våger og litt adskilt av skallen.

I karamell i en stekepanne

For fremstilling av 500 g peanøtter (uten et skall), er 60 g smør, 130 g sukker kreves i karamell. En søt snack forbereder seg som følger:

  1. Kjernen skylles under kranen, bruker i en bolle. De pisket med kokende vann og la nøtter i vann i 10 minutter. Deretter tørker kjernene sammen, renser skallen;
  2. tørket peanøtter på håndkleet;
  3. Kremaktig olje smelte i pannen;
  4. Sukker sand olje sukker og redusere brannstyrke til et minimumsmerke;
  5. Karamell rører stadig opp til den fullstendige oppløsningen av sukkerkorn og utseendet på en gylden skygge. Deretter spøker peanøtter inn i den og, stadig rører, stek i ti minutter;
  6. Det ferdige produktet er fjernet fra ovnen og hell i en bolle.

Du kan spise i kjølt eller varmt. Delikatien er godt lagret i en plastbeholder til en uke.

I mikrobølgeovn

Fremstillingen av peanøtter i mikrobølgeovn har sin egen funksjon. Hvis stekeprosessen er feil, kan mutteren forbli rå innvendig og tørket på toppen.

Derfor utføres stekeprosessen i følgende rekkefølge:

  1. Velg peanøtter dekket med husks;
  2. Nøtter vaskes og tørker med et håndkle. Det øker den totale tilberedningstiden til to minutter;
  3. Arazis i mengden 200 g helles i en beholder med en bred flatbunn;
  4. En sterk strøm er valgt i 700-800 watt. Mikrobølgeovn slår på kort tid (ikke mer enn et minutt). Døren åpnes og omrøres med et treblad. Dette gjør at du kan oppnå ensartede ingredienser;
  5. For å bestemme graden av beredskap av produktet fokus på sine egne følelser. Flere nøtter er avkjølt og smak;
  6. Når peanøttene er frukket, er det igjen i mikrobølgeovn i 10 minutter. Denne gangen er nok for kjernene helt "nådd";
  7. Drikk peanøtter kjølt i 20-30 minutter etter at det er tatt fra mikrobølgeovnen.

I ovnen

Peanøtter på Anti.

Mislykkes peanøtter i ovnen raskt nok:

  1. Ovnen er oppvarmet innen 150 grader. Med høyere temperaturindikatorer kan produktet helt brenne;
  2. Nøtter vaskes og tørker med serviett eller håndkle;
  3. Bakeplaten er lurt;
  4. Ett lag med muttere fordeles over overflaten av folien og sendes til ovnen;
  5. Etter 10 minutter tørket peanøttene litt. Det omrøres med en trepinne;
  6. Fortsett å steke ytterligere 3-5 minutter. Deretter slår ovnen og bakeplaten med peanøtter forlater nøttene "nådd" for å fullføre beredskap.

For fremstilling av produktet i skallet øker tiden med 1,5-2 ganger. Oppbevares stekte nøtter er egnet i papirkonvolutter. I et rom med redusert fuktighet kan de lyve i en måned og ikke danse.

Sammensetningen og fordelene med peanøtter

Det er kjent at peanøtter er større enn 50% består av olje. Proteiner i nøtter 27%. Produktet inneholder en betydelig mengde vitamin E. Denne kombinasjonen av fordelaktige komponenter gjør peanøtter ekstremt populære blant belgfrukter.

Viktig! I stek og varmebehandling blir alle nyttige og antioksidantegenskaper av peanøtter bevart. Han blir lett å se.

Når du steker peanøtter, vær oppmerksom på termen for varmebehandling. I kostholdsformål er det nyttig å bruke produktet som er tilberedt uten olje og salt, krydder, sukker. Men selv med slike restriksjoner, har parabolen en hyggelig, rik smak.

Peanøttsmør

Earthwood er et ganske høyt kalori produkt, og det koster det i små mengder. Stekt peanøtter har store fordeler for menneskekroppen. Det reduserer aldring på grunn av tilstedeværelsen av slike sterke antioksidanter, som olein og p-kumarsyre, vitamin E.

Med det konstante forbruket av stekte peanøtter, forhindres mat:

  • Sykdommen i mage og tarm;
  • økende kolesterolnivå på grunn av fraværet i peanøtter;
  • Alzheimers sykdom.

Med riktig steking bidrar peanøtter:

  • Forbedre minnet;
  • Aktivering av hjernens aktivitet:
  • regulering av metabolisme;
  • forlengelse av muskelmasse (på grunn av innholdet av naturlig protein);
  • forebygging av hjertesykdom og onkologiske sykdommer;
  • Opprettholde helsen til nervesystemet.

Peanutforbruket innen 30 g per dag for en voksen er optimal. Samtidig må det tas i betraktning at Earthwood er anerkjent som et høyt kalipet produkt. Spesiell fare representerer en hud.

Konklusjon

Stek peanøtter i en stekepanne er veldig enkel. Det viser seg sprø, duftende. Avhengig av smaker av familiemedlemmer, kan du lage en søt hjem delikatesse eller saltet matbit, med tillegg av olje og uten det. Ved hjelp av stekte peanøtter kan du styrke helsen din.

For mange år siden ble en jordvalnøtt åpnet i Sør-Amerika, som ved hjelp av portugisiske sjømenn spredt gjennom andre stater - Brasil, Kina, Senegal, Frankrike, India, Russland. Peanøtter ble gradvis populært på grunn av sin skygge og ernæring, fordi i hundre gram nøtter, kan du finne i gram om:

  • 26,3 - Proteiner;
  • 45,1 - Fett;
  • 10 - vann;
  • 2.6 - Ask;
  • 10 - Karbohydrater.

De som sitter på en diett, er det verdt å vurdere at i de samme hundre gram nøtter er det 551 kilokalorier, samt kalium og kalsium, magnesium og fosfor, natrium og jern. For en liten avgift kan du få et lagerhus av vitaminer av gruppe A, B, RR, C, E, proteiner, oljer av plante opprinnelse. I dag kan peanøtter i stekt form kjøpes i en hvilken som helst butikk, spesielt hans søte versjon elsker barn. Det er ikke nødvendig å misbruke dette deilige og næringsstoffer, da det kan forårsake fedme.

