Hur man stekar jordnötter i en stekpanna med salt och utan smör

Rostade jordnötter i kryddor
Jordnötter - en användbar produkt som är lönsam att köpa i råformuläret för självförberedelse. Den rostade muttern förvärvar en trevlig smak och fördelar kroppen. Att äta jordnötter med nöje, under inköpet måste du uppmärksamma sin kvalitet, lagringslängd. Det borde inte finnas några spår av insektsvalisk aktivitet på kärnor.

Jordnötter - en användbar produkt som är lönsam att köpa i råformuläret för självförberedelse. Den rostade muttern förvärvar en trevlig smak och fördelar kroppen. Att äta jordnötter med nöje, under inköpet måste du uppmärksamma sin kvalitet, lagringslängd. Det borde inte finnas några spår av insektsvalisk aktivitet på kärnor.

Nötter är en av de favorit delikatesserna hos både barn och vuxna. Detta är ett underbart mellanmål och kulinarisk dekoration. Jordnötter hjälper till att diversifiera många salladsrecept. I en stekt form blir produkten skarp, förvärvar en attraktiv färg och förbättrar smaken. Mer om hur man stekar jordnötter i en panna för att äta den under med smak och nytta.

Alternativ stekning

Rostade jordnötter i kryddor

Det finns flera mest tillgängliga jordnötsberedningsalternativ. Den kan skickas till ugnen eller mikrovågsugnen. Men det är bäst att steka jordnötter i en stekpanna. Detta är det mest elementära sättet att hemmet.

I skal

Innan du köper jordnötter i skalet måste du ta en mutter och skaka. Om knacken av blåsorna av ett torrt spannmål kommer att höras inuti fostrets vägg, betyder det att han redan har förlorat fukt. Du måste välja en annan.

Nötter är rostade i två steg:

  1. Placera en skål med kallt vatten i ca 30-40 minuter. Detta gör det möjligt för kärnan att svälla väl;
  2. Gå sedan ut ur vattnet och torkas med en handduk;
  3. hälls på ett bakplåt och skickas till den uppvärmda ugnen beräknas i 10-12 minuter före avdunstning av överskott av fukt;
  4. Delvis rostade nötter i skalet läggs ut på en förvärmd panna med tjock botten och höga sidor;
  5. ständigt omröring, rostad på medium värme i 12-15 minuter;
  6. Spendera försiktigt på en tallrik som fallit av pergament;
  7. täckt med lätt kökshandduk och lämna i 20-30 minuter;
  8. Den kylda skalet är över och separerad av nukleister.

Klar jordnötter kännetecknas av en speciell arom. Den läggs ut i en papperspåse som låter dig behålla den unika smaken av nötter under lång tid.

Med salt

Jordnötter med solua

Många föredrar jordnötter, som stek med salt. Oftast används stekpanna med stor diameter så att muttrarna är rostade med ett tunt lager. Förberedelsesordningen är som följer:

  1. Välj renade råa jordnötter i mängden 500 g och ta 8-10 gram mat (icke-jodiserat) salt;
  2. Frukten revideras, kasta tillbaka;
  3. Nötter tvättas under Kallvatten;
  4. Uppvärmd med en handduk i 10 minuter. Den här tiden är tillräcklig för att göra fukten helt absorberad i tyget;
  5. Stekpannan värms upp vid minimal eld i två eller tre minuter;
  6. Torkade kärnor hälls på den heta enheten och stek 5 minuter. Rör regelbundet muttrarna i riktningen från väggarna till mitten av pannan. Som ett resultat är produkten likformigt framställd;
  7. Efter fem minuter kommuniceras elden till genomsnittet. Stekning fortsätter. Nötter blandas mer intensivt. Termisk bearbetning justeras till femton minuter;
  8. En skål är fylld med pergament och häll rostade jordnötter. Papperet är vikat och med hjälp av att bli av med resterna av skinken;
  9. Ljuskärnorna utan en förorening utanför utsidan skickas igen till stekpannan och före saltning värms 3 minuter. Stäng av elden, lägg till salt och omrördes noggrant;
  10. Snabbkorn i Kroke, rullade ur papper. De tilldelas tills de salta nötterna är helt kylda.

Peanut innehåller användbara spårämnen, vitaminer och fetter. Produkten är oumbärlig för avitaminos, utmattning, långvarig sjukdom. Den har hög kalori. Det är emellertid inte nödvändigt att vara alltför fascinerad av jordnöts människor med ömma leder och benägna att allergier.

Olja

För detta recept är jordnötter stekt i olja. Välj 600 g nötter och ta 40 ml olivolja eller solrosolja. Förbered delikatess enligt följande algoritm:

  • Jordnötter tvättas och lämnar sikten och lämnar glasögonen överskott av fukt. Hälldes sedan på handduken och torkades;
  • Sätt pannan med tjocka väggar i brand och split. Ruffa och varm olja. Då skickas jordnötter till en stekpanna. Produkten tomatifs högst tre minuter på snabb eld och minska till genomsnittet. Ständigt omrör, steka en kvart i timmen;
  • Trevlig lukt och garamed nötter tecken på produkttillgänglighet. Skal mörknar och börjar peeling;
  • Plattan är avstängd och täcks med lock i en stekpanna. Efter 10 minuter kommer produkten helt till beredskap. Krispiga och läckra jordnötter blir efter fullständig kylning.

Rostande jordnötter utan olja i en stekpanna

Jordnötter i skinken i en stekpanna

För stekning utan olja, som för andra alternativ, används friska jordnötter.

Frukten väljs och tvättas i kolv med flytande vatten. Lämna till dränering. Torkades sedan av en handduk:

  1. För rostning används en tjockväggig gjutjärnspanna eller rätter med en icke-stickbeläggning;
  2. Ställ in en stekpanna på plattan med en maximal eld. För snabba, optimala roesters, hälls jordnötter ett tunt lager på hettbotten av disken;
  3. Spateln rör ständigt muttrar och minskar elden till ett minimum för att förhindra att de brinner;
  4. Efter torkning av jordnöts, skalskalar och försvinner. Därefter förstärktes elden till genomsnittet och fortsätter processen;
  5. Om boken är åtdragen, men det fortfarande finns en rå nukleolo, reduceras elden;
  6. Beredskap bestäms av smak. Under förutsättning att kärnan förvärvar en gyllene nyans, är brännaren avstängd och slipningen på 5 minuter är täckt med lock;
  7. Jordnötter spjuter i ett pappersglas eller ett kuvert för gradvis kylning;
  8. Spara nötter i glasvaror i en månad.

Viktig! Den genomsnittliga stekperioden är 15-20 minuter. Men för att bestämma beredskapen är det bättre att prova nötter. När en liten knäckning i en panna visas, betyder det att produkten är nästan klar. Det är märkbart hur hon vågar och lite separerade av skinken.