Stekt Peanut: Klassisk matlagingsmetode

Peanøtt forberedt på steking

Peanøtt forberedt på steking

Mange mennesker er interessert i hvordan å steke peanøtter i en panne, slik at den ikke skader helsen sin. For å forberede en høy kvalitet klassiske jordnøtter riktig, er det nødvendig å forsiktig gå gjennom det nøye, fjerne råtten og bortskjemt. Det er ikke nødvendig å lage skinn og knuste stykker, fordi bare hele og halvmutter er egnet for steking.

Etter at peanøtter er passhed, må det kastes på en ren sikt, et stykke gasbind eller kolander. Det er nødvendig å huske at mutrene kan og må vaskes under intens strøm av strømning av kaldt vann, og deretter gi et spor av en ekstra væske og tørr, dekomponere i ett lag på et håndkle i femten minutter.

Etter den foreløpige prosedyren for å steke peanøtter i en PAN følger alle reglene:

  • Å steke den klassiske valnøtten er bare nødvendig på en tørr, ikke-stiv type panne;
  • Det perfekte alternativet for roasters vil være den tykkebunnede stekepannen av støpejernet, som det er å "Babushkin-alternativet" med høye sider;
  • Nøtter må distribueres ordentlig i en beholder i ett eller to ensartede lag, siden flere lag ikke dør på svak brann;
  • Stekepanne, det er strengt forbudt å bevege seg bort fra stekepannen, fordi den trenger å stadig røre tre spatelen og ikke la peelet bære;
  • Når moans forlater moans, og skallen vil begynne å forsvinne, bør brannen legges til midtnivå.

Mange vertinne kan ikke forstå hvordan man bestemmer beredskapen til en jordmutter. Det er ikke vanskelig å svare på dette spørsmålet: Termisk behandling i gjennomsnittlig brann fortsetter å maksimere tjue til tjuefem minutter uten brenning av individuelle tilfeller.

Riktig stekt peanøtter

Riktig stekt peanøtter

Det er best å bestemme beredskapen etter smaksprøver, men hvis dette ikke er mulig, vær oppmerksom på:

  • Fargenyanse - Midt på mutteren må ha en gylden skygge;
  • oppførsel - Klar delikatesse skal knekke og hoppe i en panne;
  • Shell. - På rotversjonen av husken forsvinner lett fra fosteret.

Hvis det er sant å steke peanøtter i en stekepanne, kan den lagres i et glass, glassbeholder med et tett tilstøtende lokk eller en papirkule på omtrent tretti dager.

Stekte peanøtter i skallet

Det er interessant å vite hvordan å steke peanøtter, uten å rengjøre det fra et tykt skall, fordi noen ganger ikke vil rote med det. Når det gjelder alle stadier, blir nøtter forhåndsvasket med en kraftig strøm av kaldt vann fra under springen. I denne utførelsen legger de opp til en stor bolle, helles med vann og er igjen i det førti minutter. Dette er gjort slik at nukleistene er hovne så mye som mulig, og så fjernes rester av støv forsiktig fra dem ved å dempe dem med et håndkle.

Innledende

Innledende

Hvis det er en tett hud på peanøtten, er det bare at det ikke vil være mulig å fjerne det, så yngel vil være på et spesielt scenario. For å gjøre dette, må du varme ovnen til hundre og nittiegrader, sett nøtter i skrellen med et jevnt lag på rent vasket teller, ikke mer enn tolv et minutt for å steke i ovnen for å fordampes den ekstra fuktigheten helt. Deretter overfører den halvveismassen på en tykkvegget stekepanne fra høykvalitetsstøpejern, stek det på et gjennomsnittlig lys på ca. 10-15 minutter med konstant omrøring.

Så snart nøtter går gjennom to stadier, må de nøye trekke seg ut og brettes på den demonterte pergamentet. Å dekke dem med et håndkle og gi dem en kvart time, og deretter forsiktig skille nukleolen fra skallet, med utsikt over den.

Peanøtt spytter med salt

Salt gir nøtter en spesiell smak

Salt gir nøtter en spesiell smak

Lecting, stekepanne med salt er absolutt ikke vanskelig. Han er perfekt egnet for et skummende glass eller bare for å nyte sprø nøtter i en vennekrets eller familie når du ser på en favorittoverføring.

For å få et utmerket resultat igjen, skyll peanøtter med flytende kaldt vann, og før det forsiktig går gjennom, fjerner alle substandige forekomster slik at rotte nøtter ikke ødelegger det endelige resultatet.

Peanøtter må kastes i en sigte, en kolander eller en gasbind foldet i flere lag. Etter at væsken er litt stengel, må du sette sammensetningen på et bomulls håndkle, strekke det så mye som mulig gjennom hele bordet. Overdreven fuktighet vil gå inn i håndkleet om ti eller femten minutter, og mens vertinnen vil ha tid til å forberede den meget støpejerns stekepanne fra den første veien til steking.

Fry nøtter må være i flere stadier som ikke kan endres på steder:

  1. Sett pannen på gassovnen;
  2. Installer en brann på et minimum;
  3. Varm emnet på minst tre til fem minutter;
  4. hell i ett lag på muttermutrene;
  5. med konstant omrøring for å steke i minst fem minutter;
  6. Høydepunktet vil være den periodiske bevegelsen av nøtter til midten av en stekepanne for en forbedret roasher;
  7. Fem til syv minutter, legg ild under stekepannen til gjennomsnittet og stek en fjerdedel av en time med intensiv omrøring.

For å legge til piquancy i nøtter, bør du ikke bruke iodisert salt, selv på grunn av sine nyttige egenskaper. Det er tilstrekkelig å lager ti gram av et vanlig kokksalt for å bringe produktet til den perfekte tilstanden, men volumet må utforskes på en amatør.

Etter at produktet er fullt klar, bør det plasseres omtrent et minutt på et håndkle eller i en papirpose, nøye gnidd med hendene for å fjerne skallen.