I karamell i en stekpanna

För framställning av 500 g jordnötter (utan ett skal) krävs 60 g smör, 130 g socker i karamell. Ett sött mellanmål förbereder sig enligt följande:

  1. Kärnan sköljs under kranen, spendera i en skål. De piskade med kokande vatten och lämnar nötter i vatten i 10 minuter. Då torkar kärnorna ihop, rena skalet;
  2. torkade jordnötter på handduken;
  3. Krämig oljesmältning i pannan;
  4. Socker sandolja socker och minska brandstyrka till ett minimummärke;
  5. Caramel rör hela tiden upp till den fullständiga upplösningen av sockerkorn och utseendet på en gyllene nyans. Då spöker jordnötter i det och ständigt omrör, stek i tio minuter;
  6. Den färdiga produkten avlägsnas från kaminen och häll i en skål.

Du kan äta i kyld eller varm. Delikatessen är väl sparat i en plastbehållare till en vecka.

I mikrovågsugn

Förberedelsen av jordnötter i mikrovågsugn har sin egen funktion. Om stekningsprocessen är fel, kan muttern förbli rå inuti och torkas på toppen.

Därför utförs rostprocessen i följande ordning:

  1. Välj jordnötter täckta med skal;
  2. Nötter tvättas och torkar av en handduk. Det ökar den totala tillagningstiden till två minuter;
  3. Arazis i mängden av 200 g hälls i en behållare med en bred platt botten;
  4. En stark kraft väljs i 700-800 watt. Mikrovågsugn slås på en kort tid (inte mer än en minut). Dörren öppnas och omröres med ett träblad. Detta gör att du kan uppnå enhetliga ingredienser;
  5. För att bestämma graden av beredskap av produkten fokuserar på sina egna känslor. Flera nötter kyls och smakar;
  6. När jordnötterna är frukta, är den kvar i mikrovågsugnen i 10 minuter. Den här gången är tillräckligt för kärnorna helt "nått";
  7. Drick jordnötter kyld på 20-30 minuter efter det att den tas från mikrovågsugnen.

I ugnen

Jordnötter på anti

Fela jordnötterna i ugnen tillräckligt snabbt:

  1. Ugnen värms upp inom 150 grader. Med högre temperaturindikatorer kan produkten helt brinna;
  2. Nötter tvättas och torkar med en servett eller handduk;
  3. Bakplåten är lurat;
  4. Ett lager av nötter fördelas över folieytan och skickas till ugnen;
  5. Efter 10 minuter torkades jordnötterna något. Det rörs med en träpinne;
  6. Fortsätt att steka ytterligare 3-5 minuter. Då stängs ugnen och bakplåten med jordnötter lämnar nötterna "nått" för att slutföra beredskapen.

För framställning av produkten i skalet ökar tiden med 1,5-2 gånger. Store rostade nötter är lämplig i papperskuvert. I ett rum med nedsatt fuktighet kan de ligga i en månad och inte dansa.

Sammansättningen och fördelarna med jordnötter

Det är känt att jordnötter är större än 50% består av olja. Proteiner i nötter 27%. Produkten innefattar en betydande mängd vitamin E. Denna kombination av fördelaktiga komponenter gör jordnötter extremt populära bland baljväxter.

Viktig! Vid stekning och värmebehandling bevaras alla användbara och antioxidantegenskaper hos jordnötter. Han blir lätt att se.

Vid rostning av jordnötter, var uppmärksam på värmebehandlingstiden. I kosten är det användbart att använda den produkt som är beredd utan olja och salt, kryddor, socker. Men även med sådana restriktioner har skålen en trevlig, rik smak.

Jordnötssmör

Earthwood är en ganska högkalori-produkt, och det kostar det i små kvantiteter. Rostade jordnötter har stora fördelar för människokroppen. Det saktar åldringen på grund av närvaron av sådana starka antioxidanter, som olein och p-kumarsyra, vitamin E.

Med den ständiga konsumtionen av rostade jordnötter, förhindras mat:

  • Magen i magen och tarmarna;
  • Ökad kolesterolnivå på grund av sin frånvaro i jordnötter;
  • Alzheimers sjukdom.

Med ordentlig rostning bidrar jordnötter:

  • Förbättra minnet;
  • Aktivering av hjärnaktivitet:
  • reglering av ämnesomsättning
  • förlängning av muskelmassa (på grund av innehållet i naturligt protein);
  • Förebyggande av hjärtsjukdomar och onkologiska sjukdomar;
  • Upprätthålla nervsystemets hälsa.

Jordnötsbruk inom 30 g per dag för en vuxen är optimal. Samtidigt måste man komma ihåg att jordbruket är erkänt som en högkalipad produkt. Särskild fara representerar en hud.

Slutsats

Fry jordnötter i en stekpanna är väldigt enkel. Det visar sig krispigt, doftande. Beroende på smaken av familjemedlemmar kan du laga sött hemtäckhet eller saltat mellanmål, med tillägg av olja och utan det. Med hjälp av rostade jordnötter kan du stärka din hälsa.

För många år sedan öppnades en jordnöts valnöt i Sydamerika, som med hjälp av portugisiska seglare spred sig genom andra stater - Brasilien, Kina, Senegal, Frankrike, Indien, Ryssland. Jordnötter blev gradvis populär på grund av sin nyans och näring, för i hundra gram nötter kan du hitta i gram om:

  • 26,3 - Proteiner;
  • 45,1 - Fetter;
  • 10 - Vatten;
  • 2,6 - Ask;
  • 10 - Kolhydrater.

De som sitter på en diet är det värt att överväga att i samma hundra gram nötter finns 551 kilokalorier, såväl som kalium och kalcium, magnesium och fosfor, natrium och järn. För en liten avgift kan du få ett lagerhus av vitaminer av grupp A, B, RR, C, E, Proteiner, Oljor av Växthus. Idag kan jordnötter i stekt form köpas i någon butik, särskilt hans söta version älskar barn. Det är inte nödvändigt att missbruka denna läckra och näringsprodukt, eftersom det kan orsaka fetma.

Stekt jordnötter: Klassisk matlagningsmetod

Peanut förberedd för stekning

Peanut förberedd för stekning

Många människor är intresserade av hur man stekar jordnötter i en panna så att det inte skadar deras hälsa. För att förbereda en högkvalitativ klassisk jordmuttrar korrekt är det nödvändigt att försiktigt gå igenom det försiktigt, ta bort ruttet och bortskämda. Det är inte nödvändigt att laga skinn och krossade bitar, för endast hela och halvmuttrarna är lämpliga för stekning.

Efter att jordnötter är passerat måste det kasseras på en ren sikt, en bit av gasbind eller kolv. Det är nödvändigt att komma ihåg att muttrarna kan och behöver tvättas under intensiv strömmen av flytande kallt vatten och ge sedan ett spår av en extra vätska och torr, sönderdela i ett lager på en handduk i femton minuter.