Nøtter uten skall vil ideelt sett sette på en panne og spare litt på en svak varme i omtrent to eller tre minutter, og etter tilsetning av nok salt og rist intensivt flere ganger. Deretter er foldet de ferdige produktene ikke lenger på håndkleet slik at Solica ikke smuldrer, og i hylsen laget av vaskerisert papir. Der kan produktet lagres ved romtemperatur ikke mer enn tretti dager.

Stekt peanøtter i olje

Noen ganger er det et spørsmål om om å steke peanøtter på en tørr stekepanne. Kan være bedre og mer korrekt hælder litt vegetabilsk olje på den, som hever tørrmutter og gjør smaken original og rikere? Denne versjonen av stekeleilig delikatesse er også brukt, så det vil være nødvendig for sin inkarnasjon av olivenolje og en stor kok salt (igjen ikke iodisert.). Hvis vi snakker om proporsjoner, må halvt taggen av avskallede og turnøtter førti gram olivenolje og gram tiende salter.

Peanøtter er obligatoriske, vaskes med kaldt vann, fordi det ikke bare blir kvitt støv og smuss, men også berøvet hennes husk. Du kan vaske utelukkende av jordnøtter utelukkende, og slik at det ikke mister smakegenskaper og ikke moldy, det er grundig tørket.

Matlaging peanøtter i olivenolje vil ikke være vanskelig selv for en skoleboy hvis tilstedeværelsen av en støpejernspanne med høye sider og en tykk bunn, som vil være nødvendig for å bli ridet.

Med stekemuttere trenger ikke å ligge på hverandre

Med stekemuttere trenger ikke å ligge på hverandre

Ved kokende olje helles en muttermasse i et tynt lag, som må be om et minutt med tre på maksimal brann. Deretter er brannen under stekepannen plassert på gjennomsnittsnivå, og den femten minutters stekepris oppstår med periodiske historier.

Hvordan bestemme beredskapen? Det er nødvendig å vente på øyeblikket når skallet blir mørkt og steder å være løsrevet, og den svimlende duften flyter på kjøkkenet. Det var da at i massen skulle være jevnt å hælde ut salt, og blandes grundig den resulterende parabolen.

Etter at brannen vil bli slått av under en stekepanne med salt delikatesser, bør den ikke fjernes fra ovnen. Så nøtter er impregnert med en blanding av olje og salt, de er igjen på en gass eller elektrisk komfyr under lokket i ytterligere femten minutter.

Real Gourmets anbefaler å vente på en komplett kjøling av snacks og bare åpne lokket, siden det er mulig å få det mest crunchy alternativet.

Stekt peanøtter med karamell

Det er ingen hemmelighet at barna ikke liker et saltalternativ også, men å nyte peanøtten i karamellkaramellene vil ikke tankene i det hele tatt. Men ikke alle mødre er klare til å bruke penger på små sachets med søt delikatesse, og ikke vite at det ikke er vanskelig å lage mat riktig.

For å forberede et paradisglede, trenger du:

  • ly av renset, løp og vasket peanøtt;
  • femti gram av høy kvalitet kremolje (ikke spredt!);
  • Ett hundre tretti gram sukker sand.

Før du lager delikatesse, beveger mutrene igjen og vasker under rennende vann. Etter at de er brettet i en bolle, er de nøye dekket med bratt kokende vann og la det ligge i ti minutter.

Peanøtter for en slik fremgangsmåte for fremstilling nødvendigvis berøvet skallet, tørket på et håndkle og bare flyttes til en varmvegget stekepanne. Et stykke kremaktig olje med sukker sand oppløst i den smeltes på forhånd i denne beholderen, som når karamellkonsistensen.

Karamellmasse bør ideelt sett være uten å beite sukker og ha en gullfarge med et lite antall brune prikker.

I den varme karamellmassen forbereder de tørre peanøtter, som med en periodisk omrøring, i ca. ti minutter med periodisk omrøring.

Ikke prøv å prøve en varm mutter, fordi karamell har en eiendom som holder seg fast i leppene sine og brenner dem . I stedet, etter ti minutter, fjerner stekepannen med søte nøtter bare platene og tilbringer innholdet i en keramisk bolle.

Du kan bare prøve nøtter når de er helt avkjølt, og de lagres for en stund ved romtemperatur i en plastbeholder under et tett tilstøtende lokk. Som det kan ses, er det ikke vanskelig å lage salt eller søte peanøtter, hvis det er en minimumserfaring og ferdigheter.

Hvilken skade kan organismen gi stekt peanøtter?

Stekte peanøtter

Under forberedelsen av peanøtter er det nødvendig å huske at det ikke bare er deilig delikatesse, men kan også føre til overeating, som er en tung belastning for kroppen, av mange grunner.

Stekt Peanut inneholder en stor mengde høy molekylvekt protein. Dette proteinet er neppe fordøyd og fordøyd av vår organisme, og krever et betydelig forbruk av energi. Og likevel, til tross for innsatsen brukt av kroppen, forblir det meste av proteinet ikke.

Peanut er et ekstremt kalori produkt. Ved 100 gram av produktkontoen for ca 600 kalorier. Når du steker, øker mengden kalorier, så vel som antall fettstoffer. Derfor anbefales det ikke å lene for mye på stekte peanøtter hvis du følger tallet eller lider av høyt kolesterol. I tillegg er peanøtter vanligvis stekt på vegetabilsk olje, og alt er kjent at kreftfremkallende stoffer separeres ved varmebehandling, oljer. Ofte, med steking på oljen, drives kreftfremkallende peroksid, noe som forårsaker utvikling av kreft. Det forblir ikke i olje, men absorberes i peanøtter, noe som gjør det skadelig for kroppen.

Stekt peanøtter, på grunn av det høye innholdet av fett, er årsaken til aktivering av peristaltikken i tarmkanalen, irritasjonen av fordøyelseskanalen og akselerasjonen av metabolisme. Dette kan føre til brudd på funksjonen av fordøyelsesorganer, smerte i mage og krittproblemer. Av denne grunn anbefales ikke stekte peanøtter å spise folk med kroniske sykdommer i tarmkanalen, magen og bukspyttkjertelen.

Hyppig bruk av stekt peanut påvirker endringen i blodsammensetningen. Blodet blir tykt, noe som forårsaker trombose, og akselererer utviklingen av åreknuter. Disse faktorene er spesielt farlige for mennesker, med overtredelse av kardiovaskulærsystemet.

Earthwood, som de også kaller peanøtter, er et sterkt vanndrivende, fordi det inneholder puriner. Disse stoffene aktiverer produksjonen av urinsyre i leddene, noe som kan forårsake smerte og komplikasjoner hos personer med gikt, leddgikt, arthose og andre sykdommer i leddene.

Stekt Peanut inneholder mange stimulanser, som er i stand til å provosere allergier. Det er veldig viktig å forsiktig ta det i mat, spesielt hvis du gjør det for første gang, fordi den allergiske reaksjonen kan manifestere seg i en rekke alternativer: alt fra vanlig utslett og slutter med anafylaktisk sjokk.

Generelt, hvis du bruker stekte peanøtter i det normale området, vil det ikke gi betydelig skade. Imidlertid, før bruk, er det imidlertid nødvendig å alltid ta hensyn til funksjonene i kroppen, kroniske sykdommer og predisposisjon til allergi.

Næringsverdien

Innhold i 100 g % av norm
Kalori 626 kcal. 40,6%
Proteiner 26 G. 27,96%
Fett. 52 G. 76,47%
Karbohydrater 13,4 G. 9,5%
Alimentary fiber 4,8 g. 24%
Vann 3 G. 0,11%
Hvordan steke peanøtter hjemme

Peanøtt eller Earthwood er et deilig og nyttig produkt. Den kan tilberedes med salt og sukker, avhengig av preferanser. Denne parabolen som både barn og voksne. Men hvordan å steke peanøtter som hjemme, kjenner noen, selv om det finnes ulike metoder som gir ernæringsmessige smaker.

Du kan steke snack i en stekepanne, i mikrobølgeovn eller bruke ovnen, mens den blir sprø, og smaken er mettet.

Sammensetningen av jorden

Før du lagrer en peanøttsmat hjemme, må du vite hvilken plante som bringer skade, fordelene er også viktige i bruk av nukleoler. Earthwood består halvparten av vegetabilske fettstoffer. Den inneholder vitaminer, så vel som aminosyrer, fiber, jern og magnesium. Det er nødvendig å lære å steke peanøtter og rense den, siden bare i dette tilfellet vil produktet gi maksimal fordel for kroppen.

Hvordan steke peanøtter hjemme

Nuclei planter bidrar til:

  • forbedre konsentrasjonen av oppmerksomhet;
  • forebygging av depresjon;
  • stabilisering av hormoner;
  • Redusere giftige stoffer.

Den rå jordnæren valnøtt er dårlig fordøyd, og hans skrell forårsaker et brudd på mage-tarmkanalen.

Stek med Solu.

Hvis du steker peanøtter med salt, så må en slik matbit smake fans av hakkede drikker og de som bare ikke liker søtsaker. Kjernen er god i bruk med en kaffedrikk og te, de utfyller smaken, noe som gjør det lysere.

For matlaging trenger du:

  • 0,5 kg - rå peanøtter avskallet fra skallet;
  • 5 gr. - Hovedsalt.

Det rette antallet nøtter, for å steke du må gå gjennom, vaske og tørke med et håndkle. Plasser fruktene i pannen og installer på langsom brann. I tre minutter, tørk massen konstant omrøring. Legg til intensiteten til ovnen og fortsett å lage mat i ca. 15 minutter. Hvordan steke rå peanøtter er kjent, men for rengjøringen er det noen triks. Det varme produktet helles på håndkleet, endene vikler opp og gjør bevegelsen med hendene. For å fjerne mutrene fra tørrskall, trenger du ikke mye innsats, siden det selv er lett å ligge bak nukleolien. Rene peanøtter returneres til pannen, dryss med salt og stekt i ca to minutter. Skålen helles i en pakke med papir med en fjerdedel av en time, hvoretter den er egnet til bruk.

Hvordan steke peanøtter hjemme
Tips! Du kan lagre et ferdigprodukt for ikke mer enn en måned.

Stek peanøtter i en stekepanne med salt er veldig enkelt, og resultatet er ikke bare deilig, men også nyttig. Tross alt mister mutrene som har gjennomgått varmebehandling ikke å miste sine fordelaktige egenskaper som er nødvendige for menneskekroppen.

Oppskrift med oljebruk

Som du trenger og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje, vil det være interessant å kjenne hver elskerinne, da det gir kjernen en spesiell smak.

Ingredienser:

  • 0,5 kg peanøtter;
  • 0,5 l. vann;
  • 15 gr. salter;
  • 50 ml vegetabilsk olje.

Rengjør mutrene fra skallene på forhånd, vi rengjør og velger Thoring-forekomsten etter dette, vi skyller godt. Oppvarmet vann med salt og helle henne til den ferdige massen. Vi tåler tretti minutter og drenerer væsken, og peanøtter legger seg ut på en ren klut og fjerner skallet. Den neste fasen deler vi olje og nøtter i to halvdeler, steking av hver batch av snacks i en panne separat. Prosessen tar ca. 15 minutter med å fullføre matlaging. Lagre nøtter ved innpakket i enkelt papir. Tilberedt av denne metoden og firebird peanøttkjerner, absorberer jevnt salt og har en smak av solsikkeolje.

Hvordan steke i mikrobølgeovn

Hvordan steke peanøtter hjemme

Matlaging i mikrobølgeovn er den raske metoden, men den sprø skorpe vil oppnå ganske vanskelig. Mange ønsker å lære å steke i mikrobølgeovn, som det faller mindre med ham. Kjernene er sortert og skyllet i vann, tørkes og helles i en spesiell beholder. Skallet er umiddelbart ikke fjernet, du kan forberede produktet stekt i skallen. Han kjøleskap peanøtter i gjennomsnittlig kraft og temperatur i ti minutter. Deretter tas produktet ut, separere skallet, saltet til smak og kjære i ytterligere 15 minutter. Men hvor mye å steke peanøtter som bruker mikrobølgeovnen, bestemmer hver gourmet på grunnlag av sine smakpreferanser.