Efter det preliminära förfarandet för att steka jordnötter i en panna följer alla regler:

  • Att steka den klassiska valnöten är endast nödvändig på en torr, icke-styv typpanna;
  • Det perfekta alternativet för roasters kommer att vara den tjock botten stekpanna av gjutjärnet, som ordstävet är att "babushkin alternativ" med höga sidor;
  • Nötter måste fördelas ordentligt i en behållare i ett eller två enhetligt lager, eftersom fler lager inte dör på svag eld.
  • Stek jordnötter, det är strängt förbjudet att flytta bort från stekpannan, eftersom det måste ständigt röra träspateln och inte låta skalan bära;
  • När Moans lämnar Moans, och skinken kommer att börja försvinna, ska elden läggas till mitten.

Många värdinna kan inte förstå hur man bestämmer beredskapen hos en jordmutter. Det är inte svårt att svara på denna fråga: termisk bearbetning i genomsnitt eld fortsätter att maximera tjugo till tjugofem minuter utan att de enskilda instanserna brinner.

Ordentligt rostade jordnötter

Ordentligt rostade jordnötter

Det är bäst att bestämma beredskapen efter provsmakning, men om det inte är möjligt, var uppmärksam på:

  • Färgton - Mitten av muttern måste ha en gyllene nyans;
  • beteende - Klar delikatess bör spricka och hoppa i en panna;
  • skal - På rotsversionen av skinken försvinner lätt från fostret.

Om det är sant att steka jordnötter i en stekpanna, kan den lagras i ett glas, glasbehållare med ett tätt intilliggande lock eller en pappersbult på ungefär trettio dagar.

Rostade jordnötter i skal

Det är intressant att veta hur man stekar jordnötter, utan att rengöra det från ett tjockt skal, för ibland vill du inte röra med det. När det gäller alla skeden tvättas nötter med en kraftfull ström av kallt vatten från kranen. I denna utföringsform lägger de upp till en stor skål, hälls med vatten och lämnas i det ungefär fyrtio minuter. Detta görs så att nukleisterna är svullna så mycket som möjligt, och sedan avlägsnas resterna av damm försiktigt från dem genom att dämpa dem med en handduk.

Preliminära

Preliminära

Om det finns en tät hud på jordnöts, är det bara att det inte kommer att vara möjligt att ta bort det, så kommer Fry att vara på ett speciellt scenario. För att göra detta, värm ugnen till hundra nittio grader, sätt nötter i skalet med ett enhetligt lager på rent tvättad räknare, inte mer än tolv en minut för att steka i ugnen för att helt indunstas den extra fukten. Därefter överför den halvvårda massan på en tjockväggig stekpanna från gjutjärn av hög kvalitet, stek på ett genomsnittligt ljus på ca 10-15 minuter med konstant omröring.

Så snart muttrarna går igenom två steg, måste de försiktigt dra ut och vikas på den demonterade pergamentet. Att täcka dem med en handduk och ge dem en fjärdedel av en timme, och sedan försiktigt skilja nukleolerna från skalet, med utsikt över den.

Jordnötsspruta med salt

Salt ger nötter en speciell smak

Salt ger nötter en speciell smak

Lecting, stekning jordnötter med salt är absolut inte svårt. Han är helt lämplig för ett skummande glas eller bara för att njuta av krispiga nötter i en krets av vänner eller familj när du tittar på en favoritöverföring.

För att få ett utmärkt resultat, sköljning av jordnötter med flytande kallt vatten, och innan det försiktigt går igenom, tar bort alla substandy-instanser så att ruttna nötter inte förstör det slutliga resultatet.

Jordnötter måste kastas i en sikt, en kolv eller en gasväv som viks i flera lager. Efter att vätskan är lite stjälk måste du sätta kompositionen på en bomullshandduk, sträcka den så mycket som möjligt under bordet. Överdriven fukt kommer att gå in i handduken ungefär tio eller femton minuter, och medan värdinnan kommer att ha tid att förbereda den mycket gjutna stekpannan från det första sättet att rosta.

Fry nötter måste vara i flera steg som inte kan ändras på platser:

  1. Sätt pannan på gasspisen;
  2. Installera en eld åtminstone;
  3. värma ämnet på minst tre till fem minuter;
  4. Häll i ett lager på nötmuttrarna;
  5. med konstant omröring till stek i minst fem minuter;
  6. Höjdpunkten kommer att vara den periodiska rörelsen av nötter till mitten av en stekpanna för en förbättrad roasher;
  7. Fem till sju minuter, lägg till eld under stekpannan i genomsnitt och steka en fjärdedel av en timme med intensiv omröring.

För att lägga till piquancy i nötter, bör du inte använda jodiserat salt, även på grund av dess användbara egenskaper. Det är tillräckligt att lagra tio gram av ett vanligt kocksalt för att få produkten till det perfekta tillståndet, men dess volym måste undersökas på en amatör.

Efter att produkten är helt klar, bör den placeras ungefär en minut på en handduk eller i en papperspåse, gnids försiktigt med händerna för att ta bort skinken.

Nötter utan ett skal kommer idealiskt att sätta på en panna och spara lite på en svag värme i ca två eller tre minuter, och efter att ha lagt tillräckligt med salt och skaka intensivt flera gånger. Därefter viks de färdiga produkterna inte längre på handduken så att solica inte smälter, och i ärmen gjord av tvättat papper. Där kan produkten lagras vid rumstemperatur inte mer än trettio dagar.

Rostade jordnötter i olja

Ibland är det en fråga om att steka jordnötter på en torr stekpanna. Kan vara smakligare och mer korrekt häller någon vegetabilisk olja på den, som värmer torrmuttrar och gör sin smak ursprungliga och rikare? Denna version av den stekande läckra delikatessen tillämpas också, så det kommer att vara nödvändigt för inkarnation av olivolja och en stor Koka salt (igen inte jodiserad.). Om vi ​​pratar om proportioner, kommer halvmärket av skalade och givar nötter att behöva fyrtio gram olivolja och gram av tio femton salter.

Jordnötter är obligatoriska tvättas med kallt vatten, eftersom det inte bara blir av med damm och smuts, men också berövad av sina skal. Du kan uteslutande tvätta uteslutande av jordmuttrarna, och så att det inte förlorar smakegenskaper och inte möglig, det är grundligt torkat.

Matlagning Jordnötter i olivolja kommer inte att vara svårt även för en skolpojke om närvaron av en gjutjärnspanna med höga sidor och en tjock botten, vilket kommer att behövas för att få.

Med stekmuttrar behöver inte ligga på varandra

Med stekmuttrar behöver inte ligga på varandra

I kokande olja hälls en muttermassa i ett tunt lager, vilket måste be om en minut av tre på den maximala elden. Därefter placeras elden under stekpannan på den genomsnittliga nivån, och den femton-minuters stekcykeln sker med periodiska historier.

Hur bestämmer du beredskapen? Det är nödvändigt att vänta på det ögonblick då skalet blir mörkt och ställer att vara lossna, och den svimlande doften flyter i köket. Det var då att i massan skulle jämnt hälla ut salt, grundligt blanda den resulterande maträtten.

Efter att elden kommer att stängas av under en stekpanna med salt delikatesser, ska den inte avlägsnas från kaminen. Så muttrarna impregneras med en blandning av olja och salt, de är kvar på en gas eller elspis under locket i ytterligare femton minuter.

Real Gourmets rekommenderar att vänta på en komplett kylning av snacks och bara öppna locket, eftersom det är möjligt att få det mest crunchy-alternativet.

Rostade jordnötter med karamell

Det är ingen hemlighet att barnen inte gillar ett salt alternativ, men att njuta av jordnöts i karamellkaramellerna kommer inte alls att tänka på. Men inte alla mammor är redo att spendera pengar på små påsar av söt delikatess, utan att veta att det inte är svårt att laga det korrekt.

För att förbereda ett paradisglädje, behöver du:

  • Skydd av renat, kör och tvättad jordnöts;
  • femtio gram av högkvalitativ krämolja (inte spridning!);
  • Ett hundra trettio gram sockersand.

Innan du lagar delikatess, flyttar nötter igen och tvättar under rinnande vatten. Efter att de viks in i en skål är de noggrant täckta med brant kokande vatten och lämnar att ligga ner i tio minuter.

Jordnötter för en sådan metod för beredning som nödvändigtvis berövas av skinken, torkades på en handduk och rör sig sedan till en varmväggig stekpanna. En bit krämig olja med sockersand upplöst i den smältes i förväg i denna behållare, som når karamellkonsistens.

Karamellmassa bör helst vara utan betesocker och ha en guldfärg med ett litet antal bruna prickar.

I den heta karamellmassan beror de torra jordnötterna, som med en periodisk omröring är i ungefär tio minuter med periodisk omröring.

Försök inte prova en varm nöt, eftersom Caramel har en fastighet som håller fast vid hennes läppar och bränner dem . Istället, efter tio minuter, avlägsnar stekpannan med söta nötter helt enkelt plattorna och spenderar innehållet i en keramisk skål.

Du kan bara prova nötter när de är helt kylda, och de lagras under ett tag vid rumstemperatur i en plastbehållare under ett tätt intilliggande lock. Som det kan ses är det inte svårt att göra salt eller söta jordnötter, om det finns en minsta upplevelse och skicklighet.

Vilken skada kan organismen ta med rostade jordnötter?

Stekt jordnötter

Under beredningen av jordnötter är det nödvändigt att komma ihåg att det inte bara är utsökt delikatess, men kan också leda till att det är en tung belastning för kroppen, av många anledningar.

Stekt jordnöts innehåller en stor mängd protein med hög molekylvikt. Detta protein digereras knappast och digereras av vår organism, som kräver en betydande energiförbrukning. Och ändå, trots de ansträngningar som används av kroppen, är det mesta av proteinet inte att lära sig.

Peanut är en extremt kalori produkt. Vid 100 gram av produktkontot för ca 600 kalorier. Vid rostning ökar mängden kalorier, liksom antalet fetter. Därför rekommenderas det inte att luta dig för mycket på stekt jordnötter om du följer din figur eller lider av högt kolesterol. Dessutom är jordnötter vanligtvis rostade på vegetabilisk olja, och allt är känt att cancerframkallande ämnen är separerade genom värmebehandling, oljor. Oftast, med stekning på oljan, kännetecknas cancerframkallande peroxid, vilket medför utveckling av cancer. Det förblir inte i olja, men absorberas i jordnötter, vilket gör det skadligt för kroppen.

Rostade jordnötter, på grund av det höga innehållet av fetter, är orsaken till aktivering av tarmtistiken i tarmkanalen, irritation av matsmältningen och accelerationen av metabolismen. Detta kan leda till ett brott mot matsmältningsorganens funktion, smärta i magen och kritproblemen. Av den anledningen rekommenderas stekt jordnötter inte att äta människor med kroniska sjukdomar i tarmkanalen, mage och bukspottkörteln.

Frekvent användning av rostad jordnöt påverkar förändringen i blodkompositionen. Blod blir tjockt, vilket orsakar trombos och accelererar utvecklingen av åderbråck. Dessa faktorer är särskilt farliga för människor, med kränkning av kardiovaskulärsystemet.

Earthwood, eftersom de också kallar jordnötter, är ett starkt diuretikum, eftersom det innehåller puriner. Dessa ämnen aktiverar produktionen av urinsyra i lederna, vilket kan orsaka smärta och komplikationer hos personer med gikt, artrit, arthosis och andra sjukdomar i lederna.

Stekt jordnötter innehåller många stimuli, som kan provocera allergier. Det är mycket viktigt att försiktigt ta det i mat, speciellt om du gör det för första gången, eftersom den allergiska reaktionen kan manifestera sig i en mängd olika alternativ: allt från vanligt utslag och slutar med anafylaktisk chock.

I allmänhet, om du använder rostade jordnötter inom det normala området, kommer det inte att medföra betydande skada. Men före användning är det nödvändigt att alltid ta hänsyn till funktionerna i kroppen, kroniska sjukdomar och predisposition mot allergier.

Näringsvärdet

Innehåll i 100 g % av normen
Kalori 626 kcal 40,6%
Proteiner 26 g 27,96%
Fett. 52 g 76,47%
Kolhydrater 13,4 g 9,5%
Matsmältare 4,8 G. 24%
Vatten 3 g 0,11%
Hur man stekar jordnötter hemma

Peanut eller Earthwood är en utsökt och användbar produkt. Den kan beredas med salt och socker, beroende på preferenser. Denna maträtt som både barn och vuxna. Men hur man stekar jordnötter direkt hemma vet några, även om det finns olika metoder som ger näringsmässiga smaker.

Du kan steka mellanmål i en stekpanna, i mikrovågsugn eller använda ugnen, medan den blir krispig, och smaken är mättad.

Jordlandets sammansättning

Innan du lagar ett jordnöts mellanmål, behöver du veta vilken växt som orsakar skador, fördelarna är också viktiga vid användningen av nukleoler. Earthwood består av hälften av vegetabiliska fetter. Den innehåller vitaminer, såväl som aminosyror, fiber, järn och magnesium. Det är nödvändigt att lära sig att steka jordnötter och rengöra det, eftersom endast i detta fall kommer produkten att ge maximal nytta för kroppen.

Hur man stekar jordnötter hemma

Nuklei-växterna bidrar till:

  • förbättra koncentrationen av uppmärksamhet
  • Förebyggande av depression;
  • stabilisering av hormoner;
  • Reducera giftiga ämnen.