Baking i ovnen

Baking nøtter - den lengste metoden for matlaging fra alle. Men i dette tilfellet får de en behagelig duft. Stek i ovnen beskriver mange oppskrifter, men de har alle felles basis.

For baking vil rene kjerner trenge, som jevnt helles på bakeplaten i ett lag og er plassert i forvarmet (200 grader) av ovnen. Etter 20 minutters steking sprøytes nøtter med saltet vann og sendes til leddet i fem minutter.

Tips! Kjernen anbefales å salt, fordi i dette skjemaet har de bedre absorberbarhet.

Hvordan lage muttere i skallet

Hvordan steke peanøtter hjemme

Å steke i skallet og vær sikker på å rengjøre det, bør du lære før du kjøper et produkt. Tross alt er denne metoden sjelden brukt og ikke som alle. Forbered skall i ovnen, som bare når de blir utsatt for høye temperaturer, kan de bryte opp. Fruktene fordeles over hele området av benken og plassert i en oppvarmet opptil 170 grader av ovnen. Det er nødvendig å sikre at skallet ikke blir brent. Etter 25 minutter er snacken klar.

Stek i en stekepanne, i en mikrobølgeovn eller ovn, bør du lære før matlaging. Ikke bare smaksvaliteten på produktet er avhengig av dette, men også bevaring av sine nyttige egenskaper. Og kjernen i jordvalnøtten kan ikke bare brukes i form av selvtillit, samt legge til andre retter.

En kilde: https://vdomeeda.ru/

Friske agurker i lang tid hvordan å lagre Friske agurker i lang tid hvordan å lagre

Noen ganger skjer det at friske agurker visner for en ukjent grunn. Og så vil jeg holde dem friske mye lenger. Her er veien: En fille er tatt og fuktet med kaldt vann. Agurker innpakket i den. ...

Slik at valnøtter er smakfulle ... Slik at valnøtter er smakfulle ...

Hvis valnøtter er knapt å steke i ovnen, blir de mer smakfulle.

Hvordan danner du perfekte runde rå avlinger Hvordan danner du perfekte runde rå avlinger

For å danne perfekt jevnt og til og med ostekaker, må du gjøre følgende - vi tar våre billettene av ost, pakke i melet, dekselet med et glass eller en sirkel av en større diameter. Roter uten spesiell ...

Slik går du inn i gelatin Slik går du inn i gelatin

Hvis gelatinet injiseres i pisket krem ​​eller i en puré av frukt, helles det i varm form, en tynn strømning, omrøring. Bunnen av rettene, hvor gelatinstrømmene ikke bør være kaldt, ellers dannes de til ...

Hvordan lage blanmanzh deilig Hvordan lage blanmanzh deilig

For at Blanmanget skal være den mest delikate, må du aldri koke blandingen for ham. Blandingen for denne desserten kan bare oppvarmes, og ikke bringe til koking. Det viktigste er at alle komponentene er blandet og ...

Hvordan servere Sanda Hvordan servere Sanda

Ønsker å arkivere Sanda klassisk - lage iskasser og legg dem på en tallerken, dekorere friske frukter og sjokolade. Du kan sende Sanda i høy creman, divende lag med topping og iskrem. ...

Hvordan lagre Halva Hvordan lagre Halva

Hvis Halva-butikken er feil, blir den olje og rang. Vet, Halva vil ikke miste sin smak, hvis du lagrer den i kjøleskapet. Den beste beholderen for henne vil servere glass ba ...

Bakken valnøtt

Hilsen 100Polezno lesere! I dag vil jeg fortelle hvordan å steke peanøtter med salt i en stekepanne. Jeg vil dele min favorittoppskrift, jeg vil avsløre noen hemmeligheter. Uten dem vil du aldri få det perfekte produktet.

Peanøtter - Billig og populær valnøtt (mer presist, frøbønner). Det legges til salater, konditori, brukt som krydder. Dette er den obligatoriske ingrediensen i mange orientalske søtsaker. Amerikanerne forbereder sin berømte peanøtpasta fra den. Og siden det oppnås verdifullt peanøttsmør.

Nucleus er velsmakende, ikke bare i retter. De er gode i seg selv. Det er verdt et litt yngel, da de blir til en næringsrik matbit med en mild smak og aroma.

Hva kan være enklere enn stekepanne? Men alt er ikke så enkelt. Uten kjennskap til nyansene, i stedet for nyttig mat, risikerer du å få noe supplert, uten vitaminer.

Peanøtter: Hvordan steke riktig?

Det er flere måter. De varierer i detalj, men essensen er en: mutteren er utsatt for oppvarming. Det ødelegger patogene mikroorganismer, gjør en matbit mer velsmakende.

Peanøtter stek med salt, sukker eller uten noe. Dette er et enkelt matlagingsprodukt. Hans forberedelse krever ikke en spesiell fantasyfly.

Steking i husk

Dette er den enkleste måten. For ham er peanøtter egnet, som selges i et supermarked eller på markedet. Han har ikke en solid peeling, men den er dekket med en tynn rosa skjørt.

Det vil ta en halv nøtter, pluss-minus. Nøyaktig vekt avhenger av kapasiteten til rettene. Jeg anbefaler ikke deg å fylle til toppen slik at nøtter ikke er "hoppet overbord" i prosessen med blanding.

Jeg gjør dette:

  1. Kjøpe helling på bordet.
  2. Jeg går gjennom.
  3. Liming kopierer hensynsløst avvisning. I søppel går liten, ujevnt malt og de som med skrånende deler. La bare store korn uten feil.
  4. Jeg bruker i en kolander, jeg vasker grundig under kranen. Vann slå på kulde.
  5. La i 5 minutter til glassvæske.
  6. Jeg heller ut på en kald aluminium stekepanne. Høyden på laget er 2-3 cm. Pre-warm pannen betyr ikke. Disse er ikke koteletter som noen ganger holder fast. Egnede rustfritt stålretter, men uten non-stick-belegg.
  7. Jeg slår på oppvarming av gjennomsnittlig intensitet.
  8. Rør tålmodig til kjernen får en gylden skygge. Det er umulig å se det gjennom den rosa filmen. Derfor angir jeg tiden eller fjerner rettssaken. Jeg tar i hendene på 1 kopi, røyk, jeg vurderer graden av beredskap.
  9. Slå av platen.
  10. Jeg fortsetter å forstyrre ytterligere 5 minutter, slik at de nedre lagene ikke blir brent.
Spyling av jordens valnøtt

På dette stadiet fjernes husken med vanskeligheter. Når bønnene er helt avkjølt, er det enkelt å fjerne det. Forresten, dette er et av tegnene de er skremmende rett.