Den råa jordnötsna är dåligt smält och hans skal orsakar en kränkning av mag-tarmkanalen.

Steka med solu

Om du stekar jordnötter med salt, måste ett sådant mellanmål smaka fans av hackade drycker och de som helt enkelt inte gillar godis. Kärnorna är bra i bruk med en kaffedryck och te, de kompletterar smaken, vilket gör det ljusare.

För matlagning behöver du:

  • 0,5 kg - Rå jordnötter skalade från skal;
  • 5 gr. - Huvudsalt.

Det rätta antalet nötter, för stekning måste du gå igenom, tvätta och torka med en handduk. Placera frukterna i pannan och installera på långsam eld. I tre minuter, torka massan ständigt. Tillsätt intensiteten hos ugnen och fortsätt matlagning i ca 15 minuter. Hur man stekar råa jordnötter är känt, men för sin rengöring finns det några knep. Den heta produkten hälls på handduken, ändarna slingrar upp och gör rörelsen med sina händer. För att rensa nötterna från torrskal, behöver du inte mycket ansträngning, eftersom det själv lätt släpar sig bakom nukleolerna. Rena jordnötter returneras till pannan, strö med salt och stekt i ca två minuter. Skålen hälls i ett papperspaket med en kvart i timmen, varefter den är lämplig för användning.

Hur man stekar jordnötter hemma
Dricks! Du kan lagra en färdig produkt för inte mer än en månad.

Fry jordnötter i en stekpanna med salt är väldigt enkelt, och resultatet är inte bara gott, men också användbart. Trots allt förlorar nötterna som har genomgått värmebehandling inte sina fördelaktiga egenskaper som är nödvändiga för människokroppen.

Recept med oljebruk

Som du behöver och stek i en stekpanna med vegetabilisk olja blir det intressant att känna varje älskarinna, eftersom det ger kärnorna en specifik smak.

Ingredienser:

  • 0,5 kg jordnötter;
  • 0,5 l. vatten;
  • 15 gr. salter;
  • 50 ml vegetabilisk olja.

Rengör muttrarna från skalen i förväg, vi rengör och väljer Thoring-instanserna efter det här, vi sköljer väl. Uppvärmt vatten med salt och häll henne till den färdiga massan. Vi klarar trettio minuter och dränerar vätskan, och jordnötter lägger ut på en ren trasa och ta bort skalet. Nästa steg vi delar upp oljan och nötterna i två halvor, rostar varje sats snacks i en panna separat. Processen tar cirka 15 minuter att slutföra matlagningen. Store nötter genom inslagna i ett enkelt papper. Kokad av denna metod och Firebird jordnötskärnor, jämnt absorberar salt och har en smak av solrosolja.

Hur man stekar i mikrovågsugn

Hur man stekar jordnötter hemma

Matlagning i mikrovågsugn är den snabba metoden, men den krispiga skorpan kommer att uppnå ganska svårt. Många vill lära sig att steka i mikrovågsugnen, eftersom det faller mindre med honom. Kärnorna sorteras och sköljs i vatten, torkas och hälls i en speciell behållare. Skalet avlägsnas omedelbart, du kan förbereda produkten stekt i skinken. Han kyler jordnötter med genomsnittlig kraft och temperatur i tio minuter. Därefter tas produkten ut, separerar skalet, salt till smak och kära i ytterligare 15 minuter. Men hur mycket att steka jordnötter med mikrovågsugnen bestämmer varje gourmet på grundval av sina smakpreferenser.

Bakning i ugnen

Bakmuttrar - den längsta metoden för matlagning från alla. Men i det här fallet förvärvar de en trevlig doft. Fry i ugnen beskriver många recept, men de har alla vanliga.

För bakning behöver rena kärnor, vilka är jämnt hällda på bakplåten i ett lager och placeras i ugnens förvärmda (200 grader). Efter 20 minuters stekning sprutas muttrarna med saltat vatten och skickas till tomgång i fem minuter.

Dricks! Kärnan rekommenderas att salt varmt, eftersom de i denna form har bättre absorberbarhet.

Hur man lagar nötter i skalet

Hur man stekar jordnötter hemma

Att steka i skalet och var noga med att rengöra det, bör du lära dig innan du köper en produkt. När allt kommer omkring används denna metod sällan och inte som alla. Förbered skal i ugnen, som endast när de utsätts för höga temperaturer, kan de bryta upp. Frukten fördelas över hela bänans område och placeras i en uppvärmd upp till 170 grader av ugnen. Det är nödvändigt att se till att skalet inte brinner. Efter 25 minuter är mellanmålet redo.

Stek i en stekpanna, i en mikrovågsugn eller ugn, bör du lära dig innan du lagar mat. Inte bara smakkvaliteten på produkten beror på detta, utan även bevarandet av dess användbara egenskaper. Och kärnan av jordnöts kärnan kan användas inte bara i form av self-snacks, liksom tillägg till andra rätter.

En källa: https://vdomeeda.ru/

Färska gurkor under lång tid hur man sparar Färska gurkor under lång tid hur man sparar

Ibland händer det att färska gurkor bryter mot en okänd anledning. Och så vill jag hålla dem fräscha mycket längre. Här är vägen: En trasa tas och fuktas med kallt vatten. Gurkor inslagna i den. ...

Så att valnötter är smakligare ... Så att valnötter är smakligare ...

Om valnötter knappt är stek i ugnen blir de mer smakligare.

Hur man bildar perfekt runda råa grödor Hur man bildar perfekt runda råa grödor

För att bilda helt släta och till och med ostkakor måste du göra följande - vi tar våra kedjor av cheesens, pack i mjölet, locket med ett glas eller en cirkel med en större diameter. Rotera utan speciell ...

Hur man går in i Gelatin Hur man går in i Gelatin

Om gelatin injiceras i vispgrädde eller i en puré av frukter, hälls den i varm form, en tunn flytande, omröring. Botten av disken, där gelatinflödena, bör inte vara kall, annars är de formade till ...

Hur man gör blanmanzh läckra Hur man gör blanmanzh läckra

För att Blanmanget ska vara den mest läckra, koka aldrig blandningen för honom. Blandningen för denna efterrätt kan bara värmas upp, inte koka. Det viktigaste är att alla komponenter är blandade och ...

Hur man serverar Sanda Hur man serverar Sanda

Vill du fila Sanda klassiskt - gör glassbollar och lägg dem på en tallrik, dekorera färska frukter och choklad. Du kan skicka Sanda i High Ceman, dela lager av toppning och glass. ...

Hur man lagrar halva Hur man lagrar halva

Om Halva-butiken är felaktigt blir det olja och rang. Vet, Halva kommer inte att förlora sin smak, om du lagrar den i kylskåpet. Den bästa behållaren för henne kommer att servera glas ba ...

Markalnöt

Hälsningar 100polezno läsare! Idag vill jag berätta hur du stekar jordnötter med salt i en stekpanna. Jag kommer att dela mitt favoritrecept, jag kommer att avslöja några hemligheter. Utan dem får du aldrig den perfekta produkten.

Jordnötter - billigt och populärt valnöt (mer exakt, fröbönor). Det läggs till sallader, konfekt, som används som kryddor. Detta är den obligatoriska ingrediensen av många orientaliska sötsaker. Amerikaner förbereder sin berömda jordnötspasta från den. Och eftersom det erhålls värdefullt jordnötssmör.

Kärnan är välsmakande inte bara i rätter. De är bra i sig. Det är värt en något stek, eftersom de blir ett näringsrikt mellanmål med en mild smak och arom.

Vad kan vara lättare än stekning av jordnötter? Men allt är inte så enkelt. Utan kunskap om nyanser, istället för användbar mat, riskerar du att få något kompletterat, utan vitaminer.

Jordnötter: Hur stekar du korrekt?

Det finns flera sätt. De skiljer sig i detalj, men kärnan är en: muttern är utsatt för uppvärmning. Det förstör patogena mikroorganismer, gör ett mellanmål mer gott.

Jordnötter stek med salt, socker eller utan något. Detta är en enkel matlagningsprodukt. Hans förberedelse kräver inte en speciell fantasi flygning.

Rostning i skinka

Detta är det enklaste sättet. För honom är jordnötter lämpliga, som säljs i en stormarknad eller på marknaden. Han har inte en solid peel, men den är täckt med en tunn rosa kjol.

Det tar en halv nötter, plus-minus. Noggrann vikt beror på diskens kapacitet. Jag rekommenderar dig inte att fylla till toppen så att nötterna inte är "hoppade överbord" i processen att blanda.

Jag gör detta:

  1. Köp häller på bordet.
  2. Jag går igenom.
  3. Klistra in kopior hänsynslöst avslag. I soporna går små, ojämnt målade och de som med sluttande delar. Lämna endast stora korn utan brister.
  4. Jag spenderar i en kolv, jag tvättar noggrant under kranen. Vatten slår på förkylningen.
  5. Lämna i 5 minuter till glasvätska.
  6. Jag häller ut på en kall aluminiumspanna. Skiktets höjd är 2-3 cm. Förvärmning Panen betyder inte. Dessa är inte kistletter som ibland stannar. Lämpliga rostfria rätter, men utan non-stick beläggning.
  7. Jag slår på värmen av den genomsnittliga intensiteten.
  8. Rör tålmodigt tills kärnorna får en gyllene nyans. Det är omöjligt att se det genom den rosa filmen. Därför ställde jag upp tiden eller ta bort försöket. Jag tar i händerna på 1 kopia, rök, jag utvärderar graden av beredskap.
  9. Stäng av plattan.
  10. Jag fortsätter att störa ytterligare 5 minuter så att de nedre skikten inte brinner.
Spolning av jordnöt

I detta skede avlägsnas skinken med svårigheter. När bönorna är helt kylda är det lätt att ta bort det. Förresten är det en av de tecken på att de är rädda för rätt.

Minusmetoden är att jordnötter visar sig "som det är", utan salt eller socker. För att täcka den med kristaller eller glasyr måste först rengöras (om det nedan).

Flera viktiga kommentarer som hjälper till att spara fördel

Peanut innehåller fytisk syra. Här är det mer än i bönor, mandel eller brasiliansk mutter. Att bli av med henne, blöta bönorna i kallt vatten i en halvtimme. Gör det inte nödvändigtvis (jag är inte soaky). Ämnet förhindrar assimilering av protein och vitaminer, men det har också styrkor. Till exempel antioxidantegenskaper.

Intensivt vrider skikten så att varje korn rusar med en varm yta. Varaktigheten beror på graden av slutförandet av disken och brandkraften. Min grillning tar 20 minuter.

Vid höga temperaturer är frukterna vridna ute, men kommer att förbli fuktiga in. Med låg - du fastnar i köket under lång tid. Valnöt du har en resa, men kommer inte att vridas.

Använd inte plast eller träblad för omröring. De första smälta, och den andra kommer att börja charra. Anordningen är lämplig från silikon, rostfritt stål eller melchior.

Det är ordentligt rostad jordnötter bevarar formen, inte uppdelad i hälften. Förvänta dig inte att den tunna filmen "jag själv kommer att falla av." Så att den separerade, måste stekt bönor kylas helt.

Skriv en handfull, överkörning mellan palmerna. Och jag luktar också jordnötter i en djup tallrik, klämmer med mina fingrar flera gånger, och sedan den andra. Bättre, självklart, gör det på balkongen, medan grannar inte ser 😉

För att ta bort den tunna huden från råprodukten hälls den med kokande vatten och torka på en handduk. Denna metod verkar mig för tidskrävande.

Hur man stekar jordnötter i en stekpanna i en skinka med salt?

Saltade jordnötskärnor stekt i husks

Salt betonar lönsamt smaken, mjuknar fettet. Om du bara skrämmer, kommer ingenting att komma. Kristaller smuler ner och du kommer inte känna någonting.

Anmäl detta:

  1. Bär och tvätta nukleisterna.
  2. Håll på medellång värme till hälften klar.
  3. Lägg till ett glas raffinerad vegetabilisk olja (solros eller olivolja - utan skillnad, bara inte senap) och en halv tesked nacl.
  4. Fortsätt att blanda intensivt i 5-10 minuter. Så att fett är jämnt fördelat över ytan av varje valnöt. Jordnötter kommer att vridas och blötläggas med tillsats.
  5. Kyla ner.
  6. Placera i den djupa plattan.

Saltade jordnötter - ett bra mellanmål till öl. Till skillnad från köpta finns det inga smaker och konserveringsmedel i den. Detta är en prisvärd ersättning av poptak, solros eller pumpafrön. Nötter trevligt att nibble när man tittar på serien eller läser nyheter 😉

Hur man stekar jordnötter i en stekpanna med salt utan skinka?

Saltad jordnötskalad

Hur mer tidskrävande, men jag gillar det mer än den tidigare. Vid utgången får du ett hjärtligt mellanmål utan överflödigt fett. Ytan är täckt med NaCl-kristaller istället för ett önskat torrt skal.

Procedur:

  1. Placera produkten i en sikt, skölj från damm.
  2. Ge vätskor som drar.
  3. Personlig mutter i en ren torr stekpanna och skicka på spisen.
  4. I 10 min. Stek på medelstora intensitetsbrand.
  5. Kyla ner.
  6. Separera allt onödigt, förlora frukten mellan palmerna.
  7. Renade korn sätter tillbaka.
  8. I matsked vatten, lösa 0,5 h. Salt. Om du vill ha skarpt, lägg till lite rödpeppar där.
  9. Häll lösningen på nötter.
  10. Sätta på elden. Glöm inte att röra.
  11. Vänta på vätskeindunstning.