Minusmetoden er at peanøtter viser seg "som det er", uten salt eller sukker. For å dekke det med krystaller eller glasur, må først rengjøres (om det nedenfor).

Flere viktige kommentarer som vil bidra til å redde nytte

Peanut inneholder fytinsyre. Her er det mer enn i bønner, mandel eller brasiliansk mutter. For å bli kvitt henne, suge bønnene i kaldt vann i en halv time. Gjør det ikke nødvendigvis (jeg er ikke smakt). Stoffet forhindrer assimilering av protein og vitaminer, men det har også styrker. For eksempel, antioksidantegenskaper.

Vri lagene intensivt slik at hvert korn regelmessig rushes med en varm overflate. Varigheten avhenger av graden av ferdigstillelse av rettene og brannkraften. Min steke tar 20 minutter.

Ved høye temperaturer er fruktene vridd utenfor, men vil forbli fuktig i. Med lav - blir du fast på kjøkkenet i lang tid. Valnøtt du har en tur, men vil ikke bli vridd.

Ikke bruk plast eller treblad for omrøring. De første smelter, og den andre vil begynne å charring. Enheten er egnet fra silikon, rustfritt stål eller melchior.

Det er riktig stekt peanut bevarer skjemaet, ikke delt i halvparten. Forvent ikke at den tynne filmen "jeg selv vil falle av." Slik at det separeres, må stekte bønner bli fullstendig avkjølt.

Skriv en håndfull, overtak mellom palmer. Og jeg lukter også peanøtter i en dyp plate, klemmer med fingrene mine flere ganger, og deretter den andre. Bedre, selvfølgelig, gjør det på balkongen, mens naboer ikke ser 😉

For å fjerne den tynne huden fra råproduktet, helles det med kokende vann og tørker på et håndkle. Denne metoden virker for meg også tidkrevende.

Hvordan steke peanøtter i en stekepanne i en husk med salt?

Saltede peanøttkjerner stekt i skall

Saltet legger vekt på smaken, myker fettet. Hvis du bare skremmer, så kommer ingenting. Krystaller smuldre ned og du vil ikke føle noe.

Meld dette:

  1. Bære og vask nukleistene.
  2. Hold på middels varme til halv klar.
  3. Legg til et glass raffinert vegetabilsk olje (solsikke eller oliven - uten en forskjell, bare ikke sennep) og en halv teskje NaCl.
  4. Fortsett å blande intensivt i 5-10 minutter. Så at fett er jevnt fordelt over overflaten av hver valnøtt. Peanut vil bli vridd og gjennomvåt med additiv.
  5. Ro deg ned.
  6. Plasser inn i dypplaten.

Saltede peanøtter - en flott matbit til øl. I motsetning til kjøpt, er det ingen smaker og konserveringsmidler i den. Dette er en rimelig erstatning av poptak, solsikke- eller gresskarfrø. Nøtter fint å nippe når du ser på serien eller leser nyheter 😉

Hvordan steke peanøtter i en stekepanne med salt uten husk?

Saltet peanut skrelles

Måten mer tidkrevende, men jeg liker det mer enn den forrige. Ved utgangen får du en solid mat uten overflødig fett. Overflaten er dekket med NaCl-krystaller i stedet for et ingen ønsket tørt skall.

Fremgangsmåte:

  1. Plasser produktet i en sil, skyll fra støv.
  2. Gi væsker å dra.
  3. Personlig mutter i en ren, tørr stekepanne og send på komfyren.
  4. I 10 minutter. Stek på middels intensitet brann.
  5. Ro deg ned.
  6. Separat alle unødvendige, miste frukten mellom palmer.
  7. Rensede korn satt tilbake.
  8. I spiseskjeen av vann, oppløs 0,5 timer. Salt. Hvis du vil ha skarp, legg litt rød pepper der.
  9. Hell løsningen på nøtter.
  10. Legg på brannen. Ikke glem å røre.
  11. Vent på væskefordampning.

En tynn saltfilm vil vises på overflaten. Hun vil gi en unik smak og piquancy.

Nå vet du hvordan du kan steke peanøtter med salt i en skillet. Eksperimentere ved hjelp av ulike krydder. Earthwood er kombinert med karri, gurkemeie, hvitløk. Boldt legg til svart pepper eller paprik til den.

Hvordan steke peanøtter med sukker i en stekepanne?

Peanøtter i sukkerglassere

Søt sprø skall og stekt kjerner ... Jeg elsker en slik matbit. Det selges i butikken, men gjør hus mye mer interessant. Det er enkelt, og det viser seg mye mer bedre.

En av de viktigste fordelene - du vil ikke bli fanget tilbake eller klemmet peanøttkjernene, fordi du selv gikk i samvittighetsfullt og brakte dem til riktig tilstand.

Du vil trenge:

  • 300 gram rå peanøtter,
  • Sukkersand - 0,5 glass,
  • Vann fra trykk - 100 ml.

Matlaging:

  1. Løsemiddel Sukker i vann ... direkte replica beetle fra "folk i svart" 😉
  2. Hell til en halv stekt mutter. Vær forsiktig så du ikke treffer fergen! Kort før, reduser gassen til et minimum, og øker deretter igjen.
  3. Fortsett å lage mat. Ikke flytt deg bort fra ovnen, hele tiden "Shebburtish" med en skje.
  4. For en stund vil peanøtter bli tilberedt i sukker sirup. Da vil væsken fordampe, og massen blir tykk.
  5. Når mutteren er dekket med sukkerskorpen, fjern fra brannen.
Peanøtter i sukker sirup i en panne
Søte peanøtter i prosessen med steking

Det vil ta omtrent en time. Jeg anbefaler deg å holde appetitten din og ikke prøve før dette begrepet. Peanøtter må "nå" og til slutt tørket.