En tunn saltfilm kommer att visas på ytan. Hon kommer att ge en unik smak och piquancy.

Nu vet du hur du stekar jordnötter med salt i en stekpanna. Experimentera med olika kryddor. Earthwood kombineras med curry, gurkmeja, vitlök. Lägg djärvt svartpeppar eller paprik till den.

Hur man stekar jordnötter med socker i en stekpanna?

Jordnötter i sockerglaziers

Söt krispigt skal och stekt kärnor ... Jag älskar ett mellanmål. Det säljs i affären, men gör hus mycket mer intressant. Det är lätt, och det visar sig mycket mer smakligare.

En av de viktigaste fördelarna - du kommer inte att bli fångad eller knäppt jordnötskärnorna, för att du själv gick i samvetsgrant och förde dem till rätt skick.

Du kommer behöva:

  • 300 gram rå jordnötter,
  • Socker sand - 0,5 glasögon,
  • Vatten från kranen - 100 ml.

Matlagning:

  1. Lösningsmedel Socker i vatten ... direkt replika beetle från "Människor i svart" 😉
  2. Häll till en halv stekt mutter. Var försiktig så att du inte slår färjan! Strax före, minska gasen till ett minimum och öka sedan igen.
  3. Fortsätt att laga mat. Flytta inte bort från spisen, hela tiden "shebtish" med en sked.
  4. Under en tid kommer jordnötter att kokas i sockersirap. Därefter indunstas vätskan, och massan blir tjock.
  5. När muttern är täckt med sockerskorpa, ta bort från elden.
Jordnötter i sockersirap i en panna
Söta jordnötter i stekningens process

Det tar ungefär en timme. Jag råder dig att hålla din aptit och försök inte före denna term. Jordnötter måste "nå" och slutligen torkas.

Fördelarna med rostad jordnöts och konsumtionshastighet

Valnöt är rik på vitaminer och mineraler. Den har mycket tokoferol och andra antioxidanter. De skyddar mot åldrande, förhindrar sjukdomar. Jordnötter - värdefull källa till vegetabiliskt protein. Den innehåller en stor mängd fettsyror, normaliserande kolesterol.

Rostad valnöt är lönsam från rå. Vid termisk bearbetning, toxiner och tvister av mögel sönderdelas (om de var där). Behandling ökar proteinmältbarheten, förbättrar effekten av polyfenoler och andra viktiga ämnen.

Nutritionists bestämmer den dagliga hastigheten av jordmuttrar som 30 gram. De rekommenderar inte varje dag, men de råder dig att begränsa paret en gång i veckan.

Barn under 3 år gamla jordnötter är kontraindicerade. Följ bristen på tecken på allergier. Om utslag uppstod, rodnad eller andra oönskade symptom, vägrar omedelbart produkten och kontakta en läkare.

Glöm inte att överskott av salt påverkar hjärtat och blodkärlens arbete. Produkten rekommenderas inte för högt blodtryck och ödem av något ursprung.

För att förbereda ett mellanmål, välj en vacker, likformigt målad produkt utan en uttalad lukt och främmande föroreningar. Många författare råder att köpa jordnötter i skalet. De hoppas att det blir bättre. Motivation motstår inte kritik.

Jordnötter i ett tätt skal kan väl vara före förra året och vokal. Ja, och mögel på obehandlade frukter utvecklas snabbare än på ordentligt torkad. Jag pratar inte om manikyr. Han kommer att lida av manuell rengöring.

Salongkorn är populära i hela världen. De innehåller många värdefulla komponenter, bli av med förstoppning, stärka naglarna, håret. Jag berättade hur du stekar jordnötter med salt i en stekpanna. Nu kan du göra det när som helst. Bara inte förtjust för mycket för att inte förstöra figuren.

I den rostade jordnöts, såväl som i produkten, finns ett stort antal användbara spårämnen som har en fördelaktig effekt på människokroppen. Ett undantag i det här fallet är allergiskt och människor utsatt för en snabb vikt. För att inte tvivla på behandlingen av jordartar när du köper kan du sjunka jordnötter själv. För att göra detta, återstår det att välja ett av flera sätt att följa denna process.

Hur man stekar jordnötter i ugnen

Den ideala temperaturen på ugnen för detta är 160-170 grader.

Innan man gör jordnötter i ugnen måste det förvärmas och sedan utföra följande sekvens av åtgärder:

  1. Välj lämpliga enstaka eller halvnosna kärnor utan råtta spår;
  2. Skölj nötterna noggrant och jämnt fördela dem på en servett för torkning;
  3. Smidigt lager lägger kärnan på bakplåten med pergament eller folie och stekpeanutar vid en given temperatur i 10 minuter;
  4. Öppna ugnen och blanda nötterna väl. Lämna dem i ytterligare 5 minuter;
  5. Ta bort provet, eftersom det är klart att stänga av ugnen och vänta på tiden tills birefed-jordnötterna kommer.

Om så önskas, 2 till 3 minuter före mutternas ände, kan du strö med salt och i 5 minuter - häll med saltlösning eller sockersirap. Det är möjligt att steka jordnötter i ugnen och i råformen, men i det här fallet tar processtiden 15 till 20 minuter.

Hur man stekar jordnötter i en stekpanna

Detta kan göras både med olja eller salt och utan att lägga till dessa ingredienser. För rostning av jordart i huset är en non-stick stekpanna användbar. Också för denna process passar också en sackan av gjutjärn med en tjock botten. Oavsett det valda receptet krävs frukterna för att försiktigt gå igenom och bortskämda - skjuta upp. Vidare tvättas det årliga jordträet under vattenstrålen, kasseras på en kolv och lagt ut ett enda lager på handduken för att torka.

För att bli av med skalet på frukterna tills roasting används kan du använda följande sätt:

  • Omedelbart framför rostningen, sätt den råa valnöt i full i varmt vatten i 10 minuter;
  • Då måste de avlägsnas därifrån, komma in i en handduk och torka;
  • Därefter delar varje mutter snyggt mellan palmerna tills hela skinken finner det.

Hur mycket att steka jordnötter i en stekpanna

Varaktigheten av denna process i genomsnitt är 15-20 minuter. Bestäm beredskapen av nötter är bättre inte i tid, utan av prov. Hur många stekande jordnötter kommer också att berätta för dem deras utseende. Det faktum att produkten är förberedd, säger de lätt dedikerade mörkade skal och hjärtat av gyllene färg.

Hur man stekar jordnötter i en stekpanna utan olja

Med denna förberedande metod kan du inte vänta på en komplett torkning av nötter och häll dem i en stekpanna med höga väggar och en tjock botten och spotta lite på en liten eld. Därefter krävs flamman för att öka till genomsnittet och steka jordnötterna i pannan innan de önskade resultatet. Graden av beredskap av produkten hjälper till att bestämma det lätt dedikerade skalet, och kärnorna själva kommer att spricka och studsa. I slutet av processen krävs pannan för att avlägsna från elden och ge till kalla nötter.