Fordelene med stekt peanøtt og forbruksrate

Valnøtt er rik på vitaminer og mineraler. Den har mye tokoferol og andre antioksidanter. De beskytter mot aldring, forhindrer sykdommer. Peanøtter - Verdifull kilde til vegetabilsk protein. Den inneholder en stor mengde fettsyrer, normalisering av kolesterol.

Stekt valnøtt er lønnsomt fra rå. I termisk behandling, giftstoffer og tvister av Mold Disintegrate (hvis de var der). Behandling øker proteinfordøylenheten, forbedrer effekten av polyfenoler og andre viktige stoffer.

Ernæringseksperter bestemmer den daglige rate av jordnøtter som 30 gram. De anbefaler ikke hver dag, men de anbefaler deg å begrense paret en gang i uken.

Barn under 3 år gamle peanøtter er kontraindisert. Følg mangelen på tegn på allergi. Hvis utslett oppstod, rødhet eller andre uønskede symptomer, nekter umiddelbart produktet og konsulter en lege.

Ikke glem at overflødig salt dårlig påvirker arbeidet i hjertet og blodkarene. Produktet anbefales ikke for hypertensjon og ødem i hvilken som helst opprinnelse.

For å forberede en matbit, velg et vakkert, jevnt malt produkt uten en uttalt lukt og fremmede urenheter. Mange forfattere anbefaler å kjøpe peanøtter i skallet. De håper at det blir bedre. Motivasjon tåler ikke kritikk.

Peanøtter i et tett skall kan godt være før i fjor og vokal. Ja, og mugg på ubehandlede frukter utvikler seg raskere enn på riktig tørket. Jeg snakker ikke om manikyr. Han vil lide av manuell rengjøring.

Salongkorn er populære i hele verden. De inneholder mange verdifulle komponenter, kvitte seg med forstoppelse, styrke neglene, håret. Jeg fortalte hvordan å steke peanøtter med salt i en stekepanne. Nå kan du gjøre det når som helst. Bare ikke så glad for mye for ikke å ødelegge figuren.

I den stekte peanøtten, så vel som i produktet, er et stort antall nyttige sporstoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen inneholdt. Et unntak i dette tilfellet er allergisk og folk utsatt for et raskt vektsett. For å ikke tvile på behandling av jordrader når du kjøper, kan du synke peanøtter selv. For å gjøre dette, gjenstår det å velge en av flere måter å denne prosessen.

Hvordan steke peanøtter i ovnen

Den ideelle temperaturen på ovnen for dette er 160 -170 grader.

Før du lager peanøtter i ovnen, må den forvarmes, og deretter å utføre følgende handlingssekvens:

  1. Velg egnet en-stykke eller halv-nosed kjerner uten spor av rot;
  2. Skyll nøtter grundig og fordeler dem jevnt på et serviett for tørking;
  3. Glatt lag legger kjernen på bakeplaten med pergament eller folie, og stek peanøtter i en gitt temperatur i 10 minutter;
  4. Åpner ovnen og bland mutter godt. La dem stå i ytterligere 5 minutter;
  5. Fjern prøven, da den er klar til å slå av ovnen og vente på tiden til de brannfylte peanøtter kommer.

Hvis ønskelig, 2 til 3 minutter før slutten av mutrene, kan du stryke med salt, og i 5 minutter - hell med saltlake eller sukker sirup. Det er mulig å steke peanøtter i ovnen og i råformen, men i dette tilfellet tar prosessiden 15 til 20 minutter.

Hvordan steke peanøtter i en stekepanne

Dette kan gjøres både med olje eller salt og uten å legge disse ingrediensene. For steking av jordre i huset er en non-stick stekepanne nyttig. Også for denne prosessen passer til en sackane av støpejern med en tykk bunn. Uavhengig av den valgte oppskriften, er fruktene pålagt å forsiktig gå gjennom, og bortskjemt - utsette. Videre blir den årlige jordrets vasket under vannstrålen, kastet på en kolander og lagde et enkelt lag på håndkleet for å tørke.

For å kvitte seg med skrellen på fruktene til stekingen brukes, kan du bruke følgende måte:

  • Umiddelbart foran stekingen, sett den rå valnøtten i sin helhet i varmt vann i 10 minutter;
  • Da må de fjernes derfra, komme inn i et håndkle og tørke;
  • Deretter deler hver mutter pent ut mellom håndflatene til hele husken finner den.

Hvor mye å steke peanøtter i en stekepanne

Varigheten av denne prosessen i gjennomsnitt er 15-20 minutter. Bestem nøtterens beredskap er bedre ikke i tide, men ved prøve. Hvor mange stekepanne vil også fortelle dem deres utseende. Det faktum at produktet er forberedt, sier de lett dedikert mørket husk og hjertet av gylden farge.

Hvordan steke peanøtter i en stekepanne uten olje

Med denne metoden for forberedelse kan du ikke vente på en komplett tørking av nøtter, og hell dem i en stekepanne med høye vegger og en tykk bunn og å spytte litt på en liten brann. Deretter er flammen nødvendig for å øke til gjennomsnittet og steke peanøtter i pannen før de får det ønskede resultatet. Graden av beredskap av produktet vil bidra til å bestemme det lett dedikerte skallet, og kjernen selv vil sprekke og sprette. På slutten av prosessen er pannen nødvendig for å fjerne fra brannen og gi til kule nøtter.

Fra begynnelsen og før slutten av matlagingsprosessen må produktet kontinuerlig omrøres for å forhindre helbredelse av jordmuttere.

De avkjølte nøtter må rengjøres fra skall og skjold til en hvilken som helst egnet beholder. Ideelt for dette, et glass glass med et lokk er egnet. Stektsmuttere brukes fortrinnsvis i 1 måned.

Hvordan steke peanøtter i en stekepanne med salt

Uavhengig produserer denne nyttige delikatessen hjemme kan være tre måter:

  • Legg til et fint salt (stort vil ikke holde seg til nøtter) direkte i prosessen med å steke i fosteret foster i skummet;
  • Solid salt er klar og peanøtt peanøtt;
  • På tidspunktet for forberedelsen, hell saltmørtelmuttere. Den forbereder seg på en hastighet på 1 ss. Vannskje - 1 time salt skje. Under påvirkning av ild vil væsken bli fullstendig fordampet, og fruktene vil skaffe den nødvendige smaken.