Från början och före slutet av matlagningsprocessen måste produkten ständigt omröras för att förhindra läkning av jordmuttrar.

De kylda muttrarna måste rengöras från skal och sköld till vilken lämplig behållare som helst. Perfekt för detta, ett glas glas med lock är lämpligt. Rostade nötter används företrädesvis i 1 månad.

Hur man stekar jordnötter i en stekpanna med salt

Tillverkar självständigt denna användbara delikatess hemma kan vara tre sätt:

  • Lägg till ett fint salt (stor kommer inte att hålla fast vid nötter) direkt i färd med roasting i fosterfetusen i skinken;
  • Fast salt är klart och jordnöts jordnötter;
  • Vid beredning, häll saltmortlar. Det förbereder sig med en hastighet av 1 msk. Vattensked - 1 h. Saltsked. Under påverkan av eld, kommer vätskan att avdunstas, och frukterna kommer att förvärva den nödvändiga smaken.

Under ett sådant recept är lämplig sockerpåfyllning, om du behöver laga kärnor i karamell.

Hur man stekar jordnötter utan ett skal i en panna med salt i olja

I genomsnitt står 0,5 kg nötter för 30 ml olja (företrädesvis oliv) och saltet tillsätts till smak.

Det tidigare beskrivna produktbehandlingsförfarandet utförs, och sedan är sekvensen av åtgärder som följer:

  1. På den heta stekpannan, häll olja och häll ut frukter utan ett skal. De måste sökas efter ca 3 minuter. Därefter reduceras flamman till en genomsnittlig nivå och preparatet, åtföljt av en konstant omröring av kärnorna, fortsätter i ytterligare 15 minuter;
  2. Vid tidpunkten för den visuella bedömningen av produkten läggs salt till det. Innehållet i stekpannan blandas;

Om sidorna på muttern brinner, och kaviteten är kvar, är elden skyldig att släppa och steka jordnötter under en tid innan du köper de karakteristiska egenskaperna hos den färdiga produkten.

  1. Stekpannan måste avlägsnas från plattan och täcka den med ett lock;
  2. Det rekommenderas att vänta på den slutliga kylningen av snacks för att uppnå det önskade resultatet.

Bestäm det faktum att kärnan lyckades steka korrekt, kommer att bidra frånvaron av bitterhet i dem.

Hur man stekar jordnötter i skalet

Pre-nuttrar placerade i skalet måste nedsänkas i kallt vatten och låt bli stigande i en halvtimme. Därefter kasseras de på en sikt eller kolv för ett komplett flöde av vätska.

Bästa utgrävningsmuttrarna i skalprocessen är termiskt två gånger: först vid håll jordnötterna i ugnen vid en temperatur av 185-190 grader i 10 till 12 minuter och sedan - i en panna.

Efter ugnen är det nödvändigt att steka jordnötter i en stekpanna genom att ständigt omrör i ca 25 minuter.

Därefter läggs de färdiga jordnötterna på en servett eller en tallrik med en pergament och lämnas till full kylning.

Förvara rostad saltad valnöt i skalet bäst i papperspaketet. Detta kommer att spara sin speciella doft.

Hur man stekar jordnötter i mikrovågsugnen

Detta är det enklaste sättet att du kan steka den här produkten. Processens sekvens är sådan:

  • Kärnorna tvättas ordentligt, men läggs inte ut för torkning. Fortfarande blöt de passar in i en speciell ugnsugn glasplatta med en tjock botten;
  • I denna behållare kommer jordnötter i mikrovågsugn att förbereda 5 - 10 minuter vid maximal effekt.
  • Varje 1,5 - 2 minuters nötter måste blandas med en träskovel eller sked för enhetlig uppvärmning.
  • Vid slutet av den förutbestämda tiden måste frukterna kontrolleras för beredskap och med ett positivt resultat, lämna dem i mikrovågsugnen avstängd i ytterligare 5 minuter så att de kommer.

Mikrovågsugnen tillåter dig inte att noggrant bestämma graden av beredskap för produkten på externa tecken, därför är det värt att lita på vår egen smak. Kvalitativt kokta jordnötter i mikrovågsugn är den vars vågar försvinner. Detta är den enda indikatorn på förångningen av fukt från produkten.

Hur man stekar jordnötter i mikrovågsugnen i skalet

För detta är obehandlade jordnötter jämnt fördelade med mikrovågsugn i ett lager och skickas i 3 minuter till mikrovågsugnen med en genomsnittlig effektnivå. Därefter måste de dras ut, blanda väl och skicka igen för att förbereda. För att få det önskade resultatet, är stekpeanut i mikrovågsugnen att krävas ca 6 gånger. Om den kokta muttern har dykt upp i smaken, går den in i mikrovågsugnen på samma strömläge i ytterligare 1 minut.

Hur man stekar jordnötter i mikrovågsugn med salt

Bearbetade kärnor bör inte vara våta. För att göra detta, efter tvätt, måste de vara försiktigt häxa till en handduk eller en servett. Nästa är följande:

  • Frukten placeras i en glasvärmebeständig behållare. De kan vara något sprinklade med olivolja och strö med salt;
  • Jordnötter är beredda i mikrovågsugnen vid en given effekt på 750 W. Med detta läge, nötter stek i 30 sekunder. I slutet av den här tiden måste de blandas;
  • Den totala rosttiden är ca 5 minuter och varje 30 sekunder måste kärnan störas med en träskopa.
  • Det är nödvändigt att lämna de stekta jordnötterna i mikrovågsugnen i ytterligare 10 minuter, varefter den är klar för användning.

Hur man stekar jordnötter i en långsam spis

Genomförande av en sådan process är helt identisk med rostningen i en panna:

  1. I den långsamma spisen väljs "Fry" -läget eller "bakning";
  2. Vissa vegetabiliska olja hälldes i skålen och muttrarna hälls;
  3. Om du vill kan du lägga till salt till smak;
  4. Produktion av periodiska omrörande kärnor är det nödvändigt att steka dem till ljudet av processen att slutföra processen;
  5. Stäng av multicooker och ge jordnötter för att stå 10 minuter;
  6. Överför muttrar till lagertank.

Det är inte svårt att steka jordnötter på sina egna styrkor. För att göra detta är det tillräckligt att följa alla dessa rekommendationer, och det önskade resultatet kommer säkert att behaga smaken och samtidigt kommer det absolut inte att ge med inköpta analoger. Det viktigaste är att försöka välja högkvalitativa råkärnor, använda disken som är lämpliga för varje enskilt sätt och inte vara rädd för att experimentera. Trots allt är kompetent kokta jordträ inte bara användbart, men också välsmakande.

Добавить комментарий