Under en slik oppskrift er egnet sukkerfylling, hvis du trenger å lage kjerner i karamell.

Hvordan steke peanøtter uten et skall i en panne med salt i olje

I gjennomsnitt står 0,5 kg nøtter for 30 ml olje (fortrinnsvis oliven), og saltet blir tilsatt til smak.

Den tidligere beskrevne produktbehandlingsprosedyren utføres, og deretter er sekvensen av handlinger som følger:

  1. På den varme stekepannen, hell olje og hell ut frukter uten et skall. De må søkes i ca 3 minutter. Deretter reduseres flammen til et gjennomsnittsnivå, og preparatet, ledsaget av en konstant omrøring av kjernene, fortsetter i ytterligere 15 minutter;
  2. På tidspunktet for den visuelle vurdering av produktet blir salt tilsatt til det. Innholdet i stekepannen er blandet;

Hvis sidene av mutteren blir brent, og hulrommet forblir rå, er brannen pålagt å falle og steke peanøtter i noen tid før de kjøper de karakteristiske egenskapene til det ferdige produktet.

  1. Frying pannen må fjernes fra platen og dekke den med et lokk;
  2. Det anbefales å vente på den endelige kjøling av snacks for å oppnå ønsket resultat.

Bestem det faktum at kjernen klarte å steke riktig, vil hjelpe fraværet av bitterhet i dem.

Hvordan steke peanøtter i skallet

Pre-nuts plassert i skallet må nedsenkes i kaldt vann og la det bli økt i en halv time. Deretter blir de kastet på en sigte eller kolander for en komplett flyt av væske.

Beste utgravningsmuttere i skallprosessen er termisk to ganger: først ved å holde peanøtter i ovnen ved en temperatur på 185-190 grader i 10 til 12 minutter, og deretter - i en panne.

Etter ovnen er det nødvendig å steke peanøtter i en stekepanne ved å holde seg i ca. 25 minutter.

Deretter legges de ferdige peanøttene på et serviett eller en tallerken med pergament, og er igjen til full avkjøling.

Oppbevar stekt saltet valnøtt i skallet best i papirpakke. Dette vil spare sin spesielle duft.

Hvordan steke peanøtter i mikrobølgeovn

Dette er den enkleste måten å hvordan du kan steke dette produktet. Sekvensen av prosessen er slik:

  • Nuclei er grundig vasket, men legges ikke ut for tørking. Fortsatt våt de passer inn i en spesiell ovn furnace glass flat retter med en tykk bunn;
  • I denne beholderen vil peanøtter i mikrobølgeovnen forberede 5 - 10 minutter med maksimal effekt.
  • Hver 1.5 - 2 minutter med nøtter må blandes med en treskovel eller skje for ensartet oppvarming.
  • På slutten av den forutbestemte tiden må fruktene kontrolleres for beredskap, og med et positivt resultat, la dem stå i mikrobølgeovn slått av i ytterligere 5 minutter slik at de kommer.

Mikrobølgeovnen tillater deg ikke nøyaktig å bestemme graden av beredskap av produktet på eksterne tegn, derfor er det verdt å stole på vår egen smak. Kvalitativt tilberedt peanøtter i mikrobølgeovn er den som har vekter forsvinner. Dette er den eneste indikatoren for fordampning av fuktighet fra produktet.

Hvordan steke peanøtter i mikrobølgeovn i skallet

For dette er ubehandlede jordiske muttere jevnt fordelt med mikrobølgekapasitet i ett lag og sendes i 3 minutter til mikrobølgeovn med et gjennomsnittlig strømnivå. Deretter må de trekkes ut, blande godt og send igjen for å forberede. For å oppnå det ønskede resultatet, yngle peanøtter i mikrobølgeovn som kreves ca. 6 ganger. Hvis den kokte mutteren har dukket opp i smaken, går den inn i mikrobølgeovnen på samme strømmodus i ytterligere 1 minutt.

Hvordan steke peanøtter i mikrobølgeovn med salt

Behandlede kjerner bør ikke være våte. For å gjøre dette, etter vask, må de være forsiktig heks til et håndkle eller et serviett. Neste er følgende:

  • Fruktene er plassert i en glassvarmebestandig beholder. De kan være litt sprinklet med olivenolje og dryss med salt;
  • Peanøtter er tilberedt i mikrobølgeovn på en gitt kraft på 750 W. Med denne modusen, nøtter yngre i 30 sekunder. På slutten av denne tiden må de blande;
  • Den totale stekingstiden er ca. 5 minutter, og hver 30 sekunder må kjernen bli forstyrret med en treskovel;
  • Det er nødvendig å forlate stekte peanøtter i mikrobølgeovn i ytterligere 10 minutter, hvoretter det vil være klart for bruk.

Hvordan steke peanøtter i en sakte komfyr

Å gjennomføre en slik prosess er fullt identisk med stekingen i en panne:

  1. I den sakte komfyren er "Fry" -modus valgt eller "baking";
  2. Noen vegetabilsk olje helles i bollen og nøtter er helles;
  3. Hvis du ønsker det, kan du legge til salt for smak;
  4. Produksjon av periodiske omrøringskjerner, det er nødvendig å steke dem til lyden av prosessen med fullføring av prosessen;
  5. Slå av multicookeren og gi peanøtter til å stå 10 minutter;
  6. Overfør muttere til oppbevaringstanken.

Det er ikke vanskelig å steke peanøtter på sine egne krefter. For å gjøre dette, er det nok å følge alle disse anbefalingene, og det ønskede resultatet vil sikkert gjøre smaken og samtidig vil det absolutt ikke gi med kjøpte analoger. Det viktigste er å prøve å velge rå kjerner av høy kvalitet, bruk rettene som passer for hver enkelt måte, og ikke vær redd for å eksperimentere. Tross alt er kompetent kokt Earthwood ikke bare nyttig, men også velsmakende.

Добавить комментарий